Недаром говорят: картошка — второй хлеб, ведь выращивают эту культуру повсюду в нашей стране — от Калининграда до Камчатки. Умудрённые опытом огородники Сибири и Урала благодаря разнообразию сортов научились получать небывалый урожай раннего, среднеспелого и даже позднего картофеля.

Какую картошку можно выращивать в Сибири и на Урале

Правильно подобранные сорта в зависимости от климата региона — гарантия урожайных грядок. Зная особенности проверенного временем картофеля и проанализировав отзывы о новинках, меньше вероятность попасть впросак с урожаем. Хотелось бы выделить те сорта, которые значительно отличаются по своим показателям от других более известных.

Сорта картофеля с коротким сроком вегетации

Чароит — новый сорт-сорокодневка, первый урожай которого можно получить уже на 40–45-й день. Отдача — до 380 ц/га. Картофель с увесистыми клубнями (до 140 г), гладкой светлой кожурой и желтоватой серединой содержит 17% крахмала, при варке мякоть остаётся нежной и не крошится. Сорт восприимчив к нематоде, но редко болеет фитофторозом.

Скороспелый Чароит позволяет огородникам экспериментировать и получать по два урожая за сезон

Метеор — ультраранний сорт, который радует огородников уже более 10 лет. Вегетационный период — 45 дней. Кожица охристая, шершавая; мякоть насыщенно-жёлтая. В отличие от Чароита обладает большей урожайностью — почти 450 ц/га (до 6 кг с куста). Масса клубней у этих сортов одинаковая, а по крахмалистости Метеор уступает на 3% — можно запекать «в мундире» и класть в салаты. Любят его за выносливость — редко болеет и поспевает дружно.

У Метеора клубни не крупные, но в кусте их бывает больше 10 штук

В сравнении с другими ранними сортами для северных регионов и Урала, Каратоп обладает удивительной урожайностью — до 500 ц/га. Вирусные болезни обходят этот сорт стороной, хранится картофель до весны. Клубни (по 100 г и больше) с жёлтой кожурой и такой же мякотью содержат крахмала не более 14% — классическая картошка для первых и вторых блюд.

Ранний Каратоп отлично подходит для неустойчивого сибирского климата

Башкирский — сорт-скороспелка, культивируемый в Уральском регионе. Отличается высокой урожайностью — более 480 ц/га. Крупные розовобокие клубни с желтоватой мякотью в среднем весят почти 200 г. Культивар с высоким содержанием крахмала (примерно 20%) отличается хорошей лёжкостью. Иммунитет у Башкирского не очень стойкий к вирусам и болезням.

Башкирский был выведен более 10 лет назад специально для выращивания на Урале

Среднеспелый картофель

У Памяти Рогачёва рекордные цифры урожайности по среднеспелым сортам — 522 ц/га. Шероховатые бледно-жёлтые клубни со светлой мякотью (крахмалистость более 20%) набирают почти 160 г. Картофель не болеет раком и паршой, при правильном хранении лежит до середины весны.

Сорт Памяти Рогачёва довольно крахмалистый, его оценят те, кто любит отварную и печёную картошку

Масса клубней картофеля Лазарь такая же, как у предыдущего сорта, а количество крахмала превышает 23%. Такую картошечку хорошо класть в запеканки и готовить из неё пюре. Один куст в среднем даёт до 4,5 кг красно-розовых клубней с белоснежной мякотью. Культивар восприимчив к нематоде, но редко поражается фитофторозом и скручиванием листьев.

Розовоплодный Лазарь, по отзывам дачников, очень ароматный и вкусный

Картофель Златка получил название за ярко-жёлтые клубни с бежевой мякотью ( 18% крахмала). В среднем созревшие клубни весят 120–160 г. У сорта отличная для климата Сибири урожайность — 460 ц/га, и высокая устойчивость ко многим болезням.

Картофель Златка обладает высокой товарностью

Многие дачники, живущие за Уралом, выбирают сорт Ирбитский: клубни в разрезе светлые, крупные — по 160–180 г, с красной гладкой кожурой и содержанием крахмала примерно 16,5%. Этот картофель не боится нематоды, рака, полосчатой мозаики. Сорт хорошо лежит в овощехранилище и обильно плодоносит (урожайность — 468 ц/га).

