Предисловие 1.Рецепты маринованного чеснока2.Очищенный чеснок быстрого приготовления3.Как сделать чеснок зубчиками на зиму со свеклой4.Рецепты маринованного…
admin / 13.07.2020
Содержание
Удобрения для чеснока весной вносятся не только для того, чтобы повысить урожайность культуры, но и улучшить его вкусовые качества. Своеобразный аромат и вкус — качества, за которые растение любят по всему миру. Огородники относят его к неприхотливым растениям, которым достаточно прополки, полива и рыхления грунта. Даже при таком уходе можно получить хорошую урожайность. Но иногда стандартных мер недостаточно. Если листья становятся бледными или отдают желтизной, покрываются точками, значит, пора задуматься о выборе весеннего удобрения для чеснока с недостающим микроэлементом.
Основные признаки проблем:
Для выращивания растения на бедной почве необходимы минеральные добавки с калием, азотом, фосфором и другими полезными компонентами. Выбор удобрений для чеснока весной для увеличения урожаев и защиты от болезней сводится к следующим:
Те, кто опасается химии, используют натуральные средства, чтобы напитать чеснок: подкормка весной органикой дает неплохие результаты. Навоз в качестве источника азота благотворно сказывается на росте молодых побегов. Опытные огородники рекомендуют не увлекаться органикой, особенно птичьим пометом. Он может вызвать ожог луковиц. Лучше использовать ее осенью при обработке участка, на котором весной будет высаживаться растение. Менее агрессивен коровяк. Его разбавляют в пропорции 1:7 и вносят исключительно под корень.
Компост повышает плодородность почвы. Особенно хорошо влияет на грунт компост из пищевых отходов. Его рассыпают по грядкам до перекопки либо добавляют уже в ряды для посадки.
Зола — источник фосфора и калия, полезна на любом этапе развития растения. Можно применять до 4 раз за сезон. Вариантов обработки несколько — рассыпать между рядов порошок или приготовить раствор для прикорневого полива. Если припудрить растения, повысится защита от распространенных болезней и вредителей.
Если на грядках выращивается озимый чеснок, подкормку весной проводят сразу, как сойдет снег. За сезон растение нужно обработать трижды:
Во время весенней подкормки зимнего чеснока следует соблюдать сроки и рекомендации по восполнению дефицита полезных веществ.
Вне зависимости от состава и концентрации веществ, которыми обрабатывают почву, есть общие рекомендации для увеличения урожая, в соответствии с которыми подкормка чеснока весной проводится так:
Опрыскивание — единственный способ доставить полезные вещества в дождливое время, поскольку растение не любит переувлажненного грунта. Концентрация раствора для орошения снижается в разы во избежание ожогов зеленой части. Процедуру проводят вечером либо поутру, когда нет палящих лучей солнца. Орошение не заменяет прикорневые добавки, но становится полезным дополнением при нехватке микроэлементов. Если добавить к перечисленному своевременное рыхление и прополку, урожай будет обильным и качественным.
Подкормку чеснока органикой и минералами проводят с учетом стадии вегетации, состояния грунта и температуры окружающей среды. С начала весны посадки чеснока освобождают от укрытия, а почву аккуратно рыхлят. Далее организуют полив, растворив в 5 л воды 20 капель йода. Увлажнение йодным раствором обогатит почву, снизит риск поражения растения грибковыми заболеваниями.
Начало вегетативного периода сопровождается буйным ростом стеблей и листьев. Формирование луковицы происходит позже, примерно к появлению 8–10 листьев. Чтобы предотвратить пожелтение стеблей и стимулировать рост зелени понадобится азотная подкормка для чеснока. Обработку проводят 2 раза, когда:
Выбирая, чем подкормить чеснок весной, применяют органические составы или минеральные удобрения из следующего списка:
Первую подкормку чеснока выполняют карбамидом, вторую — нитроаммофоской. Учитывая, что корни растения не очень глубоко залегают в грунте, полезным раствором лучше пролить заранее подготовленные бороздки. Сделать их можно легко, если пройтись тяпкой вдоль рядков с посадками. После полива рабочим раствором бороздки прикапывают. Перед использованием удобрения нужно хорошо полить грядки.
