admin / 06.10.2020

Фуджи яблоки

Вкусовые качества яблок этого экзотического сорта не оставляют равнодушными никого, кто их хоть раз попробует. А садоводы – любители стараются найти саженцы этой яблони для выращивания у себя на участке.

У сорта есть свои особенности, знать которые просто необходимо для получения регулярно высоких урожаев.

Описание, фото

Яблоня Фуджи была получена японскими садоводами в районе, в честь которого он назван, — Фуджисаки, в результате скрещивания сортов Роллс Дженет и Ред Делишес.

В итоге получилось дерево неописуемой красоты и изысканными, суперсладкими плодами. Сорт хорошо переносит морозные зимы и жаркое, сухое лето.

По всему миру яблоки Фуджи пользуются большой популярностью и спросом.

Внимание! В Китае 80% всех выращиваемых яблок (примерно 10 млн. т) составляют плоды Фуджи и его клоны.

Дерево относится к зимним сортам с продолжительным сроком хранения (соблюдая правила хранения, плоды хорошо сохраняются до конца мая).

Благодаря твердой кожуре и плотной сладкой мякоти даже после температурной обработки плоды не теряют своих вкусовых качеств, хорошо сохраняют структуру в выпечке. Поэтому кондитеры и кулинары, простые потребители отдают свое предпочтение этому сорту яблок.

Отзывы

Евгений, Пензенская область. «Хочу поделиться впечатлениями о яблоках Фуджи. Вкуснее яблок не придумать. Сорт у всех на слуху, поэтому и мы после долгих поисков, наконец, посадили у себя на участке это чудо. Зная, что карликовые деревья раньше вступают в плодоношение, искали дерево именно на карликовом подвое.

Первые плоды собрали на следующий год, их было всего 5, но вкус обалденный (лучше покупных в 100 раз), а запах – аромат теплой осени на протяжении всей холодной зимы. Теперь будем искать его разновидности.»

Степан, Саратов. «Закладывая плодовый сад, остановил свой выбор (получив информацию с интернета и начитавшись отзывов оттуда же) на яблонях Фуджи, Фуджи Кику и нашел еще сорт Фуджи Бени Шогун. Мои впечатления: яблони не разочаровали. Плоды вкусные, красивые. Они стали самыми любимыми из всех имеющихся в саду.

Недостаток один: как по мне, так урожай маловат, хотелось бы побольше. А так – яблоки сладкие, сочные, хрустящие. Хранятся долго и без проблем. Перед закладкой на хранение ничем не обрабатываю, что немаловажно, нет лишней химии. Последние яблоки едим даже в начале весны.

В уходе деревья тоже некапризны, в принципе, как и за остальными: полив, опрыскивания от вредителей и болезней, не забываю о подкормках, но предпочитаю внекорневые, совмещая их с химическими обработками. Деревья невысокие, поэтому обрезать, собирать урожай очень удобно. Рекомендую всем посадить этот сорт, уверен, понравится.»

Ирина, Белгородская область. «Попробовала яблоки Фуджи, купив их в супермаркете, влюбилась с первого укуса. Замучила мужа, пока он по сайтам интернет – магазинов его нашел и выписал. Посадили два дерева Фуджи и Фуджи Кику. Свои плоды даже вкуснее покупных – сочные, очень приятные на вкус.

Но, к сожалению, от сорта Фуджи будем избавляться, по сравнению с Фуджи Кику проигрывает во вкусе. Почитав о нем в интернете, поняли, что ему не хватает солнца в наших краях (живу в Белгородской области). Вместо него постараемся найти другие разновидности сорта, благо селекционная работа на одном Фуджи не остановилась, выбрать есть с чего: Ред Фуджи, Ятака, Кику-8 и еще другие.»

Галина, Киров. «Я бы этот сорт отнесла к яблочной «элите» — для меня самый лучший. Покорил тонкий вкус и аромат, а сочность яблок — это вообще отдельный разговор. Причем после долгого хранения (конец зимы) остаются такими же крепкими и сока в плодах меньше не становится. В выпечке очень хороши, в кашу не превращаются.»

Характеристика

Особенности

К основным особенностям яблони Фуджи относятся:

  • Для нормального развития и вызревания плодов данному сорту необходимо не менее 3200 часов в год солнечного света;
  • При вступлении в плодоношение первые два года не являются показательными, вкус у яблок посредственный и нехарактерный для сорта, на третий год плоды набирают свой изысканный вкус и аромат;
  • Чем темнее красный цвет плода, тем яблоки слаще.

