admin / 03.09.2020

Бройлеры болезни

Содержание

Искусственная линька кур часто практикуется на птицефабриках с целью повышения и продления продуктивного периода птиц.

Курятник для бройлеров отличается от сарая для несушек. Обо всех нюансах вы можете прочитать в нашей статье.

Куры перестали нестись?Причин данного явления может быть несколько. Подробнее читайте .

Симптомы заболеваний

Сальмонеллез: вялость, затрудненное дыхание, веки склеены, глазки слезятся, цыплята много пьют, но не едят, кал пенистый, жидкий, суставы ножек распухают, воспаляется задний проход. Фото симптомов заболевания:

Болезнь Марека: истощение, изменение цвета глаз, сужение зрачка, бледность гребешка, серег, слизистых, цыпушки почти перестают двигаться, наступает паралич зоба.

Болезнь Ньюкасла: синюшность кожных покровов, высокая температура, нарушение координации движений, пропадает глотательный рефлекс.

Пастереллез: высокая температура, вялость, зеленоватые фекалии, выделения изо рта и носа, суставчики опухают, цыплята почти перестают двигаться.

Пуллороз: высокая температура, вялость, жажда, малыши очень много пьют, у них появляется понос, кал становится желтым, координация нарушается, цыпушки падают на спинку. Фото симптомов заболевания:

Бронхит: кашель, дыхание затруднено, риниты, малыши стараются перебраться поближе к теплу, высокая температура. Фото симптомов заболевания:

Кокцидоз: апатия, отказ от пищи, малыши перестают двигаться, сидят нахохленные, ищут источники тепла и роятся под ними, пух и перо загрязняются, кал становится зеленоватым, а после кроваво-красным. Фото симптомов заболевания:

Колибактериоз: жажда, отсутствие аппетита, высокая температура, хрипы при дыхании, брюшина воспаляется.

Микоплазмоз: дыхание с хрипами, кашель и даже чихание, насморк, конъюнктивит, глазки красные, иногда – понос.

Куриная оспа: вялость, глотают птички тяжело, при дыхании ощущается крайне неприятный запах, на теле появляются пятна, а затем коросточки желтого или серого цвета. Фото симптомов заболевания:

Птичий грипп: высокая температура, синюшность кожных покровов, затрудненное дыхание, понос, сонливость.

Болезнь Гамборо: может протекать бессимптомно, понос, заметен расклев заднего прохода, температура заметно ниже обычной. Опасна болезнь последствиями – снижение иммунитета приводит к гибели молодняка от других инфекций.

Ларинготрахеит: высокая температура, хриплое дыхание, выделения из носа, глаз, кашель.

Пероед: птенцы становятся беспокойными, чешутся, теряют пушок и перышки, стерженьки «дырявые».

Блохи: беспокойное поведение, зуд, расчесы на коже, паразиты заметны невооруженным взглядом. Фото симптомов заболевания:

Глисты: снижение аппетита, поносы, вялость, плохой рост и развитие.

Атония зоба: твердый, переполненный зоб, отвисший, мешающий малышам есть и дышать. Болезнь неправильного питания после первых приемов твердой пищи.

Гастроэнтерит: диарея, взъерошенные перья, повышение температуры и вялость.

Бронхопневмония: затрудненное дыхание, кашель, апатия, высокая температура, проявляется после переохлаждений.

Кетароконъюнктивит: помутнение роговицы, выделения из глаз, воспаления слизистых оболочек, вероятна слепота. Фото симптомов заболевания:

Артрит: хромота, малоподвижность, потеря аппетита, распухание и искривление суставов.

Авитаминоз: недомогания, потеря аппетита, бледность кожных покровов, плохой рост, апатия, слабость, малыши падают на ножки, сидят, нахохлившись, отказываясь от еды. Температура может быть пониженной или нормальной.

Какие болезни можно лечить самостоятельно в домашних условиях, а какие — нет?

Любое заболевание курочек, особенно молодых, должен диагностировать специалист.

Большинство инфекционных заболеваний опасны для людей, поэтому заболевших особей рекомендуется уничтожать.

Для лечения паразитозов достаточно навести порядок в помещении, где содержатся малыши, своевременно менять подстилку, пух и перо обработать специальными составами, безопасными для птичек.

Гельминтозы лечат специальными препаратами, точно следуя инструкции на упаковке лекарств.

Рекомендации специалистов помогут справиться с болезнями, возникшими из-за нарушений условий содержания птенцов и молодняка.

Но любую болезнь легче предотвратить, чем бороться с ее последствиями. Чаще всего переболевшие птенцы неспособны полностью восстановиться, патологические изменения отражаются на росте и репродуктивных свойствах кур. Поэтому строгое соблюдение технологий кормления, условий содержания и выхаживания молодняка – самое эффективное средство для предотвращения катастрофы в птичнике.

Заболевания бройлеров наносят большой ущерб как крупным птицеводческим предприятиям, так и малым подворьям. Молодняк, вне зависимости от породы (РОСС-308, РОСС-708, КОББ-500 и другие) гораздо больше подвержен разным инфекционным и неинфекционным патологиям, чем взрослые куры.

Важно знать симптомы заболеваний кур, чтобы вовремя распознать патологию и применить лечение или изолировать и уничтожить больную птицу.

Болезни цыплят-бройлеров

Бронхопневмонию относят к незаразным заболеваниям. Причиной ее развития может стать переохлаждение или попадание под дождь, а также перенесенная инфекция. К симптомам бронхопневмонии относятся:

  • появление влажных хрипов при дыхании;
  • выделение слизи из носа;
  • вялость;
  • потеря аппетита.

В отсутствие лечения больные цыплята могут погибнуть в течение 2-3 дней.

Болезнь Ньюкасла, которую также называют азиатской чумой птиц и псевдочумой — это инфекционное заболевание, которое вызывает вирус из рода парамиксовирусов. Приводит к развитию пневмонии, энцефалита и вызывает многочисленные кровоизлияния во внутренних органах.

Основные симптомы заболевания:

  • вялость;
  • потеря аппетита;
  • повышение температуры до 44 °С;
  • нарушение координации движений, паралич ног или шеи;
  • харканье и кашель;
  • помутнение глаз и конъюнктивит;
  • выделение слизи из носа и рта;
  • понос.

Если болезнь протекает в острой фазе, от появления симптомов до гибели птицы проходит от нескольких часов до нескольких суток.

Микоплазмоз — это инфекционное заболевание, вызываемое бактериями Mycoplasma Gallisepticum. Оно поражает органы дыхания и может протекать как в острой, так и в хронической форме. Основные симптомы микоплазмоза у цыплят-бройлеров:

  • появление одышки;
  • хрипы;
  • вялость;
  • потеря аппетита;
  • в некоторых случаях — опухание и слезоточивость век.

Смертность составляет порядка 5-10%.

Аспергиллез

Аспергиллез вызывают грибы из рода Aspergillus. Они встречаются в почве, воде, навозе, откуда могут попасть в корм или в подстилку.

Заражение происходит главным образом через дыхательные пути. Молодняк птицы более восприимчив к аспергиллам, чем взрослые куры. У птенцов заболевание протекает в острой форме и сопровождается характерными симптомами:

  • расстройствами работы нервной системы — судорогами, мышечной дрожью, нарушением походки, параличами;
  • посинением гребня;
  • вялостью и малоподвижностью;
  • ускоренным и затрудненным дыханием;
  • частым чиханием.

