admin / 19.10.2020

Прополис в меде

Часто, на рынке можно заметить непривычный для нас зелёный мёд. Этот сорт нектара может вызывать недоверие из-за своего необычного и неестественного цвета. Бытует мнение, что зеленый оттенок мёд получает после того, как в него добавляют прополис. Но это не совсем так. Представляете, сколько бы пришлось добавить прополиса, чтобы продукт стал зелёным? А ведь прополис не отличается дешевизной. Более правдоподобно звучит следующая причина появления нектара зелёного цвета: при отсутствии достаточного количества медоноса, пчёлы начинают искать альтернативу цветочному нектару и собирают падь с хвойных деревьев. Именно ферменты, которые содержатся в сладких выделениях этих деревьев, и придают мёду насыщенный зелёный или даже изумрудный цвет.

Виды зелёного мёда

Существует два вида мёда зелёного цвета: падевый и прополисный. Сладкие выделения, помимо ферментов придающих продукту изумрудный цвет, содержат и необходимые человеческому организму вещества:

  • Марганец;
  • железо;
  • кобальт.

Второй вид – прополисный. Пасечники смешивают обычный нектар с прополисом, получая при этом полезный продукт, который имеет сильный синергетический эффект. О лечебных свойствах зелёного мёда ходят легенды, и мы поговорим об этом в последующих пунктах.

Свойства

Почему мёд зелёного цвета? Из чего он сделан? Такие вопросы часто слышат пчеловоды, которые занимаются реализацией необычного продукта. Будем говорить о падевой разновидности, так как она считается основной. Во многих европейских странах данный сорт продукта значительно дороже цветочных разновидностей нектара. Это связано с его уникальными лечебными свойствами, которые обусловлены наличием в составе таких веществ, как органические кислоты, минеральные вещества и фитонциды.

Данный продукт очень питательный и хорошо воспринимается человеческим организмом. Специалисты не рекомендуют использовать его в качестве корма для зимовки пчелиного семейства, так как он не предназначен для этого.

Нектар имеет необычный вкус с горьковатым привкусом. Здесь ощущается небольшая сладость, но не такая приятная, как у цветочных сортов. Что касается аромата, то он слабовыраженный, и такой же необычный, как и цвет продукта.

Зелёный нектар имеет густую консистенцию, обусловленную повышенным содержанием в продукте декстринов. Сравнительно небольшой процент сахарозы и фруктозы приводит к тому, что мёд медленно кристаллизуется или не кристаллизуется вообще.

Есть еще мёд из прополиса зелёного цвета, но о нём поговорим ниже.

Применение

Как принимать зелёный сорт мёда? Всё зависит от преследуемых целей. Есть несколько вариантов применения этого продукта:

  1. При ожогах. Компрессы из нектара, который обладает противовоспалительными и регенерирующими свойствами, можно прикладывать к местам ожогов.
  2. При кожных заболеваниях. Регулярное нанесение мазей из этого сорта нектара на проблемные участки кожи приводит к уменьшению площади поражения.
  3. При фурункулёзе. Данный сорт продукта является прекрасным антисептиком, поэтому эффективно устраняет фурункулы и язвочки.
  4. При гинекологических заболеваниях. Тампоны, вымоченные в медовом растворе, оказывают хороший лечебный эффект при воспалениях матки, параметрите и эрозии.

Полезные свойства и лечебное применение

Зелёные сорта нектара считаются у нас второсортными и высоко не котируются на рынке. Многие не понимают чем полезен мёд и как его применять. Отметим, что данный продукт имеет феноменальные лечебные и полезные свойства, поэтому активно используется в медицине.

Зелёный мёд проявляет свои лечебные свойства при:

  1. Восстановлении организма в послеоперационный период и после химиотерапии.
  2. Малокровии.
  3. Лечении болезней, связанных с радиоактивным излучением.
  4. Болезнях органов пищеварительной системы и сердечных недомоганиях.
  5. Простудах и вирусных инфекциях.

Рекомендуется употреблять не больше одной столовой ложки продукта в сутки. Маленьким детям мёд желательно растворять в тёплом молоке.