У Ирбитского крупные овальные клубни с шероховатой кожицей

Поздние сорта картофеля для Урала и Сибири

Луговской знают почти полвека, благодаря хорошему вкусу и высокой урожайности (более 500 ц/га) этот сорт стал лидером среди поздних сортов на Урале и в Сибири. У картофеля овальные клубни с розоватой гладкой кожицей (вес 125 г) и белая мякоть с низким содержанием крахмала — 12%. В ряды первых его поставили за высокий иммунитет к фитофторозу, чёрной ножке и парше.Картофель с поздним сроком созревания

Луговской много лет культивируют в большинстве регионов нашей страны

Мустанг признан лучшим позднеспелым сортом в Восточной Сибири. Культивар с овальными румяными плодами (по 100–150 г) и аппетитной жёлтой мякотью содержит около 19% крахмала, мякоть при варке становится рыхлой, но не разваривается. Урожайность в пределах 380 ц/га, сорт устойчив к морщинистой мозаике и раку.

Розовые клубни Мустанга при запекании почти не растрескиваются

Белоплодный Никулинский любят за его урожайность (более 400 ц/га) по сравнению с прочими сортами с длинным сроком вегетации. Преимущество сорта — 21% крахмала. Вес клубней составляет от 70 до 135 г. И в отварном, и в тушёном виде, и для запекания хорош Никулинский. Сорт отлично хранится до лета, слабо восприимчив к вирусным болезням.

Белоснежная мякоть Никулинского не темнеет при резке

Для Урала, по отзывам местных огородников, среди поздних сортов лучше Белоусовского не найти. Округлые беловатые клубни с типичной для картошки светлой мякотью не бывают крупными (около 90 г), но урожайность одного куста достигает 6 кг. Картофель содержит до 19% крахмала. Сорт неплохо переносит засуху и редко поражается фитофторозом.

Картофель Белоусовский созревает позже всех и хранится до конца весны

Таблица: прочие сорта картофеля для Уральского региона и Сибири

Название картофеля	Содержание крахмала, %	Средний вес клубня, г	Максимальная урожайность, ц/га
Ранние сорта
Алёна	15–17	87–167	391
Ермак улучшенный	10–12	90–117	470
Жуковский ранний	10–12	100–120	450
Лидер	12	88–119	339
Приобский	13–16	150–190	460
Антонина	15–19	100–150	426
Любава	11–16	100–210	524
Саровский	13–18	90–140	398
Скороплодный	12–17	60–120	351
Снегирь	15	50–90	354
Удача	12–15	120–250	500
Фелокс	16	80–110	591
Юна	14	110–215	405
Среднеранние сорта
Рябинушка	15	90–133	396
Сафо	12–16	110–230	536
Танай	14–17	100–190	576
Кузнечанка	16	104–150	482
Сентябрь	13–19	70–160	450
Кемеровчанин	16	110–150	480
Корона	15	70–130	273
Лина	11–18	100–250	560
Лукьяновский	13–15	90–150	450
Маламур	16	110–140	578
Сарма	15	90–150	475
Сказка	13–17	70–130	326
Сударыня	14	100–140	440
Томич	17	90–175	475
Эффект	16–20	100–180	450
Среднепоздние сорта
Скарб	10–17	100–138	508
Очарование	12–19	90–140	414
Соточка	17–20	100–180	468
Хозяюшка	17–21	100–170	383
Солнечный	14–16	130–290	290
Поздние сорта
Воларе	10–12	90–190	562
Лорх	21	90–120	350

Видео: характеристика некоторых сортов картофеля, подходящих для культивирования в Сибири и на Урале

Сложно выбрать один сорт картофеля раз и навсегда, на разных почвах и в разные годы эта культура ведёт себя по-разному. Однозначно, сорта для Сибири и Урала отличаются стойким иммунитетом, редко страдают от сезонных катаклизмов, поэтому они получили известность во многих регионах России. Сибиряки научились получать завидные урожаи при любых погодных условиях: картофель выращивают на тёплых грядках, в мешках, под соломой, в траншеях (не прибегая к окучиванию).

