admin / 24.07.2020

Урожайность малины

Результативность выращивания малины в первую очередь зависит от правильного выбора участка и создания оптимальных условий для роста и плодоношения. Способствует этому и соблюдение севооборота. О том, как выращивать растение на своих сотках промышленным способом, какие сорта более предпочтительны, и на какой урожай можно рассчитывать — читайте далее в обзоре.

Технология фермерского выращивания малины

Производство малины отлично подходит для средних и мелких фермерских хозяйств, поскольку небольшая плантация может обеспечить владельцу значительный доход. При этом потребность в механизации работ для нескольких соток или около того невелика.

Кусты будут плодоносить не менее 6 лет, а часто — и все 20 лет. Первоначальные инвестиции в посадку не слишком высоки. Вам понадобится создать шпалеру для подвязывания и ирригационную систему для капельного орошения. Для получения высокого урожая понадобится подобрать солнечный участок с подходящей почвой.

Знаете ли вы? Россия является крупнейшим производителем малины в мире. Он производит 125 тыс. тонн малины в год. Срок плодоношения растения в годовом вегетационном цикле не слишком велик, но можно подобрать сорта, которые плодоносят в несколько волн. Спрос на эти вкусные летние ягоды всегда будет оставаться высоким.

Малина бывает двух основных видов: красная и чёрная. Оба вида представлены листопадными полукустарниками. Высота прямостоячего колючего стебля —около 2 м. Каждый стебель живёт 2 года. Корень мочковатый. Цвет плодов красной малины варьируется от розового до насыщенно-бордового. Красная составляет 75% от всего многообразия сортов. Плодоношение первой волны красных сортов приходится на конец июня и начало июля. Плодоношение чёрной малины наступает в июле. Вам также может встретиться жёлтая малина — это мутация красных или чёрных сортов.

Выращивание происходит в открытом грунте. Но существует также техника посадки в закрытом грунте — в высоких туннелях. Это позволяет продлить сроки плодоношения и предложить ягоды за пределами обычного срока их поставки, что приносит дополнительный доход. Но при этом нужно учитывать, что потребуются дополнительные затраты на постройку теплиц-туннелей. На данный момент также существует методика выращивания малины в контейнерах, предложенная голландскими аграриями.

Выращивание в промышленных масштабах: методы получения высокой урожайности

Малина лучше всего растёт на солнечных участках с хорошо дренированной почвой. Если дренаж плохой и вода застаивается, то это плохо отразится на корнях. Но если в вашем распоряжении только глинистый грунт, то выбирайте участок с наклоном. В этом случае вода будет стекать с участка самотёком. Учитывайте и то, что содержание органики на глинистом участке не превышает 2%. Внесение органических удобрений для улучшения почвы разумно, но вам придётся вносить подкормки довольно часто. Кислотность почвы должна составлять 6,0–6,5 pH.

Отличным предшественником для малины является рапс. Он же может использоваться и как зелёное удобрение, если посадить его в начале осени. Его корни разрыхлят грунт и послужат необходимым органическим удобрением. Данная техника также помогает бороться с сорняками до посадки основной культуры. Перед посадкой малины зелёную предшествующую культуру просто перепахивают вместе с грунтом. Глубина вспашки — 40 см.

У малины 2 ростовые привычки: сам стебель является двулетником, а корневая система — многолетник. В первый год посадки вырастают новые побеги. На следующий год они вступят в плодоношение. В это же время на корнях закладываются почки нового роста, которые дадут побеги для урожая следующего года. Отплодоносившие стебли обрезают. Обрезку проводят, когда растение входит в период покоя. Если вы не срежете стебли предыдущего года, то они могут дать небольшой урожай в середине лета.

Технически плодоношение имеет следующий вид: как только стебель достигает нужной длины, на его конце образуются цветовые почки. К концу сезона плодоношения они будут образовываться всё ниже по стеблю.

Как выбрать лучшие сорта

Что касается сортов, то вы можете выбрать один из основных типов:

  • классический, с двухгодичным циклом развития побегов;
  • штамбовый;
  • ремонтантный.

В отличие от классический сортов, ремонтантные плодоносят 2 раза в год. Первый раз — в июле на побегах предыдущего года, а второй раз — начиная с августа и до октября, в зависимости от сорта.

Важно! Самая важная особенность ремонтантных сортов — отсутствие малинного жука, который поражает классическую малину. Причина этого очень проста — цикл развития жука заканчивается раньше, чем начинается плодоношение.

Дополнительная разница между классическими и ремонтантными сортами состоит в том, что классические нужно готовить на зимовку и закреплять на шпалере во время вегетации. А ремонтантная не нуждается в этих операциях. Такие сорта, как Атлант, Королевский пингвин, Жёлтый пингвин, Евразия —отлично удерживают крупный урожай. Если вы сомневаетесь во вкусовых качествах, то сорта Карамелька, Осенняя красавица, Химбо-топ по сахаристости превосходят своих классических родственников.

Лучшие ремонтантные сорта:

  1. При выборе обратите внимание на группу Пингвинов — они способны обеспечить урожай даже в условиях очень короткого лета за Уралом. Кроме того, кусты не вымерзают и выдерживают морозы до -30°С. Можно сказать, что своё название сорт оправдывает на 100%.
  2. Очень интересен Атлант. Один куст этого сорта обеспечит вас урожаем в 6–7 кг, а 20 кустов — до 120–130 кг за лето. Они не требуют опоры и устойчивы к болезням, что делает их лучшими для промышленного выращивания.
  3. Сорт Оранжевое чудо — это прекрасные оранжевые ягоды с высокими органолептическими свойствами. Сорт не отличается высокой урожайностью, но такие ягоды с удовольствием покупают малышам. Кроме того, вы можете выращивать для продажи даже сами кусты — их высаживают у беседок благодаря отличным декоративным свойствам.
  4. Геракл — очень урожайный сорт (4–5 кг ягод с одного куста), требующий наличия шпалеры. Его достоинство — отличная приспособляемость к разным типам почв. Плодоношение стабильно даже при слабой агротехнике. Ягоды отличаются большими размерами, немного кисловатым вкусом.

Штамбовая малина известна многим под названием «малиновое дерево». Она представляет собой одиночный побег, на котором сформированы ветви 2-го порядка. В результате куст становится похожим на дерево. Выглядят такие растения очень привлекательно. Они не нуждаются в укрытии для зимовки и устойчивы к болезням. Урожайность одного растения — 5 кг, что выше, чем у большинства ремонтантных сортов. Высота растения — 120–140 см. Ухаживать за штамбовой малиной довольно просто, как и собирать урожай. Но помните, что вам понадобится уделять внимание формированию куста, прищипыванию верхушек побегов.

Знаете ли вы? Фитонутриенты, содержащиеся в малине, могут быть эффективными при лечении повышенного кровяного давления и воспаления суставов. Они также оказывают благотворное влияние на работу печени.

Основные штамбовые сорта малины:

  1. Среднепоздняя Таруса с весом ягод до 15 г. Зреет она с середины июля до середины августа. Куст достигает высоты в 1,7 м. Чтобы получать максимальный урожай, рекомендуется оставлять 7–10 побегов на основном стволе и обрезать остальные. Это поможет избежать загущенности. Урожайность сорта — до 4 кг ягод с куста. Сорт подвержен атакам вредителей, но он способен дать урожай даже при наличии средней степени заражения. Может расти в сухом климате, сохраняя урожайность.
  2. Сорт Сказка оправдывает своё название урожайностью — до 10 кг с одного куста. Основные характеристики: прекрасная лёжкость, высокие вкусовые качества, сверхвысокая урожайность, устойчивость к болезням и вредителям.

Размножение кустов

Новые кусты формируются благодаря способности корневища ползти, занимая новые территории. Таким образом куст создаёт новые побеги с почками как на удалении от основного куста, так и рядом с ним, поэтому первый способ размножения — это деление основного куста. При этом отдельно отсаживаются побеги с частью корневища. Самый популярный способ размножения — саженцами, которые выросли из прикорневых почек, вдали от основного растения. Такие стебли-однолетки выкапывают осенью и рассаживают отдельно.

Если вы не успели размножить кусты осенью, то весной рядом с корнем появляются новые побеги. Их также можно выкопать и отсадить, сформировав новый куст. Кроме того, заготавливают черенки и высаживают их в рыхлую питательную почву для наращивания корневой системы. Время посадки — май, после того, как минует угроза почвенных заморозков.

