admin / 26.09.2020

Как сажать огурцы в грунт?

Содержание

Огурцы являются одной из самых востребованных и популярных культур в садах и огородах нашей страны. Еще с детства садовый участок у нас ассоциируется с огурцами да помидорами, как с самыми яркими представителями мира растений. Посадка огурцов в открытый грунт, а речь сейчас пойдет именно об этом, может осуществляться как семенами, так и рассадой. Происходит это в начале июня.

Выбираем место для посадки

Огурцы любят солнце, поэтому место для них нужно выбирать открытое, и при этом защищенное от северных ветров. Наилучшим месторасположением являются юго-восточный и юго-западный склоны. Грядки на них нужно располагать террасным методом и задавать им поперечное направление, чтобы солнце освещало растения наилучшим образом. Благодаря хорошему освещению, на плетях будет появляться больше завязей.

Обязательно поднимайте огурцовые грядки на два-три десятка сантиметров. При таком ухищрении температура на них повысится на пару градусов, что только прибавит скорости роста.

Если Ваш участок не имеет склонов, на помощь могут придти быстрорастущие живые изгороди. Для этого могут применяться такие растения, как топинамбур, картофель, подсолнечник, кукуруза и различные бобовые. Эти зеленые насаждения защитят огурцы от ветров и фитофторы, а те в свою очередь создадут свой микроклимат в пределах стен, в котором температура будет на два-три градуса выше. Все это только способствует быстрому развитию растений.

Перед высадкой в открытый грунт рассаду огурцов нужно закалить

Сажаем огурцы семенами

Посадка семенами является весьма удобным способом для тех, кому неудобно выращивать рассаду на своем подоконнике, а затем везти ее на дачу в общей сутолоке, или тем, кому просто лень тратить свое время и силы на лишние хлопоты. К тому же, у посадки семенами есть одно неоспоримое преимущество – растение с момента проклевывания из семечка сразу же адаптируется к внешним условиям и будет крепче тех, что росли на подоконнике.

У семян огурцов, посаженных в землю, закладывается программа роста – растение отлично знает, когда замедлить рост, а когда его ускорить.

У рассады после пересадки в открытый грунт какое-то время уходит на адаптацию к изменившимся условиям, что существенно затормаживает процесс роста. В итоге время плодоношения в обоих случаях наступает одновременно, так что утверждение о том, что рассадой результат получится быстрее, скорее не соответствует действительности.

С посадкой огурцов в открытый грунт семенами не стоит торопиться, если есть угроза возвратных заморозков

Чтобы пробудить внутрисеменную почку, которая даст толчок развитию, за день до высадки семена нужно замочить в теплой воде. Семена в этом случае быстро взойдут и примутся активно расти. Прогреть перед посадкой можно и почву – дополнительное тепло огурцам не помешает.

Поскольку семена огурцов могут послужить в качестве переносчиков различного рода инфекций и бактерий, а также сами по себе подвержены заболеваниям, перед посадкой их нужно замочить в крепком растворе марганца. Благодаря этому предупреждаются многие заболевания, повышается иммунитет огурцов, в дальнейшем растения будут устойчивее к фитофторозу и серой гнили. После процедуры семена промывают в проточной воде, сушатся и высаживаются в лунки.

Сажаем огурцовую рассаду (видео)

Посадка огурцов через рассаду требует несколько иной подготовки. Перед высадкой почву нужно удобрить и хорошо разрыхлить, сформировав грядки. Рассаду необходимо закалить, чтобы она легче перенесла пересадку. Если рассада живет на подоконнике или балконе, нужно периодически проветривать помещение, постепенно и периодически понижая температуру воздуха. Все те же самые правила касаются и теплиц.

Фотогалерея ёмкостей для выращивания рассады огурцов

Выращивать рассаду огурцов можно в пластиковых стаканчиках……торфяных таблетках……и стаканчиках……и даже в оригинальных емкостях вроде яичной скорлупы

Рассада огурцов высаживается в начале июня. Обычно в это время минует угроза возвратных заморозков, и можно без боязни производить высадку. Между кустами нужно выдерживать расстояние в 13-15см.

Если рассада выращивалась в пластиковых стаканчиках – извлеките весь ком из тары и высадите в лунку так, чтобы посадка пришлась вровень с уровнем земли. Глубже сажать не рекомендуется, поскольку повышается вероятность поражения корневой гнилью.

Намного проще дело обстоит с торфяными стаканчиками. Они просто заделываются в почву и в течение месяца-другого разлагаются под влиянием внешних факторов, а растения разрастаются, выходя за пределы изначального кома. В случае если рассада быстро и безболезненно пережила пересадку, небольшое преимущество по срокам получения плодов в сравнении с высадкой семян у Вас все же будет. Оно составит неделю-полторы.

Завязывание плодов в открытом грунте происходит при наличии мужских цветков. Если их нет, завязи просто опадут. Другая проблема может заключаться в длительных дождях, которые будут мешать насекомым опылять цветки. В этом случае опыление придется производить вручную, перенося пыльцу с одного цветка на другой.

