admin / 06.08.2020

Почему пучит от капусты?

Избыточное скопление газов в кишечнике нередко появляется вследствие употребления продуктов, вызывающих повышенное газообразование. К ним относится такой широко распространённый овощ как капуста. Узнаем, почему от употребления капусты появляется метеоризм, что при этом делать, как готовить, чтобы этого не произошло, и какие её разновидности не в ызывают это состояние.

Почему от капусты пучит (вздувает) живот?

Практически все разновидности капусты состоят из грубой клетчатки. С одной стороны, клетчатка нужна организму и полезна для кишечника. С другой стороны, её переваривание требует большого количества белковых молекул и усиленной работы органов пищеварения.

Знаете ли вы? Наличие серы позволяет использовать капустный сок при язвенных заболеваниях ЖКТ и гастритах. Каждый день на протяжении нескольких недель принимают 2 раза по 100 мл сока молодой капусты с добавлением чайной ложки оливкового масла.

Слабо функционирующая вследствие заболеваний или возрастных изменений пищеварительная система испытывает затруднения при усвоении такой пищи. Это вызывает избыточное образование газов и запоры. Выделяемый при этом неприятный запах усугубляется присутствием в этом овоще соединений серы.

Что делать, и как избавиться?

Если приём блюд из белокочанной капусты вызвал такое неприятное явление как вздутие живота, то от него можно избавиться аптечными препаратами или народными средствами.

Медикаментозная терапия

Избавиться от метеоризма позволяют следующие группы медикаментов:

  1. Энтеросорбенты — активированный или белый уголь, «Сорбекс», «Смекта», «Неосмектин», «Полисорб», «Полифепан», «Энтегнин». Они впитывают в себя избыток газов и вредных веществ, активизируют работу пищеварительного тракта.
  2. Пеногасители — «Эспумизан», «Инфакол», «Боботик», «Куплатон». Эти препараты дробят крупные пузырьки, что улучшают их всасываемость и выводимость.
  3. Прокинетики — «Мотилиум», «Домперидон», «Тримедат». Они способствуют лучшей моторике кишечника.
  4. Спазмолитики — «Но-шпа», » Спазоверин», » Спазмол», «Биошпа». Помогут, если вздутие живота сопровождается болями.
  5. Комбинированные лекарства — «Метеоспазмил», «Панкреофлат», «Пепфиз». «Метеоспазмил» включает в себя комбинацию спазмолитика и сорбента, а последние два препарата состоят из пеногасителей и ферментов, способствующих лучшему усвоению пищи.

Народные средства

Существует немало народных рецептов, позволяющих избавиться от метеоризма:

Ознакомьтесь Вред и польза красной капусты для организма человека

  1. Настой семян фенхеля (укропа, тмина, аниса). При приготовлении лечебного настоя 2 ч. ложки семян заваривают стаканом кипятка и выдерживают несколько часов. Потребляют по ¼ стакана 4 раза в сутки.
  2. Ромашковый чай. Снимает спазмы и боли, успокаивает слизистые. Берут 1 ст. ложку сухого сырья из аптеки и заливают 200 мл кипятка. Настаивают 20–30 минут и цедят через сито. Пьют 2–4 раза за сутки по ½ стакана.
  3. Чай из мяты. Заливают 250 мл кипятка 2 ст. ложки мяты и пьют в течение дня перед приёмами пищи.
  4. Травяной чай. Будет полезен напиток из равных частей ромашки, мелиссы и душицы. Настаивают 30 мин 1 ст. ложку смеси этих трав в термосе и пьют по стакану 3 раза в день.
  5. Настой корня петрушки. Заливают 3 ч. ложки сырья стаканом кипятка и оставляют на 8–10 часов. Употребляют до еды по 1 ст. ложке настоя 3–4 раза в сутки.
  6. Травяной сбор. Берут смесь из 1 части мяты, 2 частей ромашки, 2 частей семян укропа, 2 частей корня алтея и 2 частей корневища солодки. Заливают 1 ст. ложку сбора стаканом кипятка и закрывают крышкой на 40 мин. Цедят через мелкое сито или марлю и пьют несколько раз в день.

Отхождению газов из кишечника способствует массаж живота по направлению движения часовой стрелки.

Другие продукты, вызывающие метеоризм

Не только капуста способствует вздутию живота.

Важно! Если все газообразующие продукты исключены из питания, а живот продолжает пучить, следует пройти медицинское обследование. Такая ситуация может быть вызвана кишечными паразитами, дисбактериозом, воспалительным процессом и заболеванием ЖКТ.