Высота дерева

Дерево сильнорослое, в высоту может достигать до 9 метров, если отсутствует формировка. Сформированное дерево имеет высоту, не превышающую 6 м. Дерево хорошо поддается формированию.

Яблоня Фуджи.

При выращивании на карликовых или полукарликовых подвоях высота будет составлять соответственно 2-2,5 м и 3-4 м.

Важно! Сорт более интенсивно растет в молодом возрасте, с вступлением в плодоношение рост слегка замедляется.

Ширина кроны

Крона Фуджи густая, может иметь широкопирамидальную, раскидистую или округло плоскую форму. Ветки свисают вниз.

Крона при формировании легко приобретает компактную шарообразную или округло-овальную форму. Все зависит от выбранного типа кроны при формировке.

Годовой прирост составляет примерно 0,6 м в высоту и 0,6 м в ширину. При благоприятных условиях выращивания прирост может быть и больше.

Районированность

Благодаря своему исключительному вкусу Фуджи полюбился во многих странах мира и выращивают его повсеместно. В южных районах он имеет большую сахаристость и окрашиваемость плодов, с продвижением на север во вкусе появляется легкая кислинка, но вкус от этого не портится.

Чем южнее растет Фуджи, тем яблоки слаще.

Выращивают сорт на всей территории Украины, Белоруссии и даже под Брянском. Но лучше все-таки при выборе сортов при закладке сада предпочтение отдавать более современным его клонам с менее продолжительным сроком вегетации.

Урожайность

Фуджи относится к высокоурожайным сортам с периодичным плодоношением, т.е. чередование урожайных и неурожайных лет.

Происходит это в большей степени от чрезмерного урожая в один год.

Обильный урожай ведет к истощению яблонь, поэтому на следующий год дерево отдыхает, накапливая силы для закладки следующего высокого урожая.

Прореживание завязи способствует снятию перегруза дерева урожаем и переводу яблони на ежегодное плодоношение со средней урожайностью.

К сведению! Самые качественные плоды у яблонь со средней урожайностью, т.к. при большом количестве яблок на дереве в плодах накапливается меньше питательных веществ и они мелкие, при малой урожайности плоды образуются крупные, накапливают много сахаров, но при этом теряют в лежкости при хранении.

Дегустационная оценка

Плоды Фуджи правильной округлой формы с ровной матовой поверхностью. Имеют привлекательный внешний вид, который подчеркивает ярко-розовая или багряно-красная окраска плодов. Мимо таких яблок вряд ли кто пройдет.

Яблоки Фуджи.

Вкусовые качества выше всяких похвал: бело-кремовая, сочная мякоть кисло-сладкого вкуса, плотная и хрустящая.

Дегустационная оценка 4,9-5 баллов.

Зимостойкость

Яблоня Фуджи относится к зимостойким сортам, плоды висят на ветках до самых морозов. Он выдерживает морозы до -25 °С. Сорт устойчив к возвратным морозам после оттепелей, а вот экстремальные и затяжные морозы в середине зимнего периода для него опасны.

Фуджи — морозостойкий сорт.

Зимостойкость яблонь во многом зависит от наследственных факторов. Поэтому и все клоны данного сорта морозоустойчивы.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт подвержен поражению мучнистой росой и бактериальному ожогу:

  • В борьбе с мучнистой росой (бело-серебристый налет на листья и побегах) поможет опрыскивание яблонь после цветения препаратом «Хом» и после сбора урожая обработка железным или медным купоросом;
  • В борьбе с бактериальным ожогом главное — выявить заболевание на ранней стадии. При первых признаках заражения необходимо удалить больные ветки у самого основания на «кольцо» и обязательно сжечь, а место среза тщательно (несколько раз) обработать раствором медного купороса 1% концентрации или железным – 0,7 % (70 г на 10 л воды).Для опрыскивания деревьев используют антибиотики гентамицин, стрептомицин, хлорамфеникол, рифампицин в дозировке 50 мкг/мл в расчете 1000 ед. на 10л воды.

Важно! С бактериальным ожогом обязательно нужно бороться, иначе на протяжении сезона, максимум двух, он уничтожит весь сад (яблони, груши).

К распространенной болезни яблонь парше устойчивость сорта средняя.

У Фуджи средняя устойчивость к парше.