Зелёный нектар нужно воспринимать исключительно, как вспомогательное средство, которое стоит использовать в некритических ситуациях.

Противопоказания к применению

Данный сорт «пчелиного дара» противопоказан:

  1. Детям до 3 лет. Пчелиный продукт является сильным аллергеном и может плохо усваиваться еще полностью не сформировавшимся детским организмом.
  2. Аллергикам, у которых нектар вызывает положительную аллергическую реакцию.
  3. Людям, страдающим сахарным диабетом. Мёд содержит ферменты, которые приводят к снижению уровня глюкозы в крови, а это может вызвать гипогликемическую кому у диабетиков.

Как отличить подделку?

Недобросовестные пасечники часто подделывают продукт и занимаются реализацией фальсификата. Поэтому, нужно уметь отличить подделку от оригинала. Одним из наиболее эффективных методов проверки является тест на известь.

Для проведения эксперимента нам понадобятся зелёный нектар, негашеная известь и дистиллированная вода. Первым делом необходимо смешать одну часть извести с двумя частями обычной воды и оставить настаиваться смесь на 5 часов. Далее смешиваем мёд, дистиллированную воду и настоянную смесь в соотношении 1:1:10. Тщательно перемешиваем и на медленном огне доводим до кипения. Если продукт натуральный, должен выпадать осадок в виде хлопьев. В противном случае вас обманули и подсунули фальсификат.

Приготовление зелёного мёда с прополисом в домашних условиях

Прополисный мёд не имеет ничего общего с натуральным зелёным мёдом, ведь для его приготовления берётся обычный нектар, и как вы уже могли догадаться, смешивается с прополисом.

Его можно приготовить и в домашних условиях. В этом случае, необходимо приготовить 200 г обычного нектара и 10 г прополиса.

Способ приготовление зелёного мёда с прополисом:

  1. Измельчаем прополис и растапливаем его на паровой бане.
  2. Отдельно, также на паровой бане, растапливаем нектар и смешиваем его с прополисом.
  3. Тщательно перемешиваем смесь до образования однородной массы.

Готово. Мы получили прополисный мёд, который обладает феноменальными лечебными свойствами и укрепляет иммунитет.

Важно придерживаться именно такой последовательности. Ведь если вливать прополис в мёд, то продукт получится некачественным.

Одна из важных особенностей прополисного нектара представляет собой сильный аллерген, который имеет массу противопоказаний.

Видео

Приготовление меда с прополисом

Принимая препарат на основе меда и прополиса, быстро исчезнут заболевания носа и горла. Также продукт используют для лечения ожогов, укусов насекомых, порезов. Применение прополиса с медом способствует:

  • профилактике онкологических болезней;
  • он замедляет старение клеток;
  • уменьшает вероятность заболевания гриппом и простудой;
  • заживляет и дезинфицирует раны;
  • полезен для желудка, ротовой полости, дыхательной системы;
  • предотвращает заболевания женской половой системы.

Но стоит знать не только о полезных свойствах меда с прополисом, но и о противопоказаниях. В свежем виде препарат полностью безопасен. Но если нагреть его до 50 градусов, образуется опасный канцероген, стимулирующий развитие раковых клеток. Поэтому мед не следует нагревать так сильно в процессе приготовления.

Конечно, никто не захочет жевать горький и вязкий прополис сам по себе. Поэтому нужно приготовить лекарство, которое будет не только полезным, но и вкусным. Рецепт меда с прополисом состоит всего из двух одноименных ингредиентов.

Поскольку прополис не теряет своих полезных свойств при изменении температуры, его можно нагревать, растапливать, добавлять в отвары, замораживать. Оба ингредиента должны быть натуральными, поэтому во время покупки спрашивают сертификаты, чтобы не купить сахарный сироп вместо меда.

Как приготовить мед с прополисом?

