Разведением крупного рогатого скота на частных подворьях и в промышленных масштабах занимаются не одно столетие. От этих животных получают мясо, молоко, сопутствующие продукты (шерсть, кожу и другое). Коров чаще всего разводят ради их высокой молочной продуктивности, а вот бычков чаще всего выращивают до года на мясо, а в больших стадах, оставляя некоторое их количество для воспроизведения потомства. Холмогорская порода коров — одна из лучших и старейших среди КРС молочного направления, выведенных российскими селекционерами.

Описание холмогорской породы коров

Впервые об этой породе, появившейся в Архангельской области, заговорили в XVIII в., называя ее родиной Холмогорский район. Эти коровы в течение нескольких веков выращивались преимущественно на пастбищах.

Считается, что ее предками были коровы, которых завозили в Архангельск водным путем торговцы из стран Европы. В результате скрещивания голландской и голштинской пород с местными коровами и была получена новая, которую назвали холмогорской. В результате у новоиспеченной разновидности появились следующие положительные качества:

• высокая молочная продуктивность;
• выносливость;
• неприхотливость к условиям содержания и уходу.

Несмотря на то, что холмогорцы были выведены несколько столетий тому назад, официально в Госреестр России они были внесены лишь в 1937 г. До настоящего времени ведутся работы по улучшению основных качеств этой молочной породы коров. На сегодняшний день в России этот вид является одним из самых востребованных.

К сведению! Перед российскими селекционерами сегодня стоят следующие задачи по улучшению данной породы: изменить форму вымени и скорость отдачи молока. Также ученые стремятся улучшить телосложение холмогорских животных, повысить надои и процент жирности молока до 4% и выше.

Существует несколько разновидностей данной породы:

• печорские (разводятся в республике Коми);
• северные (ареал обитания — Архангельская область);
• центральные (содержатся на территории Московской области).

В отличие от пород коров мясного направления холмогорская корова имеет хорошо развитое вымя правильной чашевидной формы среднего размера с сосками цилиндрической формы. Их длина может быть до 9 см. Соски у разных особей расположены или близко друг к другу, или расставлены широко. Доли вымени хорошо развиты.

Вымя здоровой коровы

Представители этого крупного рогатого скота имеют следующие признаки:

• тело удлиненное;
• конечности длинные, крепкие, расположены правильно;
• спина ровная, крестец у этих животных немного приподнят над спиной;
• грудная клетка неширокая, достаточно глубокая;
• зад хорошо развит.

Основной признак холмогорских коров — черно-белая окраска туловища, хотя встречаются и другие окрасы этих животных, не являющиеся нестандартными:

• красно-пестрые;
• черные;
• красные.

Характеристики холмогорской породы

У холмогорской породы коров основные характеристики относятся к их размерам и молочной продуктивности. Взрослые особи этой породы достаточно крупные. Их высота в холке достигает 1,3 м, причем холмогорские быки несколько выше самок. Средний вес взрослой буренки достигает 450-500 кг. Холмогоры-бычки весят — от 750 до 840 кг, взрослые холмогоры-быки в среднем более тонны. Отличительной особенностью этих представителей КРС является тот факт, что даже двухдневные холмогоры-телята уже весят не менее 30 кг, а отдельные экземпляры могут иметь массу около 36 кг.

При правильном кормлении и хороших условиях содержания телята данной породы быстро набирают вес, укрепляется и их мускулатура. Телки к полугоду весят до 180 кг, а бычки — до 210 кг. В 1,5 года быки породы холмогоры уже набирает массу до 390-410 кг.

Холмогорская порода коров

Взрослые коровы, если они здоровы, дают в год около 4000 л молока с хорошими вкусовыми качествами. Если соблюдать все правила содержания этих буренок, правильно составлять рацион питания, то можно увеличить количество надоев до 6000 л. От известных холмогорских рекордсменок обычно получают не менее 9800 л молока.

Обратите внимание! Примерно такие же показатели жирности имеются у некоторых других известных пород коров: джерсейской, симментальской, айширской, красной степной.

По показателям молоко таких буренок содержит:

• не менее 3,8% жирности;
• процентное содержание белка около 3,6%.