Отзывы

С 2,5 соток выкапываем в среднем 100 вёдер. Сорта: Лабелла, Каратоп, Тулеевский. В этом году прикупила Скарб и Романо. На моей почве красная картошка не родится, первый год урожай очень хороший, на второй хуже, а на третий вообще никакой. Семена беру в нашем НИИ картофелеводства. Сажала Любаву, Кузнечанку, Ред Скарлетт. Из-за такой вот особенности земли пришлось от них отказаться. Хотя сорта все хорошие.

Искала Тулеевский только из-за хороших отзывов о вкусовых качествах. Оказывается, не всем она нравится. Моя любимая картошечка- Адретта, очень хочется посадить что-нибудь похожее по вкусу: очень развариваемую, не темнеющую, не пахнущую чем-то кормовым.

Лет 8 назад урожай картофеля был вообще никакой, посадили 6 вёдер, выкопали 8. Пришлось докупать. Так вот, весной в НИИ купила 2 сорта Любава, красная, и Дачный (Тулеевский). Взяла по 1 кг. Половину клубней от обоих сортов решила размножить глазками. Клубни разрезала пополам, положила в коробку на проращивание. Когда ростки стали крепкие, зелёные, я их вырезала вместе с «пяточкой» и посадила в горшки с землёй, полностью их засыпав, пролила и на окно поставила. Конечно, в тепле, во влаге они быстро проросли. Додержала их до посадки в землю на участке. При высадке в лунку добавила золу, удобрения, перегной. Раза 2 окучила. Поливала. Когда выкапывали, я честно говорю, обалдела. Высаживала стаканчиков 20. Все по сортам. Любавы получилось 5 вёдер. Тулеевской — 6.

Для выращивания в условиях умеренного климата Урала и в суровой Сибири подходит огромное количество сортов (около 100), указанных в Госреестре. Лучший вариант — сажать картофель, который давно акклиматизировался в северных регионах, тогда трудолюбивый огородник не останется без урожая.

• Ксения Богачёва

Очень люблю свой сад и своих домашних питомцев. Всегда рада поделиться своими знаниями и опытом.

Первое, с чего следует начинать, чтобы получить урожайный картофель, это подбор сортов. Конечно, сорт не заменит агротехники, но правильно подобранные сорта — это основа будущего урожая. Так какие же сорта выбрать? На территории России допущено к выращиванию более 200 сортов картофеля. Но далеко не все они пригодны для возделывания в Сибири. Выращивать их, конечно, можно, но высокий урожай дадут немногие. Поэтому лучше остановиться на районированных, проверенных в Сибири сортах. И обязательно — ранних, чтобы успеть получить урожай в срок.

Районированные сорта картофеля для Сибири

Остановить свой выбор на районированных сортах я советую, прежде всего, тем, кто выращивает картофель в полевых условиях, в этом случае прибавка от районированных сортов будет более ощутимой, в сравнении с нерайонированными сортами.
В случае если картофель выращивается на дачном участке, где вы можете больше уделить времени картофелю (дополнительно поливать картофель в критические для него фазы, проводить подкормки, своевременно проводить все агротехнические мероприятия), то выбор сортов может быть расширен. Вы можете подобрать сорт, который будет удовлетворять вас как по урожайности, так и по вкусовым качествам.

Районированный сорт картофеля —

• это сорт, который по сравнению с другими сортами выделяется стабильной, высокой урожайностью,
• хорошо приспособлен к местным погодным условиям,
• может обладать дополнительными полезными качествами, такими как повышенное содержание крахмала, высокие вкусовые качества, хорошая устойчивость к болезням, хорошая лежкость и др.

Все сорта картофеля проходят независимые испытания на полях, и только лучшие сорта районируются и получают «прописку» на наших участках.

Какие сорта картофеля выбрать для Сибири?

Все сорта картофеля делятся по срокам созревания на следующие группы:

• раннеспелые,
• среднеранние,
• среднеспелые,
• среднепоздние,
• поздние.

