admin / 21.08.2020

Любимица клаппа груша

Груша Любимица Клаппа — летний сорт груши, выведенный Т. Клаппом в 1860 г. в США из се­мян сорта Лесная красавица. Возможно, это гибрид сортов Лес­ная красавица и Вильямс. Дерево от средней до сильной силы роста, быстрорастущее, с широко-пирамидальной, слегка разреженной кроной. Ветки слегка свисающие, как у Лесной красавицы. Основные ветки толстые, слабо-разветвленные, угол отхождения от ствола 45°. Побеги длинные, толстые, прямые, темно-коричневые, с фиолетовым оттенком.

Для закладки прочного скелета в период формирова­ния кроны требует отгибания и укорачивания скелетных веток.

Это один из самых зимостойких сортов южного ареала. При выращивании на теплых, защищенных от низкой зимней темпе­ратуры участках может культивироваться практически на всей территории Лесостепи и Полесья. Листья и плоды поражаются паршой. Деревья нетребовательны к почвенным условиям. Средняя продолжительность их жизни 50—70 лет. В плодоношение вступают поздно — на 7—8-й год после посадки в сад, но плодо­носят регулярно и щедро. В период полного плодоношения де­ревья могут давать 250—300 кг плодов. Сорт самобесплодный.

Лучшие опылители: Вильямс, Панна, Ильинка, Бере Боск, Лесная красавица, Деканка зимняя. Любимица Клаппа служит хорошим опы­лителем для многих сортов груш. Практически не повреждается весенними заморозками, поскольку цветет длительно в поздние сроки. Плоды выше среднего размера, на молодых деревьях более крупные, средняя масса 180—230 г, короткогрушевидной фор­мы, очень расширенные к вершине, поверхность бугристая. Кожица гладенькая, желтовато-зеленая, при полном созре­вании плодов желтая, с густым ярким румянцем с солнечной стороны, почти без оржавленности, с многочисленными малозаметными подкожными точками. Мякоть белая, нежная, сочная, тающая, сладкая, с легкой благородной кислинкой, легким ароматом, отличных вкусовых качеств. Дегустационная оценка 4,6—4,8 балла.

Плоды до наступления биологической спелости довольно прочно держатся на дереве, и все же для этого сорта необходи­мо выбирать защищенные от ветра места. Съемная спелость плодов наступает в начале августа, потребительская — в середине второй половине августа. Предназначены для употребления в свежем ви­де и консервирования. Сорт районирован во всех зонах Украины. Благодаря высокой зимостойкости, неприхотливости деревьев и прекрасным качест­вам раннеспелых плодов сорт широко распространен во всех зонах плодоводства.

Любимица Клаппа — один из самых популярных сортов в любительском и промышленном садоводстве, используется в селекции, при его участии получено значительное количество сортов.