Больная птица часто вытягивает шею и голову вперед-вверх, из ее носа и рта может вытекать пенистая жидкость. Температура тела остается нормальной.

Болезнь Марека — это инфекционное заболевание, которое вызывает патогенный микроорганизм из рода герпесвирусов. Он поражает нервную систему, в результате чего наступает паралич одной или нескольких конечностей, шеи, зоба и других частей тела — это и есть главный видимый симптом заболевания.

До того как конечность перестанет функционировать, у больной птицы заметна слабость и скованность движений. Также одним из первых признаков заболевания часто является неестественная походка.

Сальмонеллез

Сальмонеллез — это острое инфекционное заболевание, которое вызывают сальмонеллы. Это грамотрицательные подвижные бактерии, имеющие форму палочек, которые передаются от одной куры к другой главным образом через корм и воду, а также воздушно-капельным путем. Попадание сальмонеллы в организм далеко не всегда приводит к развитию болезни.

Заболеет бройлер или нет, зависит от состояния его здоровья, которое во многом определяется условиями содержания. Также важен вид микроба — разные штаммы сальмонеллы отличаются по патогенности.

Основные симптомы сальмонеллеза:

  • понос;
  • воспаление клоаки;
  • потеря аппетита;
  • общее угнетение состояния, слабость, сонливость;
  • опухание и слезоточивость глаз;
  • появление выделений из носа;
  • затруднение дыхания, появление хрипов;
  • опухание ног;
  • замедление роста и развития цыплят.

Больше всего восприимчивы к сальмонелле маленькие цыплята возрастом до двух недель. Смертность при этом составляет от 15 до 30%. Бройлеры, которые перенесли заболевание, надолго становятся переносчиками инфекции и могут заражать других птиц. Куры, достигшие пятидесятидневного возраста, болеют сальмонеллезом в скрытой или хронической форме.

Пуллороз

Пуллороз (куриный тиф, белый понос) — это одна из разновидностей сальмонеллеза, которую вызывает одна из разновидностей бактерии — Salmonella pullorum-gallinarum. Заболевание поражает кишечник.

К характерным признакам этой болезни относятся:

  • слабость и малоподвижность;
  • потеря аппетита;
  • повышение температуры до 44 °С;
  • жидкий помет с белым или зеленовато-коричневым налетом;
  • закупорка клоаки фекальными массами;
  • посинение слизистых оболочек и гребешка птицы.

Инкубационный период длится от 1 до 6 дней. Сама болезнь протекает быстро — в течение 1-2 дней, при отсутствии лечения смертность составляет от 50 до 100%.

Кокцидиоз

Это заболевание, которое вызывают одноклеточные паразиты — кокцидии. Цыплят-бройлеров поражают 11 видов этого микроорганизма. Болезнь протекает главным образом в хронической форме и проявляется следующими симптомами:

  • вялостью;
  • потерей аппетита;
  • поносом со слизью.

Больные бройлеры быстро худеют, на заключительных стадиях развития заболевания у них могут наступать параличи крыльев и лап.

Птичий грипп

Это заболевание вызывают различные штаммы вируса гриппа, всего их насчитывается 15. Острая форма протекания болезни проявляется характерными симптомами:

  • нарушением координации движений, птицы могут шататься и падать;
  • угнетенным состоянием, курица перестает реагировать на внешние раздражители;
  • температура тела повышается до 44 °C.

Также болезнь может протекать в легкой форме, в этом случае у бройлеров она вызывает только ухудшение состояния перьевого покрова.

Оспа — это вирусное заболевание, которое протекает преимущественно в хронической форме. К основным ее проявлениям относятся:

  • конъюнктивит, который сопровождается светобоязнью, отеком век, выделением гноя и слизи;
  • образование оспин — специфических узелков, заполненных экссудатом;
  • угнетенное состояние;
  • ухудшение состояния оперения;
  • снижение или потеря аппетита.

От оспы гибнет от 10 до 70% заболевших бройлеров.

Болезни ног у кур в некоторых случаях могут привести к леальнорму исходу.

Вакцинация поможет предотвратиь многие болезни. Как правильно вакцинировать цыплят, читайте в нашей статье.

С чего стоит начать выращивание гусей начинающим птицеводам? Подробно об этом рассказано .

Принципы лечения заболеваний

Некоторые из болезней бройлеров неизлечимы, для других разработана специфическая терапия, которую можно применять самостоятельно. К первой группе относятся такие инфекционные заболевания, как:

  • болезнь Марека;
  • аспергиллез;
  • болезнь Ньюкасла;
  • птичий грипп;
  • куриная оспа.

Всех кур, зараженных одним из этих заболеваний, изолируют и уничтожают.

Другие болезни поддаются лечению:

  • при бронхопневмонии используются антибиотики пенициллин, террамицин, норфлоксацин;
  • сальмонеллез лечат фуразолидоном и стрептомицином;
  • при пуллорозе можно использовать для лечения антибиотик сульфадимезин;
  • для лечения кокцидиоза используют препараты, которые препятствуют развитию паразита — статил, зоален, кокцидин, декокс, апролиум, сакокс, байкокс и другие;
  • микоплазмоз лечат тилозином, тиамулином или энрофлоксацином.

Как известно, любую болезнь лучше предотвратить, чем лечить. К заболеваниям бройлеров это правило относится к полной мере. Чтобы снизить вероятность развития патологий, достаточно соблюдать простые профилактические меры.

Необходимо обеспечить курам оптимальную температуру и влажность, защитить птицу от сквозняков, подобрать правильное питание, содержащее все необходимые питательные вещества, витамины и минералы, а также регулярно проводить санитарную обработку помещения.

Не стоит забывать и о своевременной вакцинации. Соблюдение этих рекомендаций поможет уберечь молодняк от болезней, что в результате обернется значительной экономией времени, денег и нервов.

Болезнь Марека у кур – недуг, который может за считаные дни погубить всё поголовье птицы в хозяйстве. Защитить птицу от вируса, передающегося воздушно-капельным путём, помогает своевременная вакцинация цыплят в домашних условиях. Но прививка не даёт стопроцентного результата.

Поэтому птицеводу необходимо знать симптомы болезни Марека, чтобы своевременно предпринять необходимые меры в борьбе с нею.

Описание болезни и её симптомы

Впервые заболевание было описано в 1907 году венгерским учёным Мареком. Сам исследователь назвал недуг куриным полиневритом. Но впоследствии болезни было дано имя её первооткрывателя. На территории России о болезни Марека впервые заговорили в 1930 году.

Болезнь Марека – вирусное заболевание, поражающее нервную систему и внутренние органы птицы. Заболевание протекает в двух формах: острой и хронической. Болезнь имеет три разновидности:

  • Невральная. Поражает нервную систему птицы, сопровождается параличом и парезами.
  • Окулярная. Поражает глаза птицы вплоть до полной слепоты птицы.
  • Висцеральная. Образуются опухоли на внутренних органах.

Инкубационный период составляет от 14 до 150 дней и зависит от состояний организма птицы. Симптомы болезни Марека зависят от формы протекания:

1. Острая форма поражает всё поголовье в течение 7-14 дней, сопровождается снижением продуктивности, образованием опухолей на внутренних органах. Летальность может достигать 100 %. При острой форме признаки заболевания схожи с лейкозом:

  • Нарушение пищеварения.
  • Потеря аппетита и снижение веса.
  • Общее угнетённое состояние.
  • Парез и паралич у отдельных особей со сниженным иммунитетом.