Если стоит солнечная погода, проблем с опылением не возникнет – насекомые прекрасно справятся со своей работой, а Вам останется лишь увеличить полив с момента начала завязывания плодов.

Важность поливов

В зависимости от погоды Вам понадобится варьировать периодичность поливов. Лучше всего огурцы воспринимают ежедневный полив отстоянной водой, поэтому для таких случаев лучше иметь бак на два-три куболитра.

Поливать огурцы следует отстоянной водой комнатной температуры, которая всегда должна быть в запасе

Сейчас благодаря стараниям наших селекционеров выведены сорта огурцов, позволяющие пережить даже серьезную засуху при условии посещении Вами своего участка только в выходные дни. Насколько это вероятно – судить могут только те, кто проверил на собственном опыте. Однако даже в случае с засухоустойчивыми сортами стоит помнить, что огурец – растение влаголюбивое, поэтому на периодический полив чаще, чем раз или два в неделю он будет откликаться куда благодарнее, а плоды будут хрустящими и без горечи. В остальном же огурцы не требуют особых усилий и затрат времени при выращивании. Но все же помните, что не будет лишним периодически вносить удобрения в период завязывания и роста плодов, поскольку этим Вы простимулируете растения на активное плодоношение и прибавите им сил для этого процесса. При соблюдении этих нехитрых правил, Вы без особого труда сможете вырастить достойный урожай огурцов.

Растущие плети огурцов при защите зелеными изгородями создают свой микроклимат, в котором температура выше на два-три градуса

Здравствуйте. Давайте-ка поговорим сегодня о том, как правильно садить огурцы в открытый грунт семенами и рассадой. Ведь огурцы – популярный овощ среди дачников, но со своими особенностями выращивания. Поэтому я подскажу, когда сажать огурцы, как выбрать и подготовить семена, где лучше посадить и как подготовить почву.

Также можно столкнуться с возможными трудностями: болезнями и вредителями, которые я помогу предотвратить или решить. Как говорится, предупрежден, значит, вооружен. И если вы будете следовать моим советам, то соберете отличный урожай огурцов.

Почему я решил посадить огурцы в открытый грунт

Как и многие садоводы, я каждый год сажаю на своем участке огурцы. Это простые в выращивании растения, который дают обильный и вкусный урожай. Огурцы настолько неприхотливые, что некоторые сорта можно растить на подоконниках в квартире.

Но не забывайте, что это теплолюбивые растения, поэтому посадка огурцов в открытые грунт имеет свои особенности – нужно подождать, пока почвогрунт хорошенько прогреется. В северных широтах не обойтись без разведения рассады или установки теплицы, парника.

Уход за огурцами не сложный, но необходимый: посадки обязательно нужно пасынковать, подвязывать. Они очень любят воду, поэтому я никогда не скуплюсь на полив растений. Обязательно осматриваю их на наличие главного вредителя – тли. Взамен растения благодарят царским урожаем – все лето на моем столе хрустящие огурчики, а в студеный период – маринады и соленья.

Когда сажать огурцы в открытый грунт

В открытую землю огурцы высаживают только при температуре почвы выше 12 С и средней температуре воздуха не ниже 14 С. Следите за прогнозами синоптиков: должна установится стабильная теплая погода без угрозы заморозка.

Торопиться не стоит: в холодной почве семена не взойдут – остановится развитие, начнется гниение. Но и откладывать посадку не нужно: оптимальная температура воздуха – 14-30 С.

В сильный зной, жару развитие огурцов угнетается. Если у вас есть теплица или парник, то планируйте высадку примерно на 1-2 недели раньше чем в открытую грядку – там субстрат прогревается скорее.

В зависимости от региона

Единые сроки высадки семян огурцов назвать нереально – для каждого российского региона свой период:

  1. Средние широты: 2-3 неделя мая.
  2. Северо-запад: вторая половина мая.
  3. Урал, Сибирь: последняя неделя мая – начало июня.
  4. Южные регионы: вторая половина апреля.

Советую почитать рекомендации по периоду посадки на оборотной стороне пакетиков с семенами. Ранние, среднеспелые и поздние огурчики высаживаются не одновременно.

По лунному календарю

Для садоводов, ориентирующихся на лунные циклы, представлю благоприятные даты для высадки семян и рассады на 2020 год:

  1. Март: 3-6, 17, 18, 22, 27-30.
  2. Апрель: 5-7, 10-14,18, 19, 23, 25-29.
  3. Май: 3-4, 8-10, 17-18, 21-23, 26-28.
  4. Июнь: 5-6, 15-15, 18-20.

А в дни полнолуния, новолуния от посадочных работ лучше отказаться:

  1. Апрель: 5, 19.
  2. Май: 5,19.
  3. Июнь: 3-4, 17.
  4. Июль: 2-3, 17.

В эти можно заниматься подготовкой семян, подкормкой рассады или обработкой грядок от сорняков.

Как и почему я выбрал эти семена огурцов для посадки

Я никогда не сажаю один огуречный сорт – минимум 3-4. Когда нахожу много интересных новинок, увеличиваю до 5-6. Но слежу, чтобы они были разные – обязательно среднеспелые, немного ранних и поздние.