Летний сорт получен Т. Клаппом в 1860 г. в США из семени сорта Лесная Красавица.
Один из наиболее распространенных летних сортов груши. Районирован в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Распространен также в Украине, Молдавии, Белоруссии, республиках Прибалтики и Средней Азии. Один из лучших летних сортов для производства, а также для приусадебных и фермерских садов.
Дерево от средне- до сильнорослого. В молодом возрасте быстрорастущее, образует негустую, пирамидальную крону; с возрастом крона становится широкоокруглой, редковатой, со слегка свисающими ветвями. Основные ветви толстые, слабоветвящиеся, отходят от ствола под углом 45°. Кора на штамбе слабошелушащаяся, на основных ветвях гладкая, буровато-серая; древесина непрочная, хрупкая.
Побеги длинные, толстые, прямые, темно-коричневые, с фиолетовым оттенком, короткими междоузлиями; чечевичек много, серого цвета. Листья средней величины, эллиптические или овально-яйцевидные, суженные к основанию, короткозаостренные, блестящие, кожистые, неопушенные, с мелкопильчатыми краями, темно-зеленого цвета. Черешок длинный, тонкий, светло-зеленый, голый.
Цветки белые, крупные, присутствует махровость, собраны по 6-7 в соцветии. Цветение в средние сроки, продолжительное.
Плоды выше средней величины, а на молодых деревьях крупные, яйцевидно-вытянутой формы. Кожица гладкая, нежная. Основная окраска при созревании желтая, на освещенной стороне плода яркий карминовый румянец. Поверхность плода покрыта заметными мелкими подкожными точками. Иногда у основания вершины плода имеется слабая оржавленность в виде небольших пятнышек. Плодоножка средней длины и толщины или толстая, слегка изогнута, в месте прикрепления утолщенная. Воронка очень мелкая, или полностью отсутствует. Чашечка открытая, блюдце мелкое, узкое, слегка складчатое или совсем гладкое. Сердечко слабо выражено, средней величины, широкоэллиптической формы. Семенные камеры средних размеров, яйцевидные, ось полая. Семена мелкие, темно-коричневые, хорошо выполненные.
Мякоть белая, нежная, тающая, очень сочная, кисловато-сладкая, очень хорошего вкуса. Содержит: сухих веществ – 13,7%, сахаров – 8,3%, титруемых кислот – 0,4%, аскорбиновой кислоты – 6,6 мг/100г, Р-активных катехинов – 39,4 мг/100г сырого вещества.
Съемная зрелость плодов наступает в условиях Кубани 28 июля–8 августа, в горных районах – во второй декаде августа. Лежкость 10-15 дней. Слишком ранний и слишком поздний съем плодов отрицательно сказываются на их качестве. До наступления биологической зрелости плоды прочно держатся на дереве, при созревании склонны к осыпанию. В связи с этим плоды следует снимать дней за 10 до наступления зрелости. Транспортабельность их неплохая. Потребляются плоды, в основном, в свежем виде. Пригодны для изготовления компотов (оценка 4 балла). Для консервирования на компоты лучшей стадией зрелости плодов является начало пожелтения и смягчения мякоти. В сушке зрелые плоды дают хорошую продукцию с оценкой качества 4 балла.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Бере Жиффар, Вильямс, Лесная красавица, Оливье де Серр. К почве особо нетребовательный, но на легких почвах начинает плодоносить раньше, чем на тяжелых глинистых. Плохо растет на влажных почвах, слабо дренированных, засоленных и с близким залеганием галечникового слоя. В засушливых условиях плоды бывают мелкими и сильно повреждаются медяницей.
В пору плодоношения вступает на 7-8 год после посадки в сад, с возрастом плодоносит регулярно и обильно. Средняя урожайность в центральной части Кубани в возрасте 15-20 лет – 150-180 ц/га, в предгорной зоне в возрасте 24-26 лет – 250-300 ц/га. С айвой не совместим. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие. Значительно поражается паршой.
Достоинства сорта: хорошая зимостойкость, нетребовательность к почвенным условиям, регулярное плодоношение и хорошие вкусовые качества плодов.
Недостатки сорта: недостаточная прочность прикрепления плодов при созревании и короткий срок их хранения.
Широко используется в селекции. С участием Любимицы Клаппа выведено около двадцати новых сортов, из которых пять включены в Госреестр (районированы): Нальчикская Костыка (Бере Арданпон Ч Любимица Клаппа) селекции СКЗНИИГиПС, Нарядная Ефимова (Тонковетка Ч Любимица Клаппа) селекции ВСТИСП, Орловская летняя (Бергамот Новик Ч Любимица Клаппа) селекции ВНИИСПК, Северянка селекции ВНИИГиСПР, Татьяна (Любимица Клаппа Ч Бере зимняя Мичурина) селекции Россошанской ЗПЯОС.

Из всех плодовых деревьев груши ценятся огородниками за прекрасный вкус и аромат, а также за нетребовательность в уходе. Существует огромное количество сортов груш, благодаря чему, даже самые требовательные гурманы, смогут подобрать себе дерево для участка. Плоды сорта Любимица Клаппа полюбились многим садоводам, так как обладают аппетитным внешним видом, достаточно вкусные и сочные. За данным сортом груш легко ухаживать, он считается одним из лучших летних сортов и идеально подходит для выращивания в домашнем саду.

Описание и характеристика сорта с фото

Сорт груш Любимица Клаппа относится к сортам, которые устойчивы к разным погодным катаклизмам. Дерево хорошо переносит засуху, а также обладает прекрасной морозоустойчивостью, может выдержать понижение температуры до -35 градусов.

Так как сорт груш Любимица Клаппа хорошо переносит сильные морозы, то он широко распространен в северном регионе России.

К почве сорт не очень требовательный, но при произрастании на легких почвах плодоношение наступает намного раньше, чем на тяжелой глинистой земле. Медленно растет дерево на влажной, засоленной и плохо дренированной почве. В засушливое лето плоды становятся мелкими и очень подвержены повреждениям медяницы.

