admin / 24.08.2020

Лучшие куры наседки

Выбрать яйценосных кур для домашнего разведения – задача непростая. Однако, обладая определенными знаниями в данном направлении, справиться с ней вполне возможно. Именно поэтому мы предлагаем вашему вниманию самые лучшие породы кур несушек. Их описание и характеристики помогут выбрать достойных кандидатов для содержания в домашних условиях.

Куры яичного направления: какие они?

Существуют разные породы кур яичного направления, которые отличаются способностью нести качественные и крупные яйца. Но все они обладают целым рядом общих характеристик. В первую очередь, стоит отметить их незначительную массу тела. Их вес очень редко превышает 2,5 кг. В связи с этим их костяк тоже довольно легкий.

Стоит отметить, что яичные породы кур были выведены специально для того, чтобы получать качественные яйца. Поэтому селекционеры уделяли особое внимание именно этому моменту, в то время, как мясные качества птиц игнорируются.

Отдельного внимания заслуживает тот факт, что яйценосные курочки очень быстро развиваются. Уже к 140 дню после рождения они полностью физически развиты. При этом способность нести яйца у них отмечается через 125 дней.

Кроме того, яичные породы кур имеют внешнее сходство. У них наблюдается хорошо развитое оперение. Хвост и крылья отличаются внушительными размерами. На голове располагается стойкий прямой гребень с семью зубцами. Какие самые яйценоские породы, мы предлагаем вам узнать прямо сейчас.

Отличительные особенности несушек

Если в планах значится разведение птиц, необходимо разобраться, какие куры несушки для этого подходят. Оптимальным вариантом считается курица яичного направления, приобретенная в той местности, где будет происходить разведение. Конечно, это играет важную роль только в том случае, если нет желания разводить породистых животных.

Внешние параметры

Все несушки друг от друга будут отличаться только весовыми показателями. Сравнивая с мясными разновидностями птиц, они легкие и подвижные. Обладают плотным оперением и прекрасно развитыми сережками. Гребень отличается листовидной формой. На него стоит обратить особое внимание, так как он способен многое рассказать о птице.

Если трехмесячные несушки обладают развитым гребнем яркого цвета, то и яйцекладка будет активной. Когда гребень принимает розоватый оттенок, можно задуматься о наличии болезней либо о плохом содержании в домашних условиях. По этой причине, если необходима курица, обратите внимание на гребешки.

Описание яиц и масса тела

Куры несушки довольно часто несут яйца больших размеров. Их скорлупа при этом отличается белым окрасом. В связи со снижением веса птицы происходит уменьшение стоимости яиц, которые она приносит. Стандартная масса не должна превышать 1,9 кг. Если была приобретена мини-курица, уровень веса снижается до 1,4 кг.

Требуется выделить, что малый вес, которым обладают несушки, не способен повлиять на продуктивность. По этой причине выгоду можно получить в том случае, если приобрести особь с небольшим весовым показателем. Такая курица будет требовать меньше корма, что приведет к экономии ее содержания в домашних условиях.

Яичные породы обычно называются скороспелыми. Это связано с тем, что время яйценоска берет начало с четырехмесячного возраста. Весовые показатели в такие моменты равен всего 75% от средней массы взрослой птицы. Необходимо понимать и то, что представители породы редко высиживают яйца. Если планируете разводить птиц в домашних условиях, надо будет приобрести инкубатор.

Рейтинг самых лучших пород

Для того чтобы выбрать достойный вариант кур, следует обращать внимание не только на внешние особенности птицы, но и на показатели яйценоскости. Если, конечно, преследуется именно эта цель. Одной из самых популярных пород можно с полной уверенностью назвать Леггорн. В ней собраны все лучшие качества, которыми обладают известные во всем мире породы кур несушек.

Еще одной разновидностью, требующей особого внимания, является Иза Браун. Выведенные французскими селекционерами курицы дают не белые, а коричневые яйца. При этом их количество за год находится в пределах 320 штук.

Конкуренцию перечисленным породам могут составить следующие виды кур:

  • Русская белая;
  • Ломан-Браун;
  • Хайсек;
  • Хай-Лайн;
  • Кучинская Юбилейная.

Ломан-Браун

Эти куры отличаются прекрасными яйценоскими характеристиками. Их яйца обладают плотной скорлупой, они достаточно крупные и имеют коричневый цвет. Активный период яйцекладки может продолжаться 80 недель. Ежегодно одна курочка-несушка способна дать порядка 320 яиц.

Название этих кур уже определяет описание данных птиц. Перья представителей данного рода белые, туловище цыплят после рождения покрыто желтым пухом. Голова средняя по размеру, клюв желтый. Как и у всех несушек, туловище длинное и широкое. Крылья плотные и хорошо развиты. Русская белая выведена с учетом сильных холодов и имеет стойкость к некоторым болезням.

Порода характеризуется повышенной яйценоскостью. В первый год несушка способна снести около 200 яиц. Вес одной единицы продукта находится в пределах 55 гр. Цвет скорлупы яйца – белый.