Для этого натуральный прополис ставят на некоторое время в холодильник для затвердения. Так его будет легче измельчить, далее:

  • прополис трут на терке;
  • пропускают через мясорубку;
  • нарезают ножом;
  • затем его добавляют к меду, заранее налитому в стеклянную посуду;
  • поскольку мед нельзя сильно нагревать, готовят лекарство на водяной бане. Температура смеси не должна превышать 40 градусов;
  • варят препарат до полного растворения пчелиного клея;
  • процеживают смесь горячей, иначе после остывания воск из прополиса застынет на поверхности.

Готовую смесь разливают в небольшие баночки из темного стекла. Хранить лекарство можно в течение года без потери его целебных свойств. А вот просроченный препарат лучше выбросить.

Также интересно: вкусный торт из тыквы

Мед — знайомий з дитинства засіб від будь-яких недуг. Коли у нас болить горло або мучить кашель, куди ми йдемо насамперед? Звичайно, на кухню за ложечкою меду! Прополіс не може похвалитися такою солодкістю, проте його лікувальні властивості від цього нітрохи не програють. Який же буде результат, якщо об’єднати цілющі прополіс і мед в одні ліки? І головне — як це зробити?

За смаком мед з прополісом нітрохи не відрізняється від звичного нам бджолиного десерту. Він має той самий жовтуватий колір, кремову консистенцію і тішить запашним ароматом. Але вживання подібної суміші є вдвічі більш корисним, аніж застосування будь-якого з бджолопродуктів окремо.

Стаття в тему: Чудодійний прополіс: лікування бджолиним «клеєм»

Для змішування з прополісом рекомендується використовувати квітковий або липовий мед. Саме ці сорти можуть похвалитися найдовшим і найповнішим переліком своїх цілющих властивостей. Що стосується частки прополісу в суміші — про це ми розповімо далі. Єдиний нюанс: чим більша частинка прополісу, тим більш терпкуватий смак матиме суміш. Але, тим самим, вона буде корисніша.

Рецепт приготування

Прополіс з медом має два способи приготування. У кожному разі, інгредієнти ідентичні: від 3-х до 10-ти гр бджолиного клею на 100 гр меду. Прополіс попередньо рекомендується злегка заморозити — так його легше буде подрібнити. А саме це й треба зробити, перш ніж переходити до процесу приготування суміші.

Спосіб №1:
Подрібнений прополіс змішати з медом. Отриману суміш на водяній бані розігріти до 40 градусів. За температурою необхідно стежити, щоб вона не перевищувала вказаної відмітки. Адже всім відомо, що при нагріванні понад 40 градусів мед не тільки втрачає свої цілющі властивості, а й стає токсичним. Акуратно помішуючи суміш, довести до однорідної консистенції.

Спосіб №2:
Подрібнений прополіс розтопити на водяній бані. Після, поступово вливаючи мед, зробити суміш однорідною.

Придбати прополіс можна напряму з нашої пасіки «Свій мед»

Отриману суміш меду і прополісу рекомендується процідити через марлю, аби зробити її максимально однорідною.

Засіб слід зберігати в скляній посудині, в темному і сухому місці, найкраще холодильнику. Максимальний термін придатності прополисного меду — до 12 місяців.

Лікувальні властивості

Які ж саме цілющі властивості у меду з прополісом і в яких випадках необхідно застосовувати таку суміш? Найбільше поширення засіб отримав саме при лікуванні:

  • шкірних захворювань (рани, виразки, обмороження, опіки, екзема, фурункули)
  • захворювань серцево-судинної системи (гіпертонія, мігрень і головний біль)
  • захворювань дихальної системи (гайморит, запалення носових пазух, тонзиліт, ангіна, запалення легенів, бронхіт, астма, туберкульоз)
  • захворювань шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка шлунка, виразка дванадцятипалої кишки, коліт)
  • офтальмологічних захворювань (кон’юнктивіт, запалення рогівки)
  • стоматологічних захворювань (стоматит, запалення слизової оболонки рота, запалення ясен)
  • гінекологічних захворюваннях (запалення піхви, ерозія шийки матки)
  • захворюваннях сечостатевої системи (простатит, запаленні сечовивідних шляхів і нирок)

Корисні властивості меду з прополісом також виражаються у тонізуючому і загальнозміцнюючому впливі на організм. Регулярно вживаючи продукт, Ви зможете вберегти себе від грипу та інших сезонних захворювань. Крім того — встаючи вранці кожен день, Ви будете почувати себе набагато бадьоріше, аніж раніше!

