Для засолки помидоров в банке бочковым способом выбираем томаты разной степени зрелости: красные, бурые, можно…
admin / 08.07.2020
Содержание
Среди садоводов России, славятся сорта сибирской селекции, способные противостоять низким температурам. Примером может послужить томат Настя сибирячка, который прекрасно растет на улице без укрытия. Низкорослый куст рано формирует соцветия, на которых за небольшой период успевают вызреть томаты универсального назначения. Они годятся для салатов и зимних заготовок любого типа.
Популярное женское имя использовано в названиях ни одного десятка сортов. Вы без труда найдете на пакетах с семенами томатов сорта Настена, Настенька, Анастасия. Но не следует их путать. Ведь сорта и гибриды кроме общего имени могут не иметь ничего общего. Эту же закономерность демонстрируют сорта серии сибиряк, когда совершенно разные по признакам томаты ассоциируются со стойким сибирским характером.
Давайте более подробно рассмотрим особенности сорта «Настя сибирячка». Соответствует ли название его характеристикам.
Описание сорта Настя сибирячка говорит о растении крайне неприхотливом, со среднеранними сроками созревания плодов.
Сорт отличается дружной отдачей плодов, которые можно собрать до наступления первых осенних заморозков, защитив тем самым от фитофтороза. Отзывы говорят и об его неприхотливости в уходе. Садоводы отмечают хорошую урожайность, которую трудно ожидать от такого компактного по размеру растения.
Детерминантные низкорослые томаты очень просты в уходе. Если они высаживаются в открытый грунт, то можно провести как закалку семян, так и рассады. Эти мероприятия значительно влияют на интенсивность роста и способность растений противостоять неблагоприятным природным факторам.
Описание сорта томатов Настя-сибирячка демонстрирует отличные качества растения, вполне соответствующие его названию. Можно сказать, что даже при достаточно примитивном уходе, можно ожидать урожая. Растение демонстрирует настоящую сибирскую стойкость, не требуя особых условий выращивания. Каждая характеристика соответствует назначению сорта. Он морозоустойчив, имеет укороченный вегетационный период, формирует небольшие плоды, способные вызреть за время короткого лета. Возможно, он не даст такого обильного урожая как высокорослые тепличные томаты, но точно порадует и удивит своей неприхотливостью и жизнестойкостью.
фото Валентины Редько
Среднеспелый, урожайный, детерминантный, низкорослый сорт томата для открытого грунта и пленочных укрытий.
Куст штамбовый, высотой до 60 см, не требующий пасынкования. Лист мелкий, зеленый. Соцветие простое. Некоторые садоводы все же формируют куст, оставляя только 3-4 стебля — это делается для получения более раннего урожая.
Сорт томата Настенька включен в Государственный реестр по РФ для выращивания в открытом грунте в личных подсобных хозяйствах.
автор фото Евгений Балашов
Плоды округло-сердцевидные, плотные, красивые, в стадии зрелости розово-красного цвета, весом 120-200 грамм, мясистые, сочные, хорошего вкуса. Эти помидоры имеют универсальное назначение — подойдут как для свежего потребления, так и для консервации и приготовления сока.
Урожайность томата Настенька: до 2,5 кг плодов с 1 растения (при правильной агротехнике).
автор фото Алла Кондратьева
Сеять семена этого сорта томатов на рассаду рекомендуем за 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикировка сеянцев — на стадии 2-х настоящих листьев. При пересадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 6-ти растений. Схема посадки: 70 х 30-40 см.
Дальнейший уход за томатами складывается из своевременных поливов, подкормок комплексным минеральным удобрением, профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.
Посмотреть другие интересные сорта и гибриды помидоров с фото, описанием и отзывами можно в нашем Каталоге томатов. Приятного просмотра. к оглавлению
Если вы выращивали помидоры Настенька, оставьте, пожалуйста, отзывы о них в комментариях. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням и вредителям?Опишите вкратце достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!
Ваши отзывы о томате Настенька и дополнения к описанию помогут многим садоводам объективно оценить этот сорт и решить стоит ли его сажать.
Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах
Всегда к вашим услугам сайт о томатах — Томатлэнд.
Город: Молдова г. Оргеев
Где выращивали: Открытый грунт
Понравились тем, что выдержали довольно резкие перепады температуры. Плоды розовые, мясистые, сладкие. Понравились.
