Каждый год в августе на рынках городов России появляются красивые почти черные ягоды винограда, собранные…
admin / 31.08.2020
Содержание
Как следует из названия – эта разновидность Восторга относится к черным столовым сортам винограда. Он обладает приятным сладким вкусом и отличными характеристиками.
Среди черных сортов можно выделить Бычий Глаз, Молдова и Чёрный Изумруд.
Восторг черный очень высокорослый.
Высоким ростом отличаются также Ведьмины Пальцы, Кишмиш 342 и Кодрянка.
При посадке следует учитывать, что для хорошего роста и развития кусту требуется достаточно много места.
Этот сорт не любит загущения и нуждается в правильной формировке и нормировании лозы. Плодоносить начинает через 2 года после посадки.
Характерной особенностью являются цветки женского типа, которые отлично опыляются при посадке рядом винограда с обоеполыми цветами.
Королек, Рута и Красный Восторг также характеризуются наличием женских цветков.
Он хорошо приживается при посадке черенками. При соблюдении нагрузки на куст не более 40-50 глазков или 10-12 глазков на побег, отмечается очень хорошее вызревание лозы, около 75-80%.
Для Черного восторга обычно применяют короткую обрезку, на 3-4 глазка.
Перед началом цветения верхушки у побегов необходимо прищипывать.
Гроздья очень большие, массой от 800 гр до 1,5-2,5 кг, в зависимости от климатических условий выращивания. Они достаточно плотные, ширококонической формы.
Ягоды крупные, весом около 7-10 гр, темно-синие, почти черные, округлой или слегка вытянутой формы. Мякоть сочная, мягкая, очень сладкая, но не приторная, слегка терпкая. Вкус нежный и гармоничный. Кожица толстая, но съедаемая.
Отличным вкусом могут похвастать Велика, Краса Балки и Ромео.
Фото винограда:
Выведен в результате сложного процесса скрещивания трех сортов винограда: Заря Севера, Долорес и Русский ранний. В этой комбинации гибрид, полученный от Долорес и Зари Севера, был скрещен с Русскии ранним.
Восторг черный – один из новейших сортов винограда, созданных в российском НИИ винограда им. Я. И. Потапенко.
В этом же НИИ были выведены такие популярные сорта как Амирхан, Августа и Алладин.
Этот сорт входит в специально разработанную линейку зимостойких видов винограда, предназначенных для выращивания в холодном климате, на севере и северо-западе России, например на Урале и в Сибири.
Хорошо растет в Беларуси, Украине и Молдове.
Считается ранним сортом винограда. Весь процесс созревания, от появления первых завязей до сбора урожая, занимает около 110-125 дней.
К ранним сортам также относятся Преображение, Гордей и Фиолетовый ранний.
Высаживать его можно как весной, так и осенью. Для него хорошо подойдет теплое, солнечное место с легкой, хорошо дренированной почвой.
При посадке следует учитывать большую силу роста и выделять для его выращивания достаточно большую площадь земли.
При правильной формировке куста и нормировании нагрузки на лозу ежегодно приносит стабильно высокий урожай. Обычно, с одного гектара можно собрать до 250 центнеров.
Стабильность урожаев обеспечат также Ася, Шахтер и Гала.
Этот сорт обладает крайне высокой зимостойкостью, выдерживает без укрытия морозы до –25-26 С. На юге России, Белоруссии и Украине на зиму можно не укутывать.
В северных районах – зимнее укрытие обязательно.
Кроме зимостойкости, он может похвастаться хорошей устойчивостью к болезням и вредителям.
Он абсолютно устойчив к таким опасным болезням как милдью и оидиум, не подвергается нападению ос и птиц, не повреждается филлоксерой. К сожалению, часто может повреждаться серой гнилью.
Не повредит и проведение профилактики таких заболеваний как антракноз, хлороз, бактериоз и краснуха.
Зачастую, серая гниль поражает начинающие распускаться почки, молодые побеги и листья.
Позднее, она может появиться и на ягодах. Причинами возникновения серой гнили является загущение куста, высокая влажность и холод. Возбудитель этой болезни – грибок. Наиболее опасен он для созревающих гроздьев.
Серая гниль может погубить весь урожай и нанести серьезный урон винограднику.
В качестве профилактики необходимо заранее проводить обработку фунгицидами, очищать почву от сорняков, правильно подвязывать и пасынковать побеги.
Чтобы не допустить развитие болезни можно опрыскивать гроздья слабым раствором соды или йода. Если болезнь уже появилась, то поможет только химическая обработка.