Статті в тему:

Як застосовувати прополіс для горла: рецепти одужання

Прополіс від кашлю дітям та дорослим

Як приймати прополіс від простатиту?

Застосування: способи і норма

Застосування меду з прополісом може бути як внутрішнім, так і зовнішнім. Почнемо з першого варіанту. Дорослим препарат рекомендується вживати по одній чайній ложці 2-3 рази на день. При цьому, суміш не потрібно просто ковтати — її краще потримати в роті до повного розчинення. Дітям до 10 років досить 1/20 дози дорослого, а тим, хто старше 10 років — рекомендується вживати половину від дорослої норми. Курс складає від 5-ти до 30-ти днів залежно від серйозності захворювання.

Для лікування мед з прополісом також застосовується зовнішньо. Для цього необхідно розвести суміш з кип’яченою водою в пропорціях 1:3, після чого можна використовувати засіб як:

  • примочки — накладається на пошкоджену область і закутується марлею
  • краплі — використовується для закапування носа або очей за допомогою піпетки
  • інгаляції — вдихання цілющих парів за допомогою спеціального або імпровізованого інгалятора

Стаття в тему: Краплі прополісу: застосування для очей, носа та вух

Прополісний мед не рекомендується використовувати як самостійні ліки в боротьбі з яким-небудь захворюванням. Найкраще поєднувати суміш із засобами традиційної медицини — у такому випадку у Вас буде ще більше шансів досягти ефективного результату.

Відео «Прополіс: як обрати і чим корисний»

Джерело

Вікіпедія: Мед, Прополис

Автор статті, Йосипенко Роман Сергійович, пасічник, експерт по застосуванні продукції бджільництва. Сторінка на Facebook — https://www.facebook.com/roma.yosypenko Електронна пошта: josypenkoroma@gmail.com

Тошнотворно приторные вязкие сиропы, до судорог горькие таблетки, противные микстуры… Почти для каждого из нас болезнь в детстве, будь то обычая простуда или тяжкая ангина, была жутким наказанием. И виной тому – вовсе не кашель или воспалённое горло, а огромная армия отвратительных лекарств, немедленно извлекавшихся из аптечки при первых признаках недуга. Радовали только чай с мёдом да аскорбинка, но без ложки горького лекарства, всё равно, не обходилось. С тех пор слово «лекарство» стало для нас синонимом слова «горечь». И хоть сегодня лекарства бывают не только гадкими, горечь, почему-то, как и прежде, вызывает у нас больше доверия.

Если вы привыкли к «пользе горечи» – значит, вполне готовы познакомиться с продуктом, полезные качества которого превосходят все человеческие ожидания. Жгуче-горький прополис по своим вкусовым характеристикам являет собой полную противоположность сладкому и душистому мёду. Тем не менее, его целебные свойства получили признание во всём мире много столетий назад.

От древнегреческой притирки до Интернет-аптеки

Лечение прополисом практиковалось уже в Древней Греции. Правда, целители эллинской эпохи ещё не знали о широчайшем спектре действия этого лекарства, и применяли смолистые шарики из ульев, в первую очередь, наружно – для дезинфекции ран и рассасывания ушибов и синяков. Были у греков и другие интересные способы применения прополиса: так, им окуривали больных лишаем и замученных застарелым кашлем. Животворные пары помогали очистить кожу и вывести мокроту из лёгких. И самое интересное: прополис был важнейшим ингредиентом дорогих и изысканных древнегреческий духов, приобрести которые могли только самые богатые и обеспеченные граждане.