сорта огурцов

Могу сказать, что разнообразные сорта гарантируют стабильный урожай: в неласковое лето вас выручить хладостойкий сорт, в засуху – не нуждающийся в частом поливе. Все огуречное многообразие разделяется на виды:

  • для открытого грунта;
  • для высадки в парники;
  • самоопыляемые;
  • пчелоопыляемые;
  • пучковые (с завязями-пучками).

Мой секрет богатого урожая именно в многообразии сортов. Я постоянно экспериментирую с новыми – селекция не стоит на месте, появляются новые преимущества, которых нет у проверенных временем культур: устойчивость к болезням, холодостойкость, нетребовательность к увлажнению.

Подготовка семян огурцов для посадки в грунт

Огуречные семена необязательно замачивать – у них отличная всхожесть, отчего их нередко высаживаю сухими. При покупке нового пакетика проверяю срок годности – максимум хранятся 5-6 лет. А вот свои заготовки никогда не высаживаю на следующий год. Лучшая всхожесть у 3-4-летних семян. Чтобы не запутаться, сортирую их в пакетики с указаниями года сбора.

проросшие семена огурцов

Чтобы все семена зашли, советую их подготовить:

  1. Калибровка. Высыпьте семечки и отберите только ровные, крупные экземпляры правильной формы. Окраска ровная – без пятнышек и черных вкраплений.
  2. Обеззараживание. Я использую простой «Фитоспорин», развожу его по инструкции на упаковке. Второй вариант – 1 % раствор марганцовки: подготовьте жидкость насыщенного розового цвета, замочите в ней семена. Можете использовать 0,05 % аптечный хлоргексидин. Народный способ: 50 мл сока алоэ на 50 мл воды. Эффективно чесночное обеззараживание: 2-3 зубчика измельчить в чеснокодавке, заливают массу 100 мл воды, настаивают 24 часа. Время обработки семян – не менее 30 мин. После этого их обязательно промывают и просушивают.
  3. Замачивание и проращивание. Хоть огуречные семена можно сеять сухими, для надежности предпочитаю замачивать. Заворачиваю материал в уже смоченный водой конверт из бумажной салфетки, марли или бинта. Затем плотно оборачиваю пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом, кладу в теплое место. Идеальное – возле батареи, где температура не опускается ниже 26-28 С. В таких условиях проростки появляются уже через 1-2 суток.
  4. Закаливание. Если вы живете в регионе с непредсказуемым климатом, не пропустите этот этап. Закаливать можно как сухие, так и уже пророщенные семечки. Заверните их во влажную материю и поместите на полку холодильника на 4-5 дней. Предупрежу, что это запускает развитие в семенах, отчего их нужно сразу же высадить в грунт.

Тем садоводам, кому некогда заниматься подготовкой, посоветую удобную новинку – глазированные семена. Они уже обработаны в производственных условиях – такие экземпляры можно сразу высаживать в грунт.

Подготовка почвы и грядок

При выборе места для будущей огуречной гряды ориентируйтесь, что это свето- и теплолюбивая культура. Недостаток солнца и тепла обязательно сказывается на урожае. Если у вас нет возможности предоставить растению нужные условия для развития, выберите нетребовательные сорта: пчелоопыляемые теневыносливые и хладостойкие самоопыляемые гибриды.

Отличные предшественники огурцов:

  • томаты;
  • капуста;
  • чеснок;
  • перец;
  • лук.

Планировать новую грядку на месте прошлогодней огуречной я не советую – растения могут «унаследовать» болезни от предшественников. По этой же причине огурцы не садят после родственных бахчевых и тыквенных культур:

  • патиссоны;
  • кабачки;
  • арбузы;
  • тыквы;
  • дыни.

Огурчики отлично развиваются только на высокоплодородных почвах: легких, рыхлых, с нейтральным рН (кислотностью). Идеальный вариант – подготовить грядку еще осенью: убрать коренья, перекопать, прорыхлить, разровнять. Но ничего страшного, если это сделать весной – за 2-4 недели до высадки семян или рассады.

перекопка огорода перед посадкой огурцов

Важный этап подготовки – основательная подкормка:

  1. Самый простой вариант – внести удобрения непосредственно перед сеянием. Делают лунки глубиной 25-35 см, добавляют органическое, минеральное удобрение, тщательно смешивают его с садовым грунтом. Уже затем производят посев семян на глубину 2-3 см.
  2. По гряде тонким слоем разносят перепревший компост, перегной (5-8 кг на 1 м2). Далее осыпают золой (100-200 г на 1 м2). Затем – перекопка участка на всю глубину штыка лопаты (25-30 см).

Удобрения используются самые простые, без изысков:

  1. Органика. Как и многие тыквенные, огурцы любят навоз. Коровяк насыщает почву питательными веществами, стимулятором роста азотом, делает субстрат мягким, рыхлым.
  2. Минеральная подкормка. Универсальный вариант – это нитроаммофоска. В удобрении в равных долях содержатся жизненно необходимые молодому растению фосфор, азот и калий. Можно провести раздельные подкормки мочевиной, суперфосфатом, селитрой аммиачной, калием сернистым.