Виноград обладает прекрасными характеристиками:
Из существенных недостатков можно отметить только один: подверженность заражению серой гнилью.
Сорт прекрасно подойдет для выращивания на садовых участках северных регионов. Главным условием для получения хорошего урожая является проведение правильной обрезки и формировки куста и профилактические обработки от болезней.
Очень много полезного о винограде «Восторг Черный» на этом видео:
Сорт винограда Восторг идеальный популярен по своим специфическим качествам.
Его повышенное плодоношение и длительность хранения весьма выгодно.
Неприхотливое произрастание винограда дает возможность выращивать его в различных природных условиях.
Корнесобственные кусты начинают давать урожай на 2, иногда – на 3 год посадки.
При равномерных поливах в июне и июле – можно добиться увеличения урожая на 30%. Обладает неплохой агробиологией.
При посадке требует большого пространства – более 3х3 метров на один куст. Площадь питания составляет 3х2 метра.
Особой красотой отличаются также Ромео, Шоколадный и Розалинда.
Плоды с одной небольшой косточкой. Ягоды по размеру кругло-овальные, изредка – сосковидной формы, достигают 20х25 миллиметров.
Кислотность Восторга идеального 5-7 г/дм3, сахаристость 18-20 г/100 см3 (16-19%).
Наглядней сорт винограда «Восторг идеальный» можно рассмотреть на фото:
Стабильностью отличаются также Фавор, Агат Донской и Аттика.
Во избежание поломок, при непогоде и обильном ветре, побеги Восторга идеального необходимо подвязывать.
Видео о развитие и неприхотливости винограда «Восторг идеальный»:
Ботаническое описание винограда Восторг:
Кусты продуктивны – на них около 80% плодоносящих побегов, на каждый из которых приходится 1,6 грозди.
Ягоды не только вкусны, но и полезны – в них много антиоксидантов и железа. Их используют для приготовления соков, джемов, вин.
Смотрите обзор винограда сорта «Восторг» в следующем видео:
Эффективной борьбы с филлоксерой не существует – если насекомое завелось, кусты подлежат выкорчевке и уничтожению.
Сорт хорошо переносит засуху. Непродолжительное отсутствие полива не оказывает решающего значения на формирование урожая.
Обзор сорта «Восторг красный» представлен в видео ниже:
К обзору представлен сорт винограда «Восторг овальный»:
Достоинства винограда Восторг:
Высадка саженцев проводится:
Оптимальные условия для участка:
Категорически не подходят заболоченные участки и места, в которых застаивается холодный воздух.
Выбирая саженцы, обращают внимание на такие признаки:
Перед высадкой корни саженца выдерживают несколько часов в растворе Гетероауксина (200 мл на 1 л воды).
Порядок посадки саженцев:
Особенности ухода за привитым кустом:
Если прививка была сделана осенью, то до заморозков привой с подвоем укрывают лапником или сухой травой.
При правильном проведении прививки, урожай на новом кусте появится через 1-2 года.
Примерный график поливов:
На второй год жизни молодой виноград следует подкормить. Сорт Восторг отзывчив на удобрения – они влияют на его урожайность.
Порядок подкормок представлен в таблице:
Сухие удобрения вносить в почву нельзя – корневая система может получить ожог.
Принципы борьбы с вредителями винограда Восторг:
Грозди можно закладывать на длительное хранение. В холодильнике этот виноград хранится 1,5 месяца.
Ягоды используются свежими, а также в кулинарии, для приготовления сока, джемов и вина.
Устойчивость у винограда к милдью, серой гнили и оидиуму довольно высокая, но требует профилактического опрыскивания.
Виноград морозостойкий, без укрытия он выдерживает до -25°С.
Сорт зимостойкий, без укрытия выдерживает морозы до -26°С. При выращивании в холодном климате используется дополнительное укрытие.
Этот сорт предназначен для выращивания на Урале, в Сибири, а также в Белоруссии, Молдове и Украине.
Это ранний, столовый, высокоурожайный сорт. Созревает виноград через 120-130 дней после цветения.
Растение среднерослое, массивное. Цветы функционально женские. Для опыления поблизости нужно высадить обоеполые сорта.
Грозди рыхлые, неплотные, конической формы, весят 550-800 грамм, иногда достигают 1,5 килограмм. Один побег даёт до 60% ягод.
Транспортабельные качества винограда высокие. Ягоды долго висят и сохраняются до середины осени.