Если вы до сих пор не определили, какую породу выбрать, то стоит отдать предпочтение представителям данного вида. Их яйценоскость составляет порядка 300 яиц за год. Для того чтобы получить примерно 10 штук, необходимо 1,20 кг корма. Масса одного яйца при этом достигает 60 гр. Кроме того, что куры несушки породы Хайсек знамениты своей достойной продуктивностью, они стойко переносят различные инфекционные, грибковые и гельминтозные заболевания. При этом для них не требуется создавать особых условий содержания.

Вывели породу в 1970 году. Произошло это на территории Голландии. Учитывая параметры селекции, Хайсек считается гибридом Леггорна. Селекционерам удалось создать несколько разновидностей породы – Хайсек Белый и Хайсекс Браун. Первые обладают светлым окрасом, вторые – коричневым. Более высокая продуктивность характерна для Браунов.

Хайсек Белый

Гибрид породы Хайсек белого цвета отличается небольшими размерами и легким костяком. По своей внешности они напоминают Леггорн. Особенностью птиц следует считать шикарный гребень, который из-за своей величины не способен находиться в вертикальном положении, свисая набок.

К характерным чертам следует отнести оперение. Оно является шелковистым и достаточно приятным на ощупь. Вне зависимости от активного образа жизнедеятельности, куры обладают уравновешенным темпераментом.

Хайсек Белый обладают следующими основными характеристиками:

  • яйценоскость в год может составлять порядка 280 яиц по 65 грамм каждое;
  • выводимость юных особей достигает 95%;
  • яйца отличаются белым цветом;
  • птицы, разводимые в домашних условиях, отличаются стойкостью к инфекционным заболеваниям;
  • вес самки не превышает обычно 1,8 кг;
  • инстинкт насиживания развит чрезвычайно слабо;
  • обладают спокойным характером.

Курица данной породы нуждается в хорошем содержании. В рацион следует добавить минеральную подкормку. Любое нарушение нормы содержания отрицательно скажется на продуктивности. Особенно в том случае, если не следовать рекомендациям относительно кормления.

Хайсекс Браун

Работы по выведению породы начались в 1968 году. Через два года птиц стали продавать по всему миру. На современном этапе не имеется другой породы среди отечественных птиц, которые бы обладали настолько высокой продуктивностью. За 80 недель жизни в домашних условиях курица способна снести порядка 363 яиц.

Для того чтобы было получено 10 яиц, птице необходимо дать всего 1,28 килограмм корма. Масса яиц достигает 70 грамм. Средний показатель массы самой птицы достигает полутора килограмм.

Хай-Лайн

Куры несушки породы Хай-Лайн обладают спокойным темпераментом. Вместе с тем, они прекрасно приспосабливаются к любым условиям содержания. Стоит отметить, что их продуктивность не зависит от условий, где они обитают. Яйца этих курочек отличаются внушительными размерами и прочной скорлупкой. Достигнув 80-недельного возраста, несушка может приносить около 350 яиц ежегодно.

Кучинская Юбилейная

Помимо того, что эта порода яйценосная, она еще является прекрасным источником мяса. Курочки бывают по 2-3 кг. Их мясо обладает отменными вкусовыми качествами и даже превосходит мясо бройлеров по количеству белка. Несушки начинают выполнять свои функции по достижению 6-месячного возраста. За год они способны дать 220 яиц. Вес одной единицы продукта составляет 60 гр.

Иза Браун

Представляем вашему вниманию описание кур Иза Браун. Эти курочки хорошо акклиматизируются и способны приспосабливаться к различным условиям содержания. Выведен данный вид французскими селекционерами.

За год куры Иза Браун способны откладывать до 320 яиц. Скорлупа их окрашена в коричневый цвет. В среднем яйцо весит 63 гр. Нестись курочки начинают спустя 135 дней после рождения. В клеточных условиях содержания в день птицам требуется 110-114 гр. комбикорма.

Леггорны представляют из себя небольших, но очень продуктивных птиц. Если на этих несушек посмотреть внимательнее, то можно увидеть, как они прекрасно сложены и, какую идеальную форму они имеют. Голова у них немного сдвинута к корме, грудь выпячена. Когда передвигаются, то выглядят эти белые куры очень эффектно.

Описание представителей рода Леггорн следующее: голова у них средних размеров, гребень имеет листовидную форму, мочки ушей обычно белые, тельце легкое, грудь широкая, лапы средней длины. Вес курочек варьируется в пределах 1-2 кг, петушков – 2-2,6 кг. Что касается способности нести яйца, то за год они могут давать около 300 штук. Леггорны без проблем акклиматизируются. Кроме того, они достаточно выносливы и скороспелы.

Уже в пятимесячном возрасте, Леггорн начинает откладывать свои первые яйца. На первый год жизни у них приходится самая высокая продуктивность. Яйца у леггорнов достаточно крупные, имеют высокую оплодотворяемость.

Если вы хотите выбрать действительно достойную породу кур, то определенно стоит рассмотреть этих пернатых.

Если говорить про общее описание птиц данной породы, то они отличаются средними размерами. У них отмечается листообразная форма гребешка, крепкий клюв, небольшой хвост, недлинные белые или светло-желтые ноги. В первый год несушка может откладывать порядка 250 яиц. Такие показатели яйценоскости очень ценятся фермерами. Отдельного внимания заслуживает тот факт, что представители рода Тетра начинают давать яйца уже на 21 неделе своей жизни.