Город: Московская область г. Чехов
Производитель: г. Бийск , Ольга Орлова. сорт Сибирского сада
Где выращивали: Открытый грунт
Сажаю первый раз в двух вариантах — грунт и теплица. На удивление в грунте результат лучше. Погода 2019 г. в московской области была экстремальная для томатов. Чередование жара, холод, затяжные дожди, холодные ночи с июля. Настенька посажена в мае в грунт БЕЗ УКРЫТИЯ всё лето. Кусты сильные, урожайные. Вкус классический, без особенностей. Сибирские сорта надёжны в любых условиях. Фото в начале августа.
Город: Тюмень
Производитель: Семена алтая
Где выращивали: Теплица
Отличный томат. Невысокий, 50 см, крупные (200-220), плотные плоды. Созревание дружное.
Город: Башкортостан
Где выращивали: Теплица
выращиваю томат Настенька с 2013 года. Очень довольна урожайностью и вкусовыми качествами. Соответствует рекламе на упаковке.
Город: Выборг
Где выращивали: Теплица
Очень понравились, сладкие сочные, урожай получился у всех кому давала, неприхотливые). Собирала последние зелеными, очень хорошо и быстро дозревают, хранить не пробовала)
При знакомстве с сортами томата внимание привлекает явная тенденция в нейминге. Одни наименования отражают характеристики плодов: Алые свечи, Бочонок, Бычье сердце, Лимончик. Другие передают отношение автора к кому-то: Андрейка, Бабушкин поцелуй, Дашенька, Егорушка. Томат Настенька привлекает внимание нежным названием, чтобы потом задержаться надолго в арсенале огородника благодаря неприхотливости и универсальным плодам.
Это сибирский молодой сорт томата. Авторы — Марина Александровна Котельникова и Сергей Николаевич Кондаков — представили его в 2007 г. В Государственный реестр сорт был включён на следующий год. Рекомендуется выращивать эти томаты в открытом грунте или плёночных парниках.
Кусты сорта невысокие, растут обычно до 60–70 см. Ветвистость и облиственность у них средняя. Листья мелкие, светло-зелёные. Плодоножка с сочленением. Цветки простые, собраны в соцветия по 5–8 штук. В целом плоды выравнены по размеру. Согласно отзывам огородников, на первых кистях помидоры овальные, а остальные немного крупнее и по форме больше сердцевидные. Незрелые плоды светло-зелёные. Поверхность плодов слаборебристая, стенки толстые, а мякоть плотноватая, сочная.
Томаты сорта Настенька сердцевидные, ровные, с гладкой поверхностью
Из мясистых, как у томата Настенька, плодов получаются отличные вяленые помидоры. Главное, чтобы погода не подвела. Спелые помидоры нужно промыть, разрезать вдоль, разложить на подносах или противнях на солнце. Срез посыпают крупной солью. Она помогает быстрому отделению и дальнейшему испарению сока. Полученные томаты выкладывают в банку и заливают растительным маслом. Не нужно их высушивать до полного одеревенения. Плоды должны просохнуть до такой кондиции, чтобы оставались немного упругими, и можно было их резать ножом. Вяленые помидоры добавляют в салаты, супы, вторые блюда. Они сохраняют все витамины, так как не подвергаются термической обработке, но вкус более насыщенный за счёт испарения влаги.
Число семенных камер бывает больше 6. Средний вес плодов составляет 126 г. Помидоры употребляются в пищу свежими и после кулинарной обработки: в первых, вторых блюдах, закусках. Их используют при цельноплодном консервировании в собственном соку, мариновании и засолке.
Мякоть плодов сочная, с большим числом семенных камер и толстыми стенками
Согласно оценке дегустаторов, вкус томата колеблется между значениями «хороший» и «отличный». Благодаря плотной мякоти плоды хорошо транспортируются. Для длительного хранения томаты собирают бланжевыми. Спелые лучше употребить в течение 3–4 дней или использовать в заготовках.
Настенька — это среднеспелый сорт с детерминантным типом роста. Поспевают плоды на 105–110-й день после появления всходов. Кусты штамбовые, но нуждаются в формировании и подвязывании.