Саженцами

Размножение кустов позволяет увеличить количество растений и урожай без необходимости покупать новые кусты.

Техника размножения саженцами:

  1. Осмотрите куст и найдите новые побеги, которые растут от корней у основания куста.
  2. Выкопайте их, аккуратно отделив от материнского растения вместе с частью корневой системы.
  3. Выкопайте посадочную яму той же глубины, что и корневая система, но в 2 раза шире.
  4. Установите растение в яме, расправив корни.
  5. Влейте в яму воду.
  6. Засыпьте почвой, удерживая растение так, чтобы оно оказалось на той же глубине, что и росло до этого.

Черенками

Черенки получают из основного стебля. С весны до середины лета вы можете отрезать секцию нового роста куста.

Техника размножения черенками:

  1. На дно посадочного контейнера укладывают подготовленную почву, которая сможет удерживать достаточно влаги.
  2. Отрезанный конец окунают в средство для активации роста корневой системы.
  3. Устанавливают его в подготовленный грунт на глубину до 3 см.
  4. Контейнер можно прикрыть плёнкой, чтобы повысить температуру почвы и создать условия, которые будут способствовать интенсивному развитию корневой системы.
  5. Растения ставят в место с комнатной температурой и переменным освещением.
  6. Для черенков под плёнкой нужно организовывать ежедневное проветривание, снимая её.
  7. Нужно также следить за влажностью: почва не должна быть чрезмерно влажной или пересохшей.
  8. Чтобы проверить, достаточно ли развиты корни, попробуйте потянуть растение за ствол. Укоренившееся, оно будет прочно сидеть в грунте. Такой куст можно высаживать на постоянное место роста.

Выращивание малины по методу Соболева

Метод изобретен кубанским садоводом А. Г. Соболевым. Суть его состоит в тем, что посадку проводят в «высокие грядки». Из шифера или доски делают короба, заполняют их грунтом на высоту 20 см и высаживают растения в эту гряду. Это удобно для глинистых грунтов. В коробе можно сформировать почву, наиболее подходящую для малины. Борта будут препятствовать размыванию грунта дождями или снегом.

В коробе также не будет застаиваться вода, что хорошо для здоровья кустов. Расстояние между ними должно быть 1 м. Это улучшает освещение каждого куста солнцем, даёт им достаточное пространство для роста и препятствует обмену вредителями или болезнями, если один из кустов будет заражён.

Малина на шпалере

Шпалера необходима, чтобы обеспечить опору стеблям, высота которых достигает 1,8 м, во время плодоношения. Кусты в этом случае повреждаются меньше, а уход за ними становится проще. Для придания устойчивости основание шпалеры заглубляют в грунт на 0,8 м. Над грунтом должно остаться не менее 1,5 м высоты жердей, чтобы кусты можно было подвязать на любой высоте.

Формируется шпалера из отдельных жердей с расстоянием около 1 м. Между ними натягивают шнур или проволоку. Отдельные стебли подвязывают прямо перед собой или слегка наклоняют, придав кусту форму веера.

Знаете ли вы? Считается, что люди впервые начали выращивать малину в садах на территории современной Турции.

Двухполосная шпалера — это опорная конструкция. Она может быть выполнена в форме букв Т или V, Y. Сделав боковые стойки в виде буквы Т, к верхней перекладине Т с каждой стороны крепят проволоку, получив двойной ряд. Проволоку можно также натянуть по центру ряда. Получится полоса, к которой привязаны стебли.

Расширив расстояние между 2 рядами проволоки, вы получите трапециевидную конструкцию, с меньшим основанием у грунта. Такая конструкция лучше освещается солнцем и подходит для мощных кустов, которые дают большое количество стеблей.

Посадка: пошаговая инструкция

Желательно покупать саженцы в проверенном питомнике. Высаживать их можно с весны до самой осени. В регионах с холодной зимой и сильными морозами допустима только весенняя посадка.

Важно! Малина может быть скрещена с другими ягодами, чтобы сформировать новые виды. Классический способ посадки:

  1. Выкопайте ямки глубиной до 40 см и шириной 30–40 см. Расстояние между ними — около 45 см. Расстояние между рядами — 100–120 см.
  2. Смешайте вынутый грунт с компостом или перепревшим навозом.
  3. Замочите корни перед посадкой в стимуляторе роста.
  4. Установите растения в лунки. Засыпьте грунтом, смешанным с органическими удобрениями, и полейте.
  5. Подвяжите растения к шпалере лоскутками мягкой ткани.
  6. Срежьте верхушки (около 20 см) сразу же после посадки, чтобы стимулировать новый рост.

Видео: посадка малины весной

Схема выращивания

Чаще всего малину высаживают рядами. Это упрощает уход за кустами и сбор урожая. Расстояние между рядами оставляют равным 1 м. Так кусты будут лучше освещаться и обдуваться воздухом. Расстоянием между отдельными растениями фермеры часто пренебрегают и делают его меньшим, чем 40 см. Учитывая, что мощная корневая система сформирует куст из 10 отдельных стеблей, посадка будет слишком загущенной.

Это способствует ускоренному переносу болезней с одних растений на другие и заражению вредителями, поэтому придерживайтесь классической схемы посадки. Для формирования грядки выкапывают траншею глубиной 40 см и шириной около 50 см. На дно укладывают золу и перепревший навоз, смешанный с грунтом, и проводят посадку кустов на эту возвышенность.

Выбор места и организация территории

Кусты малины лучше всего растут в условиях яркого солнечного освещения — не менее 6 часов в сутки. Грунт обязательно должен быть хорошо дренированным. Малина самоопыляется, поэтому не нужно сажать растения разных сортов, чтобы создать опыление и получить урожай. Поскольку кустам нужна опора, то перед посадкой устанавливают шпалеру, а затем делают посадочную траншею и высаживают растения.

Подготовка почвы для саженцев

Участок готовят с осени. Желательно точно знать уровень кислотности и содержание основных элементов в грунте: азота, фосфора и калия. Для этого можно приобрести специальный тестер или заказать исследование грунта на содержание питательных веществ в местной лаборатории. Не используйте для улучшения почвы дерновую землю. В ней могут находиться личинки проволочников, которые относятся к наиболее опасным вредителям малины. Соблюдайте севооборот. Не высаживайте малину после перца, баклажанов, помидоров, картофеля или клубники. После этих культур в почве могут оставаться споры грибков, вызывающих вертициллёзное увядание. Чтобы уничтожить споры грибов и вредителей, таких, как нематоды, может понадобиться обработка грунта окуриванием серой или другими веществами.

Параметры посадки

Садят кусты с расстоянием между ними в 50–70 см. Корневую систему привезённых из питомника растений предварительно замачивают в тёплой воде на 1 час, чтобы дать корням пропитаться влагой. Затем выкапывают траншеи с расстоянием 100–120 см между ними или готовят посадочные ямы. Для механизированной посадки применяют сажалки СШН3 (СЛН1), которые крепятся к трактору или мотоблоку. В таком случае расстояние между рядами зависит от того, какое расстояние необходимо для удобного обслуживания плантации механизмами. Ориентировочно это может быть схема 2,0 (3,0)×0,25 (0,5) м.

Вынутую из траншеи смесь смешивают с органическими удобрениями: компостом или перепревшим навозом. Можно также использовать сбалансированные минеральные удобрения.

Знаете ли вы? В христианстве малина является символом доброты. Красный сок ягод сравнивали с кровью, которая течёт сквозь сердце, в котором находится доброта. Из смешанной с грунтом органики делают насыпь, в которую и высаживают кусты. Сразу же после посадки малину поливают. Используйте мульчирующий слой, чтобы покрыть почву вокруг растений. Мульча предохраняет грунт от пересыхания, препятствует росту сорняков. Слой мульчи — 3 см. В качестве мульчирующего слоя применяют опилки, щепу, солому, резанные кочаны кукурузы. Не рекомендуется мульчировать травой — это способствует росту сорняков.

Уход за плантацией до плодоношения

Уход за плантацией до начала плодоношения будет состоять из:

  • периодического полива;
  • подвязывания кустов;
  • внесения подкормок;
  • борьбы с вредителями и болезнями;
  • подготовки кустов к зимовке.

В первый год посадки кусты не плодоносят или мало плодоносят, а укрепляют и развивают корневую систему. В промышленном масштабе посадку начинают с боронования почвы в междурядьях. Затем высаживают новые растения и проводят полив.