Хотя эта порода считается молочной, однако процентный выход мяса при убое от представителей холмогорских особей имеет средние показатели:

• от буренок получают до 55-60% мясной продукции;
• у бычков данный показатель выше и составляет к полутора годам до 65-67%.

Разведение и общие правила ухода в домашних условиях

При разведении этой породы следует помнить, что их содержание не отличается от ухода за другими породами коров. В коровнике должно быть тепло и сухо. Также он должен быть достаточно большим, так как взрослый холмогорский скот имеет внушительные размеры. Подобные требования следует выполнять, чтобы иметь здоровых коров. Немаловажную роль играет сбалансированное питание, которое гарантирует высокие надои молока у буренок и регулярную прибавку в весе у молодняка.

Учеными было установлено, что холмогорские буренки увеличивают удои, если их с 3-разового доения переводить на 2-разовое — утром и вечером. В этом случае увеличивается скорость отдачи молока, а также снижается его себестоимость.

С момента появления зеленой травы на пастбищах рекомендуется отправлять эту породу на выпас, что существенно сократит расходы фермеров на корма.

Важно! Рацион питания холмогорской КРС меняется в зависимости от региона выращивания.

У холмогорок высокий иммунитет, поэтому они мало восприимчивы к большинству болезней. Так как эти животные хорошо закалены и приспособлены к жизни в условиях холодного климата, они практически не подвержены простудным заболеваниям. Крайне редко можно наблюдать у них следующие болезни:

• туберкулез;
• ревматизм;
• различные болезни вымени.

Туберкулез у КРС

Высока устойчивость у этих животных к лейкозу, причем недуг не страшен и гибридам (помеси холмогорской и голштинской пород).

Важно! Так как животные этой разновидности неприхотливы к кормам, можно спокойно исключать из ежедневного меню кукурузу и многие корнеплоды, заменяя их питательным зерносенажом. В результате снижаются затраты на производство и выращивание овощей, а изменение рациона не влияет на качество продукции и набор веса.

Недостатки и преимущества породы

К основным преимуществам этой молочной породы коров относят:

• высокую скорость роста и набора веса;
• хорошую плодовитость;
• высокую выносливость;
• животные практически невосприимчивы к изменению погодных условий;
• неприхотливость к условиям выращивания, рациону питания;
• на пастбищах с достаточным количеством зеленого корма быстро прибавляют в весе;
• высокую жизнестойкость, в том числе и у новорожденных телят (их выживаемость близка к 100%);
• спаривание у телок начинается с годовалого возраста;
• продуктивность буренок продолжается в течение долгого времени;
• высокую стойкость к большинству болезней, характерных для этого крупного рогатого скота (в том числе к простудным заболеваниям).

Серьезных недостатков у представителей этой породы нет. Но специалисты отмечают, что иногда у буренок появляются телята с небольшими отклонениями от стандарта:

• кривыми конечностями;
• маленькой грудной клеткой;
• задней частью недостаточной ширины.

При выпасе на бедных пастбищах буренки снижают производительность. В большинстве российских регионов выращивают гибрид, полученный от холмогорских буренок и бычков голштинской породы. У таких особей отмечаются более высокие надои, но при этом они более требовательны к рациону питания.

Обратите внимание! Главное, о чем следует помнить, разводить холмогорскую породу и ее гибриды можно в большинстве регионов России, в том числе в Сибири, на Урале и в Средней полосе.

Советы и рекомендации от опытных животноводов и ветеринаров

Опытные животноводы отмечают, что нужно следить за телятами с момента их рождения, потому что среди молодняка могут встречаться экземпляры с отклонениями от стандарта породы. В этом случае, если такие телята медленно набирают вес и часто болеют, их рекомендуется забивать.

• Бычков холмогорской породы рекомендуется откармливать примерно до годовалого возраста (с дальнейшим убоем).
• Также следует помнить о том, что гибридные буренки для увеличения надоев требуют более качественных кормов, чем обычные холмогорки.

Холмогорок можно встретить во многих российских регионах. Также популярна эта порода у фермеров Украины, Молдовы и ряде других стран. Выращивать таких буренок не сложно и экономически выгодно, поэтому повышенный спрос к данной породе вполне оправдан.