Название этой птицы произошло от места, где была получена данная порода. Вывели ее испанские селекционеры на острове Минорка. Чуть позже она попала в руки англичан, где и произошло усовершенствование ее качеств. Интенсивная яйцекладка у кур Минорка начинается в возрасте 5-ти месяцев. За первый год они способны снести свыше 160 яиц. Они белые и весят около 55 гр.

Род-Айланд

Порода Род-Айланд имеет ряд особенностей, которые позволяют не спутать их с остальными породами кур. Птицы имеют голову средней величины с розоватым прямым гребнем, очень хорошо развитое тело, широкую грудь. Так как это несушки, их спина и длинная, и широкая. Лапы желтого цвета.

Также одной из основных отличительных черт Род-Айландов является их окрас. У основания пера у них обычно красный цвет, в средней части коричнево-красный, а у окончания уже темный цвет. Кстати говоря, если кромка пера темная, то перед вами чистокровный Род-Айланд.

Эта порода также является переносчиком гена золотистости, что позволяет фермерам, при разведении птицы, уже в однодневном возрасте определять пол птенцов и производить отбор. У курочек, на затылке имеется пятно, по которому и производится отбор. Эту породу не зря называют яичной.

В первый год жизни они дают около 200 яиц. Они имеют коричневый цвет, а весят в среднем 58 г. Кроме высокой яйценоскости, эта порода отличается инстинктом высиживания яиц.

Нью-Гемпшир был выведен на основе породы Род-Айланд. Основным отличием является окрас кур и их физиологические особенности. Основной задачей выведения этой породы, было повышение объема производства яиц, а также уровень выведения потомства. И селекционерам это удалось. Курица начинает нестись с трехмесячного возраста, вес яиц около 65 г в среднем, а сами яйца коричневатого оттенка.

Кроме высокой яйценоскости, куры отличаются стойкостью к климатическим изменениям. Также их плодовитость составляет около 80%. Это очень хороший показатель. Содержать эту породу не составит особого труда, потому что куры очень спокойны, и их можно селить в клетки. Они довольно крупные. Самки в среднем достигают 3 кг, а самцы 4 кг.

Вывод

Чтобы выбрать подходящую породу кур, следует предварительно изучить описание экземпляров, которые приглянулись. Вместе с тем, выводы относительно подходящего варианта можно делать, руководствуясь фотографиями, представленными в нашем материале. Более подробную характеристику каждой породы читайте у нас на сайте.

Фотогалерея

Фото 1. Петух породы Минорка Фото 2. Куры Тетра в вольере Фото 3. Коричневые несушки едят из кормушки

Видео «Белый Леггорн на выгуле»

Предлагаем вам посмотреть видео, на котором красуются курочки породы белый Леггорн. Они гуляю, щиплют травку и просто поражают своей белоснежной окраской.

Под термином «порода” подразумевают крупную однородную группу птиц из отряда куриные, с общим происхождением, одинаковыми хозяйственными, физиологическими и морфологическими признаками, которые гарантированно передаются по наследству.

«Породная группа” – еще несформировавшая порода, над которой ведется селекция.
«Линия” – группа птиц, которая происходит от определенного, особо выдающегося представителя конкретной породы.
«Кросс” – гибрид кур, полученных путем скрещивания нескольких внутрипородных линий, которые хорошо сочетаются между собой.

Породы кур несушек (яичные куры) имеют такие особенности: высокая яйценоскость, низкая или средняя масса тела, посредственные вкусовые качества мяса. Имеют мелкий легкий костяк, активны в передвижениях. Имеют плотное оперение, позволяющее в незначительной степени летать. Скороспелые – к 4-5 месяцам цыплята уже имеют 75% массы взрослой птицы и начинают яйцекладку.

Самые популярные породы кур несушек: Леггорн, Русская белая, Орловская, Минорка, Гамбургская, Андалузская голубая, Итальянская куропатчатая, Украинская ушанка, Полтавская глинистая.

Кроссы: Ломан-Браун, Изобраун, Шавер 579, Хайн-Лайн Белая-36.

Породы мясных кур характеризуются тем, что максимально быстро и эффективно набирают мышечную массу при минимальных затратах корма. Обладают крупными размерами, плотным телосложением, короткими мощными ногами, рыхлым оперением и крепким костяком. Это наиболее крупные породы кур. Малоподвижные, поведение флегматичное. Яйценоскость низкая. Наиболее распространенные цыплята-бройлеры, являющиеся потомками кроссов корниша.
Популярные породы мясных кур: Корниш и его кроссы, Фавероль, Лангшан, Кохинхин, Брама, Доркинг.

Мясояичные куры – наиболее популярный тип. Почти не уступают мясным породам в массе и скорости ее наращивания. Обладают спокойным уравновешенным нравом. Яйцекладку начинают примерно с 6 месяцев, в год дают около 200 яиц. Потребление корма выше, чем у яичных, но ниже мясных пород, не переборчивы – могут питаться практически любыми кормами. Выносливые, хорошо адаптируются к разным условиям содержания, цыплята весьма жизнеспособные. При недостатке кормления уменьшают или прекращают яйцекладку, при нормализации – возобновляют.