Если вы подготавливаете участок в два этапа, рекомендую вам осенью вносить в почву долгорастворимые фосфор и калий, а по весне – быстро разлагающийся азот. Обязательно изучите инструкцию к подкормке: перенасыщение почвы удобрениями затормаживает развитие растений.

удобрения для подкормки огурцов

Посадка огурцов в открытый грунт

Если вы не успели подготовить грядку, расскажу вам о необычных и довольно результативных альтернативах:

  1. Выращивание в бочках. Большой плюс – не нужны опоры.
  2. В полиэтиленовых мешках. Важно следить за поливом.
  3. На черном агроволокне. Делаются прорези для будущих ростков, а под ними лунки. Существует и обратный способ: ждут проростков, а уже над ними делают прорези. Материал снижает температуру субстрата в жару на несколько градусов, что улучшает состояние растения в засушливый период.
  4. Теплая грядка. Это искусственно завышенная с помощью досок гряда. Земля в таких условиях прогревается гораздо быстрее.

Я использую последний способ. Он мне нравится и большим выбором вариантов подвязки.

Семенами

Представляю простую инструкцию высадки огуречных семян:

  1. Выберите схему посадки: равные борозды, параллельные лунки или «шахматка».
  2. Сделайте или ровные бороздки, или лунки глубиной 1-2 см. Если земля песчаная, мягкая, то можно углубить до 3 см.
  3. Пролейте борозды и лунки подогретой на солнце водой.
  4. Если сеете сухие семена, разложите их на расстоянии 5-10 см. Если подготовленные, пророщенные, промежутки между растениями увеличивают до 20-60 см. На 1 м2 должно находиться не более 4-6 посадок.
  5. Если садите сухие семена, для подстраховки в одну лунку поместите 2-3 экземпляра.
  6. Присыпьте землей, слегка уплотните, а сверху засыпьте уже разрыхленным грунтом.
  7. Слегка смочите грядку из лейки.

Чтобы обезопасить будущие посадки от вредителей, советую на этапе сеяния посыпать грядку горчичным жмыхом или табачной пылью.

второй день после посева огурцов

четвертый день после посева огурцов

шестой день после посева огурцов

После посадки семян грядку накрывают полиэтиленом или белым спанбондом. Можно поставить дуги и сымитировать небольшой парник: так создаются условия повышенной влажности, которую так любят огурцы. Укрытие защитит их от возможных заморозков.

Но как только появляются первые всходы, укрывной материал оперативно снимают. Если вы сделали парник, с этих пор его необходимо периодически открывать для проветривания саженцев. По мере их взросления время доступа свежего воздуха увеличивают. В случае с пчелоопыляемыми сортами во время цветения парник или убирают, или все время держат открытым для свободного доступа насекомых.

Рассадой

Семена сеют примерно за 15-20 дней до пересадки в открытый грунт. Повторяют те же этапы: калибровка, обеззараживание, закаливание, замачивание и проращивание.

Лучшая почва для рассады огурцов – смесь (в равных частях) дерна, торфа, перегноя и опилок. Существуют и готовые субстраты для тыквенных, огурцов. Для рассады готовят или общие ящики, или отдельные стаканчики. Современный вариант – кассета с торфяными таблетками. Это растение не очень хорошо переносит пикировку, поэтому советую вам подвергать огурцы только одной пересадке – в открытый грунт.

Рассаду ставят в теплое, защищенное от сквозняков место. До появления всходов емкость с семенами заворачивают в пищевую пленку. Затем растению требуется умеренный полив – опрыскивание из пульверизатора. Не переувлажняйте почву, чтобы не загубить корешки.

Непосредственно перед пересадкой закалите саженцы: оставляйте их на подоконнике, почаще проветривайте помещение, в теплые дни выносите на балкон. В открытую грядку рассаду высаживают в июне – тогда растение «опоздает» с плодоношением не более чем на 1-1,5 недели.

При любой схеме посадки между кустами оставляют пространство не менее 15-20 см. Глубина лунки – по размеру земляного корма. Огурцы заглублять не рекомендуется – у них поверхностная корневая система.

Во всем остальном пересадка напоминает посадку семян: подготавливается гряда, вносятся удобрения, делаются лунки, производят полив. Укрывать пленкой рассаду не обязательно, если установилась теплая погода.

Соседство с другими овощами

Если вы выбрали пчелоопыляемые огурцы, лучше планировать их возле декоративных цветущих посадок, над которыми все время роятся насекомые. Другие «дружественные» соседи:

  • томаты;
  • кукуруза;
  • редис;
  • капуста;
  • репа;
  • зелень;
  • бобовые.

Сажать рядом другие тыквенные и бахчевые я не советую: если появится инфекционное заболевание, оно может сгубить не только грядку, но и все посадки сразу.