Холмогорская порода – известная отечественная порода племенного молочного скота. Она выведена в XVII веке на территории Двинского уезда, входившего в состав Архангельской губернии. Для формирования высокопродуктивной породы КРС была проведена большая селекционно-генетическая работа, в результате которой повысились молочность и жирность молока, улучшились телосложение и воспроизводительные качества животных.

Описание холмогорской породы КРС

Скот холмогорской породы преимущественно чёрно-пёстрой масти, но встречаются красно-пёстрые, чёрные, реже – белые особи. Основное отличие холмогорских молочных коров — это:

• крепкая конституция;
• неширокая округлая грудь;
• удлинённое и слегка угловатое туловище.

Крестец холмогорского крупного рогатого скота приподнятый, конечности правильно поставленные, поясница и хребет — прямые. Вымя дойных коров округлое или чашеобразное (реже – козьей формы), среднего размера, с равномерно развитыми долями.

Высота взрослых коров в холке 133-135 см, средний вес — 550 кг. Масса обычных быков достигает 780-850 кг, а вес племенных быков может доходить даже до 1100 кг.

Крупные размеры имеет и молодняк холмогорского скота: масса телят в первые дни после рождения составляет 32-38 кг. При хорошем кормлении и благоприятных условиях содержания животные хорошо растут и развиваются. К полугодовалому возрасту вес тёлочек доходит до 160 кг. Масса молодых бычков в таком возрасте может достигать 180 кг и даже 200 кг, а к 18-ти месяцам – 375-390 кг.

Породистые холмогорки отличаются высокой продуктивностью. Годовой удой здоровой полновозрастной коровы составляет 3200-3800 кг молока, а при хороших условиях содержания он может увеличиваться до 5000 кг. Нередки случаи, когда от коров-рекордисток за период лактации получали надои молока свыше 10 тысяч кг. Интенсивность молокоотдачи дойной коровы достигает 2,0 кг/мин.

Для молока чистопородной холмогорской коровы характерны такие показатели:

• жирность 3,6-3,8%;
• содержание белка 3,2-3,5%.

Мясные характеристики холмогорского КРС удовлетворительные. Убойный выход коров средней упитанности составляет 45-60% от живого веса, бычков в 1,5-годовом возрасте — 55-65%.

Плюсы и минусы разведения КРС холмогорской породы

Формирование отечественной холмогорской породы происходило в суровых условиях Севера, что нашло отражение на её генетическом потенциале.

Плюсы породы

Холмогорский скот отличается выносливостью, неприхотливостью к условиям содержания и питания. Он хорошо использует естественные пастбища, менее подвержен простудам, устойчив к лёгочным инфекциям и заболеванию лейкозом.

Холмогорский скот прекрасно адаптируется в различных климатических зонах с разными погодными и кормовыми условиями. Он проявляет:

• хорошую плодовитость;
• высокую жизнеспособность;
• естественную устойчивость к заболеваниям;
• интенсивность роста, скороспелость и высокую продуктивность.

Помимо высоких надоев холмогорские коровы способны давать высокопродуктивное потомство. Кроме того, по сравнению с коммерческими породами, они имеют более продолжительный период хозяйственного использования. Все эти факторы делают холмогорский крупный рогатый скот востребованным, особенно в северных регионах страны, где содержание животных является проблематичным.

Минусы породы

К недостаткам холмогорской породы относятся: узкая грудь и крышеобразный зад. Помимо внешних признаков недостатком является снижение продуктивности дойных коров, которые обитают в степных районах со скудной растительностью.

Холмогорский скот конкурентоспособен и идеально подходит для эффективного производства молока. Он менее требователен к условиям содержания и сбалансированности рационов, а также обладает большой продолжительностью жизни.

Содержание, кормление взрослых особей и молодняка

Несмотря на то что холмогорская порода хорошо приспосабливается к разным условиям содержания, давать значительные удои коровы могут лишь при достаточном уходе и полноценном кормлении.

При недокорме или несбалансированности питании у дойных коров резко снижается молочная продуктивность и укорачивается лактация. На эти показатели оказывают влияние и такие факторы, как:

• индивидуальные особенности и возраст животного;
• уровень подготовки коровы к отёлу;
• правильность процесса доения.

Выдаивание холмогорских коров может производиться вручную или аппаратным способом. Для получения хороших удоев рацион холмогорок должен включать льняной и подсолнечный жмыхи, качественное молодое сено, травосмеси бобовых и злаковых культур. В зимний период зелёные корма следует заменить силосованными кормами и сенажом, но обязательно высокого качества.