Популярные породы: Московская черная и белая, Род-айланд, Нью-гемпшир, Суссекс,Амрокс, Австралорп, Виандот, Плимутрок, Калифорнийская серая, Орпингтон, Ереванская красная, Мегрула, Первомайская, Загорская лососевая, Адлерская серебристая, Голошейная, Кучинская юбилейная, Юрловская голосистая, Ленинградская белая.

Породы декоративных кур имеют небольшие размеры, яркое оперение, выделяются довольно агрессивным поведением. Имеют ценность при селекции для получения яйценоских кроссов.
Самые популярные породы карликовых кур: бентамка (бентамка ореховая, алтайская, барнаульская), Курчавая, Шабо.

Далеко не всегда курица – это просто яйцо или мясо. Ведь стоит глянуть на курицу с непотребительской точки зрения, как сразу становится заметно, что эта птица вполне хороша собой. Пышный хвост, красивый гребень – чем не украшение хозяйства? Декоративные и редкие породы кур давно стали самостоятельным направление в птицеводстве. Поэтому мы и решили, что составить рейтинг самых необычных и элитных курочек сейчас самое время!

Первое место

Первое место в нашем рейтинге мы отдаем одной из самых редких пород в мире, количество голов которой исчисляется всего лишь несколькими сотнями. Редкая порода носит название Га Донг Тао. Родом эти курочки из Вьетнама и только на территории своей родины они и обитают. Порода изначально была бойцовской, габариты у птиц средние: петух весит 3-4 кг, а курица 2,5-3 кг. Отличительной чертой необычных созданий, за что собственно мы и отдали им первенство в нашем рейтинге, являются толстые, можно сказать, даже уродливые ноги.

В целом Га Донг Тао – это коренастая широкогрудая птица с короткими крыльями и длинной шеей. Пальцы на толстых ногах укорочены и надо отметить, что такая особенность отнюдь не делает породу привлекательной. Дело в том, что бойцовские петухи Га Донг Тао разводились не только ради зрелищных боев, но и для мяса. А во Вьетнаме, где деликатесом являются именно куриные ножки, кур с особо толстыми и мясистыми конечностями отбирали. И тем самым поспособствовали образованию столь необычного качества у курочек.

Второе место

Серебро нашего рейтинга мы отдали не менее необычной породе Аям Цемани, что в переводе означает «черный петух». Собственно говоря, этим все сказано, ведь эти курочки полностью черные. У них черные перья, гребень, клюв, лапы, глаза, но что особенно поразительно, черные даже кости, мясо и кровь! Надо сказать, что выглядят угольно-черные курочки несколько зловеще. Необычные редкие куры ведут свое происхождение с острова Суматра.

Кроме необычного окраса, похвастаться курочкам Аям Цемани особенно нечем, яйценоскость у них низкая, масса тоже небольшая – около 1,5 кг. Поэтому порода и редка, их содержат только любители и ценители всего необычного. Ведь прогуливающийся по подворью петух, облаченный в иссиня-черный цвет, не может не удивить!

Третье место

Бронзу нашего рейтинга взяли прекрасные, редкие и необычные курочки Феникс! Необычность этих восточных птичек в очень длинном хвосте. Его минимальная длина – 3 м, а вот над максимальной еще продолжают работать неугомонные селекционеры. На данном этапе получен петух с 11-метровым хвостом! Куры породы Феникс ведут свое происхождение с Дальнего Востока, в Китае и Японии им отдана своя роль в мифологии, длиннохвостых птичек там ценят и почитают.

Считается, что невероятные петухи бродили по императорским дворцам, а иметь у себя дома длиннохвостую птицу всегда считалось залогом невероятной удачи. Заиметь в своем хозяйстве декоративную породу не так-то просто, в Японии до сих пор запрещена продажа петухов Феникс, а убийство священной птицы карается по закону!

Четвертое место

Еще одна древняя порода нашла свое место в нашем рейтинге – на этот раз речь пойдет о Китайской шелковой курочке.

Привлекательные курочки с солидной историей имеют ряд невероятных особенностей:

  • их перья не сцеплены между собой, поэтому скорей похожи на мех или шерсть;
  • у шелковой курочки отсутствует ювенальная линька;
  • на голове у необычных птиц располагается меховая шапочка, покрывающая всю голову курочки и спадающая на глаза;
  • кожа птиц, а также мочки ушей и клюв имеют синеватый оттенок;
  • на ногах шелковые куры имеют по пять пальцев.

Китайская шелковая курочка относится к декоративному направлению. За год она способна снести всего 80 яиц, а ее масса редко переваливает за 1,5 кг. Поэтому ее основное назначение – украшать подворье и делают это они уже достаточно давно. Первые сведения о породе можно найти у Аристотеля, который писал о них, как о курах с необычной «кошачьей шерстью». Которую, к слову сказать, состригают некоторые заводчики породы.

Пятое место

Пятое и шестое места мы поделили между целым направлением – Польскими хохлатыми курами. Эти редкие породы кур представлены курочками Падуанами и Голландскими белохохлыми, первым мы отдали пятое место, вторым шестое.