Узнайте, почему желтеют листья у малины. После посадки кусты нуждаются в периодическом равномерном поливе. Его проводят каждый раз, как только обнаруживают, что верхние 3–4 см почвы сухие. Наиболее эффективно капельное орошение. Оно позволяет подавать воду точно под куст, тем самым создавая экономный расход воды. Начинают полив весной и заканчивают в конце лета. Осенью побеги должны выстояться и одревеснеть, чтобы комфортно пережить морозы, поэтому полив им не нужен.

Через месяц после посадки начинают вносить удобрения. Этот процесс также может быть механизирован. Вносить их нужно каждые 7–14 дней. В начале июля внесение удобрений для классических сортов прекращают, чтобы растения перешли в период подготовки к зиме. А начинают подкормку сразу же после подрезки кустов весной для подготовки к вегетации и плодоношению.

Подготовка к зиме будет зависеть от того, какую малину вы посадили. Ремонтантные сорта и штамбовые не зазимовывают. Классические снимают со шпалеры и пригибают к грунту, чтобы почки не вымерзли. Как только грунт промёрзнет, междурядья можно прикрыть слоем мульчи. Она будет выполнять роль изолятора и препятствовать промерзанию корней.

В год плодоношения

В течение года побеги первого года роста интенсивно развиваются. На второй год они плодоносят. Для хорошего плодоношения почву поддерживают во влажном состоянии и периодически удаляют сорняки. Если кусты зазимовывали, то весной ветви привязывают обратно к шпалере. Проводят также обработку почвы в междурядьях.

Знаете ли вы? Жёлтая, или золотая малина, является формой красной и чёрной малины. Но из-за отсутствия в ней антоцианов — пигментов, она приобретает жёлтый или оранжевый оттенок.

Удаление побегов

Для классических сортов в начале каждого года удаляют отплодоносившие ветви предыдущего сезона. Для ремонтантных убирают ветви 2-го года на третий год. Для штамбовых сортов проводят только подравнивание и укорачивание веток. Удаляют также засохшие или поражённые болезнью ветки.

Верхушки побегов срезают до живых почек. Когда от корней появятся новые отростки, то их либо удаляют, либо оставляют как побеги замещения. Удаление необходимо для того, чтобы направить питательные вещества в те ветви, которые будут плодоносить. Это увеличивает массу ягод на 25%.

Второй способ прореживания побегов

Обрезка кустов малины улучшает их общее состояние и сохраняет энергию для роста. Кроме того, обрезка улучшает плодоношение. В первый год роста развиваются только ветви и листья, а цветы и ягоды появляются на следующий год. Облегчить получение максимального урожая поможет обрезка отплодоносивших побегов.

Ремонтантные сорта, дающие 2 урожая в год, обрезают после того, как осенью соберут последний урожай и кусты подготовятся к зиме. Вы можете обрезать их зимой, до начала нового роста. Классические сорта обрезают зимой или осенью. Зимой также удаляют повреждённые ветви и те, которые меньше 1,5 см в диаметре.

Читайте о совместимости малины с другими растениями, с чем нельзя сажать. Чёрную малину обрезают сразу после сбора урожая, чтобы стимулировать ветвление. Весной укорачивают верхушки побегов на 3 см. Верхушки также могут обрезать и летом. Боковые ветви чёрных сортов не должны быть длиннее 30 см.

Удобрение малины

Удобрение кустов способствует интенсивному росту и хорошему плодоношению. Наиболее правильным будет внесение сбалансированных по составу удобрений. В подкормку входят азот, фосфор и калий в равном процентном соотношении, например, 10:10:10. Данная схема не является единственной. Норма внесения удобрений перед посадкой: 11 кг/300 м² площади.

Малина хорошо растёт в дренированной почве. Дренаж улучшают с помощью органики: торфа, компоста, перепревшего навоза. Удобрения вносят осенью перед весенней посадкой кустов, равномерно распределяя по всей площади. Подкормку проводят ещё несколько раз в течение вегетационного сезона. Норма внесения удобрений после посадки: 8–9 кг/300 м² площади. Не вносите удобрения возле стеблей, чтобы не обжечь их.

Важно! Вегетация происходит благодаря азоту. Но как только малина вступит в фазу плодоношения, оставьте только фосфор и калий в качестве подкормки. Естественным источником калия является древесная зола, а фосфора — суперфосфат.

Сбор и хранение урожая

Малина даст отличный урожай на третий год после посадки. Ремонтантные сорта плодоносят уже на второй год. В зрелом возрасте один куст даёт урожай около 4–6 кг, в зависимости от сорта. Из-за чрезвычайно короткого срока хранения ягоды нужно собирать как можно раньше. Как только они начнут созревать, вам придётся собирать их каждый день.

Хорошая ягода должна быть плотной, равномерно окрашенной, без насекомых и гнили. Если обращаться с урожаем аккуратно, то ягоды будут в хорошем состоянии в течение нескольких дней (до 5). Из-за хрупкости их нужно собирать и упаковывать в пластиковые контейнеры без дальнейшей сортировки. Периодичность сбора — 1 раз в 3 дня. Можно составить график с учётом погодных изменений и перед сбором закончить все вопросы, связанные с реализацией продукции.

Правильная уборка урожая очень важна, если вы хотите получить максимальный доход. Принесённые с поля ягоды должны охладиться. Это важно для дальнейшей транспортировки. Назначьте сбор ягод на раннее утро: так вы получите их более охлаждёнными и это увеличит срок годности. Зрелую малину легко снимать с куста по одной ягодке.

Тара

Закупайте тару с учётом требований покупателя. Так, для реализации на рынке подходит любой вид упаковки: пластиковые контейнеры, берестяные туески, короба, коробки. Объём тары должен быть рассчитан на 250–400 г ягод. Они не будут давить друг друга при перевозке. Предприятия, которые будут перерабатывать малину, и крупные магазины допускают фасовку в более крупной таре — до 1 кг.

Знаете ли вы? Средняя ягода малины содержит от 100 до 120 семян.

Реализация

Основные каналы сбыта:

  • оптовые рынки;
  • магазины;
  • розничные продавцы;
  • перерабатывающие предприятия.

Поскольку ягоды малины являются скоропортящимся продуктом, то решать вопрос сбыта продукции нужно довольно оперативно. Основных вариантов перевозки два: либо фермер довозит ягоды покупателю, либо предлагает самовывоз уже упакованного товара. Перерабатывающим предприятиям поставляют как свежие плоды, так и в замороженном виде. И это позволяет решить вопрос с той частью продукции, которую не успели реализовать своевременно.

Болезни и вредители

Как и все растения, малина может болеть по мере развития и роста. Если вы правильно выбрали участок, растения хорошо освещены, а также прекрасно обдуваются воздухом, то это сокращает вероятность возникновения и распространения болезней и вредителей. Адекватный полив, своевременное внесение удобрений и образка также влияют на вероятность появления проблем.

Основные вредители культуры:

  1. Тли — крошечные насекомые размером с булавочную головку, различающиеся по цвету в зависимости от типа. Скапливаются на стеблях и под листьями, высасывая растительные соки. Наличие муравьёв может быть признаком наличия тлей. Против них применяют опрыскивание раствором инсектицидного мыла или инсектицидом широкого спектра действия.
  2. Малинный жук — небольшое насекомое орехового цвета. Питается бутонами и нектаром растений. Для борьбы с ним используют опрыскивание «Карбофосом».
  3. Паутинные клещи — мелкие членистоногие, встречающиеся в тёплую погоду на нижней стороне листьев растений. Если они появляются в больших количествах, то снижают рост и качество почек, формируемых для урожая следующего сезона. Против них применяются как химические методы контроля (инсектициды), так и биологические. Клещей в небольшом количестве отлично уничтожают жуки-хищники.

Болезни малины могут иметь грибковую или вирусную природу. Вирусы разносятся насекомыми-вредителями, поэтому в основе их профилактики — борьба с вредителями. Заражённые вирусами растения обычно уничтожают и проводят обработку оставшихся фунгицидами.

Для профилактики грибковых болезней опрыскивают кусты растворами на основе меди. Это может быть 1% бордоская жидкость, раствор медного купороса (0,5%). Современные сорта малины довольно устойчивы к грибковым болезням и при правильной агротехнике почти не болеют.

Основные грибковые болезни малины:

  1. Серая плесень, вызываемая грибком Botrytis cinerea — самая серьёзная ягодная болезнь. Заражение начинается во время цветения. Основной признак — покрытые пушистым серым налётом листья и плоды. Болезнь усугубляется во время влажной и прохладной погоды.
  2. Антракноз — также является грибковым заболеванием. Он поражает одиночными пятнами стебли растения. Пятна похожи на язвы.
  3. Белая пятнистость — появляется в виде коричневых пятен, которые постепенно светлеют. Листья начинают скручиваться и опадать.