В особом уходе нуждается молодняк. Телята молочной выпойки должны содержаться вместе со своими матерями. По истечении 18-20 дней окрепший молодняк переводят в групповые секции. Их подкармливают в специально отведённом месте с толстой подстилкой и кормушками, куда могут пройти только телята.

Молодняк старше 8-ми месяцев группируют в соответствии с возрастом, развитием и полом. Для каждой отдельной группы подбирается определённый кормовой рацион, содержащий минеральную и витаминную подкормки.

Где приобрести холмогорский скот

Разведением холмогорского крупного рогатого скота занимаются специалисты в разных регионах страны, но наиболее массовое поголовье насчитывается в Архангельской, Московской и Кировской областях, Татарстане и Удмуртии.

Купить высокопродуктивный холмогорский КРС можно в племенных или частных подсобных хозяйствах. В Московской области разведением племенного крупного рогатого скота, в том числе холмогорского, занимаются:

Стоимость племенного молодняка можно узнать, позвонив на указанные телефоны хозяйства.

Люди уже давно стремились к получению вида крупного рогатого скота, который не требовал бы особых затрат сил и денег на его содержание и при этом имел хорошие производительные качества. Остро эта проблема касалась населения северных районов. Не каждое животное могло приспособиться к суровой морозной погоде. Но так как коровы считались символом достатка и процветания, селекционеры принялись за выведение такого вида, который способен жить в северных регионах. Так появились коровы холмогорской породы.

История появления

В 17 веке в Архангельской области в Двинском уезде была выведена порода коров, которая получила название «холмогорская».

Вдоль берегов Северной Двины расположился Холмогорский район Архангельской области. Находится он там и по сей день. Именно отсюда произошло название холмогорской породы.

Архангельск с давних времен является одним из крупных портовых городов России, куда заходили иностранные корабли. Они привозили различные товары, среди которых были животные.

Люди охотно покупали импортных представителей крупного рогатого скота, которые сразу начинали пастись вместе с местными животными. Среди них присутствовали коровы голштинской и голландской пород.

Северные просторы всегда славились обширными полями и зелеными лугами, заросшими сочной травой. Крупный рогатый скот пасся на пастбищах, отчего надои росли и повышался уровень жирности молока.

Скрещивание естественным путем, вмешательство человека, а также хорошая кормовая база в районе Холмогор стали основой для появления холмогорской породы коров. Но только спустя несколько столетий данная порода была официально зарегистрирована.

С тех пор архангельский крупный рогатый скот широко прославился среди заводчиков и фермеров в разных регионах.

Внешние характеристики

Холмогорская порода прославилась не только отличными показателями надоев, но и качеством получаемой говядины (примерно 60% от чистого веса животного). Коровы отличаются размерами и особенным строением туловища:

• угловатые формы;
• продолговатое тело;
• крепкие кости;
• кривые задние ноги;
• прямой позвоночник;
• выступающий вверх крестец;
• симметричное вымя;
• округлая грудная клетка.

Взрослые коровы достигают в высоту 135 сантиметров и имеют средний вес. Самки весят 500 кг, быки – до 850 кг. Племенные быки могут достигать веса более тонны.

Важно! Среди холмогорских коров преобладают черно-белые. Иногда появляются чисто белые особи, редко – белые с красными пятнами.

Виды коров холмогорской породы

Селекционеры подразделяют коров данной породы на несколько подвидов:

1. Северный.
2. Центральный.
3. Печорский.

Первые скрещивания с голштинской породой зафиксированы в Архангельске. Родившихся особей стали называть северными. Эти помеси считают чисто русскими, потому что иностранные быки не попали в центральную часть России. Здесь вывели свой подвид коров – центральный. Для выведения Печорского вида применяли семя быков, которых называли «Хлопчатником» (Республика Коми). Печорские коровы чаще других страдают от болезней ног (воспаление копытного сустава). Она выражается в припухлости ног, ослабленности скота и нависании копытной стенки.

Рождаемость

Немалую роль в развитии породы сыграла хорошая беспроблемная рождаемость телят. Всего за свою жизнь (холмогорские коровы живут примерно 25 лет) самка может родить 15 раз. Стельность коровы длится 9 месяцев. Перед отелом нужно сократить объем потребляемой воды, чтобы избежать появления мастита.

