admin / 10.10.2020

Выращивание винограда

Содержание

Сегодня выращивание винограда в местности с суровым сибирским климатом уже никого не удивит. Но можно удивить качеством и размером экзотической ягоды, выращенной на своём участке. Какой нужен уход за виноградом, чтобы вырастить гигантский кисти, расскажем в нашей статье.

Как вырастить крупные гроздья винограда

При правильном уходе и соблюдении некоторых условий, одна гроздь винограда может достигать пяти килограммов веса! Об этих правилах и «секретах» выращивания крупного винограда мы сегодня и поговорим.

Выбор сорта

Залогом желаемого результата является, конечно, сам сорт выращиваемой культуры. Я пробовала разные сорта винограда, но порекомендовать могу пять, на мой взгляд, лучших:

  • Преображение.
  • Ризамат.
  • Аркадия.
  • София.
  • Тайфи Розовый.

Важно! Крупную гроздь винограда можно вырастить только на сильном кусте. Идеальный возраст для плодоношения лозы – 3-5 лет.

Уход за виноградом

Прикорневая подкормка

Чтобы вырастить крупный виноград, производить её нужно регулярно 4-5 раз за сезон – с весны до поздней осени. Потому что даже после того, как урожай уже собран, хорошо вызреть должна сама лоза – для грандиозного результата будущего года.

  • Для первой ранней подкормки винограда я использую смесь суперфосфата — 20 г; аммиачной селитры — 10 г и калийной соли — 5 г. Всё это – на 10 литров воды. Этого раствора хватает на один 3-4-летний куст.
  • Второй раз – в конце весны, когда идёт самый интенсивный рост лозы, также в 10 литрах развожу 10 г калимагнезии, 20 г аммиачной селитры — 20 и 10 г борной кислоты.
  • Когда происходит формирование завязей, кусты хорошо бы полить суперфосфатом, а осенью раствором из калийной соли — 10 г, суперфосфата — 20 г, борной кислоты — 1 г, сульфата цинка — 2 г, сернокислого марганца — 2 г и йодида калия — 1 г.

Безусловно, для наилучшего результата в выращивании винограда почва должна быть богата и органикой. Для органической подкормки рекомендуется использовать прошлогодний навоз (перегной).

Но главное, с этим не перестараться, чтобы не «спалить» корневую систему.

Как альтернативу навозу, я часто использую свой «волшебный» компост. Как я его делаю вы можете прочитать .

Пасынкование

Выращивание винограда требует ухода и соблюдения еще одного важного условия. Виноград, как и томаты, нужно тщательно пасынковать. Чтобы вырастить крупные гроздья, нужно беспощадно удалять все многочисленные не только мелкие пасынки, но и слабые побеги, и побеги-двойники. Так виноградная лоза отдаст все силы «избранным» плодам (одна гроздь на 2-3 побега).

Я в обязательном порядке прищипываю и верхушки кустов.

Важно!!! Прореживать нужно не только лозу, но и формирующиеся гроздья винограда, выщипывая из них партенокарпики – мелкие, не развившиеся ягоды.

Секрет выращивания крупных гроздей винограда

Вырастить самые большие виноградные гроздья помогает способ, о котором пока мало кто знает. Но он эффективно применяется на практике – кольцевание побегов.

Когда кисть отцветёт, у основания плодовой стрелки я в несколько рядов плотно наматываю медную проволоку. Таким образом нарушается отток питательных веществ в корневую систему, и все они остаются в кисти, в разы увеличивая размеры ягод.

Не забыть!

Очень большое значение при выращивании винограда и правильном уходе имеют полив и обработка лозы от грибковых заболеваний и вредителей.

Прислушайтесь к нашим советам и у вас обязательно вырастет чудо-виноград с большими сочными гроздьями – всем на загляденье!

Еще 630 статей на одноименном канале в Яндекс Дзен. С великим удовольствием приглашаем вас в гости в нашу группу ВКонтакте. Вступайте, чтобы быть в курсе о выходе новых публикаций на нашем сайте.

Всегда ваши, 4 Сезона Огородника

Выращивать виноград в средней полосе России не так-то просто, но при соблюдении некоторых условий и рекомендаций опытных специалистов, можно добиться хороших урожаев.

<

Выбор места для посадки винограда в Средней полосе

Половина успеха – верный выбор места. Для посадки винограда подойдет открытая ровная площадка, хорошо освещаемая лучами солнца. Размещать виноград с северной стороны можно лишь в том случае, если она надежно защищена от ветра.

Подготовка почвы

Недели за две до высадки винограда приступайте к подготовке почвы – она должна быть хорошо дренированной, с нейтральной реакцией. Если почва кислая, то под перекопку на полный штык лопаты в землю нужно внести известь (120-160 г на 1 кв.м). Удобрения в этот период можно не вносить только на черноземной почве, все остальные типы желательно удобрить: подойдет перегной, перепревший навоз (2-3 кг на 1 кв.м) либо древесная зола (3,5-4 кг на 1 кв.м). Из минеральных удобрений оптимальный вариант – нитроаммофоска (2 спичечных коробка на 1 кв.м). Вносить удобрения можно путем разбрасывания их по поверхности до перекопки либо перед рыхлением почвы.