Согласно описанию оригинаторов, томат Настенька по урожайности уступает другим сибирским сортам: можно собрать примерно 2 кг помидоров с 1 м2. Однако по отзывам огородников, его урожайность высока, хотя плоды чувствительны к избыточному поливу и могут растрескиваться. В случае с этим сортом лучше недолить, чем перелить: он хорошо переносит периоды засухи. Засухостойкость и вкусные плоды универсального применения — главные достоинства томата Настенька.
Поскольку оригинаторы ничего не сообщают об устойчивости к фитофторе, стоит заранее принять меры профилактики медьсодержащими препаратами.
Высаживают растения этого сорта в открытый грунт, выбирая для них наиболее освещённые места, после установления тёплой погоды.
Не рекомендуется высаживать их на участках, где до этого культивировали картофель, томаты или перец. Лучшие предшественники для помидоров: кабачки, огурцы, капуста, а также морковь, лук, укроп.
Семена заранее замачивают в растворе стимулятора роста или Фитоспорина. Некоторые огородники сначала опускают их в насыщенный раствор поваренной соли, затем промывают в слабо-розовом растворе марганцовки и оставляют во влажной тряпочке до проклёвывания.
Получение рассады:
Сажают по 1–2 семечка, чтобы потом не пикировать ростки
С появлением всходов крышку с кассет убирают, а растения переносят на освещённое место
Фитолампа используется при недостатке освещённости
Растения выносят на балкон, чтобы приучить к воздействию прохладного воздуха
Высаживают томаты в открытый грунт после установления тёплой погоды
Схема посадки для сорта Настенька — 70х40 см. На 1 м2 располагают не более 4 кустов.
Порядок действий при посадке помидоров в открытый грунт:
Рядом с томатом устанавливают опорный колышек
Уход за томатом Настенька сводится к:
Побеги подвязывают к колышку, чтобы кусты выдержали тяжесть зрелых плодов. Листья под каждой сформированной кистью удаляют. Пасынки тоже рекомендуется убирать. Ведут куст обычно в 3 побега.
Из популярных способов борьбы с фитофторой можно упомянуть бордоскую жидкость и 1%-й раствор медного купороса. Средства применяют, строго следуя инструкции. За лето обработки повторяют 2–3 раза, с интервалом в 2–3 недели, опрыскивая не только томаты, но и остальные паслёновые культуры.
Томат Настенька нужно защищать от фитофторы
Есть оригинальный способ борьбы с фитофторой путём опрыскивания поочерёдно содой, марганцовкой и йодом. В первый раз делают раствор йода (6–8 капель на 10 л воды). Им опрыскивают и поливают растения. Через 7–8 дней их уже обрабатывают слабо-розовым свежеприготовленным раствором марганцовки.
Растворы марганцовки не готовят заранее, так как активные формы кислорода при этом переходят в другие соединения.
Третье опрыскивание производят через неделю содовым раствором (2 ст. л. пищевой соды на 10 л воды). Обработки повторяют через каждые 7–8 дней, поочерёдно меняя составы.
Поливают кусты раз в 5–6 дней, используя для этой цели отстоявшуюся воду.
Настенька у меня накуролесилась как могла. Семена от «Аэлиты». Было посажено в грунт 3 куста. Кусты одинаковые и по высоте (60–70 см), и по листве, и по урожайности (все очень обильные). Но вот по форме все разные: Настенька и Настенька-3 по вкусу тоже схожи, а вот Настенька-2 по форме красотка, а по вкусу бяка (суперпресная, как картон).
Прошлый год у нас был очень неудачный для всех овощей, всё лето лил дождь. Помидоры спели плохо, кусты пропадали, а этот сорт показал себя с хорошей стороны. Все кусты были усыпаны томатами. Кроме этого, ещё и вкусная.
Мне нравятся помидоры Настенька, семена в продаже бывают редко. Но мне мама дала их. Кустики невысокие и все в помидорках, к тому же, их не нужно пасынковать…
…Разочарована ужасно. Ведь всё делала по правилам. Голландские семена взошли абсолютно все до единого. А тут такое разочарование. Если даже предположить, что семена пробудятся, только намного позже, то это не плюс. Ведь рассада будет намного слабее своих вовремя взошедших собратьев. Хорошо, что не высевала Настеньку в торфяные таблетки. Влетела бы в копеечку. Словом, если раннюю Настеньку захотите выращивать, то поищите этот сорт у другого производителя.