Сорт устойчив к грибковым заболеваниям, таким как: серая гниль, милдью и оидиум. Осы и птицы не портят ягоды.
Виноград Восторг мускатный – это сверхранний столовый гибридный сорт.
Плодоносят кусты через 2-3 года после высадки. Урожайность высокая.
Кусты без укрытия легко переносят морозы до -26°С.
К достоинствам винограда Восторг можно отнести:
К недостаткам относятся:
Приживаемость Восторга красного при посадке черенками удовлетворительная. Этот виноград разводится отводками и саженцами.
Черенки Восторга мускатного легко приживаются на новом месте. Сорт хорошо совмещается с подвоем.
Привой черенков на развитый древесный подвой считается самым оптимальным вариантом для защиты от опасных вредителей.
Отводками от взрослого куста можно получить любой из подвидов винограда Восторг.
В дальнейшем для куста нужно обеспечить надлежащий уход.
Виноград положительно реагирует на подкормки и поливы, и спокойно относятся к небольшому недостатку влаги.
Обрезку нужно делать весной, до пробуждения почек.
На одном кусте Восторга красного рекомендуется оставить 20-25 побегов, 12-15 почек на каждом побеге.
Полив производится в течение всего сезона.
Опрыскивание производится весной, до цветения и осенью, после сброса листвы с куста.
Если болезнь уже появилась, используются специальные химикаты, серосодержащие препараты.
Над саженцем, делается сосудообразное сооружение, которое засыпается песком. Сверху укладываются еловые ветки, мох.
Виноград Восторг при хорошем уходе ежегодно благодарит своего хозяина обильным и качественным урожаем.
Селекция винограда Восторг — какие сорта винограда были использованы
На основе сорта Восторг в то же время в НИИВиВ РСФСР было создано много разновидностей этого винограда.
Разновидности винограда Восторг — сорта созданные на его основе
В названии только 4 сорта сохранили имя прародителя:
*Восторг белый — народное название сорта Восторг.
Сорт выведен российскими учёными, включён в Государственный реестр в 1992 году.
Виноград Восторг выращивают в центральной России, регионах Урала, в Сибири и на Дальнем Востоке
Существует четыре вида винограда Восторг. Они имеют как похожие черты, так и уникальные качества.
Фото винограда Восторг Белый
Лучше всего виноград растет на солнечном участке, защищенном от ветра хотя бы с одной стороны.
Фото винограда Восторг Мускатный
Фото винограда Восторг Красный
К положительным качествам сорта относят то, что осы и птицы практически никогда не повреждают ягодки.
Фото винограда Восторг Черный
Данный сорт также иногда называют «Брат Восторга» или «Черный барон».
По отзывам виноградарей, сорт хорошо растет в Украине, Молдове, Сибири, Белоруссии.
Ягода не трескается при передержке на лозе и хранится в помещении без потери товарного вида в течении месяца и более.
Среди основных достоинств сорта многие заводчики отмечают:
Однако не обошлось и без ложки дёгтя.
Подробнее узнать об этом винограде можно из видео:
Сорт относится к сортам раннего срока созревания с периодом в 110–115 дней.
Урожайность сорта составляет до 120 центнеров с гектара.
При правильной нормировке куст может давать особо крупные грозди.
Ягода не трескается при передержке на лозе и хранится в помещении без потери товарного вида в течении месяца и более.
Среди основных достоинств сорта многие заводчики отмечают:
Однако не обошлось и без ложки дёгтя.