Разведение малины в теплице

В закрытом грунте малину выращивают туннельным способом. Это довольно распространённый метод.

  • Среди его преимуществ:
  • более подходящие климатические условия для растений;
  • более высокая температура воздуха;
  • сглаженные перепады дневных и ночных температур;
  • уменьшение заболеваемости грибковыми болезнями и вредителями;
  • уменьшение ущерба для урожая от ветра и дождя;
  • продление сезона урожая;
  • возможность выращивания в северных областях с коротким и прохладным летом.

В плане конструкции туннель или теплица могут быть любыми. Для расчёта размера вам нужно учесть, что в ней будут расти как минимум 2 ряда малины с проходом между ними и общей шириной минимум в 2 м. Высота теплицы — около 2 м. Крыша может быть арочной, односкатной или двускатной. Покрытие — плёночное или из других, более плотных, но хорошо пропускающих свет, полимеров.

Для каждого ряда устанавливают шпалеру, а посадку проводят так же, как и при выращивании в грунте. Теплицы для зимнего выращивания обязательно устанавливают на фундамент. В них также проводят освещение и отопление — они понадобятся для того, чтобы поддержать температуру воздуха и длительность светового дня зимой.

Промышленное выращивание малины относится к выгодным видам деятельности. При правильном подборе сортов, устойчивых к болезням и вредителями, и соблюдении агротехники урожайность должна получиться высокой и стабильной.

Растения

СОВЕТЫ АГРОНОМА: МАЛИНА

10-05-2017 8946 Просмотров 0 Комментарии

ПЛОДЫ МАЛИНЫ ЧЕЛОВЕК УПОТРЕБЛЯЕТ В ПИЩУ С ДРЕВНИХ ВРЕМЕН. УЧЕНЫЕ НАСЧИТАЛИ ОКОЛО 700 ДИКОРАСТУЩИХ ВИДОВ ПО ВСЕМУ МИРУ. ОНИ ЛЕГКО СКРЕЩИВАЮТСЯ МЕЖДУ СОБОЙ, ОТСЮДА ГИБРИДНЫЕ СОРТА С РАЗНЫМИ ВКУСОВЫМИ КАЧЕСТВАМИ И ЦВЕТОМ ЯГОД.

Малина – полукустарник, надземная часть которого состоит из однолетних и двухлетних побегов. Подземная часть – это многолетнее корневище. В первый год жизни происходит рост стебля. Во второй год – плодоношение. После плодоношения стебель отмирает, на смену вырастают новые побеги.

В Кыргызстане дикая малина встречается в горных ущельях. Кроме аборигенного вида разводят и селекционируют другие сорта. Это североамериканские формы малины с черными и с желтыми плодами. В результате скрещивания этих видов возникают новые сорта, различающиеся оттенками красного и желтого. Из Европы завозят сорта «Полана» и «Полька», из местных сортов пользуется популярностью «Бабье лето». Эти сорта называются ремонтантными и выращиваются во всех регионах страны. Ремонтантная малина отличается способностью плодоносить на двухлетних и на однолетних побегах и в народе называется долгоиграющей. Малина обыкновенная плодоносит на второй год, в первый на побегах в пазухах листьев закладываются только 2 цветочные почки, из которых на 2-й год отрастают плодовые веточки, дающие урожай в середине лета. Ягоды малины обыкновенной по вкусу слаще, чем у ремонтантных сортов. У ремонтантной малины весной каждого года вырастают новые побеги у корня, на которых и образуются ягоды. Верхняя плодоносившая часть отсыхает. На оставшейся части образуются плодовые веточки с ягодами, как это бывает у обыкновенной малины. То есть урожай получают 2 раза на двухлетних побегах к середине лета и на однолетних – осенью. Но это ве-дет к уменьшению урожая и ухудшению качества ягод. Рекомендуется получать урожай на однолетних побегах, удаляя их к концу вегетации перед наступлением холодов. Возделывание ремонтантной малины по типу однолетней культуры снимает проблемы зимовки, так как в Кыргызстане при ранних оттепелях и резких морозах побеги погибают. Скашивание и удаление побегов с плантации избавляет от основных болезней и вредителей без применения химикатов.

Какой сорт выращивать – выбор каждого фермера. С другой стороны, оставляя однолетние побеги на второй год, фермер «получает» очень растянутые сроки плодоношения, что выгодно с экономической точки зрения. Ремонтантные сорта отличаются хорошей урожайностью. Если малина обыкновенная дает от 1 до 2,2 кг с одного куста в зависимости от сорта, то ремонтантные– от 1,7 до 3,7 кг с куста. При благоприятных условиях дает до 20 тонн с 1 гектара. Еще один плюс ремонтантных сортов – урожай можно получить быстрее и выйти на окупаемость.

Из хорошо зарекомендовавших себя новых сортов малины обыкновенной известны «Новость Кузьмина», «Бальзам», «Блестящая», «Гусар» (эти сорта российской селекции выведены НИИ садоводства Сибири им. М.А.Лисовенко, Кокинским опорным пунктом Брянской области и Всероссийским селекционно-технологическим институтом и питомниководством), а также «Ласка» – скороспелый сорт польской селекции.

Современные сорта ремонтантной малины отличаются крупноплодностью и по этому показателю легко конкурируют с малиной обыкновенной. Сорта со средней массой ягод 3,1–4,5 грамма –»Августина», «Бабье лето», «Бабье лето 2», «Брянская юбилейная», «Жар Птица»; крупноплодные сорта с ягодой 7,0–11,5 граммов – «Золотая осень», «Геракл», «Рубиновое ожерелье», «Брянская дива», «Полана», «Полька». На данный момент малина, выведенная польскими селекционерами, прошла испытание на сортовых участках Кыргызстана, внесена в государственный реестр сортов и гибридов и разрешена для возделывания.

Малина хорошо растет в Иссык-Кульской котловине, предгорных районах Чуйской области, предгорных и горных районах Кадамжайского района Баткенской области. Малина есть практически во всех регионах. Но в основном ее выращивают в Чуйской и Иссык-Кульской областях, где фермеры возделывают на больших площадях. В селе Кунтуу Сокулукского района Чуйской области хозяйства расширили площадь от 1 до 3 га. Но, к сожалению, из-за нехватки финансов и по незнанию они выращивают старые сорта, которые уступают по качеству и урожайности ягод новым.

По другому пути пошли фермеры Иссык-Кульской области, которые начали культивировать малину польской селекции «Полана», «Полька», «Ласка». Инициатором завоза этих сортов стало ОсОО»Иссык-Куль Агро» во главе с Сулеймановым Аскаром. Средняя стоимость кустов малины находится в пределах 150 сомов.

До недавнего времени малину выращивали на приусадебных участках. Сейчас выращивают в промышленных масштабах, однако из-за мелкотоварного производства культивируют на небольших площадях. Это затрудняет и распыляет трудовые ресурсы, логистику, механизацию возделывания и повышает себестоимость продукции. Учеными выведены сорта, которые подходят для уборки механическим путем, что удешевляет трудоемкий процесс сбора ягод. Но это подходит для больших площадей – от 20 до 50 гектаров.

Малина – растение умеренного климата. Но хороший урожай получают в основном в предгорных зонах, потому что малина не любит жару и сильно засолённые почвы, предпочитает хорошие плодо-родные почвы, свет и влагу, но переувлажнения не выдерживает. Пониженные места, впадины не желательные места для посадки, так как там они могут пострадать от заморозков. Если высаживать на склоне, то лучше выбирать северные, северо-восточные, на южных и западных склонах побеги будут страдать от засухи.

Землю перед посадкой лучше готовить осенью. Участки очистить от сорняков, заправить питательными веществами. Очистка от сорняков делается путем введения черного пара, т.е. перепашки, или применения гербицидов сплошного действия, таких как «Grifostad» в норме 2- 5 литров на 1 гектар в зависимости от степени засоренности. Как только гербицид «отработал», через 20–30 дней начинают вспашку на глубину 30–35 см. Для весенней посадки производится зяблевая пахота без соседнего боронования, при осенней посадке – за 2–3 недели до посадки. Вспаханная почва тщательно боронуется и выравнивается. До вспашки вносят перегной – 10–20 кг на 1 квадратный метр в зависимости от плодородности почвы, суперфосфат– 100–200 граммов на 1 квадратный метр, а также под лунки или в борозду 4–5 кг органического удобрения, 80–100 граммов фосфорных удобрений. Посадку можно делать осенью или весной, но лучше осенью, тогда приживаемость составляет почти 100%.