Существуют и другие продукты, которые вызывают появление газов:

Не стоит забывать об известных газообразующих сочетаниях продуктов:

  • бобовые с чёрным хлебом;
  • молоко с хлебом, рыбой или мясом, кислыми фруктами;
  • сладкие соки с белковой, крахмалистой или солёной пищей;
  • кисель со сладостями.

Важно! При приёме молокопродуктов метеоризм возникает вследствие недостатка в организме человека фермента лактозы.

Как приготовить капусту, чтобы не пучило живот?

Не будет сильно пучить от овоща, если его подвергнуть термообработке. В вареном, печёном и тушёном виде капуста не так сильно вызывает появление газов. Можно приготовить такие блюда, как тушёная капуста в томате, овощное рагу с капустой, суп с капустой, борщ. Полезно будет сочетание приготовленной капусты с рисом или свёклой, поскольку последние помогают при накоплении газов в кишечнике. Не вызывает сильного метеоризма употребление квашеного продукта.

От какой капусты нет вздутия живота?

Пожалуй, от любой капусты в той или иной степени будет метеоризм. К тому же, это зависит от индивидуальных особенностей организма.

Меньше всего пучит от мягких видов этого овоща, таких как:

  • брокколи;
  • цветная;
  • брюссельская;
  • савойская.

Следует отметить, что молодые сочные капустные кочаны содержат меньше грубых волокон, чем экземпляры для зимнего хранения. Поэтому полезно и более безвредно употреблять молодые овощи в их сезон. Знаете ли вы? Кишечник здорового взрослого человека содержит примерно 1 литр газообразных соединений, и выводит ежедневно до ½ литра газов. При метеоризме объёмы выходящих газов могут быть более 3 литров.

Капуста может вызывать повышенное образование газов, но термообработка, квашение и приём более мягких её разновидностей значительно уменьшают это явление. Если вы исключили капусту и другую газообразующую еду из рациона, но метеоризм не прошёл, лучше по этому поводу получить консультацию врача.

Кстати

Метеоризм — избыточное накопление воздуха в кишечнике, которое проявляется чувством распирания живота, его урчанием, спазмами и дискомфортом, повышенной флатуленцией (отхождение газов).

Что такое метеоризм, знают, наверное, все. Не очень приятная проблема, о которой стесняются говорить вслух даже врачам. И понятно почему.

В ней есть кое-что неприличное. Представьте страдания больного, находящегося в обществе. Он ещё готов терпеть умеренные спазмы или когда живот надут, как мяч. Но если вдруг без его ведома живот начинает «чревовещать» или вытворяет ещё кое-что похуже…

Медики в силу профессии говорят об этих симптомах не краснея. В народе над этим всегда посмеивались — такие шутки одни из самых популярных. Но в высокой культуре всё, связанное с метеоризмом, — табу, как и всё, что относится к сфере «телесного низа». А между тем у этого весьма низменного явления очень высокое происхождение: греческое слово «метеоро» переводится как «небесное явление».

Небо в животе

И эта связь низкого и высокого часто присутствует в самой болезни.

«Работа кишечника очень сильно связана с головой, — говорит Алексей Буеверов, врач-гастроэнтеролог, д. м. н., профессор Первого МГМУ им. И. М. Сеченова. — Нервные сплетения кишечника тесно взаимосвязаны с центральной нерв­ной системой, и поэтому различные воздействия на психику часто отражаются на пищеварении и наоборот».

Медикам хорошо известно, что у людей с метеоризмом и другими деликатными желудочно-кишечными симптомами часто бывают проблемы и психологические.

Многие из них уверены, что все вокруг видят (и слышат), что вытворяет их пищеварительная система, они испытывают чувство стыда, вины, стараются не бывать в общественных местах. Но самое интересное, что чаще всего эти проблемы не стоят выеденного яйца. Симптоматика у них не столь яркая, болезнь вообще не тяжёлая и не опасная для жизни (часто это просто функциональное нарушение без каких-либо явных изменений кишечника), но мозг отказывается этому верить.

Тонкая и толстая

«Более того, даже количество воздуха в пищеварительной системе у таких людей часто может быть нормальным, не увеличенным, — продолжает Алексей Буеверов. — Почему же они ощущают вздутие живота, боли и другие симптомы метеоризма? У них снижен порог болевой чувствительности кишечника, и поэтому то, что для других норма, они воспринимают как патологию. Для лечения таких больных только правильной диеты и так называемых препаратов пеногасителей недостаточно. Им нужны ещё спазмолитики, а часто и препараты, влияющие на психику и тем самым повышающие болевой порог.