Яблоки, пораженные паршей, не подлежат долгому хранению, поэтому заболевание нужно предупреждать. Для этого необходимы обработки:

  • Весной до распускания листвы — опрыскивание деревьев и почвы под ними нитрафеном или медным купоросом, пропорция 300г на 10 л воды, или препаратом ДНОК (1%);
  • В конце апреля деревья опрыскивают хлорокисью меди, купроксатом или 3 % раствором бордоской жидкости;
  • 1 % раствором бордоской жидкости проводят две обработки – в период образования бутонов и сразу после цветения;
  • Через 3 недели после цветения опрыскивают суспензиями каптана, цинеба или фталана.

В борьбе с грибковыми заболеваниями можно подобрать для обработки комплексные препараты Скор, Вектра и т.д.

Как и все яблони, Фуджи поражается такими вредителями как:

  • Яблочный цветоед;
  • Тля;
  • Плодожорка.

Деревья в борьбе с ними обрабатывают подходящими инсектицидами.

Продолжительность жизни

Срок жизни Фуджи, как и всех яблонь, составляет до 50 лет, а плодоносящий период 30-40, при условии соблюдения всех основных агротехнических условий:

  • Регулярная обрезка;
  • Поливы;
  • Обработка от болезней и вредителей.

Основные принципы ухода за Фуджи.

Деревья на карликовых и полукарликовых подвоях менее долговечны, они плодоносят до 15 лет.

Особенности посадки и ухода

Чтобы вырастить крепкие, здоровые яблони, приносящие ежегодные урожаи, необходимо их правильно посадить и бережно за ними ухаживать.

Посадка

Яблоню можно сажать осенью после сбрасывания деревом листвы или до распускания почек ранней весной.

При осенней посадке поврежденная при выкопке корневая система саженца за влажный осеннее-зимний период успевает восстановиться и с приходом весны начинает питать надземную часть деревца в полном объеме. Срок посадки — октябрь.

Весеннюю посадку нужно выполнять как можно раньше, чтобы до наступления жары корневая система окрепла и растение развивалось без замедления в росте.

К сведению! Не нужно покупать крупные саженцы, они плохо приживаются. Как гласит народная мудрость «мал золотник, да дорог».

Посмотрите видео, как сажать яблоню:

Технология

Ямы для посадки саженцев готовят заранее. Минимальный размер посадочных ям 0,6 * 0,6 м, корни саженца в них должны располагаться комфортно и иметь место для разрастания в ширину.

Ямы заправляют перегноем, золой, комплексными удобрениями и плодородной почвой. Если почва тяжелая, добавляют песок, листовой компост для увеличения рыхлости почвы. Можно при тяжелых грунтах на дно ям положить дренаж (щебенку, битый кирпич).

Дренаж в посадочной яме.

Перед посадкой саженцы предварительно замачивают в воде на 4-12 часов, чтобы корни напитались влагой и легче приживались, концы корешков обрезают секатором (обновляют) до здоровой части.

Посаженный саженец обязательно привязывают к установленному рядом с ним колышку.

Расстояние

От правильно выбранного расстояния между саженцами при посадке зависит срок жизни и урожайность выросших из них деревьев. Главное правило, которое должно выполняться при посадке саженцев – растения не должны затенять друг друга от солнца и их корни не должны переплетаться.

Кроны яблонь не должны затенять друг друга.

При посадке яблонь Фуджи:

  • На обычных подвоях расстояние между саженцами в ряду должно быть не менее 4 м, между рядами до 6 м, т.к. деревья вырастают высокими, средней высоты 6 м;
  • На слаборослых подвоях расстояние в ряду сокращают до 3-3,5 м, между рядами 4,5-5 м;
  • Для карликовых деревьев расстояние в ряду уменьшаем до 2,5 м, между рядами до 4 м.

Опыления и сорта опылители

Для полноценного опыления необходимо выполнение следующих условий:

  • Теплая, солнечная и сухая погода;
  • Наличие достаточного количества опылителей – пчел, шмелей и других летающих насекомых;
  • Отсутствие сильного ветра, при котором лет насекомых затруднен;
  • Сорта – опылители.

Внимание! При несоблюдении хотя бы одного из условий произойдет недостаточное опыление яблони, что приведет к опадению завязи и потере урожая.

Сорт не является самоопыляемым, для полноценного образования завязи нужны сорта-опылители. Совместимыми сортами, т.е. сортами, пыльца которых способна опылить Фуджи, являются такие яблони как:

  • Айдаред;
  • Ред Делишес;
  • Лигол;
  • Голден Делишес;
  • Грени Смит;
  • Эверест;
  • Гала.