Опоры для винограда

Когда почва готова, желательно соорудить опоры, хотя можно и не торопиться и установить их через 2-3 года – каждый решает сам. Если решили установить опоры сразу, то для этого необходимо отметить границы будущего ряда винограда и по бокам вкопать два столба высотой 2,5-3,5 м. Для надежности столбы следует заглубить на 50-70 см (в зависимости от общей высоты). Между столбами нужно натянуть 2-3 ряда проволоки либо шпагата. Первый ряд проволоки должен располагаться на высоте 35-45 см от земли, последующие через 35-40 см.

Посадка винограда в Средней полосе

Для посадки винограда выбирайте раннеспелые сорта, они точно успеют вызреть. Высаживать виноград на участок в средней полосе лучше весной. Учитывая, что виноград часто продается с закрытой корневой системой, высаживать саженцы лучше в начале мая. Если саженцы с открытой корневой системой, то высадить их можно пораньше.

В зависимости от того, как получен саженец, рассчитывают глубину посадки. Корнесобственные саженцы можно чуть заглубить (на 2-3 см), привитые (в средней полосе таких немало) следует высадить так, чтобы место прививки обязательно было выше уровня почвы. Между растениями в ряду оставляйте расстояние не менее одного, а лучше 1,5 м. Между рядами винограда, если их несколько, стоит оставлять не менее двух метров.
После посадки обязательно полейте саженцы (2-3 л под каждый) и замульчируйте почву перегноем (1-1,5 см). В том случае, если на участке может наблюдаться застой влаги – дождевой или талой – виноград высаживайте на грядки высотой 20-30 см. Края грядки от разрушения можно сберечь путем укладки досок либо вкапывания в землю пластиковых бутылок повернутых горлышками вниз. Использование бутылок не только укрепляет стенки грядок, но и способствует лучшему прогреванию почвы.

Подвязка винограда

Важным моментом при выращивании винограда является подвязывание: высаженные саженцы желательно сразу подвязать к колышку, а позже лозу подвязывают к шпалере. В зависимости от интенсивности роста лозы подвязывают ее либо на второй либо на третий год после посадки. Различают два способа подвязки – сухой и зеленый. Сухой способ предусматривает подвязывание лозы весной, обычно до начала сокодвижения, зеленый – летом, после того как лоза отрастет, перед цветением.
В средней полосе используются оба способа. Подвязка лозы сухим способом производится обычно до распускания почек, однако можно ее проводить и после того как почки распустятся, ничего плохого не будет. Лишь только в том случае, если появятся молодые приросты, подвязку следует отложить на лето, иначе их можно легко сломать, а короткие подвязать не получится.
При подвязке побеги нужно стараться располагать горизонтально, так лиана будет лучше освещена. Если же плодовые стрелки короткие, то можно их на шпалере закрепить под углом в 45-50 градусов от центра куста. Подвязку побегов к шпалере можно проводить методом восьмерки, пропуская шпагат между шпалерой и побегом.
Подвязку зеленым способом производят в два этапа: сначала перед цветением, когда побеги отрастут примерно на 30 см, и позже, когда длина побегов составит 70-80 см. Тут важно не допустить перетяжек, поэтому подвязка должна быть довольно свободной, но прочной. Не следует подвязывать побеги за макушки. Для повышения прочности крепления лозу желательно подвязывать в месте четвертого междоузлия от макушки.

Обрезка винограда

Важным моментом является обрезка, она в первую очередь должна быть направлена на создание мощного куста и заключается изначально в удалении частей однолетних побегов. Закон обрезки винограда гласит – чем лоза тоньше, тем меньше почек на ней должно быть. Пример – побег диаметром один сантиметр должен иметь не более десяти почек; побег диаметром 0,5 см – пяти почек.
Обычно обрезку делают в два этапа, первый осенью, сразу после того как урожай будет собран – тут нужно удалить ту лозу, которая не вызрела (все равно вымерзнет), все тонкие побеги (менее 0,3 см), а также высохшие и сломанные.
Второй этап обрезки – весенний. Время обрезки зависит от сроков наступления весны: если она ранняя, то обрезку проводят в середине апреля, если поздняя – то в начале мая. Тут уже нужно удалить побеги, которые не пережили зиму, были сломаны снегом или неаккуратным садоводом еще осенью при закладке лозы на зимовку.

Важным этапом является и летняя обрезка винограда. Она позволяет направить силы винограда на формирование урожая, а не тратить их на рост и развитие ненужных побегов и листьев.