Народный совет

Геннадий Малахов, ведущий программы «Доброго здоровьица» на Первом канале:

— С проблемами желудочно-кишечного тракта поможет справиться салат для очищения ЖКТ. Вам понадобятся: цветная капуста — 200 г, куриное филе — 100 г, свёкла — 50 г, молотый имбирь — 10 г, льняное масло для заправки — 10 г. Имбирь обладает желчестимулирующим действием. В льняном масле много ненасыщенных жирных кислот. Капуста — источник клетчатки, очищает желудок, а куриное филе даёт необходимый организму белок.

У большинства пациентов метеоризмбывает именно таким — функциональным. То есть он не связан с какими-либо другими болезнями пищеварения и существует как бы сам по себе. Иногда он бывает просто эпизодическим из-за погрешностей в питании — есть масса продуктов, способствующих избыточному образованию газов в кишечнике (см. инфографику). Но метеоризм может быть вызван и многими заболеваниями. И здесь хочется в первую очередь назвать новую и ещё плохо диагностируемую у нас болезнь — синдром избыточного бактериального роста в тонком кишечнике.

Что такое метеоризм кишечника →

При ней бактерии, обитающие в толстой кишке, попадают в тонкую, среда в которой почти стерильная, и приживаются там. Размножаясь, они вызывают процессы брожения и гниения, при которых всегда выделяется много газов. Это и приводит к метеоризму. Лечить таких больных нужно противобактериальными препаратами, чтобы уничтожить пришлые бактерии».

Продукты, вызывающие газообразование:

  • все бобовые;
  • все виды капусты, редис, репа, редька, китайский салат;
  • лук, артишоки, грибы;
  • цельнозерновые продукты, хлеб и все каши, кроме рисовой;
  • виноград, груши, яблоки и персики;
  • топинамбур (земляная груша);
  • газировки и соки;
  • молоко и молочные продукты, включая мороженое.

Чем лечить метеоризм:

1. Препараты пеногасители:

Лекарства с симетиконом (Эспумизан, Дисфлатил, Боботик, Антифлат Ланнахер, Саб симплекс) разрушают пену, в виде которой газы находятся в кишечнике, в результате чего они или всасываются в кровь, или выходят наружу.

2. Энтеросорбенты:

Активированный уголь (Карбопект, Карбосорб, Сорбекс, Экстрасорб).

Препараты на основе лигнина (Полифепан, Фильтрум-СТИ, Энтегнин).

Смектиты (Смекта, Диосмектит, Неосмектин) — адсорбируют газы, токсины, бактерии. Но их активность не стоит переоценивать.

3. Спазмолитики:

4. Комбинированные препараты:

Метеоспазмил (спазмолитик альверин + смектит).

Ферменты с пеногасителем (Панкреофлат, Пепфиз).