Айдаред.

Ред Делишес.

Лигол.

Голден Делишес.

Грени Смит.

Эверест.

Гала.

Эти сорта-опылители цветут в одни сроки с цветением Фуджи. В тоже время сам сорт является диплоидным, т. е. способен опылять другие яблони.

Выращивание

Яблоня хорошо растет на слабокислых и нейтральных почвах с уровнем кислотности рН 6-6,5.

Почвы должны быть хорошо проницаемы для воздуха и влаги, плодородные.

Для повышения плодородия необходимо осенью вносить в приствольные круги органику или компост, с последующей неглубокой перекопкой.

Приствольные круги, особенно молодых саженцев, мульчируют для уменьшения испарения влаги и перегрева почвы, сажают сидераты.

Яблоня требовательна к поливу. При недостатке влаги яблоки могут вырасти мелкими и невкусными вследствие недобора питательных веществ.

Агротехника

Агротехника выращивания яблони состоит в создании для дерева благоприятных условий произрастания, способствующих его нормальному развитию и плодоношению. А именно:

  • Формирующая обрезка, цель которой — поддерживание дерева в продуктивном состоянии;
  • Регулярные поливы и своевременные подкормки;
  • Обработки от вредителей и болезней;
  • Подготовка дерева к зиме, которая заключается в проведении влагозарядных поливов, мульчировании приствольных кругов молодых деревьев, защите стволов деревьев от зайцев и мышей.

Обрезка и формировка кроны

Обычно яблоню формируют по разреженно-ярусной системе, ветви на стволе располагаются ярусами.

На второй год после посадки центральный проводник саженца подрезают для роста боковых побегов.

Формовка кроны яблони Фуджи проводится по следующим основным правилам:

  1. Выбор центрального проводника, ветки – конкуренты удаляются;
  2. Формирование скелета саженца;
  3. Ветки кроны яблони не должны быть толще и длиннее центрального проводника;
  4. Избегать сильного разрастания кроны.

Важно! Основной урожай формируется на прошлогодних плодовых ветках, поэтому каждый год при выполнении обрезки должно оставляться минимум 50% годового прироста.

Посмотрите видео, как правильно формировать крону яблони:

Дерево в возрасте 5 лет считается полностью сформированным и в дальнейшем нужно только выполнять корректирующую обрезку.

При уменьшении годового прироста до 15 см требуется процедура омолаживания яблони. Заключается она в удалении старых, крупных веток и более сильной обрезке боковых побегов, чтобы стимулировать рост ветвей.

Весной

Лучше всего весеннюю обрезку яблонь производить в феврале – апреле, до начала сокодвижения. Удаляются сухие, поврежденные ветки, ветки, загущающие крону, т.е. растущие внутрь дерева.

Остальные побеги укорачиваются на 1/3 от их длины.

При обрезке нужно обращать внимание на оставляемую верхнюю почку, она должна быть направлена наружу, выросший из нее побег не будет загущать крону.

Особенности созревания и плодоношения

Вступление в плодоношение

На 4 год после посадки можно попробовать первые яблоки. С каждым годом урожайность нарастает и достигает максимума к 10 — ти годам. Главное — в дальнейшем поддерживать ее на максимальном уровне.

Совет! Для этого необходимы подкормки, омолаживающие обрезки.

При выращивании яблони на слаборослых подвоях (карлики, полукарлики) первые плоды будут на второй год после посадки.

Яблоня сорта Фуджи 3-х лет на карликовом подвое.

Период

Цветения

Сроки цветения Фуджи зависят от погодных условий и региона выращивания.

Основной период цветения приходится на конец апреля и до середины мая. Зависит от того, какая весна в наступившем году: ранняя либо поздняя.

Для наступления цветения температурный режим воздуха должен находиться в пределах +15 ÷ +22 градуса.

Период, когда яблоневые сады утопают в белой пене цветов, длится от 6 до 12 дней.

Продолжительность цветения зависит в основном от погодных условий.

При сухой и жаркой погоде не более 10 дней, при прохладной процесс цветения затягивается.

Вегетации

Вегетационный период яблони — это время в течение, которого растение активно развивается, т.е. от начала сокодвижения и набухания почек до листопада.

Весной при установлении среднесуточной температуры воздуха на уровне +5 °С у яблонь начинается фаза роста и развития. Продолжительность вегетационного периода зависит от погодных условий текущего сезона:

  • Температуры воздуха;
  • Количества выпадаемых осадков.