Признаки приближающихся родов у коровы:

• набухание вымени;
• выделение слизи из половых органов;
• топтание на месте;
• активное обмахивание хвостом.

Процесс рождения теленка занимает примерно час. Плод появляется в околоплодном пузыре, жидкость из него вытекает самостоятельно. Но иногда пузырь приходится прокалывать. Теленок рождается копытцами и головой вперед.

Вес телят при рождении достигает 35-37 килограмм. Это большой вес среди представителей коровьих пород. Иногда у холмогорок рождается 2 теленка за один раз. Редко может родиться 3, но в таких случаях телята будут слишком ослабленными и часто не выживают.

Важно! Коров, родивших более одного теленка, выбраковывают. Телят отсаживают от матери уже через пару недель после рождения, в некоторых случаях сразу.

Телята холмогорской коровы имеют крепкое здоровье и отлично адаптируются к внешней среде. После рождения теленок практически сразу может стоять на ногах. В первые часы жизни его нужно напоить свежевыдоенным молозивом. При нормальном вскармливании молодняк стремительно растет и к 6 месяцам набирает около 200 килограмм.

Производительность

Имея мясомолочное направление, холмогорские коровы радуют своих хозяев не только хорошими надоями молока, но и прекрасным выходом мяса.

Быков держат ради продолжения рода и на убой. Чтобы они быстрее набирали вес, лучше прибегнуть к кастрированию. Такие быки способны набирать по 1 кг веса в день, убойный выход возрастает. Кастрировать самцов нужно не позднее полутора лет. Затем это делать уже нет смысла, да и опасно для животного. Оптимальный возраст для операции – 6 месяцев. После полутора лет быки перестают набирать вес и кормить их дорогими кормами бессмысленно.

Важно! Коровы способны дать в среднем 5000 литров молока ежегодно. Жирность продукта – 4%. Содержание белка – 4%.

Как и среди других пород, выявлены рекордные надои – 10000 литров молока в год от отдельных особей. Холмогорской породе коров больше подходит доение с частотой 2 раза в сутки. Это способствует повышению лактации.

Плюсы и минусы холмогорской породы коров

Северные морозы и переменчивый климат наложили на животных определенный отпечаток. В соответствии с условиями проживания, сформировались определенные качества коров. Положительные характеристики явно преобладают над недостатками:

1. Коровы выносливы и неприхотливы в содержании.
2. Свободный выпас на пастбищах способствует существенному прибавлению веса.
3. Стойкость к заболеваниям.
4. Быстро адаптируются к разным условиям проживания.
5. Отличаются хорошей рождаемостью и выживаемостью молодняка.
6. Уже в возрасте одного года готовы к стельности.
7. Имеют хорошие продуктивные характеристики.
8. Имеют длительный жизненный период производительности молока.

Среди отрицательных черт холмогорских коров отмечают:

1. Внешние особенности – неправильные формы груди и задней части.
2. Длительное восстановление показателей уровня надоев при их резком снижении, связанным с уменьшением рациона.

Холодный северный климат положительно сказался на выносливости холмогорских коров. Они приспособлены к жестким климатическим условиям.

Никакого особого ухода коровы не требуют. Главное, что нужно запомнить – животные адаптированы к низким температурам, а вот жара для них мучительна.

При оборудовании помещения для проживания важно учесть размеры животных и их количество. Нет необходимости в построении теплого помещения зимой. Главное, чтобы оно вентилировалось и хорошо освещалось.

В стойле возможно деревянное покрытие пола или бетонное. Но обязательно, чтобы пол имел скат либо желоб для стока жидкостей. Место должно содержаться в чистоте, регулярно меняться подстилка (древесные опилки, сенная труха). Пару раз в год, лучше в межсезонье, нужно проводить генеральную уборку.

Способы содержания коров

• на привязи;
• на свободном выгуле.

Второй вариант подходит в том случае, если количество животных небольшое, потому что они требовательны к территории. В этом случае возникает необходимость оборудования специального места для доения. Можно доить и на местах, но это не удобно, потому как другие коровы будут мешать дойке. Телята содержатся совместно с взрослыми особями.