Возникает некоторое непонимание, почему, например, Голландские белохохлые куры называются также Польскими. Объяснений тому может быть несколько. Упомянутых курочек объединяет перьевая шапочка, немного отличающаяся по пышности и форме. Поэтому, по одной из версий, всех хохлатых кур начали называть польскими, потому что их «головной убор» напоминал шапку польского солдата.

По другой версии название Польские хохлатые получили от слова «poll» — волос в переводе. Есть и еще одно мнение: согласно ему, Польша послужила как бы мостом между Европой и Востоком. Якобы есть сведения о движении предков современных чубатых кур из Азии через территорию современной Польши.

В то же время родиной Падуанов была признана Италия, а именно город Падуя, ведь еще в Римской империи было известно о необычных хохлатых курах. На видео ниже представлена подборка фото красивых кур породы Падуан.

Падуаны относятся к редким декоративным курам. Падуаны изящны и грациозны, их хохолок очень пушистый, шарообразный. Он покрывает всю голову птицы, этому способствует отсутствие гребня у этой породы, зато имеется красивая перьевая бородка. Цвет оперения может быть разнообразным, от классического черного или белого до необычных ярких вариантов. По продуктивности Падуанов относят и мясо-яичному направлению, с производительностью в 120 яиц при весе 1,5-2,5 кг.

Шестое место

Голландские белохохлые курочки считаются одним из национальных символов Голландии. Бытует мнение, что в далеком XV веке они были обычной мясо-яичной породой, однако, заводчики, решив усовершенствовать внешний вид кур, влили в них кровь Польских хохлаток. Возможно, еще и поэтому всех хохлатых курочек называют Польскими. Голландская белохохлая курочка имеет неординарную внешность – все ее оперение имеет насыщенный черный окрас и только пышный хохол выделяется белизной.

Чубатых кур красоток мы можем встретить на полотнах художников-анималистов XVII века. А некоторые заводчики со временем стали называть хохлатых птиц курочками с прической, причем каждая «прическа» уникальна по-своему. Естественно, что Голландские белохохлые – это в первую очередь декоративная порода. Иметь в своем хозяйстве такой экземпляр – счастье для заводчика-коллекционера. Однако и 140 яиц курица-красавица должна вам обеспечить.

Седьмое место

На седьмом месте редчайшая старая порода кур Вестфальские Тотлегеры. Эта немецкая порода некогда была частым жителем хозяйств. Однако с появлением многих высокопродуктивных кроссов старые породы постепенно стали отходить на задний план. Увы, такая участь постигла и красивых птиц Вестфальских Тотлегеров. Их особенностью является то, что Вестфальские несушки сохраняют способность нести яйца до самой смерти, именно за это качество их и ценили ранее.

Вестфальские курочки имеют красивую обтекаемую форму тела, обильное и рыхлое оперение. Особенно длинные перья имеют петухи на воротниковой зоне, перья которой ниспадают аж до спины птицы. Продуктивные качества у птицы средние, масса петуха около 2 кг, а курочки примерно 1,5 кг. Яичная продуктивность находится на уровне 150 яиц. Поддержанием породы занимается небольшое количество преданных заводчиков или те, кто ценит и любит редкие породы.

Восьмое место

Еще одна редкая европейская порода в нашем рейтинге на восьмом месте – это Лакенфельдер. Эти красивые курочки из Бельгии даже оказались на грани исчезновения, пока популяцию не начали поддерживать искусственно. Ценители породы занимаются ее поддержанием из-за необычных экстерьерных характеристик.

Шея и воротник этих курочек окрашены в черный цвет притом, что вся остальная курочка остается белая. Возможны вкрапления черного на хвосте, у петухов он может быть почти полностью черным. Но чтобы получить такую стандартизированную окраску курочек Лакенфельдер нужно запастись терпением, ведь очень много цыплят рождаются чисто черного или чисто белого окраса.

И лишь часть из них будет черно-белыми пополам. Поэтому заниматься разведением редких курочек Лакенфельдер советуем только профессионалам, чтобы ни одна курица или петушок не пропали даром. Надо сказать, что яичная продуктивность у черно-белых несушек неплохая – 180 яиц в год, при массе курочки около 2 кг.

Девятое место

На этот раз пришел черед поговорить о породе кур Бреда. Также некогда популярная на голландских подворьях, сейчас порода очень немногочисленна. Эти курочки имеют ряд особенностей, например, на голове этих птиц отсутствует оперение, а вместо рудиментарного гребня растет символический хохолок. Из-за этого курочек Бреда порой называют «воронья голова». Оперение на ногах у кур, а особенно петухов Бреда, растет очень обильно.

Петухи Бреда вообще очень хорошо оперены, особенно их хвост. Порода считается очень выносливой и здоровой. К тому же куры Бреда могут стать настоящими домашними питомцами. У них спокойный нрав, они быстро привыкают к человеку, могут стать практическими ручными. Продуктивные качества у необычных курочек очень неплохи: яиц стоит ожидать около 160 штук при массе несушки 2-3 кг. При этом все, кто пробовал мясо Бреда, отмечали его необычный вкус, несхожий со вкусом привычного нам куриного мяса.