При сухом, жарком лете он сокращается, при влажном и прохладном затягивается.

Осенью усиливается рост корней.

С середины лета яблони вступают в период покоя, рост надземной и подземной частей дерева приостанавливается. Осенью рост надземной части останавливается, а развитие корней усиливается. После листопада у дерева наступает период полного покоя, который помогает им перенести морозы.

Сроки

Созревания плодов

Фуджи относится к яблоням позднего срока созревания. Начинают их убирать с конца сентября, в центральных районах России — с середины октября.

Яблоки Фуджи лучше употреблять после месяца хранения.

После месяца лежки с плодов уходит кислинка и они приобретают десертный вкус. Яблоки набирают потребительскую зрелость.

Внимание! Созревание яблок определяют по таким признакам как приобретение им свойственной для сорта окраски и вкуса, легкий съем с ветки.

Хранения плодов

Сорт имеет продолжительный срок хранения. В обычных условиях они лежат до 3 месяцев, в прохладных помещениях (погребе, холодильнике, специальных хранилищах) до лета.

На хранение закладывают плоды без повреждений и признаков заболеваний, чтобы избежать заболеваний, лежащих рядом яблок.

Условия хранения: температура воздуха +3°С, влажность до 90%.

Яблоня Фуджи

Яблоня Фуджи относится к сильнорослым деревьям. Чтобы облегчить уход за садом и добиться более раннего плодоношения, предпочтительней выращивать их на карликовых подвоях или в форме колоновидных деревьев.

Карликовая

Все сортовые разновидности яблони Фуджи можно выращивать на карликовых подвоях, самый распространенный М 9 или полукарликовый ММ 106.

Высота дерева в зависимости от подвоя.

Преимущества выращивания деревьев на карликовых подвоях:

  • Высота дерева не превышает 2,5 м, поэтому облегчается процесс обрезки, опрыскиваний, сбора урожая;
  • Компактность — еще одно из достоинств, ведь на площади, занимаемой одной яблоней, можно посадить минимум 6 карликовых;
  • Уплотняя посадки, мы повышаем продуктивность квадратного метра сада, а значит и урожайность;
  • Деревья на слаборослых подвоях вступают в плодоношение уже с 3 года после посадки, в возрасте 10 лет набирают максимальную урожайность, в то время как сильнорослые сорта только в возрасте 5 лет начинают плодоношение, а к 15 годам вступают в фазу активного плодоношения. Сажая «карлики» мы выигрываем минимум 10 лет.

Важно! У карликовых яблонь поверхностная корневая система, поэтому деревья нуждаются в обильном поливе и мульчировании приствольных кругов на зимний период.

Колоновидная

Колоновидная яблоня – это обычная яблоня, которая не содержит боковых ветвей. От ствола ветки отходят под острым углом и растут они вдоль всего основного проводника. Выглядят деревья действительно как колонны, хоть и маленькие, в связи с этим и получили свое название.

Достоинства «колоновидок»:

  • Начало плодоношения наступает на 2 или 3 год после посадки, урожайность ежегодно нарастает до 7-8 года жизни, а затем на достигнутом уровне становится стабильно высокой до 15 летнего возраста при условии правильной агротехники выращивания;
  • Очень экономят площадь в саду, на месте одной обычной яблони можно посадить 10-15 колоновидных, ведь сажать их можно через 0,5 м;
  • Они очень удобны в уходе и сборе урожая;
  • Высокая декоративность позволяет использовать их в ландшафтном дизайне.

Клоны

Селекционная работа над сортом Фуджи не стоит на месте. Селекционерами выводятся сорта в чем — то похожие друг на друга, но есть в них конечно и различия. Но главное, что им удается сохранить это прекрасный вкус и сладость родительского сорта.

Ацтек

Зимний новозеландский сорт, выведенный в 1996 г.

Яблоки насыщенно — красного цвета с хрустящей, сочной мякотью, весом до 200гр.

Вкус десертный, кисло – сладкий.

Срок созревания – вторая половина сентября.

Фуджи Ацтек.

Дерево сильнорослое, высокоурожайное. Лучшим опылителем является яблоня Грени Смит.

Среднеустойчивость к парше.

Срок хранения плодов в прохладном помещении до 7 месяцев.

Кику

Внимание! Считается лучшим клоном Фуджи.

Позднего срока созревания (вторая декада октября) и созревает на 3 недели раньше основного сорта.

Плоды крупные (вес 200-250 гр), розовые с румянцем красного цвета по всему яблоку. Мякоть сладко-кислая, ароматная.