2. Хроническая форма. Летальность не превышает 30%. Болезнь поражает нервную систему и глаза. Симптомы хронической формы:

  • Хромота.
  • Обвисание крыльев и хвоста.
  • Выворачивание шеи.
  • Полупараличи отдельных особей.
  • Нарушение зрения. Зрачок становится узким или грушевидным. Отсутствует реакция на свет. Характерно, что болезнь чаще поражает только один глаз. Радужка при этом становится серой или голубоватой.

На течение и проявление болезни влияют следующие факторы:

  • Штамм вируса.
  • Количество попавших в организм бактерий.
  • Наличие в организме птицы антител, переданных по наследству от матери.
  • Возраст курицы.
  • Состояние иммунитета.

Пути заражения вирусом

Болезнь Марека передаётся аэрогенным (воздушно-капельным) путём. Источник заражения – больная птица, выделяющая вирус в атмосферу, который проникает в организм кур через дыхательные пути, ЖКТ или перьевые фолликулы.

Вирус на большой скорости распространяется на всё поголовье, проникая через корм, пыль, перья. Активными переносчиками болезни являются насекомые: жуки, мухи, клещи. После заражения курица чувствует себя нормально и в течение 7 дней является активным разносчиком вируса. Первые симптомы появляются через 4-5 недель.

При сильном иммунитете курица может быть источником заражения других особей в течение 16-24 месяцев. При этом у первоисточника распространения вируса симптомов болезни не наблюдается.

После проникновения в организм курицы, вирус начинает движение по кровеносным сосудам, локализуясь в лимфоидных органах. Затем он поражает глаза, внутренние органы, мышцы. Сильное их поражение приводит к смерти птицы. Если у курицы сильный иммунитет, после лечения происходит полное выздоровление.

Болезнь Марека у бройлеров

Специалисты отмечают особенную предрасположенность болезни кур бройлерных пород. В группе особого риска находятся цыплята в первые дни жизни. Коварство вируса состоит в позднем появлении симптомов. Иногда первые признаки распознаются через 2-3 месяца после проникновения вируса в организм. симптомы заражения болезнью Марека бройлеров:

  • Потеря веса.
  • Слабость.
  • Изменение формы зрачка.
  • Свёрнутая набок шея.
  • Обезвоживание.

Вакцинация и лечение заболевания

Основная мера защиты от болезни Марека – своевременная вакцинация молодняка. Прививки от вируса начали разрабатываться ещё в 70-х годах прошлого века. Вакцинация основана на применении иммунологически активных препаратов, формирующих стойкий иммунитет у здоровой птицы. Препараты вводятся внутримышечно цыплятам в раннем (сутки-двое) возрасте. Прививки от болезни Марека делаются вакцинами:

  • ВНИИЗЖ – жидкая вакцина из культуры штаммов болезни Марека кур.
  • Жидкая культурная вирусвакцина из штаммов вируса герпеса индеек.
  • Вакцина Нобилис.
  • Препарат Интервет.
  • Жидкие вакцины Курская биофабрика и Щёлковский биокомбинат.
  • Импортные вакцины Вакситек, Марекс, Риспенс – замороженные суспензии.

Уровень защиты организма после вакцинации составляет до 90%. Формирование иммунитета у цыплят происходит в течение 10 дней после прививки. Реакция на вакцинацию – сонное состояние, вялость.

После вакцинации один-два дня цыплят рекомендуется держать в тепле, чтобы исключить присоединение простудных заболеваний.

Методы лечения

Разработка лекарств против вируса ведётся постоянно, но на сегодняшний день безуспешно. Специфических препаратов для лечения в настоящее время не разработано.

Противовирусная терапия проводится у взрослых кур, но эффективность её невелика. Лечение болезни Марека возможно исключительно на ранних стадиях заражения, пока болезнь не перешла в стадию парализации.

Терапия недуга проводится при помощи традиционных противовирусных препаратов. Вероятность гибели птицы даже при активной терапии достаточно высокая.

Лечение проводится препаратом Ацикловир – 1 таблетка 200 мг ежедневно в течение 2 дней, затем 5 дней по полтаблетки. Совместно для поддержания ЖКТ курице дают Бифидумбактерин – 1 флакон 1 раз в день. Бифидумбактерин продолжают давать ещё 5 дней по окончании лечения по половине дозы.

На гребешке после лечения появляются высыпания герпеса, при этом сам гребешок бледнеет. Это служит знаком начала выздоровления курицы.

Куры могут во время лечения отказываться от еды. В этом случае их рекомендуется кормить силой влажными мешанками, используя шприц. Иначе организм ослабеет окончательно, и птица погибнет. При наступлении эффекта от лечения выздоровление происходит через 2-3 недели.

Порода Карликовый Кохинхин подойдет любителям необычных птиц.

Что такое кнемидокоптоз у кур и можно ли его вылечить? Об этом мы рассказали .

Опано ли заражение несушек сальпингитом? Узнайте ответ, прочитав нашу статью.

Последствия и профилактика болезни

При вскрытии птицы, погибшей от болезни Марека, обнаруживаются утолщения нервных стволов, опухоли на внутренних органах, признаки поражения кожи и мышц. Кусочки поражённых органов и периферических нервов используются для вирусологических исследований.

Курица, переболевшая болезнью Марека и благополучно выздоровевшая, приобретает нестерильный иммунитет. Вероятность повторного заражения минимальна. Подобное действие подразумевает вакцинация в раннем возрасте. Правильно привитый цыплёнок может заболеть, но в очень лёгкой форме.

Для человека болезнь Марека абсолютно безопасна, поэтому при проведении лечения кур можно не опасаться заражения вирусом.

Несмотря на отсутствие риска заразиться болезнью от курицы, употреблять мясо больной птицы можно только при отсутствии признаков:

  • желтухи;
  • изменений мышечной ткани;
  • анемии;
  • явных поражений внутренних органов.

Мясо при этом подвергается глубокой термической обработке в течение 1,5 часов.

При наличии нарушений мышечной ткани, опухолей на внутренних органах, поражений кожи, явных признаках желтухи тушку утилизируют. Пух и перо можно использовать после дезинфекции.

Кроме вакцинации, мерами профилактики болезни Марека является соблюдение санитарно-гигиенических мер при содержании птицы. Рекомендуется также:

  • Содержать кур по возрастам. Молодняк выращивается в отдельном помещении, уделяя цыплятам в первый месяц жизни максимум внимания.
  • Вновь приобретённую птицу держат в карантине.
  • Кур с признаками любых заболеваний отсаживают в отдельное помещение.
  • При выявлении отдельных особей с признаками болезни Марека в хозяйстве предпринимаются особые санитарные ограничения:
  • Запрещена реализация инкубационного яйца и живой птицы.
  • Прекращается вывод молодняка до полного устранения болезни.
  • Инкубатор, в котором ранее выводились цыплята, подвергается тщательной дезинфекции.
  • Проводится уборка и глубокая дезинфекция курятника и всего инвентаря. Для антисептической обработки используются формальдегид, хлор, фенол, щёлочи.