Томат Настенька несомненно имеет ряд преимуществ: хорошо транспортируется, даёт вкусные плоды, которые можно использовать как свежими, так и в консервации, устойчив к засухе. Однако для получения такого результата нужно соблюдать все правила агротехники сорта.
Томат Настенька стал результатом деятельности российских селекционеров. В государственный реестр сорт занесен в 2012 году. Его выращивают на территории всей России. В южных регионах высадка производится в открытый грунт, а в более холодных условиях сорт произрастает в теплицах.
Описание и характеристики сорта томата Настенька являются следующими:
Плоды сорта Настенька имеют ряд особенностей:
Томаты Настенька относятся к штамбовым растениям, которые способны произрастать и давать урожай в течение всего сезона. Сорт считается высокоурожайным: с одного растения собирают до 1,5 кг помидоров.
По своим характеристикам и описанию сорт томата Настенька имеет универсальное применение. Они подходят для приготовления салатов и других блюд, а также для маринования, засолки и других видов консервирования. Томаты подлежат длительному хранению и транспортировке.
Сначала томат Настенька высаживают в домашних условиях для получения рассады. Молодым помидорам обеспечивают необходимые условия: доступ к солнечному свету и температуру. Через 2 месяца рассаду переносят на постоянное место. В зависимости от климатических условий выбирают теплицу или открытый участок.
Семена томатов Настенька высаживают в марте в подготовленную почву. Ее состав включает два основных компонента: садовая земля и перегной. Перед посадкой нужно обработать грунт путем помещения его в духовку или микроволновку. Для обеззараживания почвы достаточно 15 минут такой обработки.
Семенной материал также рекомендуется подготовить к высадке. Его заворачивают во влажную ткань и держат в тепле на протяжении суток. Если используются покупные семена, то нужно обратить внимание на их цвет. Яркая расцветка свидетельствует о наличии питательной оболочки.
Совет! Под рассаду томатов Настенька берутся деревянные или пластиковые емкости.
На дно контейнеров помещают подготовленный грунт. Затем рядами располагают семена, между ними оставляют 2 см. Сверху насыпают 1 см торфа или плодородной земли и производят полив. Емкости нужно прикрыть пленкой и держать в темном месте при температуре 25 градусов.
Когда появятся всходы, их перемещают на хорошо освещенное место. В течение первой недели температуру поддерживают на уровне 16 градусов, после чего ее нужно повысить до 20 градусов.
При появлении 1-2 листов томаты рассаживают по отдельным емкостям. Для нормального роста томатам требуется подсветка на протяжении половины суток. Помидоры поливают, когда грунт немного подсохнет.
Томаты Настенька переносят в теплицу, когда их возраст составит 60 дней. На этой стадии у помидоров формируется 6-7 листьев. Для выращивания помидоров подойдет теплица из поликарбоната, пленки или стекла.
Почву под посадку нужно подготовить осенью. Верхний слой устраняют, поскольку в нем обитают вредители и грибковые споры. Оставшийся грунт перекапывают и удобряют компостом.
Совет! Если томаты уже выращивались в теплице, то посадку можно повторить только через 3 года.
Сорт Настенька высаживают через каждые 0,4 м. Удобнее всего располагать растения в шахматном порядке. Это позволяет избежать загущенности и упрощает уход за помидорами. Если планируется получить несколько рядов, то между ними оставляют 0,5 м.
Томаты высаживают в лунки глубиной 20 см. Корневую систему переносят вместе с земляным комом. Завершающим этапом является обильный полив помидоров.
На открытые участки томаты высаживают, когда проходят весенние заморозки. Воздух и грунт должны хорошо прогреться. Первую неделю после высадки растений рекомендуется прикрывать их на ночь агропленкой.
Перед высадкой в грунт томаты Настенька закаливают, чтобы растения смогли быстрее адаптироваться к новым условиям. Для этого их переносят на балкон или лоджию. Сначала помидоры держат на свежем воздухе 2 часа, постепенно этот период увеличивают.
Подготовка грядок под помидоры производится осенью. Для них выбирают участки, где ранее произрастала капуста, свекла, бобовые культуры. После томатов, перцев, баклажанов и картофеля высадка не производится.
Важно! Грядка под помидоры должна хорошо освещаться солнцем и обладать защитой от ветра.