Уход за огурцами в открытом грунте

Если вы высаживали сухие семена, то после появления росточков всходы нужно проредить – оставить только самые крепкие растения. Советую проводить эту процедуру в соответствии с выбранной вами схемой выращивания (можете ориентироваться на стандартную – на упаковке семян).

Дальнейший уход традиционный и несложный: полив, рыхление, подкормка, прополка, мульчирование. Не забывайте подвязывать, формировать кусты, удалять пасынки и заниматься профилактикой болезней и вредителей. Не опаздывайте со сбором урожая – созревшие плоды затормаживают формирование новых.

Полив

Если вы используете укрывной материал, то до появления первых ростков в поливе нет надобности. В дальнейшем нужно постоянно следить за влажностью почвы – пересыхание скажется на урожае и здоровье посадки.

Советую вам простые правила:

  1. Используйте только теплую воду (выше 18 С). Лучше всего дождевая или отстоявшаяся в ведре, лейке.
  2. Поливайте строго под корень – попадание на ботву может спровоцировать развитие болезней.
  3. Поверхностный полив размывает корневую систему огурца, поэтому с лейки всегда снимают насадку.
  4. При солнечном свете растение не поливают – только ранним утром, после заката или в пасмурный день.

Чтобы влага быстро не испарялась, не забывайте мульчировать почву сеном, соломой, перепревшими опилками. Современная альтернатива – черный укрывной материал, который дополнительно защищает от сорняков.

После полива, проливного дождя не забывайте рыхлить почву, чтобы земляная корка не затрудняла доступ кислорода к корням. Будьте осторожны – корневая система этих растений поверхностная.

Подкормка

Я уже писал, что огурцы дарят королевский урожай только на хорошо удобренных почвах. Поэтому не забывайте вносить удобрения на всем протяжении их роста. Особенно в период формирования плодов.

Самый простой способ – это внесение навоза, нитроаммофоски. Существуют и комплексные удобрения специально для тыквенных и бахчевых. Например: «Агрикола» для огурцов.

конский и куриный навоз в гранулах как удобрение

Подвязка

Подвязка необходима, чтобы не затенять светолюбивые посадки, противодействовать излишней влажности. В слишком тесных условиях огурцы становятся подверженными грибковым инфекциям. Установите вертикальные или горизонтальные шпалеры. Для подвязочного материала используйте хлопчатобумажные или льняные лоскуты ветоши, крепкие бинты.

Если не хотите тратить время на подвязку, высаживайте огурцы в высоких бочках – растение будет «падать» вниз, не затеняя соседей. Как и томаты, огурцы формируют – прищипывают пасынки, удаляют слабые и неплодоносящие ветви.

Как не допустить горечь у огурцов

Горькие огурчики – верный признак того, что растение переживает стресс. Его распространенные причины:

  1. Нестабильный полив – слишком редкий или слишком частый.
  2. Недостаточное количество влаги.
  3. Чрезмерная затененность посадок.
  4. Недостаток калия и азота.

Причина может не зависеть от садовода – в период затяжных дождей, продолжительной засухи плоды растений в открытой грядке тоже будут горчить.

Профилактика появления пустоцветов

Самая верная профилактика образования пустоцвета – посадка растений в благоприятных условиях. Средства противодействия несложные:

  1. Прополка по мере необходимости.
  2. Подвязка ветвей по мере роста.
  3. Рыхление после полива и дождей.
  4. При наступлении холодов полив прекращают и защищают гряду укрывным материалом.
  5. В жаркую погоду, наоборот, поливают огурцы и утром, и вечером.
  6. Во время цветения – сокращение поливов.
  7. При густой посадке – прищипывание главного стебля.
  8. Использование только теплой воды для полива.

Если завязей нет совсем, требуется срочное удобрение нитрофоской, золой или водным настоем коровяка.

пасынкование огурцов в открытом грунте

Какие трудности могут возникнуть при выращивании огурцов

Растение может «сказать», чего ему не хватает:

  1. Желтая каемка на старых или нижних листьях. Недостаток калия.
  2. Темно-зеленые прожилки на пожелтевшей листовой пластине. Нехватка железа.

Проблемы лечатся внесением в почву необходимых микро- и макроэлементов. Самый популярный – доломитовая мука, источник кальция и магния.

Болезни

Основные болезни огурцов:

  • мучнистая роса;
  • серая гниль;
  • пятнистость оливковая;
  • пероноспороз;
  • корневая гниль.

Чтобы их не допустить, нужно время от времени обращаться к профилактике (особенно на начальном этапе роста) – не забывайте обрабатывать растения «Триходермином» или «Фитоспорином».

Вредители

Основной враг огурцов – это тля бахчевая. Не менее опасны ее разносчики – муравьи. Другие вредители – белокрылки, паутинные клещи. Борются с ними простыми, но действенными средствами:

  1. Опрыскивание листьев водной смесью суперфосфата и калия хлорида.
  2. Обработка мыльным раствором с добавлением махорки.
  3. Орошение раствором жгучего перца.
  4. Опрыскивание настоем луковой шелухи.

Против всех вредителей есть и действенные химические препараты, но к ним я все же советую обращаться в последнюю очередь.