В период особого распространения болезни проводится ежедневный осмотр поголовья и выбраковка птицы с явными признаками заражения вирусом.

При поражении вирусом от 10% поголовья стадо кур подлежит полной утилизации. После забоя заражённого стада курятник подвергается глубокой дезинфекции. Новую партию птицы в то же помещение можно заселять не ранее чем через 30 дней.

Болезнь Марека – серьёзная проблема современного птицеводства, поскольку приводит к потере поголовья. Своевременная вакцинация молодняка и соблюдение рекомендаций по профилактике позволяют уберечь кур от опасного недуга.

lphdv.ru

Был вопрос про зеленое мясо на грудке бройлеров. Ответить не смогла, хотя и перелопатила половину интернета… и вот везение — в группе закинули инфу как раз по теме… Размещаю без изменений:
Зеленое мясо у Бройлера.
Зеленое мясо, или «болезнь зеленых мышц», впервые официально зафиксировали в американском штате Орегон. Это – полиэтиологическое заболевание (вызванное несколькими факторами), развивающееся вследствие самотравматизации птицы при увеличении массы тела и несинхронном развитии соединительнотканных и паренхиматозных элементах грудных мышц. Как уточняют ученые Харьковской государственной зооветеринарной академии И.М. Щетинский, А.В. Захарьев, А.Ю. Ульяницкая, Л.М. Ляхович, мясо зеленого цвета – это патология, которая развивается при значительной ишемии грудных мышц вследствие их недостаточного кровоснабжения, что приводит к развитию атрофии, дистрофии и некрозов. Недостаточность опорных функций соединительных тканей приводит к микротравмам сосудов в мышцах, когда птица совершает резкие движения. Именно кровоизлияниями в участках, пораженных ишемией, и объясняется зеленый цвет мяса бройлеров.
У современных кроссов бройлеров поверхностные грудные мышцы существенно увеличены в размерах, при этом другие мышцы и кости грудных конечностей развиты относительно слабо. Из-за этого на завершающем этапе выращивания некоторые особи теряют способность свободно двигаться.
Зеленое куриное мясо, или орегонская болезнь бройлеров, — не единственная соматическая болезнь, поражающая эту птицу. Так, бройлеры могут страдать «слабостью конечностей бройлеров», когда бройлеры падают на ноги, «беломышечной болезнью», «целлюлитом бройлеров». Слабость конечностей и беломышечная болезнь бройлеров вызываются нарушением антиоксидантных систем клетки вследствие дефицита селена, что, как правило, наблюдается в первые дни жизни птицы.В США первые объемные некрозы зеленого цвета в грудных мышцах обнаружили у индеек. При этом глубокие грудные мышцы отекали, становились бледными, фасции – истончались, тускнели, на месте отека мышц развивался некроз, в некоторых местах некрозная масса принимала зеленый цвет. Позже начали обнаруживать зеленое мясо в куриной грудке бройлеров, причем у петухов эта патология встречалась чаще, чем у курочек. А поскольку с внешнего вида нельзя было определить, качественное внутри мясо или нет, целые партии мяса бройлеров возвращались из торговых сетей.Харьковские ученые изучали данную патологию на грудных мышцах тушек цыплят бройлеров при убое в 45-50 дневном возрасте. При патоморфологическом анализе пораженных участков обнаружены изменения, характерные для гепатодистрофии и серозно-гемморагического кутикулита. При разрезании грудных мышц в пяти тушках обнаружено наличие очагов мышечной ткани овально-удлиненной формы, серо-желтого, по краям – зеленоватого цвета, рыхлой консистенции, частично отграниченных от макроскопически не измененной ткани полосой гиперемированной ткани, в которой заметны одиночные кровоизлияния. Указанные изменения характерны для острого некроза с развитием демаркационного воспаления (локальной острой альтернативной миопатии).
Во всех образцах в некрозной массе обнаружено накопление железосодержащих пигментов – продуктов распада гемоглобина эритроцитов. Сосудистые патологии, присутствие железосодержащих пигментов, наличие в соединительной ткани свободных сульфатированных гликозаминогликанов свидетельствуют в пользу травматического происхождения данного заболевания.
Таким образом, в одной и той же партии птицы установлены две патологии, которые фактически по этиологии являются вариантами альтернативной миопатии. У цыплят бройлеров первых недель жизни установлена «беломышечная болезнь» с поражением сердечной мышцы, грудных и бедренных мышц. У цыплят бройлеров на завершающем этапе выращиванию обнаружена «болезнь зеленых мышц», представляющая собой острую альтернативную миопатию и случаи хронической миопатии с развитием очагового постнекротического склероза.
По мнению экспертов, в основе данной патологии (зеленое мясо в куриной грудке) лежат нарушения обмена веществ молодняка птицы, связанные с нехваткой селена и других антиоксидантов в рационе родительского поголовья птицы, с дальнейшим развитием «беломышечной болезни» цыплят первых суток жизни, что является причиной склонности бройлеров к развитию зеленого мяса.
В приусадебных хозяйствах бройлеров можно выращивать и в клетках. С целью рационального использования площади помещения клетки располагают в два-три яруса. В клетках бройлеры быстрее растут, лучше оплачивают корм приростом живой массы, хорошо сохраняются. Однако при клеточном выращивании бройлеров появляются намины на груди, особенно при выращивании крупных бройлеров до 9 недель и старше, которые портят товарный вид тушки. Грудные намины приходится вырезать вместе с кожей, отчего тушки приобретают неприглядный вид. Чтобы избежать грудных наминов, необходимо сократить срок выращивания бройлеров в клетках до 7 недель, а если возникает необходимость передержки, то пересадить их на пол.
Болезнь «зелёной мышцы». Этот процесс свойственен малой грудной мышце, его также называют глубокой грудной миопатией. Миодегенерация связана с чрезмерной мышечной активностью, когда бройлеры чрезмерно активно машут крыльями. Состояние, очевидно, усугубляется телосложением, которое способствует гипертрофии грудной мускулатуры. Позеленение мышц может возникнуть в любом возрасте, хотя это становится очевидным только при отделении мяса от костей или в случае жарки целых тушек в момент разрезания. Профилактика включает поддержание надлежащей интенсивности света, низкий уровень шума в птичнике и предотвращение чрезмерного движения и возбуждения. Дополнение рациона антиоксидантами и органическим селеном может улучшить ситуацию.

Опасно ли мясо бройлеров? Мнение эксперта

Новости-Азербайджан. «Ты есть то, что ты ешь»! Известная фраза Гиппократа о прямом влиянии качества продуктов питания на наш организм еще раз подчеркивает то, что о здоровье не задумывается лишь равнодушный к своему образу жизни человек. Не секрет, что человеческий организм получает почти все необходимые для обеспечения жизнедеятельности вещества именно через пищу и воду, а большинство заболеваний связано с неправильным рационом и качеством продуктов питания. Поэтому на сегодняшний день мы все чаще задаемся вопросами: «Что я ем?» и «Как эти продукты влияют на мое здоровье?»

Одним из диетических и здоровых продуктов питания является мясо курицы, которая оказывает положительное влияние на жизнедеятельность наших органов. Но каков уровень качества бройлеров местного производства и на что, в первую очередь, нужно обращать внимания при покупке куриного мяса.

