Инструкция приготовления 30 минут 1. Хорошее сливочное масло — залог вкусного сливочного соуса, поэтому масло…
admin / 12.07.2020
Содержание
Шампиньоны жареные в сметане
Шампиньоны в сметане. Вкусно, быстро и просто!
Жареные шампиньоны в сметане – вкусное и простое блюдо. Готовится оно быстро, а результат – превосходный. Сметана обволакивает кусочки грибов гладкой густотой, придавая им скользкость и более богатый вкус. А сметанную кислинку смягчает и облагораживает простой яичный желток.
Главное, когда готовите, не оставляйте грибы без внимания – ничто не должно пригореть. И будет вам счастье. И вкусное блюдо из шампиньонов.
По этому же рецепту можно пожарить вешенки и лисички.
на 4 порции (как закуска) или на 2 – как основное блюдо
Приятного аппетита!
Вкусные жареные грибы в сметанном соусе
Очень вкусны простые жареные шампиньоны с картошкой.
Можно приготовить жульен из шампиньнов в красивых керамических горшочках или металлических кокотницах.
Или сделать интересную закуску: запечь грибной жульен или жульен с мясом и грибами в корзиночках из теста.
Шампиньоны вкусно сочетаются с фаршем (рулет с грибами), ложатся сочной шубой на запеченную рыбу или входят в состав соуса к рыбке или грибного соуса-подливки к мясу. Шампиньоны добавляют в простые домашние супы и салаты (в сыром и жареном виде), с этими грибами пекут пироги и пиццу. Вариантов применения шампиньонов – великое множество, это хорошие и вкусные грибы!
Оливье, маринованные кабачки, жареные шампиньоны, вареная картошка и колбаска — что еще нужно для счастья и маленького домашнего праздника?!
FILED UNDER : Справочник