Десятое место

Замыкает десятку редких и элитных пород кур разновидность с красивым названием Виандот. Стандарт курочек Виандот был установлен в 1883 году в США – стране, признанной родиной красивых птиц. Куры Виандот представлены аж 15 различными окрасами. При этом каждая курочка окрашена по-своему, а перышки имеют эффектную окантовку. Наиболее распространенный окрас – это белый Виандот, который имеет к тому же необычный розовидный гребень.

Продуктивные качества курочек Виандот вполне хороши: масса петушка 3-3,5 кг, а курочки – 2,5 кг. Яйценоскость – 150-180 яиц, то есть порода Виандот относится к мясо-яичному направлению. На территории нашей страны эта красивая порода очень немногочисленна. Разводится лишь в некоторых коллекционных хозяйствах для поддержания генофонда необычных птиц.

Одиннадцатое место

Продолжает наш рейтинг поистине чудо природы. Речь идет о Лысых Израильских курах, специально выведенных профессором Авигдором Коханером. Профессор объяснил свои изыскания тем, что в условиях израильской жары оперение курам совсем ни к чему и за 25 лет бурной деятельности все же добился того, что «отключил» ненужный ген. Конечно, лысые куры с красноватой кожей вряд ли украсят какой-либо курятник, ведь вид у них, мягко говоря, специфический.

Пока мясная по идее порода совсем не распространена. Ведь некоторые заводчики относятся к ним с опаской, а защитники природы и вовсе бунтуют против таких экспериментов над пернатыми.

Двенадцатое место

На двенадцатое место мы поместили еще одну редкую европейскую породу Барневельдер. Сейчас нечасто встретишь на подворьях этих красивых птиц. У этой породы неповторимое оперение, которого нет ни у какой другой породы. Каждое перышко имеет двойную окантовку и выглядит кружевным. Можно сказать, что у кур Барневельдер очень неплохие перспективы к массовому разведению. Ведь помимо эффектной внешности они могут предложить хозяину около 180 очень крупных (примерно 80 г) яиц и 3-3,5 кг мяса.

Тринадцатое место

На «несчастливом» тринадцатом место расположились куры породы Доминик. Эта порода считается самой древней американской породой, ведь ее корни уходят во времена колонизации Нового Света. Сейчас некогда популярную породу вытесняют новые высокопродуктивные кроссы, точно так же происходит и в Европе. В частности, Доминик стал основой для появления породы Плимутрок, которая значительно более распространена сейчас и служит генетическим материалом для многих бройлерных пород.

Куры Доминик, которые были выведены первыми американскими поселенцами, имеют красивое черно-белое кукушечное оперение и розовидный гребень. У них настолько пышное оперение, что со стороны они похожи на полосатый перьевой шар. Относятся к мясо-яичному типу, в год несушки дают примерно 180 яиц, а весят при этом 2-2,5 кг. Петухи тяжелей – их масса в среднем 3,2 кг.

Четырнадцатое место

На четырнадцатом месте расположились еще одни необычные создания куриного мира – куры породы Исландский Ландрас. Их уникальность в том, что эти птицы способны выдерживать солидные морозы. Такая особенность сформирована долгими веками, проведенными в суровом исландском климате. Еще викинги занимались тем, что привозили в Исландию кур для разведения, но многие из них не могли выжить в суровом климате. А те, что выдержали испытание морозом, стали в дальнейшем национальной исландской породой. Оперение у северных курочек может быть разнообразным.

Исландские Ладрасы очень активные и свободолюбивые куры, они не приемлют клеточного содержания, а яйца несут практически круглый год, морозы и в этом им не помеха. В результате примерно 200 яиц в год вы точно можете ждать от северных несушек. При этом масса курочек составляет 2,5-3 кг. К слову сказать, эта порода настолько привыкла к суровому климату, что в южных широтах они совсем не приживаются, им там слишком жарко.

Пятнадцатое место

Замыкает наш рейтинг Красношапочная английская курица. Это очень редкая порода кур, украшением и особенностью которой является необычный гребень в форме розы-шапочки. Необычных курочек издавна разводили на территории Великобритании, но сейчас их также вытесняют новые кроссы и породы. Красношапочные курочки разводились ради яиц, которых они приносили 150-200 в год – раньше очень неплохой показатель и средний по современным меркам.

Поддержанием породы сейчас занимаются несколько английских коллекционеров, которые и не дают породе окончательно исчезнуть с лица Земли.

Фото 1: Красивые Падуаны на прогулке Фото 2: Лысые куры на выгуле Фото 3: Пара красивых Китайских шелковых кур

Видео «Редкие породы кур»

Наш рейтинг самых редких и элитных пород кур заканчивает видео, на котором заводчица необычных курочек делится своими знаниями о своих оригинальных питомцах!

Разведение птицы всегда было делом прибыльным. Самое важное для фермера – определить для своего хозяйства нужные породы куриц. Популярны два типа: на основе леггорн, несущие белые яйца, и на основе нью-гемпшир и род-айланд, у которых яйца цветные. Главное различие между ними – в продуктивности, что непременно стоит учитывать.

Какие бывают породы кур?