Выращивая сорта из разных групп спелости, вы в меньшей степени будете зависеть от капризов погоды. В случае засушливого лета раннеспелые сорта успеют сформировать урожай, используя запасы зимней и весенней влаги, а в случае благоприятного выпадения осадков в июле-августе хороший урожай дадут среднеранние и среднеспелые сорта.

1. При подборе сортов нельзя ограничиваться выбором одного сорта.
2. Необходимо выбрать как минимум три сорта, по одному из каждой групп спелости (ранний, среднеранний, среднеспелый).
3. Среднепоздние и поздние сорта в Сибири выращивать нецелесообразно, так как они не успевают реализовать свой потенциал в условиях короткого лета.

По всей Сибири районировано достаточно сортов, как отечественной, так и зарубежной селекции, чтобы удовлетворить самый изысканный вкус.

Но выбор сорта — это лишь небольшая часть вашего будущего урожая. Правильно подготовленный к посадке картофель, его своевременная посадка, уход в период вегетации, мероприятия по защите растений от болезней и вредителей — это те важные составляющие, которые в конечном итоге воплотятся в щедрый урожай вкусного и полезного картофеля.

Ранние сорта картфоеля для Сибири

В группу раннеспелых сортов входят:

1. Алена,
2. Антонина,
3. Ароза,
4. Любава,
5. Пушкинец,
6. Ред Скарлет,
7. Фреско.

Алена (Сибирский НИИСХ)

Ранний сорт, столового назначения и для производства хрустящего картофеля. Рано накапливает урожай.

• Клубень красный, глазки мелкие, мякоть белая.
• Масса товарного клубня 86—167 г, содержание крахмала 15—17%.
• Вкусовые качества и сохранность — от средней до хорошей.

Среднеустойчивый к вирусным болезням, фитофторозу, жаре и засухе.

Антонина (ВНИИКХ, Сибирский НИИ с/х и торфа)

Ранний сорт, столового назначения. Отличается высокой урожайностью.

• Клубень овальный, с глазками средней глубины.
• Кожура слегка шероховатая, желтая. Мякоть светло-желтая.
• Масса товарного клубня 104—153 г.
• Содержание крахмала 15,9—19,4%.
• Вкусовые качества хорошие.
• Товарность 80—94%, лежкость 95%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Относительно устойчив к фитофторозу. Приспособлен к экологическим условиям Западной Сибири (высокоустойчив к засухе).

Ароза (Uniplanta Saatzucht KG, Германия)

Раннеспелый сорт, универсального использования. Отличается ранним клубнеобразованием.

• Клубни овальной формы, кожура красная, мякоть желтая, глазки мелкие.
• Масса товарного клубня 120—130 г.
• Урожайность стабильно высокая.
• Товарность 77—97%, лежкость высокая 95%, содержание крахмала 12—14%.
• Вкусовые качества хорошие.

Устойчив к раку, картофельной нематоде, морщинистой и полосчатой мозаикам, среднеустойчив к фитофторозу. Высокоустойчив к вирусным болезням.
Любава (ВНИИКХ и Кемеровский НИИСХ)

Ранний, столовый сорт. Имеет увеличенный период покоя, может долго не прорастать в период хранения. Отличается ранним клубнеобразованием. Хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений и полив.

• Клубень овально-округлый.
• Кожура красная, средняя, до грубой.
• Мякоть белая.
• Глазки красные, средней глубины.
• Потенциальная урожайность 40—55 т/га, способен давать урожай в ранние сроки уборки (на 60-й день после посадки) 15—20 т/га.
• Масса товарного клубня 110—210 г.
• Отличается многоклубневостью.
• Содержание крахмала 13—19%.
• Вкус хороший.
• Высокоурожайный. Товарность 90—98%.
• Лежкость отличная.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Относительно устойчив к фитофторозу. Устойчив к вирусным болезням, парше обыкновенной, кольцевой гнили, ризоктониозу. Слабо восприимчив к альтернариозу. При засухе и переувлажнении почвы не снижает урожай.
Пушкинец (Калужский НИПТИ АПК, Тверская ГСХА)

Ранний сорт, столового назначения. Отличается ранним клубнеобразованием.