Для промышленного возделывания схема посадки между рядами 2,5 метра и 0,5–0,7 метра в ряду. Перед посадкой побеги обрезают на 4–5 почек, высаживают однолетними корневыми отпрысками на глубину так, чтобы почка у основания стебля оказалась на 2–3 см ниже поверхности участка. Малина – полукустарник и при созревании ягод стебли куста сильно наклоняются к земле, что затрудняет сбор урожая. Поэтому кусты нужно закреплять на шпалеры.

Уход за малиной состоит из 6–8 поливов в зависимости от погоды. Желательно после каждого полива рыхлить почву. Обрезку малины сводят к удалению отплодоносившихся двухлетних стеблей.

Со второго года жизни вносят до 100 граммов азотных удобрений и 100–150 граммов фосфорных удобрений на 1 квадратный метр шириной 0,7–1 метр, заделывают удобрения не глубоко и осторожно, так как корни расположены близко к поверхности почвы.

Среди болезней малины наиболее часто встречаются вирусная мозаика, ржавчина, дидимела, пурпурная пятнистость и септориоз. Из вредителей малина сильно поражается паутинным клещом и земляничным долгоносиком. Для борьбы с грибковыми заболеваниями применяют фунгициды, содержащие медь. Против вредителей применяют инсектициды, такие как БИ-58 и другие препараты. В качестве совета: не заниматься самому определением, чем поражено растение–в каждом районе есть служба по защите растений, специалисты которой определят, чем поражено насаждение, и проконсультируют относительно мер борьбы. Малина является культурой, к которой предъявляются требования по СниП по остаточным явлениям по пестицидам, гербицидам и другим химикатам.

Урожайность малины зависит от многих показателей. К основным показателям относятся число плодоносящих побегов на кусте, количество ягод на кусте, средняя масса ягод. Урожай зависит не только от сорта и технологии выращивания, но и от погодных условий в период вегетации и его продолжительности. Сбор ягод происходит в основном вручную, так как плоды очень нежные и с ними нужно обращаться осторожно. Сбор ягод – трудоёмкий, но определяющий процесс для каждого фермера-производителя. Сборщик может собрать от 15 до 45 килограммов за рабочий день в зависимости от сорта. Ягоды после сбора следует быстро разложить в контейнеры по 100–200, максимум 500 граммов, чтобы они не давились. Затем контейнеры с малиной укладывают в корзины или коробки, грузятся за 3–4 часа. Во избежание порчи ягод не должно быть никаких манипуляций и встряхиваний ящиков. Сбыт готовой продукции в Кыргызстане из-за мелкотоварного производства, отсутствия маркетинга происходит стихийно. В основном сбыт ориентирован на Казахстан. На данный момент у сельхозпроизводителей нет доступа на этот рынок. Реализаторы– перекупщики из Казахстана диктуют свои закупочные цены.

Часть урожая закупается местным населением на рынках. Основная проблема – наращивание объёма площадей ягодников – состоит в отсутствии перерабатывающего производства, линии глубокой заморозки и централизованного сбыта. Без привлечения инвестиций в переработку и сбыт продукции наращивание объёма останется проблемой. Фермерам не выгодны большие объемы продукции, возможны излишки, перепроизводство– в результате чего выходит низкая цена. А себестоимость из-за применения ручного труда в сборе ягод– высокая.

Улан Узакбаев, агроном

ПОДДЕЛИТЬСЯ :

ТЭГИ :
  • малина
  • советы
  • уход
  • Улан Узакбаев
  • КЕҢЕШ

Выпуск №2

Малина – полукустарник, надземная часть которого состоит из однолетних и двухлетних побегов.

Нормирование побегов и удаление плодоносящих стеблей

Сорта летнего плодоношения. Обычные сорта малины в первый год вегетации формируют однолетние побеги, и в осенний период, при уменьшении среднесуточной температуры и сокращенные светового дня, в пазухах листьев инициализируются плодовые почки. Весной из этих почек отрастают плодовые веточки, на который формируется летний урожай.

На второй год после посадки плантация состоит из плодоносных стеблей и новых однолетних побегов, которые будут плодоносить в следующем году. Для получения в следующем сезоне максимально возможного урожая с этих побегов, они должны получить достаточно влаги, света и питательных веществ. Это достигается путем регулировки ширины плодоносной полосы, нормированием побегов и использованием шпалеры. При соблюдении оптимальной густоты насаждений нижняя часть стебля получает достаточное освещение для закладывания генеративных почек, позволяет получить больший урожай с этого побега в следующем году.

Стебли, что отплодоносили, рекомендуется удалять с плантации сразу же после уборки последнего урожая. Это помогает создать оптимальный световой и питательный режим однолетних побегов. Однако существует практика удаления отплодоносившых стеблей в конце зимы — начале весны, когда минует угроза сильных морозов. Это объясняется тем, что в течение осеннего периода отток углеводов из этих побегов повышает зимостойкость растения, а повышенная плотность побегов в течение зимнего периода препятствует высушиванию однолетних побегов сильными зимними ветрами.

Нормирование побегов проводят в конце зимы или ранней весной — для плодоношения оставляют лучшие и толстые стебли (потенциальная урожайность побега определяется его толщиной), слабые, поврежденные и подмерзшие побеги удаляются.

Верхние почки плодоносящих стеблей обычно не вызревают и повреждаются низкими температурами в зимний период. Поэтому побеги остались для плодоношения нужно укоротить до 1,50 — 1,80 м. в зависимости от сорта и типа обои использоваться. Это также облегчает сбор ягод — к тому же в верхней части побега формируются ягоды меньшего размера и, часто, с костянки, хуже скреплены между собой. Удалять рекомендуется не более четвертой всей длины побега — при этом потеря урожая с верхних почек будет компенсировано лучшим развитием нижних плодовых веточек.

В зависимости от сорта количество плодоносящих стеблей на погонный метр ряда должна быть в пределах 12-18 штук, а расстояние между отдельными побегами — 10-15 см. Оптимальная густота плодоносящих стеблей для полной реализации потенциала урожайности того или иного сорта зависит от почвенно-климатических условий зоны выращивания. Поэтому нужно отслеживать зависимость производительности насаждения от его плотности в определенных условиях выращивания и корректировать ее при следующем нормировании.

В течение лета проводят удаление зеленой поросли, что появляется вне плодоносной полосой. Этот агротехнический прием позволяет избежать загущения насаждения и направить питательные вещества в усиление развития плодоносящих стеблей и побегов в плодоносящих зоне, использоваться в следующем году.

Ширина плодоносящей зоны определяется в зависимости от сорта, почвенно-климатических условий и типа шпалеры, что используется и находится в пределах 40-60 см. Побеги, выходящие за эти пределы удаляют механическим методом (используя нож-щелерез, роторный или дисковый культиватор), вручную или используя контактные гербициды.

Практикуют также несколько альтернативных вариантов содержания летней малины:

Периодическое скашивание через ряд. Когда растения находятся в состоянии покоя — каждый второй ряд скашивается (для этого может использоваться Силосоуборочные комбайны КСК-100) и удаляются с поля. Весной отрастают молодые побеги, которые не имеют конкуренции со стороны плодоносящих побегов и плодоносить в следующем году. Однако следующего сезона плантация состоять из молодых однолетних и плодоносящих двухлетних саженцев, которые взаимно конкурировать за свет, воду и элементы питания. Преимущества этого метода — сокращаются затраты на ручную обрезку и формирование. Кроме этого уменьшаются издержки препаратов при опрыскивании. Недостатки — ухудшается размер ягод и качество продукции, урожай сокращается на 30-40% потому, что каждый год плодоносит лишь половина насаждения.

Периодическое скашивание с удалением молодых побегов. Каждый второй ряд малины скашивается когда растения находятся в периоде покоя как и в первом случае. На следующий год первая волна молодых побегов удаляется вручную или с использованием гербицидов. Позже такие побеги вновь отрастают, но они уже практически не мешают плодоносным стеблям. При использовании этого метода можно получить высококачественную продукцию и сократить расходы на формирование. Однако урожай каждый год собираться тоже только с половины насаждения и появятся дополнительные затраты на удаление молодых побегов.