Фуджи Кику.

Дерево скороплодное, среднерослое, урожайность высокая.

Посмотрите видео, как выглядит Фуджи Кику:

Ятака

Клон Ятака созревает в первой декаде октября, раньше Фуджи на 3 недели.

Яблоки очень крупные весом 250-350 гр., кисло – сладкие по вкусу, мякоть сочная бело – кремовая.

Фуджи Ятака.

Из-за высокой урожайности сорт склонен к перегрузке урожаем, поэтому нуждается в прореживании завязи.

Деревья сильнорослые, предпочтительней выращивать на карликовых или полукарликовых подвоях.

Как и все клоны Фуджи, Ятаки склонен к поражению грибковыми заболеваниями.

Ред (Нагафу)

Сорт с более ранним сроком созревания (на 2 недели) по сравнению с Фуджи и ярко красной окраской плодов. Плодоношение начинается с конца сентября.

Крупные красно – малиновые плоды массой 250-300 гр. имеют сладкую, сочную, мякоть.

Фуджи Рэд.

Деревья данного сорта среднерослые, имеют регулярно обильное плодоношение.

Зимостойкость хорошая.

Плоды универсального назначения, с хорошей лежкостью и транспортабельностью.

Тоширо

Тоширо – очередной позднезимний клон сорта Фуджи.

Плоды розово – красные, весом 200-220 гр. мякоть имеет десертный вкуса.

Фуджи Тоширо.

Плоды начинают собирать в конце сентября, через месяц лежки у них исчезает легкая кислинка во вкусе.

Дерево сильнорослое, но легко поддается формировке. Зимостойкое.

Клон недостаточно устойчив к мучнистой росе и бактериальному ожогу.

Раку-Раку

Цветение происходит одновременно с Голден Делишес. Созревание яблок приходится на начало октября.

Плоды крупные вытянутой цилиндрической формы. Яблоки размытой розово – красной окраски с нежной плотной мякотью, сладкие и сочные.

Фуджи Раку-Раку.

Деревья раскидистые, среднерослые, зимостойкие. Как и все клоны Фуджи нуждается в опылителе.

Устойчивость Раку-Раку к мучнистой росте низкая, к парше – средняя.

Бени Шогун

Японский зимний сорт с раскидистой кроной является клоном от яблони Ятака.

Окраска плодов желто–зеленая, но покрыта всплошную красным румянцем. Яблоки не растрескиваются.

Фуджи Бени Шогун.

Плоды большие, весом до 350 гр., вкусовые качества отличные.

Бени Шогун достаточно устойчив к поражению ржавчиной и мучнистой росой и неустойчив к парше.

Сорт зимостоек.

Посмотрите, как выглядят дерево и яблоки Фуджи Бени Шогун на видео ниже:

Выращивание в регионах

Выведен сорт в Японии, но сейчас он распространился по всему миру. Особо популярен в Китае и Корее, но все больше места он стал занимать в европейских интенсивных садах.

Чтобы получить вкусные, сладкие яблоки Фуджи, в регионе произрастания должно быть очень много солнечного света, при его недостатке яблоки не вызревают и не набирают сахаристости.

Для выращивания в Центральных регионах России, Белоруссии и северных районах Украины он не подходит.

А вот его клоны (Фуджик, Кику, Ятака, Бени Шогун, Нагафу, Тоширо), созревающие от 2 до 3 недель раньше основного сорта и имеющие хорошую зимостойкость, показывают хорошие товарные качества плодов при выращивании в вышеперечисленных регионах.

Сорт Фуджи и его разновидности — достойные партнеры для выращивания в вашем саду. Посмотрите описание сорта и фото — он красив, вкусен и ароматен.

Аомори – самая северная префектура острова Хонсю. Тем удивительнее, что одним из туристических брендов всего региона Тохоку давно стали… яблоки. Безусловный фаворит – сорт Fuji, который знают и в России. Кстати, название произошло вовсе не от великой горы, а от города Фудзисаки, где фрукт был селекционирован.

Если рыба и морепродукты – дары природы, то сладкие фрукты – результат кропотливой и тяжёлой работы японских селекционеров и фермеров, которые сумели превратить северные земли острова Хонсю в сады с сочными ароматными плодами. Ежегодно в префектуре Аомори выращивается около 450 тысяч тонн яблок. Это больше половины общего яблочного урожая Японии. Для сравнения: на всей огромной территории России собирают примерно 1400 тысяч тонн. Но дело, конечно, не в объемах, а во вкусе.