тля в огороде клещ паутинный на огурцах белокрылка на огурцах

Как собрать свои семена огурцов

Если вам понравился определенный сорт, то очень просто его размножить: оставьте на кусте до полного вызревания 1-2 небольших зеленца. Дождитесь, когда пожелтеют, начнет засыхать плодоножка. Соберите плоды, оставьте их дома на блюдце или подносе.

Когда огурцы начнут засыхать, аккуратно уберите мякоть, выберите семена. Дайте посевному материалу высохнуть, после сложите его в баночку, бумажный конверт. Отмечу, что таким образом не получится размножить гибриды – они не дают семена, повторяющие материнское растение.

Вот и все важные особенности посадки огурцов и ухода за ними. Обязательно ориентируйтесь на само растение: горечь зеленцов, пожелтение листьев, пустоцветы – это свидетельствует о недостатке или переизбытке полива, подкормки, света. Старайтесь вовремя проводить профилактику, не забывать поливать и удобрять огурцы, и тогда они удивят вас обильным урожаем.

См. также: Огурцы в теплице, Новые сорта огурцов, 2015

Огурец принадлежит к семейству тыквенных (Cucurbitaceae), а его родиной традиционно принято считать теплую Индию, хотя издревле огурцы росли и в Африке, и в Греции, и на обширной территории Римской Империи.

Огурец – единственный овощ (а с точки зрения ботаники — фрукт), который мы употребляем в пищу недозрелым. Огурцы весьма популярны в составе овощных салатов, а также в засоленном или маринованном виде. В России и других славянских странах огурец — излюбленная закуска, а его рассол – любимое средство от похмелья. За многочисленные «заслуги» в 2007 году в г. Шклове (Беларусь) был даже открыт памятник огурцу.

Огурец — тепло- и влаголюбивая культура. Сорта огурцов можно условно разделить на три группы: тепличные — с длинными гладкими плодами длиной до 30 и более см; грядочные — для открытого грунта с плодами размером 10-15 см и корнишонные — размеры плодов не превышают 10 см. Кроме того, огурцы с белыми тонкими шипами-волосками – салатного назначения, а с черными шипами – засолочные.

См. также: Как я выращиваю томаты

Посадка огурцов

Огурцы выращивают рассадным и безрассадным методом. Посев семян огурца на рассаду производят примерно за месяц до высадки на участок. Семена огурца предварительно следует замочить и прорастить — это ускорит появление всходов. Непосредственно в открытый грунт рассаду огурцов высаживают, когда почва достаточно прогреется (примерно в конце мая в средней полосе России, в начале мая — в центральной Европе). При безрассадном методе посев набухших или проросших семян огурца производят в почву, температура которой в верхнем слое не ниже 13-15 градусов, иначе семена просто разлагаются. Глубина заделки семян огурца – около 2 см, плотность – 5-7 растений на квадратный метр. Сажать огурцы лучше по нескольку разных сортов рядом, это улучшает опыляемость растений и способствует более высоким урожаям.

См. также: Выращивание помидоров из пасынков

Почва для огурцов должна быть в меру рыхлая, хорошо удерживающая влагу и очень плодородная. Поскольку корневая система огурца небольшая, то очень удобно выращивать огурцы, внося органику локально – в посадочные ямы или траншеи. Выкапывают лунку или траншею на глубину около 40 см, укладывают слой органики, перемешивают с почвой, сверху засыпают уже чистой почвой, в которую высаживают огурцы. Разлагаясь, органика выделяет много тепла, что ускоряет рост и развитие растений, а в последующем служит отличной подкормкой практически на весь сезон.

Место для выращивания огурцов должно хорошо освещаться солнцем (допустима полутень) и быть защищенным от ветра. В частности, при устройстве гряд в открытом грунте в качестве ‘живого заслона’ можно использовать кукурузу, посеяв её в две строчки по сторонам огуречной грядки, оставив открытой южную сторону.

Оптимальная температура для нормального развития огурцов (как и других тыквенных культур) колеблется в пределах 23-30 градусов. Температура воздуха ниже 15 градусов приводит к угнетению и остановке роста растений на любой стадии развития. Заморозки для огурцов губительны (особенно для молодых неокрепших растений), перепады температуры тормозят рост. Поэтому в Северной Европе и средней полосе России часто огурцы выращивают под пленочными укрытиями, хотя бы в первую половину лета.

Уход за огурцами

Уход за огурцами включает пасынкование или прищипывание (прищипку), прополку, полив, подкормки и подвязки на шпалеры.

Пасынкование или прищипывание огурцов

Все пасынки (завязи и даже боковые побеги), растущие из первых 3х или 4х листьев молодого растения огурца, следует удалить. Это поможет развитию здоровой и крепкой корневой системы огурца.

При выращивании сортовых огурцов (особенно, позднеспелых) требуется прищипка главного стебля после 5-7го листа. Дело в том, что старинные сорта производят только мужские цветки на главном стебле и прищипка стимулирует развитие боковых стеблей с женскими цветками.