Если определяться по цвету яиц, то есть еще одно существенное различие. Яйцами белого цвета могут похвалиться яичные породы, а цветными – мясо-яичные. Есть еще мясные и спортивные. Охотнее разводят орловские, ливенские и юрловские породы кур, которых вывели селекционеры. Особо ценится их жизнеспособность. Особенности видов:

  1. Куры миниатюрных пород отличаются высокой яйценоскостью, а кормов потребляют мало.
  2. Мясные породы несутся слабо, но приспосабливаются к любым условиям.

Куры-несушки — лучшие породы для дома, обладают такими качествами:

  • могут нестись до 300 яиц в год;
  • вес петухов – до 3 кг, самочек – чуть выше 2 кг;
  • усваивают все виды кормов;
  • материнский инстинкт у них несколько хуже.

Мясные породы кур

Большинство фермеров разводит несушек ради хороших сборов яиц, но есть и хозяйства, специализирующиеся на курином мясе, потоэму устойчивый спрос на мясные породы куриц. Они отличаются большими размерами и компактным туловищем, характерно рыхлое оперение, короткие ноги и плотный, сильный костяк. Самые популярные виды:

  1. Куры брама. Характерная черта – почти полное отсутствие гребня и пушистое оперение на лапах.
  2. Фавероль – весьма крупный вид, уже через год набирают вес до 3,5-4 кг. Дают до 160 яиц в год.
  3. Кохинхин – порода кур очень распространенная из-за веса. Петушки тянут более 5,5 кг, а несушки – до 4,5 кг. Оригинальный окрас перьев: черный, белый, палевый и голубой.

Яичные породы кур

Чтобы успешно разводить птиц, важно знать не только породы, но и их особенности. Несушки могут давать до 270 яиц в год, тогда как гибридные породы – до 320 шт. за тот же срок. Среди яичных пород есть и неприхотливые, и капризные к условиям содержания, поэтому далеко не все подходят для крупных птицефабрик. Самые популярные виды:

  1. Русские белые. Результат скрещивания леггорнов для выведения крупных и яйценоских птиц. Самцы весят около 3 кг, а самки – до 2 кг. Дают до 250 яиц в год.
  2. Куры гамбургские. Оперение серебристо-пятнистое у курочек, и черно-зеленое у петухов. Весом – до 1,5 кг, яиц дают в год около 200 шт.

Эту породу тоже любят фермеры, поскольку удается удерживать сразу два направления в хозяйстве, продавая и курятину, и яйца. Отлично несутся, мясо очень нежное, созревают рано, почти также, как и яичные куры. В отличие от них, не такие капризные к условиям содержания и спокойнее по характеру. Самые популярные:

  1. Род-айланд. Крепкое телосложение, коричнево-красный окрас. Вес самцов – около 3,5 кг, самок – 3 кг. В год приносят по 170 яиц.
  2. Орпингтон. Больше хвалят за мясные качества, вес дотягивает до 5 кг, яиц выдают до 180 шт. год. Массивные, короткий хвост, оперение светлое.

Бойцовые куры

Особая тема – бойцовые куры, их считают самыми древними из всех, поскольку петушиные бои появились в Средней Азии, эти края называют родиной забияк. Разброс веса очень большой – от 500 г до 6-7 кг, но одна конституция: плотное тело, крепкие ноги и клюв. Неплохи, как мясная порода. Рыхлое оперение, боятся морозов. Самые популярные:

  1. Английские бойцовские. Считаются самой распространенной породой для боев. По весу самец затягивает до 3 кг, а курица – до 2 кг, дают до 100 яиц в год.
  2. Куры азиль. Одна из древних бойцовых, насчитывается несколько подвидов. Вес самцов – 2-2,5 кг, у куриц – 1,5-2 кг. Несутся – до 120 яиц в год.

Декоративные куры

В последние годы все большую популярность приобретают породы декоративных кур. Их главная ценность – внешний вид, хотя несутся вполне неплохо – от 100 до 200 яиц в год. Выведены многие из бойцовых пород. У петухов роскошный, с необычной расцветкой хвост, курочки по яркости больше напоминают фазанов. Самые популярные:

  1. Китайские шелковые. Сплошное оперение, голова, лапы и хвост напоминают оригинальные шары. Петух весит до 1,5 кг, курицы – в пределах 1 кг, дают около 100 яиц в год.
  2. Бентамки. Считаются самой многочисленной породой. Вес петухов – около 1 кг, несушки – по 650 г, яиц сносят в год до 120. Насчитывает 15 подвидов.

Голосистые куры

Издавна на Руси старались держать на подворье хотя бы парочку голосистых петухов. Существует отдельная порода таких птиц, впервые они появились в Древнем Китае, а сейчас лидирует в их разведении Япония. Насчитывается около 20 видов, но в России известен только один – юрловская голосистая порода кур. Самые популярные:

  1. Тотенко. Родом тоже из Японии, поют долго и очень звонко: от 7 до 24 сек., тембр высокий. Яйца у несушек мелкие, несутся плохо.
  2. Аям-пелунг. Выведены в Индонезии, местные жители даже готовят для них особое меню. Раз в году лучшего певчего петуха определяют на государственных соревнованиях.
  3. Юрловская голосистая. Их тоже называют гордостью России, этой породе больше 100 лет, и произошла, по мнению исследователей, от кур, завезенных из Османской империи. Петух весит около 5 кг, курица – ближе к 4 кг. Яйценоскость – 160 яиц в год.