Удаление молодых побегов без скашивания. Этот метод позволяет получить достаточно большой урожай высокого качества. В конце зимы проводится обрезка и нормирования плодоносящих побегов, а весной, когда молодые побеги достигнут 14-16 см — они удаляются. Нижняя часть плодоносящих побегов получает достаточное освещение. Стебли не имеют конкуренции со стороны нынешних побегов, позволяет получить хороший урожай. Кроме этого облегчается сбор ягод и снижается фитопатогенных давление (плантация лучше вентилируется). Среди недостатков этого подхода следует отметить высокие затраты на удаление однолетних побегов. У растения снижается синтез углеводов и только сильнорослые сорта и плантации, находящиеся в хорошем состоянии способны сформировать позже в сезоне побеги для плодоношения следующего года. Каждый третий-четвертый год нужно оставлять однолетние побеги, чтобы не ослабить плантацию.

Частичное удаление молодых побегов. В весенний период выбираются 12-15 молодых побегов, которые будут плодоносить в следующем году, а остальные удаляются, когда они достигли высоты 16-18 см. При этом плантация сильно загущивается и плодоносящие стебли в состоянии сформировать хороший урожай. Молодые побеги, выросшие в летний период можно не удалять — они практически не мешать плодоношению и могут быть вырезаны при ранневесеннем формировании. Этот метод требует значительных затрат на весеннее формирование, однако позволяет улучшить развитие производительных молодых побегов и плодоносящих стеблей.

Ремонтантные сорта. Инициализация генеративных почек малины проходит в условиях короткого светового дня и умеренных температур. Однако у ремонтантных сортов инициализация и рост почек начинается тогда, когда побег достиг определенного размера несмотря на продолжительность светового дня. Почки просыпаются и с них быстро развиваются латеральные плодоносящие веточки. Количество ягод на латеральной веточке зависит от условий внешней среды (температурный режим, влажность воздуха) и обеспеченности растения влагой и элементами питания. На хорошо развитых побегах образуется больше плодовых веточек и на каждой из них закладывается 30 и более ягод.

Ремонтантная малина может выращиваться для получения двух урожаев за сезон, или только для осеннего плодоношения.

В интенсивных промышленных технологиях практикуется получение только осеннего урожая. При этом значительно снижается себестоимость продукции за счет исключения из технологии ручного удаления двухлетних побегов, что отплодоносили и существенного уменьшения затрат на защиту насаждения от вредителей и болезней. К тому же производительность плантации, используется только на осеннее плодоношение больше, чем в случае.

После плодоношения растения полностью скашиваются (используя силосоуборочные комбайны КСК-100) и удаляются с плантации. Скашивания следует проводить ниже — для этого рекомендуется докашивать остатки побегов в почве специальными машинами, при этом побеги следующей весной вырастут из почек, расположенных ниже уровня почвы.

При высоком скашивании побеги отрастают также с почек на остатке побега — они будут менее продуктивны. Кроме этого на остатках зимуют возбудители болезней и вредители, что ухудшает фитосанитарное состояние насаждения в следующем сезоне.

Поскольку урожай получается только из однолетних побегов, облегчается уход за насаждением и защита растений от вредителей и болезней, что, в свою очередь, тоже оказывает существенное влияние на конечную себестоимость продукции.

Срок созревания ремонтантной малины зависит от ряда факторов: сорта и почвенно-климатических условий зоны выращивания, погодных условий сезона, сложившейся густоты стеблестою и ширины плодоносной полосы, режима удобрения и увлажнения.

Для получения более однородного стеблестою с высшим потенциальной урожайностью порой проводят подкосы первой волны побегов или прижигание их контактными гербицидами, однако такой агротехнический прием отодвигает созревания на 2-3 недели, при выращивании различных сортов может уменьшить общую урожайность при ранних осенних заморозков.

Шпалера

Сорта летнего плодоношения

Плантация обычных сортов малины состоит из двухлетних плодоносящих стеблей и однолетних побегов, которые будут плодоносить в следующем сезоне. При этом они взаимозатениваются и конкурируют между собой за влагу, элементы питания, а особенно — за свет. Как результат — общая производительность насаждения падает, а качество полученной продукции усугубляется из-за чрезмерного развития болезней в лиственной массе, что плохо проветривается. К тому же осложняется сбор урожая, что приводит к необходимости привлечения большего количества трудовых ресурсов и повышению себестоимости продукции.

Шпалера улучшает световой режим насаждения, облегчает сбор продукции, способствует уменьшению давления болезней, обеспечивая вентиляцию насаждения и повышает эффективность опрыскивания плантации пестицидами. В результате улучшается качество продукции. Результаты ряда исследований показывают, что при фиксации плодоносящих побегов общая урожайность тоже увеличивается по сравнению с побегами, которые размещаются свободно. Это объясняется тем, что колеблясь от ветра побеги, генеративные органы и особенно листья подвергаются повреждениям, что влечет уменьшение фотосинтетической активности растений. К тому же растение перераспределяет значительную часть углеводов на закрепление побегов и противодействие ветра вместо того, чтобы тратить их на формирование урожая.

Обычная шпалера. Простейшая конструкция, обеспечивающая размещение побегов в вертикальном положении. Через 10-12 м в ряду закапывают столбики на глубину 0,5 м оставляя над поверхностью почвы 1,40 — 1,50 м. Натягивают 2 ряда проволоки на высоте 1 м и 1.5 м.

Стебли подвязывают к проволоке ранней весной, а новые однолетние побеги — когда они достигли соответствующей высоты.

Обычная шпалера нашла свое применение из-за простоты и невысокой стоимости конструкции, однако такой тип шпалер недостаточно эффективен — не решается проблема конкурирования молодых и плодоносящих побегов, часть листового аппарата находится в тени и ряды плохо проветриваются. Поэтому в последнее время производители переходят к использованию более эффективных типов шпалеры.

Т-образная шпалера. Несколько сложнее в конструкции. Широко используется при выращивании сильнорослых ремонтантных сортов малины.

Столбики устанавливают через каждые 8-10 м и закрепляют на них поперечные рейки шириной 0,5-1,0 м (в зависимости от ширины плодоносящего ряда).

Проволока натягивается между краями поперечных реек и однолетние плодоносящие побеги могут быть подвязаны к проволоке или расти свободно в промежутке между ними.

На ремонтантных сортах такая шпалера устанавливается временно, а после сбора урожая она снимается для сплошного скашивания побегов.

V-образная шпалера. Столбики устанавливаются в центре плодоносной полосы с наклоном 20-30о, натягивается 2 ряда проволоки с каждой стороны.

В ранневесенний период плодоносящие побеги фиксируются с обеих сторон шпалеры, а молодые однолетние побеги размещаются по центру ряда. При этом избегается конкуренция между одно-и двухлетними побегами и значительно облегчается сбор урожая. Молодые побеги не повреждаются рабочими при сборе урожая и образуют короткие междоузлия.

V-образная шпалера также улучшает световой режим насаждения, повышает фотосинтетическую активность растений и повышает урожай.

Движущаяся шпалера. Этот тип является сложным в изготовлении, однако позволяет изменять положение побегов в течение сезона.

Плодоносящие побеги закрепляются на нескольких рядах проволоки подвижной части шпалеры, что в период цветения находится в горизонтальном положении, а в период созревания урожая (10-14 дней после цветения) перемещается на 110-120о для облегчения сбора ягод.

Когда плодоносящие стебли размещены в горизонтальном положении латеральные плодоносящие веточки растут в вертикальном направлении вытягиваясь к солнцу, при перемещении шпалеры они свисают вниз, что облегчает сбор урожая, и попадают в частичную тень, что препятствует появлению ожогов ягод.

Использование шпалеры при выращивании ремонтантной малины на осенний урожай

Ремонтантные сорта и сорта, имеющие низкую побегообразующую способность и формируют толстые и крепкие плодоносящие побеги могут выращиваться без установки шпалеры, хотя использование шпалеры при выращивании сильнорослых ремонтантных сортов тоже создаст определенные преимущества.

Так, как каждая плантация скашивается — шпалера должна быть временной.

Для ремонтантных сортов практикуется использование Т-образной шпалеры.

Через каждые 8-10 м по центру плодоносящего ряда выкапывается ямка глубиной 80-100 см и диаметром 12 см. Чтобы избежать разрушения краев — можно использовать пластиковую трубу соответствующего диаметра, которая вставляется в ямку ниже уровня почвы (чтобы не препятствовать скашивания). Ежегодно в такую ​​трубу вставляется деревянный столбик высотой 1,8-2,0 м, к которому крепится поперечная балка длиной 40-50 см для натяжения проволоки. Осенью после плодоношения проволока и столбики снимаются и складываются на хранение до следующего сезона.