Томат Настенька высаживают по схеме 40х50 см. Кусты помещают в лунки глубиной 20 см, засыпают корни землей и осуществляют полив.
За помидорами Настенька ухаживают по определенной схеме, которая включает полив, подкормку и подвязывание. Сорт хорошо реагирует на внесение фосфорных и калийных удобрений.
Сорт Настенька нуждается в умеренном поливе. При недостатке влаги скручиваются листья помидоров и осыпаются соцветия. Избыток влаги также негативно сказывается на растениях: активируются грибковые заболевания и загнивает корневая система.
Томаты поливают теплой водой, которая отстоялась в бочках. Влага не должна попадать на корни и листья растений. Процедуру проводят утром или вечером, чтобы вода не испарялась, а уходила в землю.
Совет! Помидоры нужно получить один или два раза еженедельно.
Регулярный полив осуществляется спустя неделю после высадки помидоров. До появления соцветий помидоры поливают через каждые 3 дня, расходуя 2 л воды. При образовании соцветий томаты поливают каждую неделя и повышают объем воды до 5 л.
В период плодоношения помидоры нужно поливать каждые 4 дня, расход воды должен составить 3 л. Когда плоды начинают краснеть, полив сокращают и вносят влагу один раз в неделю. По отзывам на томат Настенька, избыток влаги в этот период становится причиной растрескивания плодов.
После полива грунт под кустами рыхлят, а стволы окучивают. Такая процедура обеспечивается воздухообмен в почве и улучшает впитываемость влаги.
Подкормка томатов проводится при помощи минеральных удобрений и народных средств. Обработку начинают спустя неделю после переноса растений на постоянное место.
Сначала томаты подкармливают фосфором, который способствует росту корневой системы. Для этого на 5-литровое ведро воды необходимо 15 г суперфосфата. Полученным раствором посадки поливают под корень.
Через 10 дней готовят калийное удобрение, обладающее свойством улучшать вкус плодов и повышать иммунитет томатов. На 5 л воды отмеряют 15 г сульфата калия. Раствор применяют при поливе помидоров.
Совет! В период цветения помидоры опрыскивают борной кислотой (на 10-литровое ведро воды берут 10 г удобрения).
Заменить минеральные удобрения поможет древесная зола. Ее заделывают в грунт под помидорными кустами или готовят настой для полива. Для настоя потребуется 3 л золы, которую заливают 5 л воды. Через сутки полученное средство разбавляют аналогичным количеством воды и применяют для полива.
По фото и описанию сорт томата Настенька является низкорослым, поэтому ему не требуется пасынкование. У растения формируется 3-4 стебля.
Стебель растения рекомендуется подвязать к деревянной или металлической опоре, особенно при выращивании на участках, подверженных ветру и осадкам. Подвязывание не позволяет томатам опускаться на землю и облегчает уход за ними.
Галина, 59 лет, г. Москва Помидоры – это мой любимый вид овощей, высаживаю их каждый год. Стараюсь пробовать новые сорта, постоянно нахожусь в поиске идеальных томатов. В прошлом году выбрала по фото и описанию сорт томата Настенька. Это ранние помидоры, подойдут для посадки в теплицу и парник. Сорт оказался неприхотливым, плоды имели массу до 200 г и хороший вкус. На следующий год обязательно повторю посадку. Владимир, 48 лет, г. Воронеж Из ранних томатов нравится сорт Настенька. Высаживал семена в середине февраля. Всхожесть семян хорошая, почти все дали ростки. Рассаду перенес на грядки в мае. Помидоры долго хранятся и не растрескиваются. Куст вырастает на 90 см. Плоды крупные и плотные, очень вкусные. Анна, 25 лет, г. Санкт-Петербург Купили сорт Настенька для посадки на даче у родителей. По отзывам томат Настенька привлек своим ранним созреванием и высокими урожаями. Томаты выросли небольшими, а плоды очень вкусными. По форме помидоры напоминают сердце, хорошо подошли для салатов и приготовления томатного сока. Собрали урожай, когда плоды были еще зелеными. При комнатной температуре они быстро созрели.
Сорт Настенька обладает хорошими вкусовыми свойствами и подходит для домашнего консервирования. Томаты нуждаются в постоянном уходе, который заключается в поливе и внесении удобрений. Сорт считается неприхотливым и дает средний по величине урожай.
FILED UNDER : Справочник