Выбор удобрения зависит от температурных условий. Если днем не жарче +14, а ночью температура опускается до нуля, стоит выбирать аммиачную селитру. Мочевину вносят при теплой погоде, поскольку азот лучше усваивается при высоких температурах.
Используя нашатырный спирт, следует помнить о его быстром испарении, поэтому удобрение для чеснока готовят непосредственно перед обработкой.
Для органической подкормки при посадке можно использовать компост или перепревший навоз. Такие удобрения распределяют между рядов, чтобы после полива полезные элементы впитались в грунт.
Огородники используют также зольный раствор, приготовленный из 200 г порошка и 10 л воды. Зола не содержит азот, зато в ее составе есть масса других полезных микроэлементов — сера, магний, калий, кремний, бор, железо и др.
Если в мае чесноку нужно наращивать зелень и набирать рост, то летом наступает время формирования плодов (семян, клубней). Чтобы все этапы вегетации произошли вовремя, растению нужно помочь подкормками с калием и фосфором. Если вовремя не переключиться на указанные удобрения, чеснок продолжит наращивать перья, головки будут рыхлыми и мелкими, и сохранится такой урожай недолго. Помимо фосфорно-калийных удобрений, желательно подкормить чеснок микроэлементами. Они повысят иммунитет и улучшат развитие растения.
С помощью внекорневой подкормки растение сразу получает полезные вещества. Действие удобрения недолговременное, но эффективное. Листья чеснока можно полить из лейки через сито или опрыскать стимулятором роста. На выбор предлагаются «Эпина», НВ-101, «Энергена» и другие. Можно использовать один из комплексных составов («Фертика Люкси» и пр.).
Внекорневые подкормки актуальны во время похолодания, когда температура снижается до +10 градусов. Также обработка нужна во время засухи и жары и при отсутствии возможности провести стандартный корневой полив. Обязательно нужно опрыскивать от болезней и вредителей.
Чеснок — одна из популярных огородных культур, что объясняется его пользой для здоровья человека и применением в качестве приправы. Каждый, кто выращивает эту культуру на своём участке, мечтает получить достойный урожай, но не всем это удаётся. Наиболее правильным решением проблемы будет внесение подкормок, которые сделают растения крепкими, а урожай более крупным. Однако стоит учитывать, что удобрения должны вноситься в определённых пропорциях и в подходящие для этого сроки.
Подкормка при возделывании чеснока является необходимой процедурой. Однако прежде чем приступить к внесению удобрений, нужно понимать, какие цели при этом преследуются. Если планируется культивирование озимого чеснока, то питательные вещества требуется вносить сразу при высадке зубчиков, т. е. в осенний период. Культура в это время нуждается в дополнительном питании, чтобы набрать силы на зиму и с наступлением весны активно начать развиваться.
Урожай чеснока, его качество и количество, напрямую зависит от ухода за культурой, своевременных и правильных подкормок
Если чеснок высаживается на грядку весной (яровой), следует учитывать, что внесение удобрений осенью обогатит почву питательными веществами, а весной будет способствовать хорошему началу роста. Если сказать простыми словами, то подкормка чеснока является своего рода толчком. Культура нуждается в подпитке также и в летний период. В результате растение становится более крепким, стойким к температурным изменениям, болезням и вредителям.
Перед посадкой чеснока, а также во время его выращивания, почву удобряют как органическими, так и минеральными веществами.
Чеснок очень хорошо реагирует на внесение органики, что особенно актуально на истощённых почвах. Порой бывает достаточно одной осенней подкормки, которая обеспечит растения необходимым питанием в период вегетации. Наиболее популярным органическим удобрением является навоз, который вносят под перекопку. Некоторые огородники используют свежее вещество, но специалисты все же рекомендуют вносить перегной (перепревший навоз). Если используется птичий помет, то его нужно вводить также аккуратно, поскольку чрезмерное количество может попросту сжечь побеги.