Римляне использовали прополис для выведения ядов из организма. Небольшие лепёшки «пчелиного клея» накладывались на укус и, по словам жившего в 1 в н.э. учёного Плиния, прекрасно вытягивали впрыснутую отраву, попутно дезинфицируя рану. Прополисом лечили также язвы и кожные высыпания, снимали отёки и мышечные боли. По письменным свидетельствам всё того же Плиния, «пчелиная притирка» помогала даже в тех случаях, когда больной давно отчаялся и болячка (язва или застарелое растяжение) уже казалась неизлечимой.

Прополис, применение которого было широко распространено и у арабов (по свидетельствам Авиценны), и у древних египтян, и даже в утратившей наследие античности средневековой Европе, в 19-20 веках пережил волну возрождения интереса. И волна эта не «погасла» до сих пор. Совсем наоборот, с тех пор, как стал известен химический состав этого удивительного продукта, а полезные свойства прополиса были доказаны научно, сфера его применения только растёт. Прополис используется и в медицине, и в косметологии, а в 19 веке он даже входил в обязательном порядке в состав лака, которым лучшие изготовители скрипок (и Страдивари!) покрывали свои шедевры.

Прополис – экстракт природы

Чем же так уникален этот продукт? Разумеется, в первую очередь, – своим составом. Прополис, в зависимости от качества и места происхождения, содержит около 200 биологически активных соединений (максимальное количество соединений, единовременно зафиксированных в одном из образцов – 150). Среди этих соединений – абсолютно все, до единого, микроэлементы, в которых нуждается человеческий организм, от железа, калия и цинка до титана, ванадия и алюминия. Особенно богат «пчелиный клей» кальцием. Витаминов в прополисе также целый букет, причём очень пышный и яркий: присутствуют основные «представители» группы B (В1, В2, В6), токоферол – «витамин красоты» E, полезный для зрения витамин A (ß-каротин), а также витамины C, H и P. А ещё это уникальное вещество до отказа наполнено важнейшими аминокислотами, без которых наше тело просто не может функционировать. Причём многие из этих аминокислот являются незаменимыми, то есть не могут синтезироваться в организме, а в обязательном порядке должны поступать извне (например, лейцин и изолейцин; лейцин, помимо прочего, активно используется при лечении анемии и болезней печени).

Но всё это «ассорти» – только небольшая часть состава прополиса. Почти наполовину этот пчелиный продукт состоит из растительных смол: флавоноидов и аромакислот. Флавоноиды прополиса имеют особое терапевтическое значение. Они являются мощными антиоксидантами, а также оказывают ярко выраженное противомикробное, антивирусное и противовоспалительное действие. Во многом благодаря именно этим веществам прополис так хорошо заживляет раны и ушибы, излечивает язвы и успокаивает воспаления. И лечение прополисом основывается, в первую очередь, именно на бактерицидных свойствах его составляющих.

Что и как лечить?

Сфера применения прополиса довольно широка. Как и древние римляне, мы по-прежнему используем этот продукт для заживления ран (от мелких царапин до серьёзных рассечений), лечения ожогов и обморожений. В этом случае к коже прикладывается цельная лепёшка пчелиного «пластилина» либо полотенце, смоченное в растворе прополиса. Если ожогу подверглось глазное яблоко, прополис разводят в очищенной воде и полученный раствор закапывают в повреждённый глаз.

Помните, мы говорили о том, что ещё древние римляне обнаружили удивительную способность прополиса заживлять язвы? Так вот, эта способность «работает» не только снаружи: на внутренние покровы организма «пчелиный клей» оказывает схожее действие. Именно прополис используют для лечения гастритов и других повреждений слизистой желудка. Однако перед тем как принимать прополис внутрь, следует убедиться, что у вас нет на него аллергии – ведь этот продукт, несмотря на свои поистине невероятные целительные свойства, является довольно сильным аллергеном.

При воспалении дёсен, а также изъязвлении слизистой рта следует как можно чаще полоскать рот раствором прополиса. Если делать это регулярно, не забывая и не отлынивая, и применять настоящий, качественный прополис – зубы и дёсны довольно скоро станут абсолютно здоровыми. Именно на это свойство прополиса «делают ставку» маркетологи и производители зубной пасты… Только вряд ли в составе «целительной колбаски» из тюбика вы найдёте хоть каплю натурального продукта.