Заметим: яблоки в Японии – продукт недешёвый, даже деликатесный. Из-за рубежа они завозятся не в больших объёмах, а выращивание дома весьма трудоёмко. Одно отборное яблочко Fuji, а оно случается размером чуть не с футбольный мяч, может запросто стоить тысячу иен. Ну а если захотите такие, как на фото, когда на растущие плоды наклеиваются трафареты с именем будущего покупателя, портретом кого-нибудь из великих или добрым пожеланиями, то и больше сотни долларов за штучку станет! Но это уже раритет, обычные яблоки продаются по вполне доступным ценам.

Однажды в Аомори прошёл тайфун, он сорвал с деревьев плоды, на ветках осталась лишь пятая часть. Их продавали в синтоистких храмах на Новый Год с надписью «яблоко силы, способное выдержать тайфун».

Очень интересна и яблочная технология «фукуро какэ». Одевать на каждый плод мешочек тоже придумали в Аомори. Они по-разному пропускают ультрафиолет и хорошо сохраняют яблоки от повреждений.

В яблочной столице края – Хиросаки – проходит грандиозный фруктово-овощной аукцион. Собирается более тысячи дилеров и производителей, привозят на продажу больше 10 тысяч ящиков с яблоками 18 сортов. Лидируют обычно яблочки из Аомори – Фудзи, Сан-фудзи.

Есть в Японии даже яблочный праздник – День хороших яблок. Отмечают его 5 ноября.

Будете в Японии — попробуйте этот натуральный, экологически чистый продукт. И не забудьте про бутылочку-другую сидра. Удивляться – так по полной программе!

А в токийском международном аэропорту Ханэда прямо у стойки можно купить порцию свежайших плодов из префектуры Аомори в специальной вендинг-машине.

НОВИНКА коллекции!

Сорт — ФУДЖИ КИКУ-8
Происхождение — зимний сорт, один из клонов сорта Фуджи, отобранных в Южном Тироле, Италия
Подвой — среднерослый, 54 — 118
Период потребления плодов — спелость наступает в середине октября
Дерево сильнорослое, плодоносит обильно со склонностью к периодичности, что предупреждают прореживанием завязи. Крона легко формируется
Цветение в средне-поздние сроки
Лучшие опылители — Айдаред, Голден Делишес, Гала, Грани Смит, Лигол, Ред Делишес, Эверест
Плоды крупные до 200-250 г, округло-продолговатые с гладкой кожицей, с красновато-розовым румянцем. Плод этого клона обладает всеми характеристиками сорта Фуджи
Мякоть кремовая, очень хрустящая, сладко-кислого вкуса, ароматная, с повышенным содержанием сахара
Устойчивость к болезням — высокая, к парше — средняя
Зимостойкость — высокая
Основное назначение — употребление в свежем виде. Сорт ценится за сочную, медовую, твердую мякоть, продолжительное хранение и более ранние сроки созревания. Хранится хорошо в холодильнике — до урожая будущего года. Зимостойкость достаточная для выращивания в зоне промышленного садоводства Украины.

Метки: Зимние сорта яблонь, Двухлетние саженцы яблони, Сорта яблони с дегустационной оценкой 4,7-5,0 балла

◊ Как правильно посадить дерево

Послепосадочный уход

Обращаем внимание! Ключевыми по важности для укоренения растений на новом месте являются первые 20-25 дней после посадки саженцев на постоянное место.
От своевременной обрезки и регулярности полива в первые стартовые три недели в значительной степени зависит приживаемость молодых деревьев и кустарников на новом месте и их дальнейшее развитие.

Обрезка. Для плодовых растений рекомендована обязательная обрезка.
При посадке проведите послепосадочную обрезку, оставив побеги длиной не более 40-45 см на плодовых деревьях и 3-4 почки на побегах роз. Так же рекомендовано ежегодное удаление сухих, поврежденных или жирующих побегов, прореживание, формирование кроны.
Полив. Молодые растения ТРЕБУЮТ регулярного правильного полива.
Для успешного укоренения растения важно, чтобы грунт смачивался не только сверху (на 7-12 см), а до глубины залегания кончиков корней саженца (до 35-45 см).
Для этого после посадки в течение первого месяца, нужно обязательно проводить полив растения 2 раза в неделю по 1 ведру на одно дерево.
В сухое время рекомендуется увеличить полив до 1,5-2 ведра воды на одно растение 2-3 раза в неделю.
Мульчирование. Для длительного сохранения влаги в грунте желательно применять органическое мульчирование приствольного круга слоем 7-10 см.
Рыхление. Регулярное, неглубокое. Прополка сорняков в приствольном круге.
Важно помнить! Отсутствие обрезки при посадке и нерегулярность или недостаточность поливов в первые месяцы после посадки значительно снижают процент приживаемости растений на новом месте.