Содержание почвы в междурядьях

При выращивании малины междурядья можно содержать под черным паром, засеянными многолетними злаковыми травами или периодически засевая их сидеральными культурами, которые потом зарабатываются в почву.

Использование черного пара имеет ряд преимуществ — растения малины не конкурируют с другой растительностью за элементы питания и влагу, регулярные междурядные возделывания способствуют улучшению аэрации почвы и минерализации органического вещества, значительно ниже является фитопатогенных давление и облегчается борьба с вредителями.

Выращивание ремонтантной малины предусматривает сбор ягод в осенний период, когда часто стоит дождливая погода. Междурядья, засеянные многолетними злаковыми травами значительно облегчают сбор урожая и уход за насаждениями (удаление плодоносящих стеблей в обычной малины, нормирования побегов). Кроме этого уменьшается риск эрозии почвы и отпадает необходимость регулярной обработки междурядий или внесения гербицидов. Однако фитосанитарное состояние насаждения ухудшается — на органических остатках в междурядьях зимуют вредители и возбудители болезней. Кроме того возникает необходимость внесения повышенных норм удобрений и регулярного подкоса травостоя.
Иногда практикуется выращивание сидеральных культур, скашиваются и зарабатываются в почву улучшая ее механический состав и содержание органического вещества, которая затем минерализуется и элементы питания становятся доступными для растений. Выращивание сидератов рекомендуется проводить при достаточной влагообеспеченности участка. При посеве сидератов осенью отпадает необходимость междурядной обработки почвы, которая в этот период, часто приводит к затягиванию вегетативного роста растений и повреждения несозревших побегов зимой (у сортов летнего плодоношения).

Выращивание внесезонной продукции. Набор коммерчески доступных сортов малины летнего и осеннего плодоношения позволяет создать ягодный конвейер для поставки ягод на рынок свежей продукции с конца июня до осенних заморозков.

У ремонтантных сортов малины плодоношение можно ускорить на 10-14 дней укрыв ряды агроволокном рано весной. Созданный микроклимат позволяет ускорить отрастание молодых побегов. Укрытие снимается когда растения достигнут высоты 30-40 см.

Несколько ускоряет созревание урожая уменьшения ширины плодоносной полосы. Внесение повышенных доз азотных удобрений, наоборот, может привести к задержке плодоношения на несколько недель.

При использовании каркасного укрытия в виде высокого тоннеля покрытого полиэтиленовой пленкой можно получить продукцию летних сортов малины на несколько недель раньше весной и продолжить сбор ягод ремонтантных сортов практически до конца ноября.

Продолжить сбор малины под пленочным укрытием можно путем выращивания поздних сортов ремонтантной малины с длинным периодом плодоношения, и с помощью различных агротехнических методов отодвинуть срок цветения (прижигание первой волны побегов контактными гербицидами или подкосы и прищипывание верхушек).

Перспективным является выращивание малины в теплицах с обогревом для получения ягод зимой и ранней весной. В настоящее время объемы этого рынка небольшие, но прослеживается устойчивая тенденция к его увеличению. Тогда как в зимний период много свежих овощей и ягод более целесообразно с экономической точки зрения завозить с субтропических стран, экспортеры практически не завозят свежей малины на территорию Украины. Основной причиной этого является сравнительно небольшой период хранения ягод и низкая транспортабельность такой продукции.

Часто теплицы, используемые для выращивания рассады или ранневесенних овощей в зимний период остаются пустыми. В отличии от большинства других культур закрытого грунта малина не требует дополнительного освещения (если планируется получить урожай с февраля-марта) и может успешно выращиваться при сравнительно низких температурах (18-20оС). Продукция, полученная в теплицах, обычно имеет лучшее качество — ягоды большие по размеру, плотные и имеют более длительный период хранения.

Для получения продукции в закрытом грунте обычно используют обычные сорта малины. Для этого весной растения высаживают в контейнеры вместимостью 12-20 л в хорошо дренированный субстрат. Субстрат может состоять из 2 частей торфа, 2 частей вермикулита и 1 части песка. На каждые 1000 л субстрата добавляют макроэлементы (по 600 г нитрата кальция и двойного суперфосфата, и 2,5 -3,0 кг извести) и удобрения с микроэлементами. Реакция субстратного раствора должна быть в пределах 5,5 — 6,5.

Растения в контейнерах выращивают в открытом грунте на капельном поливе с фертигацией. Между рядами оставляют расстояние 2,5 — 3,0 м для лучшего освещения, что будет способствовать закладке генеративных почек в нижней части побега. Обязательно используют шпалеру, чтобы обеспечить достаточную устойчивость контейнеров и избежать повреждения побегов.

Осенью уменьшают интенсивность поливов и прекращают удобрения азотными удобрениями, чтобы растения лучше подготовились к зиме. Для пробуждения генеративных почек малине нужен период пониженных температур (ниже +5оС) в течение 800-900 часов. Проще всего оставить контейнеры с растениями снаружи, утеплив корневую систему тюками с соломой. Корневая система имеет ниже морозостойкость чем сами побеги, и поэтому нужно постоянно мониторить, чтобы температура в контейнерах не снижалась ниже -6оС. Если растения полностью не набрали достаточного количества часов со сниженными температурами, при перемещении их в теплицу генеративные почки не проснутся, или проснутся только на верхней части побега (почки, размещаются ниже, и на толстых побегах может потребоваться до 1000 часов пониженных температур). Для прохождения периода охлаждения можно перенести растения в холодильник, но там не должно сохраняться фруктов, продуцирующих этилен. Можно также хранить контейнеры с растениями в теплицах с выключенным отоплением следя, чтобы температура не поднималась выше +5оС.

Когда растения получили достаточное количество часов с сниженными температурами контейнеры перемещают в теплицу, где днем ​​удерживают температуру +18оС, снижая ее ночью до +10оС. У растений удаляют поврежденные и слабые побеги, оставляя 3-4 стебля, размещают контейнеры с междурядьями 1,6-2,0 м и подвязывают побеги к шпалере. Растения поливают внося через поливную систему азот (0,01% раствор).

Относительная влажность воздуха поддерживается в пределах 65-75%, оптимальная дневная температура — 20-22оС, ночная — 12-13оС. Иногда практикуется использование углекислого газа (0,1% от объема воздуха в теплице), что повышает урожайность на 8-10%.

Вместе с пробуждением латеральных почек и ростом плодовых веточек начнут расти молодые побеги с корневой системы. Первую волну побегов удаляют, а затем оставляют 4-5 на плодоношение в следующем сезоне, а другие периодически удаляют. Если эти побеги растут слишком быстро — их прищипывают на высоте 1 м, чтобы они не затеняли плодоносящие стебли и не препятствовали сбору урожая. Оптимальная толщина новых побегов, которые остаются для дальнейшего плодоношения 1,0-1,3 см. Тонкие будут не достаточно продуктивны, а толстые будут нуждаться длительного периода низких температур для пробуждения генеративных почек.

Через 6-8 недель после перемещения растений в теплицу начнется цветение. В этот период важно обеспечить опыление — это существенно увеличит урожай и улучшить качество продукции. Для опыления используют шмелей — они не такие требовательные к температуре, как пчелы.

Для фертигации используют водорастворимые удобрения N5P11K26. Для оптимального соотношение основных элементов питания дополнительно добавляют азот, чтобы довести его количество до концентрации в 0,01%. Раствор можно приготовить растворив в 100 л воды 1600 г кальциевой селитры и 300 г аммиачной селитры и добавив 3500 г комплексного удобрения N5P11K26 тоже растворенного в 100 л воды. Объем раствора доводят до 5000 л. Электропроводность раствора удобрений должна быть 1.5 мС / см. Для изменения уровня рН используют фосфорную кислоту или гидроокись калия.

Начиная с фазы цветения концентрацию азота уменьшают вдвое (до 0,005%). При необходимости в воду для орошения добавляют комплексное удобрение с микроэлементами в хелатной форме.

В условиях закрытого грунта урожай собирают ежедневно, полученную продукцию сразу охлаждают. После сбора урожая, стебли что отплодоносили удаляют и, при отсутствии угрозы заморозков, растения перемещают в открытый грунт. Высоту молодых стеблей, которые будут плодоносить в следующем сезоне удерживают в пределах 1,6-1,8 м.