((Заря севера x Долорес) x Русский ранний)
Восторг — столовый сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Очень раннего срока созревания (110-120 дней, на 3-5 дней позже сорта Жемчуг Саба). Средне-сильнорослый. Грозди Восторга конические, иногда бесформенные, крупные и очень крупные средняя масса грозди 531 грамм, а некоторые из них достигают 2 килограммов, умеренно-плотные. Ягоды винограда крупные и очень крупные, 27×24 мм, 6-7 г слегка овальные, белые, с загаром на солнце, приятного вкуса, с большим содержанием сахара. Мякоть хрустящая, гармоничного вкуса, кожица ягод умеренно-плотная, съедаемая. Сахаронакопление высокое — 19-26%, кислотность 5-9 г/л. Вызревание побегов хорошее. Плодоносных побегов 65-85%, число гроздей на побег 1,4-1,7. Средняя урожайность сорта Восторг — 120 центнеров с гектара. Нагрузка на виноградный куст 35-45 глазков при длине обрезки плодовых лоз на 6-10 глазков. Плодоносность глазков у основания побегов высокая, поэтому можно обрезать и коротко, на 2-4 глазка. Укореняемость черенков удовлетворительная. Восторг лучше удается в привитой культуре на сильнорослых подвоях. Характерная особенность — способность винограда сохраняться на кустах в течение 1-1,5 месяца без потери вкусовых и товарных качеств. Транспортабелен, отзывчив на своевременное орошение, повышенные дозы минеральных и органических удобрений, подкормки. Очень крупные грозди Восторга (1,5-2 кг) получают при умеренной нагрузке кустов глазками (20-30 глазков на взрослый куст) и хорошем запасе многолетней древесины. Особенно хорошо удается на арочных формировках. Виноград устойчив к морозу (-25°С), милдью, серой гнили. В зависимости от региона возделывания следует проводить 1 -2 опрыскивания против милдью с добавлением в раствор препаратов от оидиума. Сорт неустойчив к филлоксере, и качестве подвои может быть рекомендован Берландиери x Рипариа Кобер 5ББ. Сорт винограда Восторг рекомендуется для возделывания в неукрывной культуре с определенной долей риска повреждений кустов в зимний период.
Обсуждение Восторга на форуме.
Грозди Восторга конические, иногда бесформенные, крупные и очень крупные средняя масса грозди 531 грамм, а некоторые из них достигают 2 килограммов, умеренно-плотные.
Ягоды винограда крупные и очень крупные, 27×24 мм, 6-7 г слегка овальные, белые, с загаром на солнце, приятного вкуса, с большим содержанием сахара.
Вызревание побегов хорошее.
Плодоносных побегов 65-85%, число гроздей на побег 1,4-1,7. Средняя урожайность сорта Восторг — 120 центнеров с гектара.
Нагрузка на виноградный куст 35-45 глазков при длине обрезки плодовых лоз на 6-10 глазков.
Плодоносность глазков у основания побегов высокая, поэтому можно обрезать и коротко, на 2-4 глазка. Укореняемость черенков удовлетворительная.
Восторг лучше удается в привитой культуре на сильнорослых подвоях.
Характерная особенность — способность винограда сохраняться на кустах в течение 1-1,5 месяца без потери вкусовых и товарных качеств.
Транспортабелен, отзывчив на своевременное орошение, повышенные дозы минеральных и органических удобрений, подкормки.
Для того чтобы получить очень крупные грозди (1,5-2 кг) на сорте Восторг — нужен хороший запас многолетней древесины и делать умеренную нагрузку кустов глазками (20-30 глазков ).
Особенно хорошо удается на арочных формировках.
Виноград устойчив к морозу (-25°С), милдью, серой гнили. В Подмосковье и средней полосе следует проводить 1 -2 опрыскивания против милдью с добавлением в раствор препаратов от оидиума. Сорт неустойчив к филоксере, и качестве подвоев может быть рекомендован Берландиери x Рипариа Кобер 5ББ.
Коричневатый загар и «конопушки» у ягод Восторга — это сортовая особенность , так что подкормки здесь не виноваты.
В моих условиях ВОСТОРГ МУСКАТНЫЙ не проявляет тенденции к «сумашедшему росту».Растет рядом с ВОСТОРГОМ и отличается от него меньшим ростом.Но лозы регулярно выносит за 3 метра,а по толщине однолетнего прироста уступает ВОСТОРГУ.
Оба в моих условиях привередливы к питанию,требуют заботливого ухода от болезней,но урожай получить все же удается.Похоже,что в их вкусе-полное отсутствие азотных составляющих в подкормках во вторую половину вегетации.
Надо отметить,что оба довольствуются одноплоскостной шпалерой.
У меня Восторг посадки осенью 2005 года, тоже на беседке, с 2,5- метровым штамбом, в прошлом году оставила первый урожай. Грозди для первого раза вроде и ничего, хотя далеко не килограммовые, но размеры ягод меня тоже не поразили — мелковат-с. Посмотрю, что будет в этом году. Да, созрел где-то к 10 августа.
Отдельные ягоды сорта Восторг можно щипать 25 июля, но если говорить о полной зрелости, то где-то к 10-15 августа делают первую уборку этого сорта. Это видно и по дегустационным оценкам — Восторг идет как контроль, поэтому обычно участвует в первых 2-4 дегустациях. По мере его большего созревания оценка улучшается.
