admin / 08.07.2020

Диабет и виноград

— Никогда не болел, не злоупотреблял. Недавно врачи меня «обрадовали»: у меня, как у многих мужиков в возрасте за 50, сахарный диабет 2-го типа. Рекомендовали: меньше соленого и животных жиров. Достаточно ли этого, чтобы не докатиться до инсулина?

Рафаиль.

Юрий РЕДЬКИН, доцент кафедры эндокринологии факультета усовершенствования врачей Московского областного научно-исследовательского клинического института (МОНИКИ):

— Недостаточно. Действительно, при сахарном диабете 2-го типа необходима жесткая диета, направленная на снижение сахара крови и веса. Необходимо ограничение продуктов, повышающих сахар. К ним, помимо копченостей-соленостей-сладостей и всего жирного, относятся: бананы, виноград, сухофрукты, макаронные изделия, каши. Но это не значит, что вы должны ходить голодным.

Есть продукты, которые не повышают сахар: нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, овощи. И еще один секрет. Если хотите не чувствовать голода, запивайте любой прием пищи водой.

Также важно научиться самому следить за уровнем сахара в крови с помощью глюкометра. Нужно стремиться к показателям сахара крови натощак ниже 6,5 ммоль/литр, через два часа после еды — ниже 8. Для этого необходимо, кроме правильного питания и максимального ограничения спиртного, активно заниматься физнагрузками, посильными для вас, — не менее 30 минут в день 5 дней в неделю.

Волосы страдают от модных диет?

— Почему появляется перхоть? У меня ее никогда раньше не было, а последние полгода избавиться не могу. В чем может быть дело?

Оксана.

Елена ИЛЬЧЕНКО, дерматолог-трихолог:

— Иногда перхоть появляется, если вы «пережгли» кожу головы химической завивкой, попробовали новый шампунь, который вам не подходит, или просто переели чего-нибудь жирного. Но такой «снежок» за несколько дней «растает».

Но длительно существующая проблема может стать причиной выпадения волос (себорейная алопеция). Чешуйки проникают внутрь луковицы волоса, засоряют ее. Волосы начинают сначала расти более слабыми, тонкими, короткими, а потом луковица и вовсе отмирает. Себорейная алопеция встречается в одинаковой степени и у мужчин, и у женщин.

Полностью вылечить себорею трудно, но можно. Правда, шампуни и бальзамы от перхоти дают лишь косметический эффект: чешуйки снимаются, но процесс их «выработки» все равно продолжается.

Себорею лечат при помощи нанесения на кожу головы негормональных очистительных препаратов. Если нет вторичных инфекций, назначают прогревания. На голову надевается специальная шапочка, которая стимулирует впитывание лекарства в кожу.

Я советую вам обратиться к трихологу — специалисту по болезням волос и кожи головы. Нередко больным себореей требуются дополнительные обследования. Ведь появление перхоти может быть внешним проявлением проблем с желудочно-кишечным трактом, обменными процессами. Нередко себореей заболевают и «жертвы» модных диет. Особенно вредны для состояния волос монодиеты, когда полностью отказываются в питании либо от жиров, либо от углеводов.

У винограда есть множество веских причин считаться частью здорового питания. Он богат минералами, витаминами и клетчаткой. Ягоды и фрукты содержат большое количество глюкозы и фруктозы, но это не повод исключать их из своего рациона диабетикам. Виноград может нарушить баланс глюкозы в крови, поэтому есть его можно в небольших количествах по рекомендации лечащего врача или диетолога.

Красный виноград, кроме глюкозы содержит большое количество клетчатки, которая не дает организму слишком быстро усваивать питательные вещества.

В конечном итоге, уровень сахара в крови не поднимется резко, если больной съест виноград. Можно употреблять до трех порций винограда ежедневно – это одна порция с каждым приемом пищи. Американская диабетическая ассоциация рекомендует включать в рацион диабетиков красный и черный виноград.

Сахарный диабет при беременности

Красный виноград в этом случае не очень хороший помощник. Идеально будет употреблять немного винограда с другими фруктами, которые содержат меньше сахара и больше углеводов. Это может быть малина, например.

Если во время беременности набирается избыточный вес, лучше избегать употребления винограда совсем. Несмотря на то, что связи между виноградом и гестационным диабетом не выявлено, из-за большого количества углеводов может возрасти риск развития гестационного диабета.

В день можно съесть от 12 до 15 средних ягод винограда, больше врачи не рекомендуют. Так же как и в случае диабета 1-го и 2-го типа, лучший способ – смешивать красный, черный и зеленый виноград.

Диабет 1-го типа

Долгое время ученые были в сомнениях, существует ли влияние винограда на диабетиков 1-го типа. Недавно было установлено, что употребление небольшого количества винограда на самом деле может замедлить прогрессирование сахарного диабета 1-го типа. Для эксперимента врачи добавляли в каждый прием пищи больного порошок винограда. У пациентов в опытной группе неуклонно снижались признаки диабета. Они имели более высокое качество жизни, дольше жили и оставались здоровыми.

Порошок винограда можно найти в продаже и добавлять его в блюда по рекомендации врача. У тех, кто регулярно его употребляет, поджелудочная железа становится более здоровой.

Диабет 2-го типа

Многочисленные исследования показали, что виноград может снизить кровяное давление и контролировать резистентность к инсулину. Следовательно, эти плоды помогают справляться с диабетом 2-го типа.

Мужчины и женщины, находящиеся в группе риска развития сахарного диабета 2-го типа, могут с помощью винограда уменьшить этот риск. Для тех, кто уже страдает от этого вида диабета, должны вводить в рацион виноград для снижения резистентности к инсулину и стабилизации уровня сахара в крови. Также это предотвратит развитие различных видов побочных эффектов диабета.

FILED UNDER : Справочник

Submit a Comment

Must be required * marked fields.

:*
:*