Укрытие винограда

Перед укрытием нужно подготовить растение и обеспечить правильный уход за виноградом осенью. Перед укрытием винограда на зиму лозу с опор следует снимать перед первыми серьезными морозами. В этот период удаляют всю листву, которая может под укрытием начать загнивать. Лозу обычно укладывают на доски, предварительно окучив основание куста на высоту 20-25 см. Укрывать лозу можно еловым лапником, укрывным материалом, либо куском шифера или чем-то подобным.

Выращивание винограда для начинающих садоводов сначала кажется сложным.Но на самом деле это увлекательное и благодарное занятие. Главное правильный уход.

Что же начинающему садоводу необходимо сделать, чтобы потом получить хороший урожай винограда? Рассмотрим поэтапно.

Выбор сорта винограда

При выборе сорта важно, чтобы характеритика содержала следующие показатели:

  • срок созревания
  • масса грозди
  • размер и вес ягоды
  • окрас ягоды
  • вкус
  • сахаристось
  • зимостойкость
  • устойчивость к болезням

Приобретая сорт, необходимо также выяснить:

  • какова сила роста зеленого побега в период вегетации;
  • какова нагрузка на куст (при обрезке учитывается, какую нагрузку выдерживает данный сорт);
  • насколько глазков обрезается побег плодоношения, т.е. с какого глазка данный сорт дает гроздь;
  • какой пол цветка (мужской, обоеполый, женский);
а) мужской — сорт, имеющий повышенное содержание мужской пыльцы, однако он лбоеполый, самостоятельный, хороший опылитель других сортов;
б) обоеполый -самоопыляемый сорт, участвует в перекрестном опылении;
в) женский — этому сорту нужно дополнительное опыление другим сортом, иначе многие ягоды не разовьются или будут бессемянными.

Сколько кустов винограда садить?

Итак, вы решили выращивать виноград на дачном участке. Вы не знаете сколькоже нужно для этого кустов. если вы ееще плохо знакомы с виоградом, не стоит сажать сразу 15 кустов. Для начала выберите 2-3 сорта, разные по вкусу, окраске, скороспелости. А когда эти растения дадут урожай, решайте сами, нужен вам еще новый виноград или нет.

Обычно только на седьмой год в открытом грунте и на пятый — в теплице хорошо видны возможности сорта. С одного куста получают от 3 до 7-8 кг ягод. Можно больше — все зависит от формировки, ухода и возраста куста.

Когда высаживать?

Лучшее время для посадки винограда -весна. Если на саженце есть уже зеленые листочки — сажают во второй половине мая, если их нет — в конце апреля. Можно сажать и осенью. Тогда необходимо это делать не позже 15-20 сентября, и саженцы должны бытьобязательно выращены в индивидуальном контейнере с землей.

На каком расстоянии садить виноград?

Ошибкой многих виноградарей бывает загущение посадок: когда кустики малы, создается иллюзия пустующих площадей.

Кусты возле стены дома размещают на расстоянии 20-30 см края отмостки или 40-50 см от фундамента.

Если сажаете виноград на открытом месте, то расстояние между рядами должно быть 2,5 — 3м, при высоте шпалеры не более 1,8м. Если высота ее больше, большим должно быть и расстояние между рядами.

Неукрывные сорта сажают с расстоянием не менеее 2 м друг от друга. Они обладают значительной силой роста, и побеги быстро заполняют всю площадь шпалеры.

Когда начать подкормку винограда?

Первая подкормка

Эта подкормка проводится ранней весной с целью обеспечения кустов азотом. Поэтому на погонный метр надо рассыпать 40-50 г аммиачной селитры. Полезно добавить сюда 40 г суперфосфата и 20-30 г калия.

Вторая подкормка

Ее проводят ориентировочно за две недели до цветения ( в конце мая), лучше — в жидком виде.

Цветение совпадает с сильным ростом побегов.поэтом, чтобы не было горошения, нужно опять внести 40-50 г селитры и по 50г суперфосфата и сернокислого калия. Полив производят перед внесением и, как подсохнет почва, ее рыхлят на 5-10 см.

Третья подкормка

Ее проводят, когда ягоды врастут с мелкую горошину. Возьмите любое комплексное удобрение. Разводите по спичечному коробку на 10 л и внесите по 2-3 ведра раствора на каждый куст.

Четвертая подкормка

Обычно ее проводят в начале созреванияю Так мы ускоряем созревание урожая, улучшаем внешний вид и вкус ягод. Поэтому важно не вызывать бурный рост побегов, а значит — азот противопоказан. Вносим по 50 г фосфорных и калийных удобрений.

Виноград на дачном участке можно вырастить легко, вы сами в этом убедитесь, если будете следовать нашим советам по уходу и формировкой винограда.

Читайте по теме:

  • Болезни винограда
  • Защита виноградника от мороза
  • Виды формировки винограда
  • Посадка винограда

FILED UNDER : Справочник

Submit a Comment

Must be required * marked fields.

:*
:*