Размер ягод у Восторга хороший. Средняя масса ягоды ниже 5 г бывает редко. Но надо еще учитывать, что у нас Восторг полностью привитой. Но я видела у одного товарища Восторг на арке корнесобственный, масса ягоды была около 8 г и горзди хорошие, нагрузка гроздями тоже была хорошая.
На Восторг часто жалуются, что он не удается. Вроде и не капризный, но почему -то чутко реагирует на микроклимат зоны выращивания.
Восторг идеальный-прекрасный сорт!!!У меня подпочвенные воды 1,5м.
Вот где Восторг и Талисман показывают на что способны.Не хлорозят,ягода по 10гр а то и более про Талисман вообще за ягоды молчу.
Выборочно в прошлом году продовал Восторг идеальный с 25 июля. Висит до заморозков и ничего не боится. В этом году ещё правда ничего не могу сказать не поспел еще. У меня он на арке высокоштамбовая формировка после зимы 2006 был один из самых лучших. С уважением Алексей.
Правы, кто писал, что этот сорт очень чувствителен к зоне, месту посадки. У меня лично 2 год он неудается: и гроздьи небольшие (гр. 500) и легкое горошение присутствует.
Анализируя многочисленые статьи нарашивается вывод о нецелесообразности веерной формировки и переходу на арочную для этого сорта. Выбрашивать не хочу: и вкус отличный сортовой (для меня) и главное- срок созревания ранний (через неделю после Алешенькиного). Из сортов этого срока тот же Тимур с ним все равно проигрывает по массе (а в этом году еще и горох).
А вот Вост. идеальный при первом плодоношение приятно удивляет видом гроздей. Будем смотреть насколько эти два сорта реально отличаются по сроку созревания (кто знает- подскажите), но вроде бы ВИ -значительно позднеее.
Семья Восторгов — это настоящая очень весомая СЕМЬЯ. Все хороши. Восторг мне нравится вкусом и тем, что нет проблем. Урожай висит до двух месяцев на кусте и ничего с ним не случается, только еще вкуснее становится.
Баклановский (Восторг оригинальный) — это вообще сказка, даже первое плодоношение приводит в восторг.
Идеальный не уступает и вообще не укрывается и прекрасно себя ведет. Восторг мускатный тоже очень хорош, только нужны пару профилактических обработок от оидиума и от грибных болезней (при профилактических обработках болезней не наблюдала).Восторг мускатный, как и идеальный, хорош в высокоштамбовой культуре.
А Восторг красный — красавец, пальчики оближешь!
Ничего не могу сказать о Восторге черном. Молодой кустик нулевка был посажен в 2008 году осенью.
О семье Восторгов надо говорить отдельно и спасибо огромное за эти сорта!!!
Высокие характеристики практически по всем основным показателям делают сорт винограда Восторг одним из самых востребованных среди садоводов и виноградарей.
Приятный сладкий вкус.
Крупные плотные грозди.
Ранний срок созревания.
Сорт относится к сортам раннего срока созревания с периодом в 110–115 дней.
Этот сорт столового винограда – результат скрещивания гибрида, полученного из Зари Севера и Долорес с видом Русский ранний. Итогом стал сорт, востребованный как у новичков, так и опытных заводчиков этой культуры.
Урожайность сорта составляет до 120 центнеров с гектара.
При правильной нормировке куст может давать особо крупные грозди.
Сбор урожая производится в середине августа, однако способность этого вида долго дозревать на кусте позволяет «додержать» виноград до сентября.
Ягода не трескается при передержке на лозе и хранится в помещении без потери товарного вида в течении месяца и более.
Среди основных достоинств сорта многие заводчики отмечают:
Этот сорт имеет одни из лучших показателей по морозостойкости. Он не только переносит температуры до -25 °С без укрытия, но и плодоносит после этого без снижения урожайности.
Однако не обошлось и без ложки дёгтя.
Главным недостатком называют подверженность сорта заражению филлоксерой – паразитом, который может поражать как корневую систему, так и листья куста.
Филлоксера листовая.
Филлоксера корневая.
Сорт характеризуется отличными адаптивными качествами, поэтому соблюдая простейшие правила посадки и агротехники можно гарантированно сформировать здоровый, хорошо развивающийся виноградник.
При выборе посадочного материала следует обратить внимание не только на лозу и лист, но и на корневую систему. Она должна быть хорошо развитой, без повреждений и признаков заболеваний.
Здоровые саженцы винограда имеют темно-зеленые листья и коричневое древко.
Высадка виноградной культуры может производиться как в осенний, так и в весенний период.