Перегной вносят на чесночную грядку при осенней перекопке
Весной культуре требуются силы для роста. Для этих целей можно приготовить раствор на основе коровяка (1 часть удобрения на 7 частей воды). Раствором производят полив чесночной грядки, избегая попадания жидкости на стебли. Для обогащения почвы питательными веществами вполне уместно применять компост.
Компост — органическое удобрение, которое получают в результате разложения органических остатков (растения с огорода, листва, торф, навоз, солома и т. п.).
Довольно распространённой органической подкормкой чеснока является настой коровяка
Из народных средств для удобрения чеснока наиболее распространённой является древесная зола. Её можно вносить как в сухом виде, путём посыпания междурядий, так и в виде раствора (200 г на 10 л воды). Помимо золы огородники используют соль, для чего готовится раствор из 3 ст. л. соли на 10 л воды. Также к распространённым средствам относится нашатырь, которым производят опрыскивание чеснока (25 мл аммиака на 10 л воды).
Подкормка той или иной культуры проводится для восполнения в почве питательных веществ. При использовании только органических компонентов, добиться баланса элементов питания удаётся далеко не всегда. Выбор удобрений и их количество зависит от плодородности почвы. Среди наиболее распространённых минеральных подкормок применяются следующие:
Чтобы питательный раствор был более эффективным, некоторые компоненты рекомендуется соединять. Так, при введении в почву азота и фосфора (1:1,5), зелень будет лучше развиваться, а в головке будут накапливаться питательные вещества.
Чеснок можно подкармливать не только органикой, но и минеральными удобрениями
После дождя или полива вполне уместно внести удобрения в сухом виде. Состав может быть следующим: азот, фосфор, калий (в соотношении 8:15:35). Для определения количества и состава удобрений, нужно учитывать ряд важных факторов:
Для определения кислотности почвы используют специальные пробники или приборы. В соответствии с показаниями почву раскисляют или наоборот, повышают кислотность. Под чеснок нужно подбирать участок с нейтральной и плодородной землёй.
Чеснок можно подкармливать не только путём внесения удобрений в почву, но и внекорневым способом. В этом случае растения получают питание через стебли посредством опрыскивания. Таким образом, удаётся доставить питательные вещества за короткий промежуток времени.
Внекорневая подкормка является дополнением к основной, поэтому использовать только её будет неправильным.
Лучшим временем для проведения процедуры являются вечерние часы или пасмурная погода. Внекорневым методом культура подкармливается 2 раза за сезон. Наиболее распространённым удобрением для этих целей является раствор древесной золы. По мере развития растений может потребоваться внесение тех или иных питательных веществ, о чём можно судить по внешнему состоянию стеблей. Так, если зелёная часть растений желтеет, то чеснок испытывает недостаток азотных удобрений. В этом случае необходимо провести опрыскивание раствором мочевины. Если же надземная часть становится светлее, то это свидетельствует о недостатке калия. Для восполнения элемента можно провести опрыскивание раствором калийной соли. Стоит учесть, что дозы минеральных удобрений для внекорневых подкормок должны быть вдвое меньшими, чем при корневом внесении.
Внекорневая подкормка чеснока позволяет доставить питательные вещества культуре в короткие сроки
Высадку озимого чеснока производят осенью, и урожай с него получают раньше, чем с ярового. В подкормке нуждаются оба вида. Однако озимой культуре требуется ещё осенняя подпитка.
Перед внесением удобрений нужно учесть, что чеснок болезненно переносит изменение кислотность почвы. Если посадку чеснока производить по правилам, то подготовкой грядок следует заняться за 1–2 недели до предполагаемой даты высадки. Некоторые огородники применяют готовые составы, а кто-то занимается приготовлением удобрений самостоятельно. В качестве осенней подкормки используют следующие вещества:
В осенний период азотные удобрения не вносят. Необходимость в них возникает ранней весной, как только сойдёт снег. Они обеспечивают активное развитие корневой системы и нарастание надземной части.
Чеснок очень хорошо отзывается на подкормки древесной золой
С приходом весенней поры озимый чеснок начинает прорастать и нуждается в подкормке. Как правило, проводят её через 6–10 дней после схода снега. Что касается яровой культуры, то её подпитывают несколько позже, когда начнётся активный рост стеблей.