Растения малины начинают плодоносить через 10-12 недель после перемещения их в теплицу. Поэтому есть возможность создать ягодный конвейер, планируя получать продукцию в течение всей зимы и ранней весной.

Большинство садоводов давно и без проблем размножает малину в домашних условиях. Но как поступить, если материала для размножения мало, а хочется вырастить побольше саженцев и сделать это быстро? В этой статье мы попытаемся доступно описать некоторые способы интенсивного размножения малины.

Итак начнем. Для размножения нужно сначала купить чистосортный безвирусный посадочный материал. Это могут быть саженцы малины или же корни, что лучше для интенсивного размножения. Всем известно давно, что молодые побеги малины появляются из спящих почек на корневище.Способов размножения есть несколько и все зависит от Вашего умения и ценности материала.

Итак размножения корнями: Для укрепления корневой системы и усиления иммунитета перед посадкой нужно замочить корни на 15-30 мин. в 0.5% растворе комплексного удобрения с формулой 3.27.18 в переводе Азот 3%, Фосфор27%, Калий18% + микро. (Лично я еще добавляю Тоpsin 30г. и Антихрущ или Бомбардир 1г. На 10 л. Воды)

Способ первый: размножается в поле. Для начала нужна грядка с подготовленной и хорошо заправленной органикой землей. Не нужно забывать, что малина здесь будет находиться до 10 лет. Роются канавки глубиной 3-5см. и корни просто раскладываются в канавки вдоль ряда. Проводится полив и окучивание, чтобы избежать вымерзания при осенней посадке. Выход из 1кг. 80-100 саженцев. Осенью все саженцы выкапываются и пересаживаются на постоянное место в поле. Выкапывание растений проводится так, чтобы максимально сохранить корневую систему в почве, (удаление головы куста) грунт выравнивается и вносятся комплексные удобрения. Весной следующего года на месте одного саженца появляется 5-8 молодых растений. Так у Вас появился маточник малины, который будет давать полноценные саженцы в течении 8-10 лет. Выкопку нужно осуществлять каждую осень. При мульчировании опилками или соломой обязательно внесение аммиачной селитры из расчета 15-20г. на квадратный метр с последующим поливом. Селитру вносят в конце апреля начиная с 2 года использования маточника.

Способ второй: нарезаем корневые черенки примерно 10-12см. длины и осенью после обработки стимулятором роста с добавлением фосфорно-калийного удобрения и любого анти-грибкового препарата упаковываем в торф в обычную теплицу без обогрева на стратификацию. Слой торфа 5-7см. Полив обязателен. Если корни до весны хранились в холодильнике при постоянной температуре -2 градуса по Цельсию то это тоже способствует лучшему пробуждению спящих почек. Весной черенки высаживаются на грядку под капельный полив как в первом способе, лучше с мульчированием или контейнер небольшого размера с перевалкой в контейнер 1.5-2л. при достижении саженцем высоты 20-30 см. Многие садоводы высаживают сразу в большой горшок и делают существенную ошибку. Механизм примерно следующий. В начале роста саженца с корневой почки, растение расходует максимум сил на восстановление корневой системы и мало сил на рост побега. И пока корневая не заполняет контейнер этот дисбаланс сохраняется. Так как побег растет слабо, то соответственно и корень не дополучает продукты фотосинтеза и тоже отстает в росте. Получается друг друга не докармливают. Поэтому перевалка рекомендована. Выход при таком способе размножения около 200шт. К осени получаются стандартные саженцы.

Способ третий: Применяется при особой ценности материала. Корни обработать как во втором способе и не нарезать на черенки а полностью засыпать торфом и полить. Начиная с марта, когда начнут пробуждаться спящие почки раз в неделю делать ревизию. Отрезать почку которая проснулась с отрезком корня с обеих сторон. (размер отрезка зависит от ценности материала, но оптимальная длина по 5 см. с обеих сторон) Все обрезки корней у которых не проснулись почки положить обратно в торф. Если корни из теплицы забрать в подвал, то данную процедуру можно повторять до полного финала. Раз в месяц можно замочить корневища на пол часа в стимуляторе роста. При этом способе можно с одного кг. корней вырастить до 500 саженцев. Третий способ больше подойдет для профессионального размножения.

При выращивании малины в контейнерах исключается контакт с открытым грунтом и риск заражения корневым раком, в последнее время является проблемой для многих производителей посадочного материала в связи с заражением почвы. Ведь споры корневого рака могут долгие годы пролежать в почве ожидая соответствующих условий для размножения. Для такого способа используется торф с нейтральной или слабо кислой реакцией 5.8-6.2 или готовый обеззараженной субстрат. Для обеспечения 100% успеха нужно использовать удобрения пролонгированного действия (Osmokote). Такие удобрения длительное время медленно отдают питательные вещества растению. В итоге не происходит вымывание удобрения из контейнера и растение постоянно имеет доступ к питанию. По моему опыту и рекомендациям производителя нужно использовать 2 вида удобрения, 6 недельный Старт и 5-6 месячный Стандарт. Первый отдает свое питание за полтора месяца, второй работает до конца вегетации растения. При использовании таких удобрений разницу видно уже в середине лета и она огромна по сравнению с обычными удобрениями.

Я не буду долго рассказывать Вам о премудрости выращивания и сорта. Об этом написаны десятки статей. Не многие профессионалы знают как поднять урожайность участка примерно на 30% и при этом получить огромное количество саженцев. Способ заключается в удалении молодых побегов малины, так называемой «крапивки» до 20 мая (в нашей зоне Винницкой и Хмельницкой обл.) и используется на малине 2-х летнего цикла. Удалять можно разными способами, простым удалением с помощью плоскореза или тяпки или с использованием гербицидов (Баста) При удалении «крапивки» весь потенциал растения идет на производство ягоды а те побеги, которые появляются после 20 мая меньше повреждаются болезнями и вредителями а значит более здоровые и продуктивные. Испытания по этому поводу проводились в Польше и прибавка к урожаю составила примерно 30%. Но зачем уничтожать «крапивку» если можно легко ее укоренить. Суть метода описана многими учеными и заключается в способности нижней части молодого побега создавать корни. Выкапываются молодые саженцы по достижении ими 5-8 см. с подрезкой в почве 5-6 см. При таком выкапывании вы увидите белую часть саженца. Вот на этой части и будут корни. Выкапывания проводится рано утром и растения пакуются в полиэтиленовый мешок, чтобы избежать потери влаги. Далеко не у всех есть теплица или парник, где можно провести укоренение поэтому расскажу более простой способ. (это как при пикировке рассады овощей) Используется почво-смесь как при выращивании рассады. Место для укоренения выбирается с северной стороны здания, где солнце будет появляться только утром и вечером. В любой подходящий ящик насыпается почво-смесь толщиной 8-10 см., пару раз аккуратно проливается водой для уплотнения и с помощью карандаша вся наша «крапивка» высаживается в ящик с расстоянием 6-8 на 10-15 см. в зависимости от величины саженцев. Почву вокруг саженца слегка обжимается и поливается. После этого ящик накрывается прозрачной пленкой, края пленки необходимо прижать. С утра и вечером нужно проветривать растения и увлажнять по мере необходимости. На пленке всегда должна быть роса. Через 10-15 дней начинают расти молодые листочки на саженцах малины, что говорит об образовании корней. Примерно через 2 недели утром и вечером ящики начинают открыват на пару часов с увеличением времени и до конца 3 недели пересаживают на грядку с обязательным притенением. Хорошие результаты дает опрыскивание фосфорно-калийным удобрением (азот нужно практически исключить или давать минимум) из расчета 3г. на 1л. воды. Опрыскивание проводить вечером раз в 3 дня.При таком размножении мы убиваем сразу двух зайцев; повышается урожайность малины с одновременным оздоровлением малинника и возможности размножения саженцев в больших количествах без вреда для малины. Последние несколько лет мы завезли на испытания лучшие сорта мировой селекции малины: Glen Fyne, Glen Ample, Cascade Delight, Octavia, Malling Minerwa, Glen Lyon, Glen Magna, Valentina, Joan J, Autumm Bliss, Autumm Treasure, Allgold, Tulameen, Tadmor, Cowichan, Marcela, Sugana, Laszka, Malling Promis + и многие другие. Уже есть много практической информации по этим сортам. Но это тема уже другой статьи.

FILED UNDER : Справочник

Submit a Comment

Must be required * marked fields.

:*
:*