Место под виноградник должно хорошо прогреваться и освещаться, ведь виноград – солнцелюбивая культура.
Выбирайте для виноградника место подальше от высоких деревьев и кустарников.
Склоны и холмы – одни из лучших мест, так как они защищены от ветров и непродуваемы. В качестве грунта идеально подойдут чернозём или лёгкий суглинок. При недостатке питательных веществ почва на протяжении нескольких лет может удобряться органикой.
Стоит обратить внимание и на глубину залегания грунтовых вод. Они не должны находиться выше 2,5 метров, иначе это отрицательно повлияет на развитие корневой системы растения.
Расстояние между кустами определяется силой их роста.
Для сильнорослых оно составляет 6 метров, для слаборослых – 4 метра. При посадке винограда на приусадебном участке можно создать красивейшие арки. Однако саженцы не должны высаживаться ближе, чем 70–80 см от фундамента дома.
Яма для винограда готовится заранее, не менее чем за 2–3 недели до посадки.
Лунка для саженца, выкопанная на глубину 0,7 метра, выстилается дренажным материалом, затем добавляется перегной или любое другое органическое удобрение.
Многие садоводы также используют золу, суперфосфат и различные виды калийных удобрений. После внесение подкормок в центре ямки из почвы формируется небольшой холмик, куда и высаживается саженец с хорошо расправленными корнями. Далее лунка окончательно засыпается грунтом, который слегка утрамбовывается и проливается. Как показывает практический опыт, посадочный материал укореняется легко.
Если у вас ещё нет шпалеры, воткните при посадке длинные колья – этого будет достаточно для подвязки винограда в первый сезон вегетации.
Сорт Восторг можно обрезать довольно коротко. Сама процедура проводится осенью, при этом оставляется, как правило, не более 8–10 глазков.
Первый полив осуществляется сразу после посадки или снятия зимнего укрытия.
Для подкормок винограда лучше использовать водорастворимые удобрения, вносимые через систему дренажного полива.
Сорт хорошо переносит засуху, поэтому частого увлажнения грунта не требуется. Достаточно полить виноградник в июне за неделю до цветения, и за 8–10 дней перед началом плодоношения.
Что касается подкормок, то как правило, они вносятся вместе с водой во время полива. В период роста культуре могут понадобиться минеральные удобрения. Однако, если речь идёт о молодом кустарнике, то запаса, полученного в процессе посадки ему хватит на 3–4 года.
Устойчивость к таким заболеваниям как серая гниль или мучнистая роса – одно из основных достоинств сорта.
Но все же не стоит пренебрегать профилактическими мерами против заболеваний и паразитов. Главный бич – это виноградная тля или филлоксера. Для предупреждения нападения этого вредителя на виноградник проводится профилактическая обработка грунта перед посадкой инсектицидами.
Но также два раза в сезон может проводиться опрыскивание листьев во избежание распространения филлоксеры. Самое первой опрыскивание необходимо провести до начала цветения культуры.
Молодые побеги рекомендуется накрывать!
Сорт зимостоек и легко переносит низкие температуры до -25 °C. Однако в случае молодого кустарника, высаженного осенью имеет смысл провести мероприятия по его укрытию перед зимовкой.
Готовится лоза к зиме следующим образом:
Последние меры необходимы в случае малоснежной зимы и сильных морозов.
Отлично переносит транспортировку, очень приятен на вкус, как в свежем, так и в переработанном виде. Многие виноградари, выращивающие его на приусадебных участках, используют ягоды для производства домашнего вина и шампанского.
Виноград Восторг Белый считается универсальным сортом.
Для виноделия берётся полностью созревший виноград, собранный в сухие и тёплые дни. Необходимо обязательно следить, чтобы при производстве в чан не попали не дозревшие или гнилые ягоды. Самое простое домашнее вино созревает уже к середине зимы и имеет крепость не более 5°. Более интересные варианты получаются при добавлении сахара, воды и сока других сортов винограда.
Сорт Восторг очень любим как профессиональными виноградарями, так и начинающими садоводами.
Он устойчив к климатическим условиям, заболеваниям, паразитам и вредителям. Высокая сахаристость и гармоничный вкус с мускатным оттенком делают сорт любимым лакомством, как в свежем виде, так и в переработанном. Грозди долго хранятся на кусте, обладает хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Этот сорт легко разводить и выращивать, он не требует дополнительного укрытия на зиму и частого полива, поэтому подходит для первого опыта начинающих виноградарей.
FILED UNDER : Справочник