Старые гибридные огурцы обычно хорошо ветвятся и без прищипки верхушки стебля. Верхушку основного стебля таких огурцов можно прищипнуть только в случае, если по каким-то причинам (слишком свежие семена, плохие погодные условия и т.п.) самостоятельное ветвление задерживается, а на основном стебле появляются только мужские цветки. Некоторые специалисты рекомендуют также прищипку всех боковых ответвлений старых гибридов огурца после второй завязи, однако другие настоятельно не рекомендуют это делать. Видимо, каждому садоводу следует ориентировать по ситуации.

Современные гибриды огурца уже производят только женские цветки на главном стебле, а боковых побегов не производят вообще. Прищипка стебля у таких огурцов, естественно, не требуется, они на нем активно плодоносят.

Как отличить женский цветок огурца от мужского? В женском цветке уже изначально присутствует завязь (миниатюрный огурчик). Для самоопыляемых сортов важно наличие мужских цветков на растении, поэтому не следует полностью удалять мужские цветки огурца, чтобы не остаться без урожая.

В обрезке больше нуждаются огурцы, выращиваемые в теплице, ведь скорость их роста и размер растений намного больше тех, что выращиваются в открытом грунте.

Поливы и подкормки огурца

Влажность воздуха и поливы особенно важны для огурцов во время активного роста (июнь) и образования плодов (июль, август). Даже кратковременное пересыхание грунта во время плодообразования приводит к появлению горечи в огурцах, которую потом никакими поливами не устранить. Поливать огурцы следует теплой водой (холодная вода приводит к угнетению роста и возникновению серой гнили).

Для сохранения влажности почвы посадки огурцов мульчируют органическими материалами (можно даже использовать скошенную траву с газона). Мульча предохраняет почву от быстрого высыхания и подавляет рост сорняков, а значит поливать огурцы можно будет реже, а рыхлить и полоть грядку не придется.

Корневая система огурцов нуждается в воздухе. Частые поливы уплотняют незамульчированную почву, а рыхление повреждает нежные корни. Чтобы обеспечить доступ воздуха, с помощью садовых вил в земле делают проколы на глубину 10-15 см.

При подкормке огурцов, чтобы избежать ожогов, поливайте раствором удобрения увлажненную почву вокруг растений, избегая попадания на листву. При холодной пасмурной погоде рост огурцов замедляется и корни огурцов не могут активно усваивать питательные вещества. Поэтому не следует удобрять огурцы в таких условиях.

Регулярный, частый сбор урожая огурцов способствует более обильному плодообразованию, замедляя старение растения и увеличивая урожайность. Огурцы короткоплодных сортов собирают каждые 1-2 дня, длинноплодных (тепличных) – каждые 3-4 дня.

Предотвращение проблем при выращивании огурцов

При выращивании огурцов в открытом грунте во время затяжных дождей возникает опасность быстрого распространения серой гнили в загущенных плетях растений. Хорошие результаты дает подвязывание огурцов на шпалеры: в землю вбивают метровые прочные колья, между ними натягивают веревку и подвязывают огуречные плети (как виноградники).

Иногда у высаженной рассады огурцов образуются только мужские цветки. Для стимулирования образования цветков с завязями следует прекратить полив огурцов на несколько дней, давая почве подсохнуть.

Пожелтение и опадение завязей огурцов свидетельствует о переувлажнении почвы или дефиците питательных веществ, который может происходить при загущенной посадке. В такой ситуации необходимо дать почве просохнуть и после этого подкормить огурцы раствором минеральных удобрений или золы.

Следует осторожно относиться к подкормкам огурцов органическими веществами: жидкие растворы органики могут содержать в себе возбудителей фузариоза, а растворы на основе настоя сорняков могут нести вирусы разных заболеваний (например, вирус табачной мозаики сохраняет жизнеспособность почти год).

См. также: Овощи-союзники и овощи-враги

По мотивам статьи Ирины Лукьянчик (Беларусь)

В июне земля уже достаточно прогрелась, чтобы высадить на грядки огурцы и томаты.

Если вы не вырастили рассаду сами, поторопитесь за ней на рынок. Но покупайте не торопясь. От правильного выбора во многом зависит и будущий урожай.

Читайте по зеленым листам

Как бы вы ни готовили почву и ни ухаживали потом за растением, из плохой рассады добрый огурец или помидор не вырастет. На что же следует обращать внимание, покупая рассаду?

— Большое значение имеет сорт. Надо, чтобы он подходил к климатическим условиям вашего региона.

— Рассада должна быть крепкой, достаточно подросшей. Не берите вялые или подсохшие растения, как бы продавцы ни сбрасывали цену.

— У качественной рассады огурцов листья имеют темно-зеленую окраску, а томатов — ярко-зеленую. Очень темная окраска листьев томата означает, что рассада перекормлена азотом, она будет плохо переносить даже временное похолодание.

— Предпочтение следует отдавать рассаде, выращенной в горшочках, — при ее высадке корневая система полностью сохраняется в коме земли, быстро укореняется и идет в рост.