Дерево считается среднерослым, взрослое дерево, как правило, вырастает до 3-4 метров в высоту. Молодой саженец растет довольно быстро, образует пирамидальную не очень густую крону. По мере взросления дерева крона становится широкой и округляется, ветки немного свисают в низ.

  • Кора, на основном стволе дерева немного шелушащаяся, а на ветках буро-серая гладкая. Как правило, дерево вступает плодоношение через 7-8 лет после высадки в открытый грунт. Чем старше дерево, тем обильнее плодоношение, но масса плодов уменьшается со временем.
  • Побеги дерева толстые и прочные, темно-коричневого цвета, расположены прямо, имеют короткие междоузлия и много чечевичек темно-серого цвета.
  • Листья имеют среднюю величину, по форме напоминают вытянутый овал, поверхность блестящая глянцевая, цвет темно-зеленый, края немного зазубренные. Черешки длинные, тонкие, светло-зеленого цвета, без опушения.
  • Цветы груши большие, белого цвета, немного махровые, в соцветиях около 6-7 цветков. Цветение происходит в конце весны, и длится довольно продолжительное время.
  • Плодоножка имеет среднюю длину и толщину, немного выгнутая, в месте присоединения к плоду слегка утолщается. Воронка или очень маленькая или ее вообще нет.
  • Чашечка открытая, небольшое узкое блюдце, немного складчатое, но бывает и абсолютно гладкое.
  • Сердцевину, которая по форме напоминает широкий эллипс и имеет среднюю величину, не очень заметно. Семенная камера полая, имеет средний размер, по форме напоминает яйцо.
  • Семена не очень большие, темно-коричневые на цвет, плотные.

Плоды груши имеют более чем среднюю величину, их масса преимущественно 100-200 граммов, на молодых деревцах плоды довольно крупные до 250 граммов, имеют форму вытянутого овала. Кожица плодов имеет гладкую и нежную поверхность.

Цвет спелых плодов ярко-желтый, со стороны, где было много солнца, имеется яркое, розовое пятно. На поверхности плода можно увидеть хорошо заметные подкожные точки. Бывает, что у основания плодов появляется небольшое ржавое обрамление.

Груши сорта Любимица Клаппа очень сочные, обладают легким ароматом и кисло-сладким вкусом.

Мякоть плодов белого цвета, обладает нежной консистенцией, прямо тает во рту.

Благодаря отменным вкусовым качествам плоды употребляют в сыром виде, а также используют для приготовления домашней консервации. Также из груш данного сорта готовят сухофрукты, только для этого, необходимо снимать плоды с дерева на начальном этапе созревания, чтобы они не стали слишком мягкими.

Срок созревания плодов наступает в конце июля — начале августа, в некоторых холодных регионах созревание может задерживаться до середины августа.

Если плоды снять с дерева слишком рано или слишком поздно, то их вкусовые качества изменятся в худшую сторону. Недоспевшие груши держатся на дерево прочно, но при наступлении полной зрелости, они могут быстро осыпаться, поэтому лучше их снимать за десять дней до наступления полной зрелости.

Сорванные спелые плоды хранятся не более 14 дней. Срок хранения недоспевших плодов увеличивается до трех недель.

Сорт Любимица Клаппа имеет множество достоинств, благодаря которым многие огородники выбирают для посадки в своем саду именно данный сорт груш.

Преимущества сорта:

  • Нетребовательность в уходе;
  • Плодоносит на протяжении многих лет;
  • Хорошая морозоустойчивость;
  • Хорошо выдерживает засушливую погоду;
  • Неприхотливость к составу почвы;
  • Замечательный вкус и аромат плодов;
  • Привлекательный внешний вид;
  • Хорошая транспортабельность;
  • Отменная урожайность.

Но кроме плюсов, сорт имеет и определенные недостатки:

  • Повышенная подверженность к парше;
  • Непродолжительный срок хранения плодов;
  • Вероятность осыпания созревших плодов;
  • Для хорошего плодоношения нужны опылители.

Опылители

Сорт груш Любимица Клаппа считается самобесплодным сортом, поэтому для того, чтобы добиться регулярного и обильного плодоношения необходимо рядом высаживать сорта-опылители. В качестве опылителей подходят груши таких сортов:

  • Вильямс,
  • Лесная красавица,
  • Сен Жермен,
  • Панна,
  • Бере Жиффар,
  • Бере Боек.