Несекреты Дивосада.
1. Сроки посадки. Для достижения успешной приживаемости саженцев, последовательность действий достаточно проста — сначала похолодание в природе, затем, как следствие, листопад и переход растений в стадию покоя, и именно в этот период похолодания и листопада — пересадка саженцев, … но никак не в обратной последовательности.
Итак, похолодание до +10°C и ниже → остановка сокодвижения → пересадка растений.
2. Распространенная ошибка — нерегулярные поливы. Регулярность полива после посадки – один из важнейших несекретов приживаемости молодых растений.

• Это полезно знать о пересадке растений

предыдущий сорт | следующий сорт

Каталог. ЯБЛОНЯ

Удачного Вам выбора!!!

Добро пожаловать в мир Дивосада в сети !

Уважаемый гость!
Приглашаем вас присоединиться в сети к нашей группе садоводов-любителей под одноимённым названием Дивосад.

Получайте в группе Дивосад не только бесплатные консультации, акции, обмен опытом и сопровождение по уходу за уже вашими растениями, но и дружелюбный круг общения, единомышленников и заряд положительных эмоций.

Мы очень хотим, чтоб в нашей группе было уютно и увлекательно всем, кто любит сад, розы, декоративные растения и ягодные культуры.

Калорийность: 71 кКал.

Энергетическая ценность продукта Яблоки Фуджи:
Белки: 0.36 г.
Жиры: 0.24 г.
Углеводы: 19.06 г.

Описание

Яблоки Фуджи относятся к экзотическим вариантам, так как вывели их на территории Японии. Появился этот фрукт благодаря скрещиванию 2-х других сортов: Делишес и Роллс Джанет. Плоды относятся к зимним сортам. Сегодня можно встретить и другие сорта этого фрукта: Кику, Фуджик и др.

Круглой формы плоды обладают красно-малиновым цветом (см. фото). Фуджи – сорт яблок, которые обладают прекрасным сладким вкусом и сочной мякотью. В период хранения легкая кислинка полностью исчезает, и плоды становятся довольно вкусными (это подтверждается многочисленными отзывами об этом сорте).

Хранение и транспортировка

Собирают яблоки Фуджи в конце осени, и в обычных условиях они будут сохранять свои потребительские способности в течение 4-х месяцев. Если же положить плоды в холодильник, то время продлевается до начала мая. Яблоки Фуджи прекрасно переносят длительную транспортировку.

Полезные свойства

Яблоки Фуджи, калорийность которых небольшая, можно есть в период похудения, а также при ожирении. В состав фрукта входит калий, который принимает участие в обмене веществ, а также он нормализует деятельно сердечнососудистой системы. Благодаря этому снижается риск возникновения заболеваний сердца, к примеру, инфаркта, инсульта и др.

В состав этого сорта входят соединения, которые не позволяют вскочить уровню сахара в крови. К примеру, кверцетин имеет способность расщеплять сахар, а также он стимулирует усвоение глюкозы в клетках. Есть в яблоках Фуджи пищевые волокна, которые нормализуют уровень холестерина в крови. Кроме этого, они очищают кишечник и нормализуют деятельность пищеварительной системы.

Входит в состав этого фрукта и аскорбиновая кислота, которая укрепляет и увеличивает иммунитет и защитные функции организма. Благодаря содержанию витамина А нормализуется обмен веществ, а также он принимает участие в формировании костей и улучшает зрение. Есть в яблоках Фуджи и витамины группы В, которые положительно сказываются на деятельности нервной системы, помогая тем самым избавиться от стресса, раздражения, бессонницы и т.д.

Использование в кулинарии

Яблоки Фуджи можно употреблять, как в свежем, так и в переработанном виде. Фрукт часто используют при приготовлении различной выпечки и в качестве начинки. Плоды кладут в салаты для придания вкуса итоговому блюду.

Вред яблок Фуджи и противопоказания

Вред яблоки Фуджи могут принести людям с индивидуальной непереносимостью, хоть встречается это достаточно редко.

FILED UNDER : Справочник

Submit a Comment

Must be required * marked fields.

:*
:*