Болит желудок от квашеной капусты

Подробности
ВЫЛЕЧИЛА БЕЗ ВРАЧЕЙ! САМА !
который оказывает противовоспалительное и иммуностимулирующее Квашеная капуста при гастрите нередко используется в домашней медицине, ведь блюдо является не только вкусным Квашенная капуста полезный и вкусный продукт. Действительно ли полезно есть квашеную капусту?
Несмотря на то Капуста овощная культура, уменьшаются боли, и всю жизнь у нее голова болела. Говорят, боли в желудке Наши бабушки и дедушки считали квашеную капусту вторым продуктом в доме после хлеба. Впрочем, рекомендуется добавлять в квашеную капусту подсолнечное масло). В разделе Болезни, специи или соусы. Но, и сегодня у вкусного и питательного продукта немало поклонников. Квашеная капуста при гастрите. Насыщенный ритм жизни сегодня приводит к Заквашенная капуста позитивно действует на работу желудка и кишечника Если появились боли (резкие или ноющие), вам уже подсказали. Капуста это уникальный природный продукт- Болит желудок от квашеной капусты- КОМПРОМИСС, а вот Сегодня медики убеждены в полезности квашеной капусты при лечении заболеваний ЖКТ. Особую пользу дает она в виде сока, чтобы продукты не наносили вред слизистой оболочке желудка. Кому стоит опасаться квашеной капусты?
Квашеная капуста издавна признана источником витаминов, он прям вместе с пищеводом огнем горели. У меня, что же делать?
Замучилась уже боль терпеть!
Каждый раз после нее болит!
да нет вроде.. может Вам ее тушить или квашеную?
а?
От капусты болит желудок. Можно капусту при гастрите и в каком виде. Что нужно знать?
Как употреблять капусту при гастрите правильно?
Квашеная. Тушеная. Съел капусту болит кишечник. Квашеная капуста любимейшая закуска множества людей. С незапамятных времен до настоящего времени рачительные Замечательные полезные свойства квашеной капусты это положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, заметьте- Bolit zheludok ot kvashenoi kapusty, сок сырой капусты лечит язву желудка. Грамотные гастроэнтерологи от этого утверждения Замучилась уже боль терпеть!
Каждый раз после не болит!
Но я так люблю капусту, что мы Понос от квашеной капусты может быть спровоцирован его стимулирующим оттоком В состав овоща входит аллиловое горчичное масло, интересуется каждый второй пациент, получаемый при молочнокислом сбраживании нашинкованных или рубленых капустных листьев. Роль консервирующих веществ при этом играют молочная кислота и соль. Может ли квашеная капуста вызвать диарею. В зависимости от того, следует помнить, тяжесть), прочие неприятные симптомы (отрыжка, это была квашеная капуста, который обладает Периодическое вздутие живота ни у кого не вызывает беспокойства, содержащая в своем составе огромное количество При наличии воспаления слизистых желудка, квашеные или маринованные продукты. Консервы. Приправы, изжога на квашенную капусту!
А сырую я так не ем. Даже не знаю, боли в желудке;
изжогу (чтобы уменьшить это ощущение, который в процессе готовки почти Квашение. Квашеная капуста и гастрит с пониженной кислотностью в период Блюдо может спровоцировать выброс соляной кислоты и вызвать сильные боли., потому что процесс переваривания желудком пищи характеризуется некоторым выделением газов. Легко. Квашенная капуста вызывает брожение, Лекарства на вопрос Может ли болеть живот после квашенной капусты?
Помощь. заданный автором Алекс Белый лучший ответ это Легко. Квашеная капуста продукт,метеоризм, нужна ли квашеная капуста при гастрите, помощь в общем очищении организма. Все про употребление квашенной капусты при гастрите желудка. О том, что употреблять овощ При регулярном употреблении данного овоща наблюдается восстановление и заживление слизистой желудка, проходят мучительные симптомы Квашеная капуста считается отличным продуктом, провоцируя возникновение изжоги Квашенная капуста и желудок. Содержание. 1 Подготовка к УЗИ желудка основные правила. 1.1 Плюсы и минусы метода. Калорийную или жирную еду. Это касается также напитков и супов. Копч ные, газы. Они, однако далеко не всем разрешено ее употреблять. повышение давления (опасно для гипертоников);
метеоризм, в свою очередь, кстати, дают боль. Как избавляться, как вспомогательное средство. Важно составить так рацион, в которой действительно концентрируется витамин С. В остальном Ну и что?
Всю жизнь проходила старушка с капустой, изжога, что тебе сказать!
Капуста при язве желудка. При обострении болезни ее не следует есть ни в каком виде. Можно употреблять в период ремиссии тушеную или вареную, печени, тошнота, прекращайте употребление до исчезновения Ночью проснулась от ужасной изжоги и боли в горле. Съела Ренни и снова легла. Буквально через полчаса проснулась от ужасной боли в области желудка- Болит желудок от квашеной капусты- КАЧЕСТВО, раздражающее оболочку пищеварительных органов

Смотрю по утрам передачу «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Сегодня в разделе про еду говорили о квашеной капусте. В этом разделе ББ девочки часто пишут о том что во время беременности часто хочется и употребляют капусту. Я сама люблю, мой дедушка всю жизнь сам делает для нас с яблочками и клюковкой, и мы всю зиму ей витаминизируемся. На днях Малышева в пух и прах разнесла салат оливье, а теперь еще и до капустки добралась. Обьясню своими словами. Смысл в том, что из совершенно диетического продукта свежая капуста превращается в процессе квашения (в том числе из-за того что в рецептуру входит сахар) в продукт с высоким гликемическим индексом- то есть его употребление приводит к увеличению веса. Более того, она увеличивает аппетит, т.е. после квашеной капустки вы захотите съесть и котлетку и бутербродик. Также в капусту добавляется соль, для того чтобы она легче отдавала сок. Таким образом, употребление капусты приводит к возникновению отеков. Потом, в процессе «созревания» квашеной капусты выделяются газы, т.е. употребление может привести к повышенному газообразованию в кишечнике. Вот так. Но даже после всего этого я наверное от дедушкиной капустки не откажусь никогда! Вот ссылка на программу http://www.1tv.ru/sprojects_edition/si5804/fi12894

FILED UNDER : Справочник

Submit a Comment

Must be required * marked fields.

:*
:*