Чеснок не любит переувлажнения, поэтому подкормки следует совершать совместно с поливами.
Первая весенняя подпитка проводится с применением мочевины (1 ст. л.), разведённой в 10 л воды. Приготовленным раствором поливают чесночную грядку из расчёта 2–3 л на 1 м². Спустя 2 недели осуществляют вторую подкормку, причём как ярового, так и озимого чеснока. Основным ингредиентом в этом случае является нитрофоска либо нитроаммофоска. Потребуется развести 2 ст. л. на 10 л воды и расходовать по 3–4 л на 1 м².
Следующая подкормка приходится на середину июня. В этот период начинается формирование головки и наращивание её массы. Соответственно растение нуждается в дополнительном питании. Сроки внесения удобрений для ярового и озимого чеснока примерно одинаковы, но стоит учитывать, что озимая культура созревает раньше. Поэтому нужно придерживаться не только сроков, но также обращать внимание на то, как развиваются растения.
Если удобрения будут внесены раньше срока, начнут бурно развиваться стебли и стрелки, а при более поздних сроках питание будет бесполезным.
Чтобы сформировались крупные головки чеснока, необходимо применение фосфорно-калийных удобрений. Поэтому подкормка предполагает внесение следующих веществ:
Готового раствора будет достаточно для удобрения грядки площадью 2 м². При желании можно заменить сульфат калия древесной золой из расчёта 200 мл золы на 10 л воды.
Грядку, на которой планируется высадка озимого чеснока, желательно засеять сидератами, такими как белая горчица либо фацелия.
Сидераты — растения, которые выращиваются с целью их последующей заделки в почву для улучшения её структуры, обогащения азотом и препятствию росту сорняков.
Чеснок можно высаживать не только после заделки сидератов, но и непосредственно в них. Сидеральные культуры высевают рядами, а между ними формируют борозды для заделки чеснока. Лучшими растениями для обеззараживания почвы считаются вика и горчица.
Чеснок рекомендуется высаживать совместо с сидератами или после них, что улучшает структуру почвы и обогащает её азотом и микроэлементами
Совместная посадка чеснока с сидератами имеет следующие преимущества:
Всё это говорит о том, что посев сидеральных культур является важным агротехническим приёмом, который не только обогащает почву азотом и микроэлементами, но и возвращает ей утраченное плодородие.
На первый взгляд может показаться, что вырастить чеснок можно и без подкормок. В этом случае и урожай будет соответствующий. Если же преследуется цель получить крупные головки, то без удобрений не обойтись. Своевременное и правильное внесение питательных веществ позволит достичь желаемого результата.
Чеснок повсеместно выращивают российские огородники, культура ценится за неприхотливость и вкусовые качества.
Чаще всего можно встретить чеснок озимый, посадка которого производится осенью после уборки урожая, перед самыми морозами. Чесночные дольки почти год сидят в земле, прежде чем превращаются в полноценные луковицы с крупными дольками. Если в земле не хватает питания или овощ посажен не вовремя, на большой урожай надеяться не стоит.
Для чего весной чесноку подкормка
После зимы для стимуляции роста и развития чесноку необходим толчок в виде подкормки. Без питания растение может обеспечить садовода совсем не тем урожаем, на который тот рассчитывает. Минеральные, органические удобрения дают с учетом особенностей его развития. До всех подкормок ранней весной проводят осторожное рыхление и пролив раствором йода (40 капель или 1/2 ч.л. на 10 л воды) чесночной грядки, которое обогащает почву, стимулирует растения для развития, служит профилактикой против фитофторы, серой гнили, мучнистой росы.
Чтобы получить крупные луковицы, размером с кулак, необходимо:
Внимание!
Несколько стрелок на растениях оставляют, чтобы по ним определить время уборки луковиц. Как только оболочка на цветоносе лопнет — пришла пора выкапывать головки. К тому же бульбочки из стрелки высаживают в землю для обновления посевного материала.