Редкие породы кур

Если говорить о происхождении кур, то ученые до сих пор спорят на эту тему. По одним версиям, это Азия, Индия или Китай, по другим – Древний Египет. Разновидности и породы редких куриц – заслуга только селекционеров. Кроме мясных, яичных и мясо-яичных, есть еще и элитные виды, которые крайне редки. Самые необычные:

  1. Декоративные куры Бреда. Выведены от пород Ла Флеш и Креквер. Окрас белый, черный, жемчужный и голубой. Петухи весят 3 кг, несушки – не больше 2 кг, в год дают до 180 яиц.
  2. Аям цемани. Самая редкая порода – куры черного цвета, признаны самой экзотической. Петух весит около 2 кг, курица – 1,5 кг, яйценоскость – до 100 яиц в год.
  3. Фаюми или файоуми, ее еще называют египетской, самой древней породой. Серебристое оперение. Очень быстро бегают и легко взлетают на ветки. Несутся редко.

Новые породы кур

Хотя всплеск активности селекционеров больше припал на 20 век, и сегодня породы кур продолжают совершенствоваться. Основные цели такой работы – поднять яйценоскость, быстрая адаптация, неприхотливость в еде. Насчитывается несколько популярных видов, каждый из которых – лидер в той или иной области. Популярные виды:

  1. Тетра. Создавалась, как мясо-яичная порода, с очень высокой производительностью. Птицы быстро набирают вес, мясо диетическое, нежное. У несушек окрас лиловый, у петухов – белый.
  2. Хайсекс Браун. Были выведены 50 лет назад. Являются результатом двойного скрещивания: сначала леггорнов и нью-гемпшир, а затем от них – с род-айленд. Очень высокая яйценоскость – более 300 яиц в год. Окрас коричнево-красный, курочки одноцветные, петухи – с темными перьями на шее и в хвосте. Вес петухов – 3 кг, несушек – 2,5. Устойчивы к заболеваниям.

Современные породы кур

Слева: Леггорн – одна из самых высокопродуктивных пород домашних кур.

Породы кур – совокупность разновидностей одомашенных кур, созданных путём искусственного отбора человеком племенных групп от дикого предка – банкивского петуха. На протяжении нескольких тысячелетий селекционной работы человеком выведены породы домашних кур, которые различаются по окраске, форме тела, направлению использования и многим другим признакам.
Существует огромное количество отдельных пород и разновидностей кур, а также и кроссов (строго прописанных сложных гибридов пород и линий), так же как и множество помесной птицы, разводимой в приусадебных хозяйствах. У различных пород яйца имеют разный цвет, например: белый, коричневый, зелёный, голубой, красный.
До настоящего времени ещё никто точно не подсчитал, сколько пород кур содержат птицеводы во всех странах мира. В европейском стандарте по птицеводству числятся около 180 пород кур. Однако в целом на Земле их гораздо больше. Ориентировочно известно, что их более 700. В России имеется около 100 пород кур отечественного происхождения и селекции, часть из которых утрачена.
C учетом разведения и племенного отбора кур породы подразделяют на гpуппы: азиатские, средиземноморские, европейские. Для установления происхождения птицы можно ориентироваться на окраску ног (стопы), ушной мочки, скорлупы яиц (см. таблицу ниже).

Ориентиры для происхождения птицы

Происхождение

Окраска

стопы

ушной мочки

скорлупы яиц

Европа

белая

белая

белая

Азия

желтая

красная

коричневая

Средиземноморье

черная

белая

белая

С хозяйственной точки зрения и по характеру основной продукции породы можно разделить на три главные группы:

  • на кур, отличающихся яйценоскостью (яичные породы),

  • на общепользовательных (мясо-яичные породы) и

  • на преимущественно мясных кур (мясные породы, включая бройлерных кур).

Породы этих направлений имеют конституциональные и экстерьерные особенности. Яичные куры – небольшого размера, быстро растут, рано созревают. Куры мясо-яичных пород крупнее, с хорошо развитыми мышцами, менее скороспелы. Кроме того, ранее отличали породы, замечательные своей выносливостью, способностью к насиживанию и с большим ростом и весом.
К давно известным яичным породам принадлежат:

Испанская порода Гамбургская порода

К моменту организации крупных птицеводческих хозяйств (1920-е – 1930-е годы) породы птиц были классифицированы. Большинство из прежних пород кур, кроме леггорна, утратили своё значение в условиях современного крупномасштабного производства яиц. В мелких частных хозяйствах эти и некоторые другие из ненасиживающих пород требуют большого пространства для прогулок и хороших отапливаемых зимой помещений. Многие из них несутся в году в течение 10 месяцев. Годовое количество положенных ими яиц достигает до 250 и более; основное количество снесённых яиц приходится на весну и лето.

Слева: Промышленное производство яиц.

В промышленном птицеводстве, включающем мясную промышленность и производство яиц, используются гибридные породы и кроссы кур. При этом основными задачами племенной работы с курами являются выведение специализированных яйценоских и мясных линий, испытание их на сочетаемость и скрещивание для получения гибридных несушек и бройлеров.

FILED UNDER : Справочник

Submit a Comment

Must be required * marked fields.

:*
:*