На эти и многие другие наши вопросы ответил ведущий эксперт-консультант Борис Геннадиевич Беленький , который с 2005 года ведет активную работу по обслуживанию промышленных птицекомплексов в Азербайджане, России, Украине, Казахстане, Узбекистане и других странах, а также много лет возглавлял в Израиле один из крупных промышленных птицекомплексов по выращиванию бройлеров.

— Борис , расскажите, что такое мясо бройлеров?

— Мясо бройлеров является самым распространенным и доступным по цене источником животного белка в мире. При этом ни один вид мяса не имеет в своем составе столько важных для человеческого организма веществ, сколько их содержится в мясе бройлеров. Оно богато белком (18-20 гр.) и имеет низкий уровень холестерина, в нем мало жира и много аминокислот. Из-за этих положительных свойств мясо бройлеров производится почти во всех странах мира.
Важно, что продукт богат витаминами и минералами. Среди них: витамины А, В1, В2,В2, В3, В5, В6, В9, С, Е; калий; сера; натрий; магний; железо; цинк; кальций; фосфор.
— Каково влияние мяса бройлеров на наш организм, при его употреблении в пищу?

— В состав мяса бройлеров входят незаменимые аминокислоты, которые необходимы человеческому организму при активации мышечного роста, что является немаловажным для спортсменов и людей, придерживающихся определенной диеты; развитии умственной и физической составляющей; укреплении ногтей и волос.

Бройлерное мясо богато такими важными для человеческого организма аминокислотами как триптофан и изолейцин. Мало кому известно, что, если у человека недостаточное количество триптофана в крови, он подвержен частым депрессиям, бессоннице, тревоге и головным болям. Недостаток изолейцина же приводит к головным болям, быстрой утомляемости, снижению аппетита, нервозности.
— То есть мы смело можем относить мясо бройлера к полезным продуктам питания?

— Опираясь на вышесказанное мы, как эксперты, можем с уверенностью заявить, что мясо бройлеров обладает многими богатыми свойствами и является полезным продуктом питания, рекомендующимся к регулярному употреблению. К примеру, оно нормализует обмен веществ, положительно влияет на работу репродуктивных органов как афродизиак, улучшает зрение, восстанавливает силы, улучшает кровообращение, укрепляет зубы, избавляет от стресса и депрессий, а также поддерживает кровяное давление в норме. Также хотелось бы добавить, что мясо бройлеров выгодно отличается от мяса крупного рогатого скота своими диетическими свойствами, так как в своем составе содержит низкое количество жиров. Поэтому трудно представить современного человека без этого продукта.
— Бытует мнение, что мясо курицы, выращенной промышленным способом, несколько уступает в своей полезности домашней курице. Насколько можно доверять этому предположению?

— Как вы отметили, существует два способа выращивания куриц: в домашних условиях и промышленным способом. Но на сегодняшний день мы уже не можем говорить о преимуществе одного над другим. Почему? Дело в том, что наука птицеводства стремительно развивается и совершенствуется. Поэтому сегодня вполне реально производство бройлеров с минимальным количеством лекарственной поддержки, с четким контролем периода выведения того или иного препарата из организма птицы до забоя.

Мясо птицы это одно из наиболее диетических источников белка, поэтому с каждым днем оно набирает популярность среди потребителей. Если говорить о 100% диете, то тут не рекомендуется употребление жировой ткани, где накапливаются все жиры птиц. Но это правило распространяется как на домашних, так и промышленных кур.

Не можем не сказать про вредный холестерин, высокое содержание которого в организме может быть вызвано чрезмерным употреблением жареного и копченого мяса, генетической предрасположенностью, низкой физической активностью, низким содержанием в рационе человека овощей и фруктов. Но опять-таки это касается как домашней птицы, так и мяса бройлеров.

— Вы упомянули, о развитии науки птицеводства. Каких усовершенствований достигла данная сфера и следуют ли азербайджанские производители за новыми тенденциями?

— Сегодня в мире значительно растет потребление бройлерного мяса. Следовательно, растет и озабоченность качеством выращенной курицы. Не секрет, что в Азии, на Западе и т.д. уже давно выработаны совершенно иные нормы производства мяса. К сожалению, то, что сейчас осталось в Азербайджане, это, в основном, старые советские хозяйства. Элементарно, мы можем наблюдать, что промышленные птицефабрики расположены очень близко друг от друга. Это говорит о том, что если произойдет заражение поголовья птицы одной фермы, то оно моментально перенесется на близлежащие фермы. Поэтому, зачастую птицефабрики, работающие по старой системе, не соблюдающие нужного уровня биобезопасности, вынужденно пичкают кур антибиотиками, чтобы снизить заболеваемость и падеж.

Промышленное производство всегда подразумевает, что курице можно давать с кормом необходимые лекарственные препараты, но главной задачей современного производителя является снижение этой необходимости до минимума. И на сегодняшний день предоставляется уйма способов решения этой проблемы. К примеру, соблюдение норм биологической безопасности, изоляция объектов птицекомплексов, внедрение грамотного внутреннего контроля, работа с персоналом и, конечно, выращивание бройлеров по современным стандартам. Придерживаясь этих норм и правил, производители могут повысить уровень качества мясной продукции.

— Один из главных принципов современного человека — быть всегда в форме. Поэтому многие стараются избегать продуктов питания, которые могут им помешать в формировании идеальной фигуры. Может ли мясо бройлеров приводить к ожирению?

— Исключено. Ведь мясо бройлеров считается абсолютно диетическим. Оно идеально подходит как для детского, так и для спортивного питания. Количество калорий же в продукте зависит от того, каким способом приготовлена та или иная часть тушки: самым низкокалорийным считается филе, в котором всего 113 кКал, в окороках 180 кКал, в мякоти бедра без кожи — 241 кКал.
Если вы добавляете к мясу масло и майонез в приличных количествах, то естественно, об абсолютной диетичности мяса говорить уже неуместно.

— Расскажите, пожалуйста, подробней, какие породы бройлеров выращиваются и в дальнейшем оказываются на наших прилавках?

— Во всем мире, в том числе и в Азербайджане, для выращивания бройлеров используются два основных кросса: Ross-308 и Cobb-500.

Основным отличием бройлеров Cobb-500 являются белые перья и генетически заложенная желтизна кожи, в связи с этим, даже при кормлении обычными непигментированными кормами, кожа птицы при забое будет всегда слегка жёлтоватой. В сравнении с другими кроссами бройлеров Cobb-500 выделяется высокой продуктивностью роста и меньшим сроком откорма. В 35 дней средний вес птицы должен быть 1,9 кг, в 42 — дня 2,6 кг. Кросс цыплят Cobb-500 во всём мире считается очень эффективным бройлерным кроссом.

Бройлеры кросса Ross-308 же дают большее количество инкубационных яиц и высокий процент выводимости цыплят, что позволяет быть конкурентоспособным на рынке производства цыплят-бройлеров. Отличительными особенностями бройлера Ross-308 являются интенсивный рост и скороспелость, низкорослость, могучая мускулатура, не желтая тушка, устойчивая производительность и сравнительная простота выращивания

— Ориентируясь на местных производителей, что вы могли бы сказать о качестве куриной продукции в торговых сетях Азербайджана?