При многочисленных стадах используется привязное размещение коров. При этом кормушки оборудуют коллективные. Новорожденных телят отсаживают в отдельные клетки и кормят молозивом из бутылочки с соской.

Кормление

От правильно составленного рациона полностью зависит количество и качество получаемой от коров продукции. На недостаток питательных элементов парнокопытные холмогорской породы реагируют резким снижением уровня надоев и маленьким приростом веса. От несбалансированного питания укорачивается период выработки молока.

При составлении рациона питания учитывается время года и период отела. Во время активного роста травы коровы полностью переводятся на нее. К прикорм входят овощи с личных подсобных хозяйств и фрукты. Зимой основная пища для коров – сено, солома и силос, которые заготавливают летом. Овощные и фруктовые культуры заменяют дробленкой. Добавляется комбикорм, жмых подсолнечника (только для самок), кормовая мука.

Кроме всего прочего, в рацион питания холмогорской породы коров вводят витаминно-минеральные комплексы. Составы покупают готовые, подходящие для определенного возраста животных. Иногда ветеринары готовят смеси самостоятельно, учитывая потребности коров.

Стельным коровам не рекомендуется давать корнеплоды. Они во время беременности осложняют отел. Жмых тоже следует исключить из питания. Он провоцирует повышенную лактацию, а во время последних месяцев перед родами это не нужно.

Суточный рацион коров

Коров принято кормить 2-3 раза в сутки при уровне надоев 20 литров. Коровы холмогорской породы способны давать 30 литров, поэтому кормить их лучше 4-5 раз. Качество молока не снизится, если заменить корнеплоды зерносенажем. В сутки одна корова может съесть до 80 кг сена, если не выпускать на пастбище.

Суточный рацион коровы:

• сено – 30 кг;
• комбикорм – 15 кг;
• картофель – 10 кг;
• морковь – 5 кг;
• свекла – 5 кг;
• соль – 0,5 кг;
• вода в неограниченном количестве.

Питание телят

После рождения телят кормят первым материнским молоком – молозивом. Оно содержит максимальное количество витаминов, от которых зависит будущее здоровье молодняка. Примерно через неделю их переводят на обычное молоко.

Кормление осуществляется три раза в день примерно по 2 литра молока на прием. Такого режима придерживаются около месяца, потом обычное молоко заменяют обезжиренным. В прикорм вводят вареные овощи. Постепенно питание сводится к употреблению грубых кормов. В корм идет сено. К двум месяцам теленок уже ест горох, ячмень и пшеницу, которые полезны для пищеварения. Овощи уже не требуется варить.

Здоровье

Привыкшие к северным погодным условиям, коровы холмогорской породы отличаются крепким здоровьем и сильной сопротивляемостью организма инфекциям. Для них не характерны такие заболевания, как туберкулез, ревматизм, мастит. Важно, что холмогорки устойчивы к распространенному среди коров заболеванию – лейкозу. Но даже при возникновении этой болезни продуктивность у коровы не снижается.

Болезнь считается не заразной, потому что не отмечено ни одного случая заражения человека от животного. Даже теленок у больной лейкозом коровы рождается здоровым, несмотря на то что заболевание передается через кровь.

Единственная проблема, мешающая животному жить спокойно – болезни ног. Они возникают из-за большого веса рогатого скота. Самая распространенная болезнь – воспаление копытного сустава. Оно возникает вследствие ушиба. В качестве лечения применяют спиртовые компрессы. Запущенные случаи лечат при помощи антибиотиков.

Профилактические мероприятия

От предпринятых предосторожностей сильно зависит здоровье и общее состояние крупного рогатого скота:

1. Самым главным условием является поддержание чистоты и необходимой влажности воздуха в коровниках.
2. На входах в помещения кладут дезинфекционные коврики, которые препятствуют переносу инфекции на обуви хозяина.
3. Поддержание иммунитета животных при помощи витаминных комплексов, сбалансированного питания, достаточного количества жидкости.
4. Измельченный твердый корм позволит избежать проблем с пищеварением.
5. Дезинфекция ран, образовавшихся после укусов насекомых и при механических повреждениях.
6. Поддержание здоровья копыт путем регулярной чистки.
7. Введение кальция в рацион.
8. Своевременные профилактические прививки.
9. Прием противоглистных препаратов.
10. Регулярный анализ крови и молочной продукции (3-4 раза в месяц).
11. Изоляция инфицированных особей в отдельное стойло.