• Клубень светло-бежевый, с мелкими глазками.
• Мякоть белая, не темнеющая при варке.
• Масса товарного клубня 100—130 г.
• Содержание крахмала 15—18%.
• Вкусовые качества хорошие.
• Товарность 85—94%.
• Лежкость хорошая.

Устойчив к картофельной нематоде. Относительно устойчив к фитофторозу, вирусным болезням.
Ред Скарлет (HZPC Holland B.V.)

Раннеспелый сорт, столового назначения. Дружно формирует клубни.

• Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками.
• Кожура красная. Мякоть желтая.
• Масса товарного клубня 102 г.
• Содержание крахмала 12—15,6%.
• Вкус хороший.
• Товарность 82—96%.
• Лежкость 98%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Немного чувствителен к фитофторе стебля, хорошая резистентность к фитофторе клубня. Малочувствителен к образованию темных пятен от ударов и механических повреждений.
Фреско (AGRICO B.A.ГНУ Камчатский НИИСХ)

Раннеспелый сорт, универсального использования. Отличается ранним клубнеобразованием.

• Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие.
• Масса товарного клубня 100—130 г.
• Товарность 88—99%, лежкость 78—93%, содержание крахмала 12—17%.
• Вкусовые качества хорошие.

Устойчив к раку, картофельной нематоде, среднеустойчив к вирусам, ризоктониозу.

Средние сорта картофеля для Сибири

В группе средних сортов можно выделить среднеранние (Невский, Зекура, Лина, Сафо, Свитанок киевский) и среднеспелые сорта (Луговской, Тулеевский, Хозяюшка).

Среднеранние сорта картофеля для Сибири

Зекура (ЗАО «Самара- Солана»)

Среднеранний столовый сорт.

• Клубни продолговатой формы, кожура желтая, мякоть желтая, глазки мелкие.
• Масса товарного клубня 110—150 г
• Урожайность высокая, товарность 79—96%, содержание крахмала 13—18%.
• Вкус отличный.
• Лежкость высокая.

Устойчив к раку, картофельной нематоде, фито- фторозу, вирусу скручивания листьев и вирусу «У», относительно устойчив к парше обыкновенной.
Лина (Сибирский НИИ растениеводства и селекции СО РАСХН)

Среднеранний сорт. Отзывчив на полив и питание.

• Клубень овальный, с тупой вершиной.
• Кожура гладкая, желтая.
• Глазки малочисленные, среднеглубокие.
• Мякоть светло-желтая, не темнеет при резке.
• Масса товарного клубня 105—250 г.
• Содержание крахмала 17—19%.
• Вкусовые качества высокие.
• Товарность 78—99%.

Устойчив к раку картофеля, восприимчив к золотистой картофельной нематоде, устойчив к фитофторозу по ботве и клубням.
Сафо (Сибирский НИИ растениеводства и селекции СО РАСХН)

Среднеранний сорт, столового назначения. Отличается очень высокой урожайностью.

• Клубень овальный.
• Кожура светло-бежевая.
• Мякоть кремовая.
• Масса товарного клубня 11 1—232 г.
• Содержание крахмала 12,7— 16,7%.
• Вкус хороший.
• Товарность 82—96%.

Устойчив к раку картофеля, картофельной нематоде.
Свитанок Киевский (Институт картофелеводства Украинской академии аграрных наук)

Среднеранний, универсального использования.

• Клубни округлые, крупные, кожура розовая, мякоть кремовая, глазки мелкие.
• Товарность хорошая.
• Масса товарного клубня 90—130 г.
• Крахмалистость 16—19%.

Среднеспелые сорта картофеля для Сибири

Луговской (Институт картофелеводства Украинской академии аграрных наук)

Среднеспелый, столовый сорт.

• Клубень овальной формы с мелкими глазками.
• Кожура светло-розовая.
• Мякоть белая.
• Масса товарного клубня 125 г.
• Содержание крахмала 12—19%.
• Вкус хороший.
• Товарность и лежкость хорошие.
• Товарная урожайность высокая.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Среднеустойчив к вирусным болезням. Относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, ризоктониозу.
Тулеевский (ВНИИКХ, Кемеровский НИИСХ)

Среднеспелый, столового назначения.