— Мы с коллегами уже давно работаем в качестве внешних профессиональных консультантов для различных птицекомплексов в Азербайджане. Однозначно можно сказать, что сфера птицеводства в республике активно развивается. Огромным достижением является то, что продукт местного производства практически вытеснил импортное куриное мясо. Изо дня в день растет ассортимент и качество мяса бройлеров.

Надеемся, что в скором времени на прилавках появятся продукты более глубокой переработки. Речь идет о полуфабрикатах, качество которых могло бы быть настолько высоким, что потребители все-таки сделали бы выбор в пользу покупки готовых изделий и экономии времени нежели домашней готовке.

— А о каких проблемах можно говорить касательно качества мяса местной птицеводческой отрасли?

— В этом контексте следует подчеркнуть, что качество продукта зачастую очень зависит от обеспеченности птицекомплекса профессиональными кадрами. К сожалению, на сегодняшний день мы можем говорить о нехватке профессиональных кадров. Эта проблема актуальна не только для Азербайджана, но и в целом для птицеводческой отрасли стран СНГ.

Что же касается уровня контроля со стороны государственной ветеринарной службы, то мы считаем, что он должен быть гораздо выше. В связи с этим положительным шагом является издание Президентом Азербайджанской Республики Ильхамом Алиевым указа о создании «Food security agency», деятельность которой и направлена на контроль качества выпускаемой в стране продукции. Безусловно, необходимы меры со стороны государственной ветеринарной службы, направленные на повышение уровня контроля качества продукции в процессе производства, транспортировки и реализации.

Также справедливо будет отметить проблему отсутствия полноценного союза производителей мяса бройлеров. Нет единых норм и правил для всех производителей мяса бройлеров, нет собственного лабораторного комплекса по диагностике болезней птицы, нет плановой системы повышения квалификации персонала и т.д. К этому ряду я бы добавил существование ошибочного мнения о том, что тушка малого веса это якобы натуральный цыпленок. И поэтому в торговых сетях республики наибольшим спросом пользуются тушки бройлеров с крайне низким весом в 1.2-1.4 кг.
— Хотелось бы услышать мнение профессиональных экспертов как раз по поводу веса.

— Дело в том, что при выращивании бройлеров есть четкие стандарты и табличные товарные кондиции, которые позиционирует заводчик пород. Все мировые селекционные компании прикладывают колоссальные усилия и вкладывают огромные средства в развитие генетического потенциала парод бройлеров. Именно высокий генетический потенциал кроссов бройлеров позволяет четко регламентировать товарные кондиции. Есть простые и понятные правила, которые применяются со стороны производителей при выращивании той или иной породы.
— А можно поподробнее?

— Традиционно бройлеров выращивают до 38-42 дня. За это время птица достигает требуемых товарных кондиций, достигает наиболее рационального соотношения между костной и мышечной тканью в пользу мышечной ткани, и это ведь самое главное для потребителя. Бройлеры отправляются на убой, имея уже живой вес 2.5-2.8 кг.

Порода Ross-308, о которой я говорил выше, генетически выведена на то, чтобы на 30-35 день достигать веса 2-2.2 кг. И если вы на прилавке видите эту же породу, но с меньшим весом, то не стоит принимать ее за фермерского цыпленка, выращенного без медикаментозной поддержки. Это означает, что перед вами недоразвитый организм, который либо плохо кормили, либо преждевременно отправили на убой. Цыпленка, который к 35 дню жизни должен был весить 2 кг, а весит он всего 1.2, можно считать дегенеративным телом, которое недополучало еду и, соответственно, не смогло сформировать полноценно все те белки, витамины, аминокислоты, которые содержатся в уже сформировавшихся курах.

— Вы говорите о товарных кондициях… То есть, тушки бройлеров весом 1.2-1.4 кг не должны быть на прилавке?
— Тушки с низкими весами не выгодны никому: ни производителю, который не реализует до конца генетический потенциал породы бройлеров, ни потребителю, который получает продукт с низким выходом мяса. Сегодня в Азербайджане потребитель считает, что такая вот тушка весом 1.2-1.4 кг является наиболее здоровой, что в ней нет гормонов. Как мы отметили выше, покупатель думает, что тушки с большим весом выращены на гормонах, что они инжектированы водой, выращены с применением ГМО. Это большое заблуждение.
Именно выращивая тушки высоких весов, производитель имеет возможность обеспечить необходимую технологичность и безопасность процесса производства, обеспечить птице чистый период за 5 суток до убоя без дачи препаратов в питьевой воде и комбикормах. Очень сложно соблюсти все технологические нюансы и дать тушку большого веса. Это требует высокого уровня оснащенности производства и высокого профессионализма персонала птицекомплекса. А товарные кондиции есть в любой сфере производства.

Приведу такой простой пример: выращивать маленькие яблоки гораздо проще, чем большие. Надо уметь выращивать большие яблоки, это затратнее, сложнее. Их цена выше, они имеют более привлекательный товарный вид.

Несомненно, существуют особые технологии выращивания бройлеров с низким весом. Но такая тушка с весом 1.2-1.4 кг, выращенная по особой технологии без применения кокцидиостатиков и антибактериальных препаратов, должна стоить в 2-3 раза дороже для потребителя. Это особая ниша рынка био-продуктов.
Если мы посмотрим сегодня на прилавки торговых сетей в США, где потребление мяса бройлеров самое высокое в мире, то увидим, что средний вес тушки бройлера находится в диапазоне 1.8-2.5 кг. Увидим, что большие тушки пользуются большим спросом, ведь даже выход мяса из такой тушки выше.

— То есть покупателю не стоит верить, что крупный вес курицы достигается повышенным применением гормонов роста?

— Нет-нет. Мы с уверенностью можем заявить, что для выращивания бройлеров сегодня не применяются гормоны роста. Высокий вес за короткое время выращивания достигается лишь благодаря генетическому потенциалу птицы и технологиям выращивания. Но в ходе выращивания при необходимости применяются кокцидиостатики, антибактериальные препараты, сульфаниламиды и т.

— Для многих загадка в каких условиях происходит выращивание фабричных куриц. Не прольете ли свет на данный вопрос?

— На этот счет я могу сказать, что выращивание бройлеров на сегодняшний день — это очень сложный и высоко технологичный процесс. Бройлеров выращивают напольно, в специально оборудованных птичниках, которые оснащены системами вентиляции, обогрева, поения, кормления, контроля микроклимата. Требования к условиям выращивания бройлеров растут из года в год. И производители на максимальном уровне стараются соответствовать установленным нормам и требованиям.

— Ваши прогнозы на будущее касательно рынка птицеводства в Азербайджане.

— Однозначно можно сказать, что рынок мяса бройлеров в республике активно развивается, спрос на мясо бройлеров растет. Мы видим, что на рынке уже существуют производители, которые отвечают всем установленным требованиям и стараются повышать уровень производства.

Как говорится, «в здоровом теле — здоровый дух». Из беседы с экспертом Борисом Геннадиевичем Беленьким следует, что состав продуктов питания и их свойства непосредственно влияют на здоровье, физическое развитие, трудоспособность, эмоциональное состояние и в целом на качество и продолжительность жизни. Трудно найти другой фактор, который бы оказывал такое серьезное воздействие на организм человека. Поэтому призываем наших читателей обращаться к доверенным производителям и пополнять свой рацион только здоровыми и полезными для нашего организма продуктами питания.