Как доить коров

Важным вопросом в разведении коров является доение. Существует ряд правил, которые требуется соблюдать при доении коров:

1. Доить корову нужно в чистой одежде.
2. Перед доением требуется мыть руки с мылом.
3. Теплой водой нужно обмывать вымя коровы перед каждым процессом доения.
4. После обмывания вымени вытирайте его насухо мягким полотенцем, слегка массируя.

Только после всех подготовительных манипуляций можно приступать к доению. При ручном способе дойки это следует делать так:

1. Сесть на стул напротив вымени.
2. Подставить ведро.
3. Нанести вазелин на руки для облегчения скольжения по соскам.
4. Доить следует двумя руками и максимально быстро.
5. Захватить сосок в кулак и надавить сначала большим и указательным пальцами, затем всеми остальными, как бы выжимая молоко из соска.
6. Совершайте повторяющиеся движения руками, пока не почувствуете, что в долях вымени не осталось молока.
7. Принимайтесь за 2 других соска.
8. Когда вымя опустошено, слегка помассируйте его.

Аппаратное доение чаще всего применяется для большого поголовья скота. Цена на доильные аппараты варьируется от 17 до 22 тысяч рублей.

Как правильно выбрать холмогорскую корову

Каждый человек, который решился на приобретение представительницы крупного рогатого скота, должен знать несколько основных правил. Это поможет выбрать хорошую особь:

1. Лучше покупать корову в возрасте до 5 лет.
2. Самый оптимальный вариант – корова, имеющая 2-3 отела. Количество отелов животного можно посчитать по кольцам на рогах (количество колец + 2). Причем расстояние между кольцами должно быть примерно одинаковым. Большой промежуток означает, что корова долго не была стельной. После пары отелов животное уже имеет хорошую производительность молока.

При покупке животного нужно обратить внимание на состояние рогов, зубов, кожных покровов, копыт, суставов и вымени. Здоровая корова энергична, имеет ясный взгляд.

Покупая нетель, нужно учесть, что молодые особи холмогорской породы достаточно своенравны. Придется потратить много сил, чтобы приручить животное спокойно отдавать молоко на начальных этапах доения.

Разведение

Из-за неприхотливости и качественных показателей холмогорская порода активно разводится, особенно в Архангельской области. Многие хозяйства выращивают помеси холмогорок. Важным фактором при выборе особи является показатель уровня надоев.

Работа по разведению ведется в 2 направлениях:

• Голштинизация. Количество молока растет. Но голштинские коровы привередливы в еде и стареют раньше.
• Чистопородное разведение. Отбор ведется по линии матери быка. Она должна иметь хорошую характеристику по надоям, отличную жирность молока, благополучные отелы. На племенных заводах Архангельской области хранятся запасы спермы племенных быков, пригодных для разведения.

Стоимость особи холмогорской породы

Коров разводят частные держатели, фермерские хозяйства и крупные заводы. Если решение о приобретении коровы принято, возникает вопрос о цене, которую придется заплатить за животное.

Стоимость полностью зависит от веса животного и качественных характеристик. Понятно, что хороший показатель надоев повысит цену животного.

Самые низкие цены на коров зафиксированы в Воронежской области и Пскове. Самые дорогие – в Дагестане, Татарстане и Алтайском крае. Средняя стоимость животного варьируется от 30 000 рублей и выше.

Где купить

Холмогорские коровы распространены в России. Самые многочисленные поголовья отмечены в архангельских и кировских хозяйствах. Крупный рогатый скот можно купить как у частных лиц, так и на фермах и племенных заводах.

Холмогорская порода является одной из самых распространенных в России из-за неприхотливости в содержании, еде, стойкости к болезням и выносливости. Большой плюс имеет почти стопроцентная выживаемость молодняка. Животные имеют внушительные размеры и высокие показатели уровня надоев молока. Поэтому направление содержания таких животных – мясомолочное. Оно способно принести доходы хозяину.

Обеспечив холмогорской корове надлежащий уход, заводчик получит хорошую отдачу в виде качественного жирного молока и прекрасной говядины.