Посадка и уход

Для посадки стоит выбирать хорошо дренажированную, плодородную почву. Участок, на котором будет высажено дерево, должен быть солнечным и защищенным от сильного ветра.

Советы по уходу за деревом:

  1. Полив. Так как груша хорошо переносит засуху, поливать деревья можно около 3-4 раз в год. Особенно важно увлажнять почву в период цветения, завязывания плодов и в период созревания плодов. Но если весна и лето очень засушливые, дерево необходимо поливать по мере надобности или увлажнять с помощью распылителя.
  2. Уход за почвой. Почву под деревом нужно своевременно избавлять от сорняков и регулярно рыхлить.
  3. Обрезка. Обрезку необходимо проводить осенью и весной. Весной, до того, как появятся почки нужно сформировать крону и удалить поврежденные ветки. За один раз можно срезать не более 1/4 длины веток. Осенью необходимо проводить санитарную обрезку, во время которой убираются все сломанные и высохшие ветви.
  4. Подготовка к зиме. Груша сорта Любимица Клаппа обладает хорошей морозостойкостью, и утеплять ее, нет надобности. Чтобы обеспечить дереву хорошую зимовку, необходимо убрать с дерева всех оставшиеся плоды, и те, которые сгнили, были повреждены насекомыми и пострадали от болезней. Важно опрыскать дерево 5% раствором мочевины, так вы убережете его от парши. Чтобы защитить дерево от грызунов стоит обернуть ствол металлической сеткой или мешковиной с дегтярной пропиткой.
  5. Подкормка. Удобрять грушу начинают на следующий год после посадки. Осенью грушу необходимо подкармливать органическими удобрениями, такими как навоз, перегной и торф. Также в качестве подкормки можно использовать удобрения, в составе которых имеется калий и фосфор. В период осенней перекопки приствольного круга почву стоит удобрить суперфосфатами и хлористым калием.

Виктор ИС, Волгоград

Любимица Клаппа, по- настоящему любимица, особенно у моих детей, приносит хороший урожай с крупными плодами, на которых имеется яркий румянец с солнечной стороны. Мякоть ароматная, нежная, кисло-сладкая, сочная, тает во рту, в нашей семье ее любят все. Употребляем в свежем виде, а также делаем заготовки на зиму.

Mekena,Челябинск

В этом году груша порадовала хорошим урожаем. Ее особенность в том, что надо срывать еще недоспевшей, чтобы дошла до зрелости дома за недельку, тогда мякоть прямо тает во рту. Если груши оставить до полной спелости на дереве, то мякоть утрачивает свою сочность и меняет консистенцию, а позже даже может стать коричневой и испортиться. Еще проблема этого сорта в том, что сильно спелые плоды могут осыпаться.

Omon, Caucasus, Россия

В этом году пришлось срубить дерево, посаженное 50 лет назад. Все эти годы груша радовала своим обильным урожаем. В последние годы груша стала болеть медяницей и бактериальным ожогом, я устал бороться и уделять много внимания только одному этому дереву, к сожалению, нет такого количества свободного времени, ведь у меня много еще и других деревьев, которые нуждаются в уходе. Как для меня, так это был один из лучших летних сортов, буду высаживать новый саженец этого же сорта.

Zheni.kl, Екатеринбург

Посадила сорт Любимица Клаппа семь лет назад, а в этом году собрала свой первый урожай. До этого груша цвела, но плоды почему-то не завязывались. Сейчас же, не могу не нарадоваться, до чего же ароматная и сочная груша! Мякоть у груш кисло-сладкая, такая как я люблю. Очень надеюсь, что груша будет радовать меня урожаем в и дальнейшем.

Сорт груши Любимица Клаппа: видео

Разные сорта груш:видео

Груша Любимица Клаппа, давно пользуется огромным успехом у многих садоводов. Этот сорт не лишен недостатков, но они будут компенсированы такими положительными качествами, как хорошая урожайность, отличная морозоустойчивость и превосходные вкусовые качества. Если дереву обеспечить должное внимание и правильный уход, оно будет радовать вас прекрасным урожаем ароматных и сочных плодов на протяжении многих лет.

FILED UNDER : Справочник

Submit a Comment

Must be required * marked fields.

:*
:*