Зеленая грудка у курицы

Бройлеры – это такие же куры, только они выращиваются чисто для получения мяса и яиц. Отличие состоит в том, что они быстро растут и за 2-3 месяца могут достичь 1,5 килограмм.

Но это конечно будет только при соответствующем уходе. Помимо соответствующего кормления и содержания обязательно нужно следить за здоровьем птицы. Бройлеры, как и куры, подвержены инфекционным заболеваниям, при появлении которых может полностью погибнуть все особи.

Поэтому при обнаружении первых симптомов заболевания сразу приступают к соответствующему лечению. В данной статье мы подробно рассмотрим болезни бройлеров и их лечение в домашних условиях. Узнаем, почему бройлеры хрипят, чихают, слепнут и что при этом делать.

Заболевания бройлерных кур и как лечить в домашних условиях

Во время разведения и выращивания бройлеров стоит учитывать, что птица сильно подвержена различным заболеваниям, особенно в первые дни своей жизни до месячного возраста. В первую очередь обращается внимание на подозрительное поведение птицы – вялость, снижение аппетита, апатия. Возможно, это временное явление и через определенный период у птицы вновь появится аппетит и настроение. Но не всегда. Иногда это состояние ухудшается и вызывает серьезные симптомы. Так как же определяют, больна птица или нет?

Часто проблемы возникают у новичков. В этом случае обращают внимание на первые симптомы.

Первые симптомы болезней определяют по внешнему виду птицы. По этой причине делают регулярный осмотр особей и самого птичника. Своевременное выявление болезни обезопасит от неприятных последствий.

Кроме этого стоит обращать внимание на распространенные симптомы, которые могут быть причинами инфекционных заболеваний:

Что делать если куры чихают?

Начнем, пожалуй, с самой распространенной проблемы – почему цыплята и куры чихают? Чихать бройлеры могут при разных заболеваниях, обычно данный симптом вызывают вирусные простудные заболевания. Лучше при появлении чихания вызвать ветеринара и провести обследование, чтобы он уже установил причину. В месте, где содержатся птицы, следует устранить все сквозняки, сырость.

Желательно установить систему вентиляции, установить обогреватели. Лампы должны находиться на определенном уровне над головами особей бройлеров, но ни в коем случае не на их уровне или ниже. Зачастую неправильно установленные лампы приводят к перегреву птиц, а потом, когда особи отходят на время чтобы поесть, их тело остывает и в результате они простывают.

Лечение кур бройлеров

Почему чихают цыплята и куры бройлеры мы разобрались, теперь узнаем, что делать. Если чихание только появилось, то желательно сразу припудрить ноздри порошком из стрептоцида. Для этого порошок набирается ваткой и хорошенько втирается в ноздри птицы. Это предотвратит распространение инфекции дальше в бронхи и легкие. Дополнительно бройлеров нужно пропоить антибиотиками – левомицетином и тетрациклином. На 1 литр воды следует добавлять 1 таблетку. Антибиотиками поят 4 дня.

Но все-таки при появлении чихания, стоит обратиться к ветеринару, потому что подобный симптом может быть причиной возникновения опасных заболеваний таких как – птичий грипп, аспергиллез, куриная оспа и другие серьезные болезни.

Почему куры кашляют?

Теперь перейдем к вопросу, почему бройлеры и цыплята кашляют и что делать? Кашлять бройлеры могут по разным причинам. Иногда кашель вызывает простуда из-за сквозняков или повышенной сырости. В этих случаях лучше утеплить птичник, установить дополнительный обогреватель и сделать соответствующую вентиляцию. Дополнительно птицу поят витаминами и антибиотиками.

Но не всегда кашель сопровождается простудными заболеваниями, этот симптом может быть причиной серьезного и даже смертельного заболевания — птичий грипп, аспергиллёз и другие патологии.

Для лечения болезней кур подойдут следующие препараты:

  • Тетрамизол 10
  • Байкокс
  • Метронидазол
  • Энроксил

Почему куры хрипят?

А теперь давайте разберем, что делать если куры хрипят и даже дохнут. Хрипы, как кашель и чихание, сопровождаются простудой. В этих случаях проверяется место содержания бройлеров на сквозняки, сырость. При обнаружении этих неисправностей птичник приводится в норму, устанавливаются дополнительные средства обогрева.

Птицу поят витаминами и антибиотиками до исчезновения симптомов.
Но не стоит быть уверенным что хрип, кашель, чихание – это признаки простуды. Довольно часто симптом говорит о возникновении серьезного заболевания, которое сможет определить ветеринарный врач. И если запустить заболевание, птица может начать умирать.

Появление хрипов у взрослых бройлеров

Почему куры поносят?

Появление поноса может стать первым сигналом о том, что птица поражена инфекционными заболеваниями. Стоит обратить внимание на состав и вид жидкого стула. Если он имеет светлый с примесями слизистой, а в дальнейшем появляется зеленоватый цвет, то это говорит о наличии инфекции.

В этих случаях нужно сразу оказать соответствующее лечение, потому что инфекция может моментально поразить все поголовье. Поносить бройлерные куры начинают при таких инфекционных болезнях как, сальмонеллёз, колибактериоз, птичий грипп.

При возникновении поноса нужно сразу проверить курятник на соблюдение в нем всех соответствующих гигиенических норм, а также посмотреть какой корм, достаточно ли он качественный. Время от времени дезинфицируют и чистят курятник. Понос может вызывать излишнее витаминизированное кормление и избыточное количество минеральных добавок.

Насморк

Насморк у птиц обычно возникает из-за простуды, но не всегда. Обычно при возникновении насморка делается полная проверка курятника, и устраняются все возможные сквозняки и сырость. Также при насморке птицам дают витамины и соответствующие антибиотики.

Обязательно при возникновении насморка обращаются к ветеринару, он проводит обследование и при наличии серьезных заболеваний оказывает соответствующее лечение. Какие заболевания могут сопровождаться насморком: коликбактериоз, болезнь Марека, куриная оспа, птичий грипп и другие.

Симптомы болезней ног у бройлеров

Иногда у птиц могут болеть ноги, этот симптом определятся по поведению и по походке бройлеров. Особи могут просто упасть на месте, при этом ноги разъезжаются в стороны. Это сигнал о том, что у птицы имеется какое-либо серьезное заболевание, которое привело к проблемам с ногами.

Совместно с заболеванием ног наблюдается плохой аппетит, вялость, слабость. При появлении этого состояния необходимо сразу обратиться к ветеринарному врачу, потому что проблемы с ногами — это причина серьезных патологий. Часто болезни ног наблюдаются при сальмонеллёзе, рахите, болезни Марека.

Болезни ног у бройлеров

Что делать если куры начинают слепнуть на один глаз и дохнуть?

Иногда у бройлеров возникает слепота. Курица может ослепнуть даже на один глаз. Слепота — это причина серьезных инфекционных поражений, при появлении которых необходимо сразу оказывать соответствующее лечение. В противном случае инфекция может моментально поразить и других особей.

Слепота возникает при сальмонеллезе, болезни Марека.
Однако мало знать причины, нужно иметь представление об лечение серьезных болезней. Многие патологии могут нанести серьезный вред вплоть до гибели всего поголовья. Поэтому для предотвращения неприятных последствий следует вовремя оказать соответствующее лечение.