К моменту посадки в открытый грунт рассада должна быть закаленной. Побеги огурцов иметь крепкий стебель с короткими междоузлиями и с 3-4 хорошо развитыми листочками. У помидоров — высотой 25-30 см, с 7-8 листьями и бутонами на первой цветочной кисти.

Хорошая рассада томата приземиста, колено в нижней части ее стебля короткое. Если оно длинное, растение пойдет в рост, вытянется. Переросшая рассада рано зацветает и быстро стареет, что приводит к снижению урожайности.

Если высаживаете рассаду из ящиков, постарайтесь минимально потревожить корневую систему. Для этого за несколько часов до посадки полейте рассаду. Затем осторожно маленькой лопаточкой выкопайте с хорошим влажным комом земли и тут же поставьте во влажную лунку. При этом ни в коем случае не сжимайте руками земляной ком, иначе корни не расправятся и растения начнут чахнуть и могут погибнуть.

Плохо приживаются растения и в том случае, если рассаду пересаживают из сухой почвы, то есть с оголенными корнями.

Что хорошо огурцу, а что томату?

У огурцов и томатов есть общие условия для высадки на открытом грунте. Вот они:

  • Ночная температура не опускается ниже 12 градусов.
  • Грядки расположены в хорошо освещенном месте, не затеняются деревьями и кустами.
  • Почва удобрена, разрыхлена и очищена от сорняков.
  • Рассаду лучше пересаживать в пасмурный день или ближе к вечеру в хорошо пролитые лунки.
  • Полив начинают на 3-4-й день после пересадки. Вода для полива не должна быть холодной.
  • Первую подкормку делают после того, как растения полностью приживутся на новом месте.

Есть и различия при выращивании этих растений. Например, огурцы и помидоры по-разному относятся к навозу. Огурцы любят свежий навоз, поэтому его надо вносить понемногу прямо в лунки. Лучше в смеси с минеральными удобрениями (азотных требуется по 10-16 граммов, а фосфорных 25-30 граммов на каждый квадратный метр).

А помидорам свежий навоз категорически противопоказан. Он способствует развитию у них опасных заболеваний. При посадке томатов можно использовать только перепревший навоз. Или питательный компост.

Следите за углом

Помидорные растения сажают в грунт наклонно, под углом 45 градусов, присыпают землей, закапывая 2-4 нижних междоузлия. Нижние листочки аккуратно отрывают.

Размещение растений на грядке зависит от сорта. Низкорослые компактные томаты высаживают на расстоянии 70-80 см друг от друга, высокорослые — в метре. Невысокую (20-25 см) рассаду сажают в почву несколько глубже, чем она росла в стаканчиках, в два ряда. Междурядья для среднеспелых сортов должны составлять около полуметра, для штамбовых сортов соответственно 30-35 и 20 см.

Рассаду огурцов размещают более компактно: в ряду — через каждые 10-15 см, а между рядами оставляют по полметра.

В каждую лунку высаживают одно растение. Перед посадкой лунки поливают слабым раствором марганцовки.

Чтобы растения лучше развивались, не оставляйте их без присмотра. У помидорных кустов надо регулярно удалять так называемые пасынки — лишние боковые побеги. А в конце июня — в начале июля сделайте прищипку верхушек взрослых растений.

У огуречных плетей, напротив, нужно искусственно стимулировать рост боковых побегов, поскольку именно на них образуются женские цветы и соответственно плодовые завязи. Для этого верхушку большинства сортов желательно прищипывать над 5-7-м листом.

Внимание

Поскольку в первой половине июня не исключены холодные ночи, высаженные помидоры и огурцы при необходимости надо накрыть сверху нетканым материалом или пленкой. Перед похолоданием полейте растения на ночь теплой водой и укройте. Почву вокруг растений мульчируют торфом, перегноем, компостом.

Для подкормки растений используют сброженный настой коровяка, десятикратно разбавленный водой. В идеале в ведро такой подкормки нужно добавить еще 20 г мочевины, 40 г суперфосфата и стакан древесной золы. Подкормки повторяют каждую декаду, дополняя их опрыскиваниями.

Когда огурцы созреют, собирайте урожай регулярно, через день, иначе они быстро перерастают.

Календарь

Что надо делать в июне

По 10 июня опытные огородники продолжают высаживать в открытый грунт 25-30-дневную рассаду огурцов, 65-70-дневную рассаду томатов.

В это же время повторно высевают редис, редьку, укроп, салат.

По 15 июня производится посадка перцев и баклажанов в открытый грунт.

Когда окончательно минует опасность холодных утренников, в грунт можно высаживать рассаду средних сортов капусты, а также наиболее теплолюбивых растений — дынь, арбузов, кабачков.

В первой декаде сеют семена цветной капусты на рассаду второго срока посадки и зимнюю редьку.

В июне также окучивают картофель, рыхлят междурядья на посевах овощных культур, прореживают всходы.

Убирают редис, салат, шпинат, летние сорта редьки, лук-перо. Освобождаемые из-под этих культур места занимают средними сортами капусты, репой, редькой или повторно высевают редис, салат, шпинат.

FILED UNDER : Справочник

Submit a Comment

Must be required * marked fields.

:*
:*