Подкормки
Подкормка чеснока весной и летом для достижения высокой урожайности проводится по специальной схеме, отклонение от которой приводит к потере урожайности или ухудшению лежкости луковиц во время зимнего хранения. Поскольку после зимнего пробуждения начинается интенсивный рост надземной части чеснока, а только потом начинается рост луковицы, поэтому первые две весенние подкормки производят удобрениями, содержащими азот, нужны они для роста листо — стеблевой массы. Первую подкормку проводят, как только весной чеснок появляется из земли, вторую проводят в период, когда у чеснока вырастает от 4 до 6 листочков. К тому же эти процедуры проводят для профилактики, чтобы чеснок не желтел. Первое, потом второе внесение выполняют:
Стоит сделать оговорку насчет применения мочевины и карбамида. При температурных условиях не выше 14 градусов тепла и понижениях ночных температур ниже нуля для первой подкормки применяют аммиачную селитру. Она хорошо усваивается чесноком при нежаркой погоде в отличие от мочевины, которая усваивается тем лучше, чем выше температурный режим.
Основоположники природного земледелия для этих целей применяют раствор золы. В ведро с водой добавляют 200 г золы и настаивают 2 часа. Поскольку корни чеснока залегают на глубине около 7−10 см, около ряда с растением делают тяпкой бороздки, чтобы питательный раствор подавался прямо к корням и не расходовался зря. После пролива, бороздку засыпают землей. Кроме питания зола еще и обеззараживает почву. Стоит помнить, что применение золы на участках с рН грунта больше 7 влечет за собой усложнение усваивания растениями некоторых питательных веществ (железо).
Внимание!Огородникам необходимо усвоить тот факт, что добавление азота во время второй подкормки приведет к ухудшению лежкости луковиц во время зимнего хранения.
Причины пожелтения чеснока
Причин пожелтения листвы несколько. Некоторые из них легко исправить, просто подкормив растения. У чеснока желтеют листья:
При нехватке минералов, подмерзании листочков, чеснок подкармливают удобрениями, чтобы улучшить плодородие почвы междурядья засыпают перепревшим навозом или компостом, при засухе проливают водой. Кислый рН почвы поднимают при помощи добавления золы или доломитовой муки. При мелкой посадке чеснок слегка окучивают. Гнилостный запах, налет на листьях, наличие на листьях личинок указывают на наличие заболеваний. Борются с ними при помощи инсектицидов и фунгицидов. Лечение хлороза производят при помощи железного купороса путем многократного полива растения и почвы под ним слабым раствором сульфата железа (0,01−0,05%) до восстановления цвета. Народные профилактические меры и борьба с болезнями и вредителями Применение химических препаратов в борьбе с грибковыми заболеваниями дает хороший эффект, но наносит вред окружающей среде. Поэтому многие огородники предпочитают народные методы защиты от болезней:
Внекорневые подкормки проводят между подкормками основными. После первой подачи азота к корням растений, чеснок можно обработать стимуляторами роста иммуноцитофитом (1 таблетку растворяют в небольшом количестве воды и разводят 1,5 литрами воды.), эпином, цирконом или янтарной кислотой. Приготовленные растворы выливают в ручной опрыскиватель и обрабатывают растения. Если листва пожелтела, 15 мл аммиака выливают в 10 л воды, добавляют прилипатель (жидкое мыло) и обрабатывают чеснок по листьям из пульверизатора. Для профилактики болезней листву чеснока обрабатывают из пульверизатора розовым раствором марганцовки 1 раз за сезон. Древесной золой опудривают листья и пространство между растениями в качестве подкормки и отпугивания вредителей.
Ошибки огородников
Среди самых распространенных ошибок, которые допускают садоводы при выращивании овоща, отмечают:
Используя правильный подход к осенней посадке, отбраковывая некачественный посевной материала, добавляя в лунки органику, соблюдая также схему весеннее — летних подкормок чеснока опытные огородники выращивают головки величиной с кулак. Если к тому добавить правильный севооборот, периодическую смену посевного материала, то каждый, даже новичок сможет вырастить достойный урожай.
FILED UNDER : Справочник