Болезни

Колибактериоз: лечение антибиотиком, профилактика для цыплят и взрослых

Это опасное заболевание, которое поражает полностью всех особей. Дело в том, что возбудители колибактериоза постоянно присутствует в окружающей среде. При несоблюдении гигиены может возникнуть активное развитие бактерий, которые при этом будут поражать практически все внутренние органы особей.

Симптомы заболевания:

  • расстройства пищеварительного тракта;
  • пропадает аппетит;
  • возникновение повышение температуры тела;
  • вялое и угнетенное состояние.

Лечение
Для лечения колибактериоза используют антибиотики – террамицин и биомицин. Эти средства добавляются сразу в корм в виде порошка. Совместно с антибиотиками рекомендуется давать витамины каждый день и премиксы совместно с кормлением 1-2 раза в день. Лечение проводится 4-5 дней до полного выздоровления.

Профилактика
Для предотвращения этого заболевания в рацион бройлеров вводят только свежий и сбалансированный корм. Для профилактики делают вакцинацию всего куриного поголовья от этого заболевания.

Колибактериоз у бройлеров

Сальмонеллез: что это, как вылечить цыплят и взрослых

Сальмонеллез – это заболевание желудочно-кишечного тракта. Возбудителями болезни являются бактерии сальмонеллы. Передается воздушно-капельным путем от пораженных птиц здоровым. Часто птицы заражаются через корм. Эта инфекция поражает молодые особи.

Симптомы:

  • глаза становятся опухшими и слезятся;
  • воспаляется клоаки;
  • во время обильного питья отсутствует аппетит;
  • возникает понос;
  • опухают ноги;
  • у цыплят замедляется рост и развитие.

Как проводится лечение и профилактика
Как только будет поставлен диагноз сальмонеллез, сразу начинают лечение. Лечение проводится при помощи курса фуразолидона и стрептомицина. Для птенцов рекомендуется провести профилактику – делается вакцинация с иммунной сывороткой.

Ветеринарные специалисты рекомендуют после излечения сальмонеллеза птицу сразу забить. Если заболевание возникло хотя бы у одной особи, остальную птицу поят раствором из левомицетина.

Бройлеры, больные сальмонеллезом

Это вирусное заболевание, которое поражает дыхательные пути молодых особей. Относится к наиболее опасным инфекциям.

Симптомы:

  • состояние апатии и вялости;
  • проявляется хрип;
  • иногда возникает кашель и чихание;
  • отсутствует аппетит.

Лечение и профилактика
Эта инфекция лечится только антибиотиками. Лекарственные средства и дозировка назначаются ветеринарным врачом.
Профилактические меры должны быть направлены на улучшение условий содержания. Возможно, в курятнике присутствуют сквозняки, сырость, поэтому это все следует устранить. Помещение нужно утеплить, желательно установить обогреватель и наладить систему вентиляции.

Аспергиллёз у бройлеров

Эту инфекцию вызывает бактерия под названием Bacillus pullorum. Определить эту болезнь весьма сложно, потому что на первом этапе она почти себя никак не проявляет и может начать развиваться уже в яйце с зародышем.

Если все же вам удалось определить, что птица заболела, то ее нужно в срочном порядке отсадить от здоровых особей. Это поможет остановить распространение инфекции.

Симптомы:

  • возникновение поноса белого оттенка;
  • учащенное и затрудненное дыхание;
  • происходит истощение молодых особей, бройлеры часто падают;
  • у птиц постоянная жажда.

Как лечить и проводить профилактику
Пораженных особей сажают в изолированные помещения и лечат при помощи биомицина. Всем бройлера независимо от того больные они или нет в корм добавляют фуразолидон.

В качестве профилактических целей проводится постоянное проветривание мест содержания бройлеров. Также необходимо вовремя изолировать зараженных особей.

Пуллороз у бройлеров

Это заболевание встречается у цыплят. Оно появляется из-за недостачи кальция и витамина D.

Симптомы:

  • у птенцов отказывают ноги и при ходьбе они на них падают;
  • происходит замедление роста и развития;
  • птенцы становятся угнетенными, вялыми, у них появляется апатия.

Лечение и профилактика
Во время лечения этого состояния назначаются витаминные препараты. В корм добавляются различные премиксы с высоким содержанием кальция.

Обязательно соблюдайте меры профилактики – не желательно в одной клетки содержать большое количество молодняка. Помимо этого, нужно проводить периодические прогулки на свежем воздухе.

Рахит у кур бройлеров

Болезнь Марека: что это, лечение, уход и профилактика для цыплят в месячном возрасте

Эта патология в основном встречается у взрослых бройлеров. Вирус поражает нервную систему и глаза птицы.

Симптомы:

  • происходит видоизменение радужки глаза и зрачка. В итоге наступает полная слепота;
  • нарушается координация движений и двигательных функций. У бройлеров болят ноги и при ходьбе они хромают;
  • во время болезни наступает паралич зоба, что приводит к полному истощению;
  • слизистые оболочки становятся бледного цвета.

Как лечить и проводить профилактику
Поскольку это тяжелое и опасное заболевание его невозможно вылечить, поэтому важно поставить точный диагноз. После определения болезни птицу нужно сразу забить.

Поскольку бактерии болезни обладают высокой живучестью и могут долгое время оставаться на перьях и пухе птицы, зарубленную тушку необходимо сжечь.

Это опасная вирусная инфекция. Она поражает дыхательные пути и желудочно-кишечный тракт.

Симптомы:

  • кашель, насморк, чихание;
  • высокая температура тела;
  • состояние апатии и вялости;
  • понос.

Как лечить и проводить профилактику
Эта болезнь не поддается лечению. После обнаружения птичьего гриппа, птица сразу зарубается.

В качестве профилактики необходимо строгое соблюдение гигиенических и санитарных норм содержания птицы. Стоит помнить, что птичий грипп особо опасен для человеческого организма.

Заражение кур бройлеров птичьим гриппом

Куриная оспа: выращивание здоровых кур

Куриную оспу разносят грызуны и кожные паразиты. Возбудитель болезни имеет высокую живучесть в окружающей среде. В результате заболевания поражаются внутренние органы и слизистая оболочка глаз.

Отличные препараты для лечения болезней бройлеров:

  • Соликокс
  • Ампролиум 30%
  • Энрофлоксацин
  • Нифулин форте

Симптомы

  • чихание, насморк, кашель;
  • в открытых местах тела могут возникать четкие пятна красного цвета, которые впоследствии преобразуются в струпья;
  • от пораженных птиц идет неприятный запах;
  • у пораженных особей возникает тяжелое дыхание и затруднения при глотании;
  • наблюдается состояние слабости, вялости и угнетенности.

Как лечить и проводить профилактику
Это заболевание поддается лечению только на начальных этапах. Поэтому не стоит сразу забивать птицу, а провести лечебные процедуры при помощи глазолина, борной кислоты, раствора фурацилина.

В качестве профилактики периодически нужно проводить дезинфекцию и уборку птичника.

Заболевания бройлеров почти такие же, как и болезни и инфекции кур. Отличие лишь в том распространение инфекции у бройлеров происходит быстро, это связано с тем, что птицы содержатся в ограниченном пространстве. По этой причине нужно обязательно проводить регулярные осмотры ветеринара и выполнять соответствующую профилактику.

FILED UNDER : Справочник

Submit a Comment

Must be required * marked fields.

:*
:*