Очень эффективен раствор экстракта прополиса при таких острых воспалительных заболеваниях, как отит, ринит и гайморит. В этих случаях раствор следует закапывать в небольших количествах в уши или нос. Прополис помогает вылечить грибок, вывести из кишечника паразитов, избавиться от отёков, снять мышечные спазмы и даже справиться с диабетом. Благодаря антиоксидантным свойствам и высокому содержанию витаминов этот пчелопродукт обладает также выраженным омолаживающим эффектом. Именно поэтому он широко применяется в косметологии. Так, например, волшебный разглаживающий и подтягивающий эффект производят маски для лица с прополисом.

Рассуждать о лечебных свойствах этого невероятного продукта можно если и не бесконечно, то, по крайней мере, очень долго. Правда, следует помнить, что некоторые специфические виды воздействия на организм производят не все, а лишь некоторые определённые сорта прополиса (например, местным анестезирующим свойством обладает только азиатский сорт). И главное – лечение окажется эффективным только в том случае, если вам удастся отыскать настоящий, на 100 % натуральный продукт. Самый надёжный способ купить в Санкт-Петербурге прополис исключительно натуральный, без добавок и химии – обратиться к нам и сделать заказ. На качество наших продуктов вы всегда можете положиться!

Мёд 80%
Прополис 20%

Насыщенный продукт, который обладает одновременно противовоспалительными, питательными и антибактериальными свойствами. По составу эта консистенция представляет собой обычную однородную массу желтого цвета с приятным сладковато-терпким вкусом и сильным прополисным запахом.

Мёд с прополисом повышает защитные силы организма и способствует быстрейшему выздоровлению при самых различных заболеваниях (прополис усиливает лечебные свойства меда). Принимая этот уникальный продукт, можно навсегда избавиться от множества болезней и укрепить свой организм. Используют смесь для наружного, внутреннего применения и ингаляций. Применяют мёд с прополисом для лечения заболеваний:
— полости рта (стоматит, кариес, воспаление десен);
— органов дыхания (бронхит, бронхиальная астма, туберкулёз легких, воспаление легких);
— простудных (тонзиллит, ангина, грипп, ОРВИ);
— органов пищеварения (язва, гастрит, колит);
— многих других (головные боли, гипертония, заболевания предстательной железы, заболевания почек и моче выделительной системы, для лечения доброкачественных и злокачественных новообразований.
В качестве мази применяют мёд с прополисом для лечения: обморожений, ожогов, облучений, тяжело заживающих ран и язв. Кроме того наружно используют эту смесь для приготовления раствора для лечения различных конъюнктивитов, воспалений роговицы глаза, гайморитов, воспалений влагалища, геморроя.

Время лечения данным средством зависит от степени заболевания, может продолжаться как от 5, так и до 30 дней. Если заболевание хроническое, лечение принимать можно и месяцами.

Внутрь употребляют мёд с прополисом 5-10%-ный по одной чайной ложке 2-3 раза в день, удерживая смесь во рту до растворения за 30 минут до еды. Людям с большим весом дозу можно увеличить в два раза. Оптимальный курс лечения – 10 – 15 дней. При некоторых серьезных заболеваниях, таких как туберкулез легких, прием мёда с прополисом можно увеличить до двух месяцев. А после двухнедельного перерыва провести лечение повторно. При более легких заболеваниях: бронхите, ангине лечебную смесь можно принимать до полного выздоровления.
Противопоказан мёд с прополисом людям имеющим аллергическую реакцию на эти продукты пчеловодства.
В целом, мёда с прополисом оказывает на организм человека положительный эффект. Эти продукты пчеловодства признаны во всем мире общеукрепляющими и лечебными. Регулярное употребление этой смеси способствует укреплению организма, предупреждает развитию болезней, создает надежную защиту от всевозможных вирусов, дает энергию, здоровье и хорошее настроение.

FILED UNDER : Справочник

Submit a Comment

Must be required * marked fields.

:*
:*