• Характеризуется высокой товарной урожайностью.
• Клубень овальный с мелкими глазками.
• Кожура слегка шероховатая, желтая.
• Мякоть желтая.
• Масса товарного клубня 122—270 г.
• Содержание крахмала 13,7—18%.
• Вкус хороший.
• Товарность 88—99%.
• Лежкость 90%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Относительно устойчив к возбудителю фитофтороза, парше.
Хозяюшка (Сибирский НИИСХ)
Среднеспелый, столовый.

• Клубень овально-округлой формы, с мелкими глазками.
• Кожура красная.
• Мякоть белая, до кремовой.
• Масса товарного клубня 101—179 г.
• Содержание крахмала 17,0— 22,5%.
• Вкус хороший и отличный.
• Товарность 87—97%.
• Лежкость 95%.
• Товарная урожайность высокая.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Высокоустойчив к вирусным болезням. Относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, ризоктониозу.

Лучшие сорта картофеля для Сибири

В качестве лучших сортов картофеля для Сибири из своего опыта хочу порекомендовать некоторые сорта, которые показывают хорошие результаты на моем участке в Новосибирской области.

1. Из голландских сортов хорошие результаты у сорта Латона и совсем недавно появившегося в нашем регионе сорт Кураж.
2. По вкусовым качествам хочется выделить немецкие сорта. На мой взгляд, они превосходят голландские сорта, как по содержанию крахмала, так и по устойчивости к болезням. Мы все помним вкусовые качества Адретты, некоторые и сейчас считают этот сорт непревзойденным по вкусовым качествам.
3. Многие немецкие сорта обладают желтым цветом мякоти, хорошей урожайностью, лежкостью, устойчивостью к болезням. Это сорта с красной кожурой — Розара, Беллароза, Розалинд; с желтой — Ромула, Нора, Каратоп.

Конечно, не стоит принимать мои рекомендации по нерайонированным сортам как догму. Пробуйте, испытывайте, сравнивайте.

Урожайные сорта картофеля для Сибири

Невский (Всеволожская селекционная станция)

Среднеранний, столовый. Чувствителен к обламыванию ростков, склонен к израстанию при посадке в непрогретую почву и при неравномерных осадках. Экологически пластичен. Отличается быстрым отрастанием листьев после поедания колорадским жуком. Ценность сорта: высокая урожайность и экологическая пластичность позволяют получить гарантированный урожай в любых условиях.

• Клубни светло-бежевые.
• Глазки розовые, мелкие.
• Мякоть белая.
• Урожайность высокая, 38—50 т/га.
• Товарность 90—95%.
• Масса товарного клубня 90—130 г.
• Крахмалистость 11 — 17%.
• Вкусовые качества хорошие.
• Лежкость хорошая.

Устойчив к раку. Относительно устойчив к фитофторозу и вирусным болезням. Устойчив к ризоктониозу, альтернариозу и черной ножке.
Кураж (HZPC Holland B.V.)

Среднеранний, пригоден для производства чипсов. Быстрое формирование и развитие ботвы. Ценность сорта: стабильная высокая урожайность, хорошие вкусовые качества, нематодоустойчивость.

• Клубень овально-округлый, с глазками средней глубины.
• Кожура гладкая до средней, красная.
• Мякоть светло-желтая.
• Одинаковый размер клубней, высокая урожайность.
• Масса товарного клубня 150 г.
• оварность 83—99%.
• Содержание крахмала 13—20%.
• Вкус хороший и отличный.
• Не изменяет цвета после варки.
• Лежкость 91%. Достаточно продолжительный период покоя.

Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и практически не подвергается фитофторе клубня. Немного чувствителен к парше. Малочувствителен к вирусам.
Латона (HZPC Holland B.V., ГНУ Владимирский НИИСХ, ГНУ Камчатский НИИСХ)

Раннеспелый, столовый. Легковыращиваемый сорт. Ценность сорта: стабильная высокая урожайность, получение ранней товарной продукции, хорошие вкусовые качества, нематодоустойчивость.

• Клубни овальной и округлоовальной формы, поверхностная глубина глазков, кожура желтая, мякоть светло-желтая.
• Масса товарного клубня 100—250 г, ранний высокий урожай.
• Товарность 83—95%, содержание крахмала 12—16%.
• Вкус хороший и отличный, не изменяет цвета после варки.
• Достаточно продолжительный период покоя, хорошая лежкость.

Устойчив к раку и золотистой картофельной нематоде, среднеустойчив к макроспориозу, вирусным болезням, немного чувствителен к стеблевой фитофторе, малочувствителен к фитофторе клубня, относительно устойчив к кольцевой и сухой гнилям. Малочувствителен к образованию темных пятен от ударов и механическим повреждениям.
Розара (Saka-ragis pflanzenzucht GBR)

Раннеспелый, универсального использования. Ценность сорта: получение ранней продукции, отличные вкусовые качества, высокая товарность, нематодоустойчивость.

• Клубни продолговато-овальной формы, кожура красная, мякоть желтая, глазки мелкие.
• Масса товарного клубня 100—130 г.
• Урожайность высокая. Товарность 91—99%.
• Лежкость отличная, содержание крахмала 13—17%.
• Вкус хороший и отличный.

Устойчив к раку, картофельной нематоде, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной. Высокоустойчив к вирусным болезням.
Беллароза (Europlant pflanzenzucht GMBH) (Селекции Германии)

Раннеспелый, столовый. Высокоурожайный. Высокий выход ранней продукции. Ценность сорта: получение ранней продукции, высокая товарность и вкус, хорошая лежкость, нематодоустойчивость.

• Клубень овально-округлый, глазки мелкие.
• Кожура слегка шероховатая, красная.
• Мякоть светло-желтая.
• Масса товарного клубня 117— 207 г.
• Содержание крахмала 13,0—15,7%.
• Вкус хороший и отличный.
• Товарность 82— 99%.
• Лежкость 93%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Высокоустойчив к вирусным болезням и парше.

Картофель по праву занимает почетное место на наших дачных участках. Трудно переоценить его значение в питании человека, и он полностью оправдывает название «второй хлеб». В сложившейся экономической ситуации в нашей стране, где стоимость «второго хлеба» уже давно превысила стоимость «хлеба первого», возросла актуальность выращивания картофеля для обеспечения этим продуктом питания своей семьи.
Далеко не все овощеводы могут похвастаться высокими урожаями картофеля. Причин тому множество. Это и отсутствие качественного посадочного материала, несоблюдение агротехники, неблагоприятные погодные условия, появление и массовое распространение вредителей и болезней (фитофтороз, колорадский жук, нематода и др.), которые могут полностью уничтожить весь урожай.
Получить хороший урожай картофеля становится трудней год от года, и у многих действительно опускаются руки, а некоторые даже отказываются от его выращивания. Но ведь большинство согласятся со мной, что картофель, выращенный своими руками, намного вкуснее и полезней того, что вы купили на рынке. Я думаю, что приведенных доводов вполне достаточно, чтобы вы приняли решение снова выращивать картофель на своем участке.
______________________________

03.05.2018 Наталья Болотина

В России выращивается более 400 сортов картофеля, и лишь незначительная часть из них хорошо плодоносит в условиях сибирского климата. Предлагаем вам 5 превосходных сортов картофеля для Сибири, посадив которые, вы точно не останетесь без урожая.

Поздние весенние и ранние осенние заморозки, невыносимая жара в середине лета и затяжные дожди в конце делают Сибирь зоной рискованного земледелия. Однако и в этих достаточно суровых климатических условиях можно вырастить и собрать хороший урожай картофеля. Главное – выбрать стойкий и продуктивный сорт.

Предлагаемые нами сорта идеально подходят для выращивания в Сибири.

Алена

Жителям Сибири, которые без ума от картошки фри, стоит высадить на своих участках скороспелый сорт картофеля Алена. В связи с тем, что культура отличается высокой урожайностью, достаточно засадить ею небольшую грядку, чтобы обеспечить свою семью корнеплодами на всю зиму.

Большие клубни овальной формы покрыты розовой гладкой кожурой, хорошо переносят транспортировку, умеренно развариваются.

Сорт устойчив к парше, ризоктониозу и раку картофеля, однако восприимчив к фитофторозу и альтернариозу. Иногда на клубнях образуются ростовые трещины. Картофель сорта Алена прекрасно переносит засуху и при соблюдении основных правил хорошо хранится до нового урожая (лежкость составляет 95%).

Назначение	Урожайность (кг/100 кв.м)	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	300	110	50-60	белый

Приекульский ранний

Один из самых скороспелых сортов картофеля, именно поэтому в народе его еще именуют «сорокодневкой». Покрытые белой гладкой кожицей округло-овальные плоды хорошо хранятся и не темнеют при варке.

Сорт устойчив к раку картофеля и хорошо растет на разных видах почв. Единственный его недостаток в том, что устойчивость к парше, фитофторозу и вирусам у этого сорта средняя.

Однако, как правило, клубни успевают вырасти до того, как эти болезни начинают массово поражать растения.

Назначение	Урожайность (кг/100 кв.м)	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	250	90-110	50-60	белый

Удача

Этот сорт целиком и полностью оправдывает свое название: он не боится ни болезней, ни вредителей, прекрасно переносит засуху и затяжные дожди, хорошо хранится. Да и ухаживать за растениями очень просто, нужно лишь своевременно рыхлить почву и удалять сорняки.

Еще одно немаловажное преимущество этого сорта в том, что молодой картофель можно попробовать уже на 45-й день после появления первых всходов, а собирать полноценный урожай – через 2 месяца.

Крупные кругло-овальные клубни, покрытые тонкой кожурой, обладают хорошими вкусовыми качествами и отлично подходят для жарки и приготовления пюре.

Назначение	Урожайность (кг/100 кв.м)	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	300	150-400	50-60	белый

Адретта

Один из самых «живучих» сортов картофеля: ему не страшны ни резкая смена погоды, ни болезни. Да и вредители особого интереса к растениям этого сорта не проявляют. Посаженный ранней весной картофель созревает в конце июня – начале июля. Держать выращенный урожай в земле дольше нет никакого смысла: клубни могут начать подгнивать.

Сорт пользуется большой популярностью у хозяек, так как подходит практически для любой переработки. Овально-продолговатые клубни Адретты одинаково вкусны в вареном, жареном и запеченном виде.

Пожалуй, самый серьезный недостаток этого сорта картофеля в том, что при зимнем хранении клубни очень быстро начинают прорастать.

Назначение	Урожайность (кг/100 кв.м)	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	170	140	60-70	светло-желтый

Жуковский ранний

Скороспелый, неприхотливый в уходе, устойчивый к ризоктониозу и парше – именно так можно охарактеризовать картофель Жуковский ранний.

Еще одна особенность этого сорта – привлекательный вид клубней: они вырастают впечатляющих размеров, покрыты гладкой светло-розовой кожурой, мякоть под которой идеально белая.

Картофелины не развариваются при варке и подходят для обжаривания. При правильном зимнем хранении клубни сохраняют свои вкусовые качества до следующего урожая.

Несмотря на то, что Жуковский ранний довольно легко переносит природные катаклизмы (засуха, холод) и отличается хорошими вкусовыми качествами, сорт нередко подвергается нашествию колорадских жуков и медведок. Не упускайте этот факт из виду, решив высадить на своем участке картофель этого сорта.

Назначение	Урожайность (кг/100 кв.м)	Масса клубня (г)	Созревание (дней)	Цвет мякоти
	200	130-150	60-70	белый

Безусловно, земледелие в условиях Сибири всегда связано с определенным риском. Единственный способ ежегодно собирать хорошие урожаи картофеля − высаживать не один, а несколько стойких ранних, среднеранних или средних сортов картофеля. А вот заниматься выращиванием поздних сортов не стоит: за короткое сибирское лето их клубни не то что созреть, даже вырасти не успеют.

Хороших вам урожаев!